湊湊甄選 (K11 Musea)

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因為9點先睇戲，7點放工嘅我哋好需要搵地方Hea，咁啱見到湊湊火鍋有優惠二人餐，所以就去試試佢！之前食過好多間台式火鍋，例如無老鍋、馬辣、鼎王，竟然第一次食湊湊火鍋，所以都幾期待，咁啱呢個二人餐有齊我哋想試嘅嘢！二人餐定價$798，可以食齊海鮮、肉類、丸、蔬菜、連主食都有，性價比都算高！其中一個台式火鍋最正嘅地方，叫台式麻辣鍋底，係可以無限任食鴨血豆腐！我哋兩個都係鴨血fans，所以起碼refill咗3次！！！套餐入面，我個人最鍾意頂級美國牛肩胛肉，肥瘦分明，唔會好似放題嗰啲薄身，牛味都幾濃！兩個人叫呢個套餐啱啱好，見到佢仲有個四人套餐，下次一大班朋友，不妨叫套餐，唔使頭痕諗menu嗌咩，快靚正！！！

再次嚟到湊湊K11 Musea，今晚叫咗期間限定嘅二人餐($798)。再額外加咗午餐肉同埋綜合丸。職員服務態度好好，詳細解釋套餐優惠，又主動幫手加湯同埋落蝦滑。湯底濃郁香辣，辣椒和香料的結合讓人垂涎欲滴。辣味刺激但不過分，讓人上癮。湯底還帶有微妙的麻味，讓整個火鍋更加有層次感。無論是肉類、海鮮、蔬菜還是豆腐類食材，都能在湯底中充分吸收味道，讓人回味無窮。在我品嚐的火鍋中，肉類食材鮮嫩多汁，海鮮類食材新鮮美味，蔬菜類食材新鮮多樣。這些食材的質量直接影響了火鍋的口感和風味。在台灣，人們對於食材的選擇非常講究，追求新鮮、健康的食材是他們的一貫追求。服務人員熱情友善，樂於解答我的問題，並提供了快速而有效的服務。他們對於火鍋的烹飪技巧非常熟悉，並樂於與客人分享他們的專業知識。此外，他們還貼心地提供了各種蘸料和配菜，使食客能夠根據個人口味調配獨特的醬料，增添食物的風味。火鍋店的環境非常舒適，營造了溫馨和諧的氛圍。餐廳的裝潢設計簡潔大方，桌椅整潔舒適。火鍋店的空間寬敞，能容納不同大小的團體用餐。此外，店內通風良好，不會因為火鍋的蒸氣而感到悶熱。整體而言，這種舒適的環境使我能夠全身心地享受美食。

朋友生日飯慶祝佢話想打邊爐於是我揀左係K11 MUSEA入面好有人氣既湊湊鍋火鍋店用左偏黑色系典雅既台式裝修風格座位舒適闊落、空間感都大 坐得好舒服自助bar有多款不同醬料自由配搭，仲有台式滷肉飯、涼拌、水果等都係可以無限添加👍🏻二人套餐$798 (鴛鴦鍋)有10款湯底選擇，我地揀左紅顏花膠雞鍋同台式麻辣鍋台式麻辣鍋：麻味非常刺激味蕾，好過癮😆配料中既鴨血同豆腐兩者好入味，而家仲可以無限添加，簡直係滿足鍾意食鴨血既我呀😍紅顏花膠雞鍋：湯底好濃好正👍🏻裡面有花膠、大粒花菇同鮑魚仔 。相當足料！不過會越煮越稠，所以要不停搞下佢以免黐底🥓頂級美國牛肩蓋肉份量多又大片，切得夠薄之餘 肉質食落仲超嫩，性價值比高🐧企鵝丸賣相非常可愛😍必點之一佢係用墨魚漿製成，口感軟滑彈牙，推薦大家試試🦐🐚海鮮拼盤有原殼鮑魚、帶子、蝦、扇貝、每樣野都好鮮味好爽口！我地仲揀左萵筍同冬粉。最後甜品有紅豆奶凍，3個女仔食到好飽好滿足🤤

