漁獲浜燒

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一心黎食燒海鮮，見有特價餐就試下，唔夠再加，估唔到都幾飽下。 蟹籽蟹肉沙律新鮮爽甜，蟹肉都唔少。三款刺身赤蝦、深海池魚同拖羅夠新鮮，赤蝦甚至達到高級日本餐廳單點嘅新鮮水平，一個字甜。活龍蝦浜燒一開始會成隻龍蝦拎出黎影相，名副其實仲係郁郁下，好新鮮。 欣賞龍蝦份量十足，絕對唔係一般龍蝦伊麵嘅size。 爽彈口感亦令我留下深刻印象，好甜好重龍蝦鮮味，龍蝦控表示食完好滿足。活帆立貝浜燒火候岩岩好，剪開內裡仲係半熟，好嫩滑。炒牛柳粒大大件有肉汁，典型鐵板燒煮法，只係加左鹽、黑椒同蒜片，簡單美味。味噌湯烏冬足料暖胃，海帶味噌呢個組合唔會輸，唔會太咸，有淡淡龍蝦鮮味。

今日朋友帶我去食浜燒，仲要係龍蝦饗宴$728/2人前，有活龍蝦浜燒其實呢個價錢都合理⭐️🥗蟹籽蟹肉沙律蟹肉同埋沙律菜都好新鮮。🐟刺身三點厚厚嘅刺身，蝦食落去都好新鮮彈牙。🦞活龍蝦浜燒龍蝦捉上嚟俾我哋睇嘅時候仲好生猛咁郁緊，之後會起龍蝦尾肉加芝士同酒燒到勁大火，feel到好有燒烤感覺。食落去都好彈牙，質感結實。✨活帆立貝浜燒師傅會喺你面前燒，分別有牛油味同埋清酒味，牛油味會落埋黑椒，所以味道比較濃郁。💫紐西蘭牛柳調味啱啱好，份量都好大。🍜龍蝦頭味噌湯烏冬純粹用龍蝦頭煮出嚟嘅烏冬，味道比較淡口，但係都食到有鮮味。甜品係綠茶糯米糍。

最近和朋友一起慶祝生日 🎂，選擇了漁獲浜燒這間人氣餐廳 🌟。餐廳的位置非常方便 🚶‍♂️，吸引了不少食客，讓我們充滿期待 😋。我們點了「龍蝦饗宴」🦞，價錢是$728供兩人 💵，因為龍蝦牛柳一直以來都是我們的最愛 ❤️，所以毫不猶豫地選擇了這個套餐。點完餐後，廚師會將新鮮的食材展示給我們看 👨‍🍳，龍蝦和帆立貝都非常新鮮 🍽️，讓人感受到食材的高質 💎。開胃前菜 🍽️首先上來的是蟹籽蟹肉沙律 🦀，令人食慾大開！接著是刺身三點 🍣，采用深海池魚，搭配蜜柑香味 🍊，清新可口。主菜 🍴🦞龍蝦浜燒- 這道菜烹調得非常好 👍，龍蝦肉質彈牙，搭配香濃的芝士 🧀，真是讓人陶醉 😍。😋活帆立貝浜燒- 有兩種烹調方法 🔥。第一是高湯清酒 🍶，鮮味十足；第二是蒜蓉牛油 🧄，香氣四溢。廚師在我們面前現場烹調，香味撲鼻而來 🌬️，食慾瞬間被挑起 🍴。🐂紐西爾牛柳- 肉味十足 🍖，口感鮮嫩，令人印象深刻 🤤。🥢龍蝦湯頭味噌烏冬- 這道湯面熱辣辣的，龍蝦的味道濃郁，湯底非常入味 🍜，讓人一口接一口。總的來說，漁獲浜燒的用料新鮮 🥗，烹調技藝高超 👌，無論是食材的呈現還是味道的搭配都讓我們大快朵頤 😋，是一次十分美好的用餐體驗

