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2017-08-17
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是日在威爾斯覆診後，坐馬鐵回到大圍午餐。是日目標有兩個：第一是到漢發吃最愛的斑腩飯，二是試試附近小食店的手撕雞腸粉。較少在週末來到漢發，人流實際很多。汗水不斷流，等了10分鐘後，店員安排我進店等候，表示「快到了」、「吹吹風」。快要中暑的我立刻回復了生氣，五分鐘過後入座。湊巧地，是日午餐便有涼瓜斑腩飯，不用單點。午餐一碟飯，一杯餐茶，盛惠$46，價錢尚算公道，而且份量十足。點餐後，很快便有凍奶茶。漢發的凍奶茶一向奶多、糖水也較多，對嗜甜的筆者來說味道剛好，而且入口非常順滑。可惜，主角斑腩飯略為失準。人流多，預先炸好的斑腩回鑊時間不久，略凍。但炒過的豆豉涼瓜惹味燙口，依舊蒜味香濃，填補了溫差。白飯也煮得軟爛了一點，但味道好彌補了不足。再到大圍，便再吃這裡的炒烏冬，再為大家介紹。漢發名物可不只鹽焗雞飯！
較少在週末來到漢發，人流實際很多。汗水不斷流，等了10分鐘後，店員安排我進店等候，表示「快到了」、「吹吹風」。快要中暑的我立刻回復了生氣，五分鐘過後入座。
涼瓜斑腩飯
$46
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湊巧地，是日午餐便有涼瓜斑腩飯，不用單點。午餐一碟飯，一杯餐茶，盛惠$46，價錢尚算公道，而且份量十足。
點餐後，很快便有凍奶茶。漢發的凍奶茶一向奶多、糖水也較多，對嗜甜的筆者來說味道剛好，而且入口非常順滑。
可惜，主角斑腩飯略為失準。人流多，預先炸好的斑腩回鑊時間不久，略凍。但炒過的豆豉涼瓜惹味燙口，依舊蒜味香濃，填補了溫差。白飯也煮得軟爛了一點，但味道好彌補了不足。
再到大圍，便再吃這裡的炒烏冬，再為大家介紹。漢發名物可不只鹽焗雞飯！
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