在K11的湊湊鍋打邊爐，環境已經冇得輸，輕煙飄渺，仿如仙境一般，偌大的座位，感覺如貴賓式的款待. 這次先試了酸菜白肉湯底，非常開胃。所有食材都很新鮮，而且擺盤精美,非一般的打邊爐。

超豐富台式火鍋🥘叫咗兩款湯底 一款係椰子雞湯 裏面仲有一絲絲鮮甜嘅椰子肉 鮮味十足😋 另一款就係喇吵湯底 裏面仲有多款鮮蝦同埋元貝 味道香濃好足料👍🏻一定要叫西奧萬杜拉龍蝦 除咗打卡之外 食落去仲啖啖肉 好有龍蝦嘅鮮味☺️ 手工蝦滑都唔錯 服務都好好 職員會幫我哋落蝦滑🥳 冰鮮白鱔片都值得一試 厚度啱啱好 口感爽彈 無論係配椰子雞湯定係沙嗲味都一流👏🏻 牛皇喉都好特別 非常爽口😝出面自助區有多款醬料 例如辣醬、沙嗲醬等等 仲有麻辣前菜 滷肉飯 同埋西瓜、哈密瓜 好豐富😚 配埋台式飲品真係大滿足🥤📍湊湊甄選 (K11 Musea) (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 6樓608-609號舖

這家火鍋店絕對是我在城市中的首選！他們的服務非常周到，食材新鮮豐富，每次來都讓我感到驚喜。特別推薦他們的湯底，口味濃郁卻不油膩，絕對是冬天暖胃的好選擇。無論是家庭聚會還是和朋友約會，這裡都能為你提供一個溫馨且美味的用餐環境。

店內裝修溫馨雅致,燈光柔和,能讓客人放鬆自在地享受用餐。使用的肉類、蔬菜等食材都非常新鮮,來自優質的供應商。湯底也是現場熬製,湯頭濃郁鮮美。除了主打的火鍋料,店內還會提供各種配菜、小吃、飲品,滿足不同客人的口味偏好。服務員態度友好,能主動為客人解答問題,提供周到的服務。在保證食材和服務品質的前提下,價格也是適中的,不會讓客人有被宰的感覺。

位於k11 musea 的湊湊，環境靚，坐位寛敞，很多推廣優惠，可以試吓。飲品很多特色選擇，而且鴨血和豆腐任添，相當抵食。食物賣相也十分吸引。在這個場，這個價格是非常不錯的選擇。

湊湊火鍋的環境優雅舒適,空間寬敞明亮,裝潢別具特色,提供高品質用餐體驗。溫和的燈光和優美的環境,為用餐增添愉悅氛圍,讓顧客能夠放鬆享受美味佳餚。職員態度十分好的

已經係第三次光顧，今次叫了鴛鴦鍋，鴨血任食超惹味，另外一邊嘅蕃茄牛膝湯，亦都味道一流，仲有我們最喜愛嘅茶飲，會再次光顧。而且極之推介芝麻斑魚片加少少辣醬先非常好吃。