朋友話食lunch見到晚餐餐牌好吸引，一定要帶我嚟食呢度個龍蝦餐。一入餐廳就見到個大大魚缸，養住超生猛龍蝦同帆立貝，就知去了對的地方食海鮮。當晚的燒龍蝦和帆立貝都是由職員係我地面前即燒即食，保證新鮮，當然是彈牙又鮮甜。龍蝦用芝士燒，而帆立貝就有兩款口味，蒜蓉牛油和清酒，同一個浜燒但三個不同風味，正！而用龍蝦頭煮的味噌湯烏冬都好好味。套餐加錢升級刺身三點中的深海池魚，味道得特別，有蜜柑的香味，必食😍

今日同老婆在銅鑼灣就食咗個龍𧎚浜燒午餐。真係好抵食。蟹籽蟹肉沙律 : 絲絲的蟹肉好有質感當然蟹肉鮮味令人回呋。刺身三點 : 鯛魚、拖羅、牡丹𧎚。三樣都超鮮甜，特別係牡丹𧎚。😍😍活帆立貝浜燒 : 師傅燒得啱啱好，軟滑。只落了少許調味，吃到原味鮮甜帆立貝。活龍蝦🦞浜燒 : 活生生的龍蝦就在桌上的爐即燒即加調味。龍蝦肉又大又厚，大大啖肉真係好正。😇😇紐西蘭牛柳 : 牛柳粒牛味濃，大概4-5成熟，口感柔軟。蒜片真係好的配搭龍蝦頭味噌湯烏冬 : 之前浜燒未煮的龍蝦頭原來留來做這個烏冬。大大的龍蝦頭仲好多肉。抹茶紅豆糯米糍 ： 抹茶紅豆完美配搭，完美句號。下次試吓佢的晚餐先

今日同老婆去食浜燒海鮮 叫咗個套餐有老婆最鍾意食嘅龍蝦同扇貝食燒海鮮之前 會有個沙律開下胃先 蟹子蟹肉沙律 淋上沙律醋 酸酸甜甜好清新龍蝦燒之前店員會問定我哋食唔食芝士 因為龍蝦會用芝士鋪面燒 如果唔食芝士可以早啲同店員講 而龍蝦肉非常彈牙結實 啖啖肉好好味燒帆立貝 我同老婆一隻食牛油蒜蓉燒 另一隻食清酒燒 完全係兩種風味同味道 牛油蒜蓉燒會香好多 但係清酒燒又會更加食得出海鮮嘅鮮甜味 個餐仲會跟埋一個味噌湯烏冬 用咗啱啱燒龍蝦超正嘅龍蝦頭嚟整個湯 味噌湯又暖胃 亦有啲昆布食下 烏冬用咗讚岐烏冬 所以煙煙靭靭 非常滿足$728二人前有埋海鮮食 仲有店員喺你面前幫你燒埋 環境亦坐得舒服 呢個價錢真係冇complain

朋友帶我食好西🙂‍↕️去咗銅鑼灣嘅漁獲浜燒，主打當然係新鮮海鮮！餐廳嘅日式木系風格，都幾舒服~🦞我哋叫咗龍蝦饗宴二人前，由前菜到甜品共有七道菜~先係蟹籽蟹肉沙律，味道酸酸地，清新開胃🥗刺身三點本身係有三文魚，油甘魚等，不過我地就+$98升級咗，有拖羅，深海池魚同赤蝦，深海池魚爽脆帶油香，赤蝦鮮甜爽口，拖羅亦都新鮮軟嫩☺️好滿足~浜燒嘅海鮮有兩款，活龍蝦浜燒係用芝士燒，雖然龍蝦唔算好大隻但係好厚肉，入口爽彈，芝士帶鹹香之餘都遮蓋唔到龍蝦本身嘅鮮味。另外活帆立貝浜燒就分別用咗高湯清酒同香草牛油兩個調味，個人更喜歡高湯清酒，更突出到凡立貝嘅鮮味，香草牛油就係屬於比較香而惹味嘅~意猶未盡之下，我哋又+$88追加味噌蟹甲羅燒😂都係一個好啱嘅決定我，好好味！鮮味濃郁得來又唔會太鹹，可以配餅食，但係單食我哋都覺得好OK，真係完全唔膩🙂‍↕️食完海鮮，就有一份紐西蘭牛柳，好軟稔嘅肉質，有牛香又有油香，仲有蒜片可以配埋一齊食🐂之後就係龍蝦頭味噌湯烏冬，湯加咗昆布幾清甜，烏冬幼身煙韌，龍蝦頭唔係剩係得個殼㗎，仲有少少肉喺度，千祈要記得食埋😌最後食埋甜品，抹茶紅豆雪米糍，大滿足！

