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4天前
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位於北角寶馬花園內,隱藏著一間特色火鍋店,中式古典的裝修,店門掛有唐裝服飾,免費比有興趣的小朋友穿著,還有一張很有氣勢的龍椅,像時光隧道般把你帶入古代。一人一鍋的好處,不單乾淨衛生,也可以選擇自己喜歡的湯底,不用迁就大家。《康熙花膠雞湯鍋》《咸豐酸菜魚湯鍋》火鍋用靚靚的湯碗盛戴著,差不多有大半隻雞,花膠也是大大舊的,魚片也有很多,絕對是真材實料。《手切本地牛肉~貴妃出浴》賣相非常吸引,牛肉紋理清晰,牛味濃,放入熱湯內幾秒變色後,再點上香滑的牛奶,真是宮廷般的享受。《黃金響鈴》 輕微煎過的響鈴,加上秘製鹹蛋黃醬,又脆又鹹,百般的滋味在口腔中滾盪。《手打紫薯流心豬肉丸》四粒用心製作的豬肉丸,真是一口就食得出,彈牙之餘完全沒有雪櫃味,紫薯做餡料夠特別。《極品綿花肚》魚肚又大又白,浸入湯中一陣已經軟綿綿像綿花,吸收了湯汁的精華,極至美味。《禦膳房秘製魚滑三併》櫻花蝦墨魚滑、手打蟹子蝦滑、黑松露墨魚滑每款都很新鮮好味。自家製的竹蔗茅根,清熱解渴。
一人一鍋的好處,不單乾淨衛生,也可以選擇自己喜歡的湯底,不用迁就大家。
《康熙花膠雞湯鍋》《咸豐酸菜魚湯鍋》
火鍋用靚靚的湯碗盛戴著,差不多有大半隻雞,花膠也是大大舊的,魚片也有很多,絕對是真材實料。
《手切本地牛肉~貴妃出浴》
賣相非常吸引,牛肉紋理清晰,牛味濃,放入熱湯內幾秒變色後,再點上香滑的牛奶,真是宮廷般的享受。
《黃金響鈴》 輕微煎過的響鈴,加上秘製鹹蛋黃醬,又脆又鹹,百般的滋味在口腔中滾盪。
《手打紫薯流心豬肉丸》四粒
用心製作的豬肉丸,真是一口就食得出,彈牙之餘完全沒有雪櫃味,紫薯做餡料夠特別。
《極品綿花肚》
魚肚又大又白,浸入湯中一陣已經軟綿綿像綿花,吸收了湯汁的精華,極至美味。
《禦膳房秘製魚滑三併》
櫻花蝦墨魚滑、手打蟹子蝦滑、黑松露墨魚滑
每款都很新鮮好味。
自家製的竹蔗茅根,清熱解渴。
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