連鎖火鍋店湊湊聽朋友介紹就多，居然是第！一！次！吃！還好上天眷佑，𝐰𝐚𝐥𝐤-𝐢𝐧也可以等到𝟏𝟗:𝟎𝟎兩位入座。每次經過𝐌𝐮𝐬𝐞𝐚分店看到裝修排場也會被嚇到(乾冰仙境效果🌫️)雖然𝐨𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥價格稍高，但可以玩企鵝/食物高質/服務到位/環境舒適，挺適合一家大細/朋友𝐫𝐞𝐮🍲———✤ 甄選套餐(雙人)｜$𝟕𝟗𝟖必須叫𝐬𝐞𝐭‼️大食積表示份量足夠，還可以自助拿取肉燥飯/前菜/哈密瓜/西瓜🍉(𝐏𝐒記得要叫手搖飲!)✰ 鴛鴦類鍋底 - 臺式麻辣鍋+胡椒豬肚雞鍋麻辣鍋口味較溫柔，絕對不會嗆到。還可以無限續加蜂巢豆腐以及鴨血(店員毫不吝嗇，整鍋鴨血往鍋裡放)；後者胡椒豬肚雞鍋奶香味濃，且有不少軟稔豬肚。✰ 肉類 - 頂級美國牛肩胛肉肉質確實𝐦𝐚𝐦𝐚𝐝𝐚𝐲，始終肉類來說還是牛小排最好~✰ 海鮮拼盤 - 蝦+帶子+蟶子+鮑魚出奇地新鮮‼️四大隻蝦彈牙無比🦐蟶子王𝐦𝐞𝐠𝐚 𝐬𝐢𝐳𝐞鮮甜爽脆；鮑魚𠝹花美觀之餘很可口。✰ 蔬菜 - 皇帝菜加入了奶的胡椒豬肚湯底鮮香濃郁，帶少許胡椒的辣味，很惹味！加入皇帝菜完美吸收湯底～-✰ 丸類 - 企鵝丸完全是沖著這個小企鵝而來的🐧超可愛打卡企鵝其實墨魚漿製，彈牙可口。✰ 主食

湊湊火鍋·茶憩真係一間好值得一試嘅餐廳，佢成功將台灣特色嘅火鍋同茶飲完美結合，令到食客有一個新鮮嘅用餐體驗。首先講下佢嘅火鍋，最受歡迎嘅非台式麻辣鍋莫屬。呢個麻辣鍋真係麻得嚟又唔會過火，辣得啱啱好，口感豐富。湯底用料十足，配搭新鮮嘅肉類同海鮮，真係令人一試難忘。至於茶飲方面，佢哋嘅大紅袍珍珠奶茶真係一絕。大紅袍茶葉香氣濃郁，奶香和茶香完美融合，唔會過甜，反而好清新。珍珠口感彈牙，份量適中，每一啖都係享受。除咗食物好之外，餐廳嘅環境都好舒適，裝修有台灣風情，服務態度亦非常好。無論係同朋友聚會定係家庭聚餐，湊湊火鍋·茶憩都係一個好選擇。總括嚟講，呢間餐廳真係值得推薦，無論火鍋定係茶飲都唔會令你失望。

去過好幾間湊湊，通常都係食台式麻辣湯底，今次見到有新湯底，即管一試，出奇地牛油果同青花椒味道好夾食物質素一貫地維持水準，今次同兩個大胃王一齊食，三個人叫一個四人餐，有肉有海鮮仲有蔬菜盤，食到超級飽咁樣離開😋😋

自助吧提供了各種各樣的任夾小食，包括了滷肉飯。滷肉飯的肉質鮮嫩多汁，配上香氣四溢的滷汁。此外，各種火鍋醬料的選擇可以根據個人口味來調配美食。我們點了台式麻辣鍋，這個麻辣鍋的辣味程度恰到好處，即使不太能吃辣的我也能夠享受其中。湯底搭配了多種香料和辣椒，味道濃郁，讓人胃口大開。當中已有煮得十分入味的鴨血豆腐, 而且可以無限添加。另一湯底點了紅顏花膠雞鍋。這道雞鍋中花膠的份量十分豐富，質地軟嫩，口感滑順。湯底濃郁，充滿了雞肉的香味，讓人回味無窮。但花膠.....應該....是魚肚?其中的肉類及海解食材都非常新鮮。肉質鮮嫩，口感十分出色。他們還提供了外賣服務，讓我可以帶走鴨血和豆腐。不過，似乎很多人對這項服務不太了解。小總結❤️❤️❤️❤️📌堂食後可每人帶走一份鴨血豆腐📌有限時, 食得比較趕

已經來了好多次了，成為gathering聚腳飯堂！環境好好，坐得好舒服，野食又好好味，特別係豆腐鴨血，湯底好正，又可以無限添加，好抵食！企鵝丸非常吾錯！茶飲又好好飲！下次會再嚟幫襯！！