實不相瞞燒海鮮好多時我都暗暗期待燒龍蝦嘅一刻，見到有推廣餐龍蝦饗宴即時book位。拖羅、深海池魚同赤蝦係升級item，赤蝦真心甜同彈牙，拖羅油花好靚，加得夠值。活龍蝦浜燒好大隻厚肉，其實用呢啲爐好難控制火候，但店員燒得好好，保持幼嫩，完全唔會過火。 龍蝦夠哂新鮮鮮甜，就咁食已經係一大享受，最後仲灑埋芝士更加香。活帆立貝浜燒揀左簡單用清酒煮，更加食到食材原味，好清甜。紐西蘭牛柳份量比想像中多，黑椒同蒜片一齊食好香口。龍蝦頭味噌湯烏冬落左原個活龍蝦浜燒嘅龍蝦頭，估唔到都好多肉仲有膏，尤其龍蝦螯啖啖肉，最後主食都仲有海鮮好開心。

今天到銅鑼灣吃浜燒，才發現價錢比以往平了一半。蟹籽蟹肉沙律真蟹肉，少許黑醋加上新鮮嘅蔬菜🥬正！刺身三點刺身雖然比較薄，但係好新鮮，所以好滿意。活龍蝦🦞浜燒活活嘅龍蝦加上廚師嘅經驗，令啲肉好爽脆嫩滑，入口又有海鮮嘅甜味，唔錯！加埋芝士，令鹹味恰到好處。😋😋活帆立貝浜燒好新鮮，完全食到帆立貝嘅甜美。紐西蘭牛柳本以為這個價錢，牛柳唔會係好靚，點知食落都係好嫩滑同埋有牛味。讚！龍蝦頭味噌湯烏冬最驚喜係龍蝦頭竟然有好多肉，而啲烏冬係好滑好滑，亦都好入味。甜品好簡單嘅甜品，但係就好似句號咁為呢餐畫上圓滿嘅終結符號。🥳🥳🥳🥳🥳

今日同老公去食浜燒海鮮 而家可能市道唔好 呢度嘅二人餐由千幾蚊大劈價做七百幾蚊 但係可以食到新鮮龍蝦扇貝等等嘅海鮮 仲有刺身/牛柳/烏冬 性價比好高 蟹子蟹肉沙律 酸酸甜甜沙律醋撈爽脆蔬菜開開胃 好Refreshing 刺身三點 +$98 有牡丹蝦 深海池魚 拖羅 刺身好新鮮 尤其拖羅非常肥美油脂甘香 牡丹蝦大大隻啖啖肉好鮮甜活龍蝦浜鮮 喺燒之前 我哋見到隻龍蝦真係好新鮮仲旭緊 燒嘅時候店員會幫手將龍蝦肉起咗出嚟再切件 之後先再塞返入龍蝦殼到燒 方便之後你夾起可以一舊舊肉咁夾黎食 新鮮龍蝦肉非常結實而且彈牙鮮甜活帆立貝浜燒 可以選擇牛油蒜蓉或者清酒燒 前者會香啲後者就會鮮甜啲 味噌蟹甲羅燒 +$88加配 呢度嘅甲羅燒唔係真係喺蟹殼上面燒 而係喺鐵嘅器皿上燒熟後放入一個假嘅玻璃蟹殼 味道好有蟹糕味 而且會配埋梳打餅畀你夾住嚟食紐西蘭牛柳 牛柳都幾有牛味 而且唔會硬班班都幾有肉汁 如果可以配碗飯食就一流喇最後仲有個澱粉落下肚 係龍蝦頭味噌湯島冬 先前只浜燒咗個龍蝦身 而個龍蝦頭就係呢度大派用場 雖然係龍蝦頭 但係都有啲肉同蝦膏食下 甜品 士多啤梨 朱古力窩夫雪糕 中間有Mochi 表面

今晚同朋友去咗銅鑼灣漁獲浜燒食晚飯，仲有我鍾意嘅龍蝦🦞二人套餐做緊特價。前菜蘿蔔牛舌，牛舌爽口，蘿蔔入味，食落去好似食緊牛肉咁。蟹籽蟹肉沙律🥗上層有好多蟹肉同蟹籽，配上新鮮嘅沙律菜蕃茄，清新好味。刺身三點可以+$98 升級袘羅、深海池魚、赤蝦，赤蝦夠大隻又鮮甜，袘羅池魚肥美。終於等到活龍蝦🦞浜燒，龍蝦非常新鮮，肉質彈牙，加上芝士一齊燒更加好味。活帆立貝浜燒都好大隻，可以配牛油或者清酒煮，今次揀咗清酒比較香，冇咁肥🤣另外以$88加配味噌蟹甲羅燒，蟹肉蟹膏配上梳打餅更帶出蟹膏嘅鮮味。紐西蘭牛柳，未食已經聞到香味，肉質非常嫩滑，配上燒香蒜片更加惹味。龍蝦頭味噌湯烏冬，食完龍蝦嘅肉，龍蝦頭就用嚟煲咗一個好鮮甜嘅龍蝦湯，配上彈牙嘅烏冬好滿足。

嚟到月尾，又係時候食餐好嘅慰勞吓自己啦😙 呢晚嚟到銅鑼灣呢間日式餐廳，主打食新鮮生猛海鮮，一入門口就見到海鮮喺水缸入面游呀游😆 我哋嗌咗signature嘅套餐，入面已經可以食到幾款生猛海鮮👍🏻刺身三點先嚟一份刺身，話明食餐好嘅，我哋就額外加錢升級成為拖羅、金目鯛同埋赤蝦🦐 拖羅唔算係好肥美嗰種，但係冇筋。個人幾鍾意金目鯛嗰種實淨嘅魚肉質感。另外，赤蝦都幾大隻，而且口感彈牙。浜燒♦️波士頓龍蝦浜燒講到主打，一定係呢一份波士頓龍蝦啦，店員喺處理龍蝦之前，又俾我哋睇吓龍蝦嘅size同埋有幾生猛🦞 呢個龍蝦有得揀芝士、蒜蓉牛油、泡菜或者清酒口味，個人覺得較邪惡嘅芝士口味同龍蝦會好夾，所以嗌咗芝士🤣 龍蝦入面都幾多蝦膏，可以望住店員烹煮，整個體驗唔錯😌 再加上大量嘅芝士，真係冇得輸🥰♦️活鮑魚活鮑魚都非常特別，生猛到好似跳舞咁🤣 新鮮煮出嚟真係一啲都唔韌啊，加埋側邊嘅柚子胡椒，鮮味出晒嚟。♦️生蠔呢個生蠔，店員將佢開殻之後都有輕輕喺火爐上面燒吓🦪 生蠔好Creamy，帶點海水味，配少少檸檬汁，更加鮮甜。燒物呢個都有四款選擇，店員就特別同我哋推介伍魚一夜干，話呢一個今日係用馬友魚整成🐟 見到呢一個嘅一

為咗嚟緊個event，呢排 #小秘書 日日做到無停手😅 難得呢晚唔使O.T，梗係要搵埋朋友仔出嚟陪我食餐好嘅，間中都要對 #自己好啲 先得㗎嘛🤭 喺 #銅鑼灣 返工嘅朋友仔，佢話早排試過一間專食 #海鮮浜燒 嘅餐廳「漁獲浜燒」食物同服務都唔錯，咁啱餐廳嘅《龍蝦饗宴》最近做緊promotion🤩 人一世物一世梗係要試吓佢🤤🤤🤤🦀#蟹籽蟹肉沙律沙律菜上淋上特製嘅醬汁，配以鮮味嘅蟹肉、同脹卜卜嘅蟹籽一齊入口，感覺好清新🐟#刺身三點（拖羅、赤蝦、深海池魚） 新鮮嘅魚肉刺身，肉質特別有彈性，赤蝦白裏透紅，簡直係味覺同視覺嘅一個享受🦞龍蝦、#帆立貝浜燒店員先將 #龍蝦、#帆立貝 遞上👀 #小秘書 當然要把握機會餵飽個相機先啦🤭 海鮮清洗過後，店員隨即將食物放到火爐上… 原來唔只有得食，仲有現場示範浜燒實況🔥 令成餐飯頓時都變得好有儀式感❤️ 店員喺肥美嘅帆立貝灑上白酒，令海鮮味更加突出🤤 而龍蝦就用咗三色芝士放上面一齊燒，焦香嘅芝士味道配以龍蝦嘅鮮甜，呢道菜做得相當出色🦀#味噌蟹甲羅燒滿滿嘅蟹膏同蟹肉讓喺蟹蓋裏面，同味噌獨有嘅味道相當配搭🤤 再將大大啖嘅蟹膏放上梳打餅上面，既可以減膩，口感亦變得份外

呢間餐廳係我好中意嘅浜燒餐廳，今次我同fd約埋一齊嚟食佢哋嘅Deluxe Set，果真令人滿足首先，三款刺身夠肥美厚切，味道鮮甜，一如以往用手磨青葵，味道清新！再來嘅蟹黃蒸蛋，滑得嚟又香，蟹黃同蛋香完美結合，食一口真係好幸福。接住就係龍蝦刺身同兜甲羅燒，一款兩食，滿足兩個願望，龍蝦肉質鮮美，啖啖都彈牙，兜甲燒得啱啱好，整個味道超級濃鬱。鮑魚浜燒配柚子鹽，鮑魚嘅鮮味配上柚子鹽嘅清香，係我最中意嘅配搭！清酒燒貝類都唔錯，貝類吸咗清酒嘅香味，口感滑嫩，食得好開心。燒白鱔外焦內嫩，而且爽口彈牙，搭配特製醬汁，味道濃厚，真係好正！白蜆湯清淡又鮮甜。最後海膽炒飯，米飯粒粒分明，海膽香氣貫穿整碗飯。最後嘅甜品係兩種口味嘅雪糕窩夫。總結嚟講，漁獲浜燒一如以往的高質，環境又舒適，絕對值得再嚟！

同朋友去咗位於銅鑼灣嘅漁獲浜燒，餐廳裝修充滿日式風情，恍如置身日本屋酒屋一樣，有個魚缸養住各款生猛海鮮，種類繁多⭐️Signature 二人前套餐 $988有選擇困難症最適合揀套餐，點餐後店員會將海鮮成盆拎出嚟俾食客先過目，之後就會有專人幫忙現場燒，坐係度等食就得喇🔸刺身三點是日刺身有三文魚，油甘魚同蝦。三文魚同油甘魚都好厚切，肉質鮮嫩，鮮味十足，蝦質感爽彈🔸波士頓龍蝦浜燒龍蝦非常生猛，開邊燒到好靚，燒嘅過程加入芝士，非常邪惡！新鮮龍蝦肉質彈牙，又鮮味，好想encore 🔸活鮑魚鮑魚肉質厚實帶有彈性，鮮味十足，提供柚子胡椒，令味道更惹味香口🔸帆立貝可以揀牛油/芝士/清酒嚟燒，我哋揀咗清酒烹煮，更能食到佢嘅鮮味，連清酒都飲埋🔸西京比目魚肉質好嫩滑，魚肉質感細膩，魚油超級香，燒到魚皮脆脆地咁，口感好好🔸白蜆湯煮到熱辣辣，成鍋呈上，清湯更能飲到鮮味，蜆肉完全冇沙🔸海鮮雜炊米飯煮沸後加入生蛋，感覺好似食緊海鮮粥咁，幾特別又好味🔸甜品最後以藍莓芝士窩夫作結