湊湊甄選 (K11 Musea)

台式火鍋坊間有唔少選擇，但我都係情有獨鍾＜湊湊火鍋＞，分店又多🫶🏻 k11 Musea分店環境好靚，可以對住個靚景😌 餐廳轉咗中秋節主題裝飾，真係好用心，佈置得好靚好有氣氛😃 而且仲有新推出嘅中秋節套餐（ 月兔雙人套餐），多咗好多中秋海鮮新品，大家可以留意下！🥘金㜢醉月秋蟹煨魚鍋拼招牌麻辣鍋呢個雙拼鍋好特別， 白湯非常好飲，而且仲配咗兩個蟹粉醬， 蟹粉醬配豆腐或者海鮮真係回味無窮😃 招牌麻辣鍋裏面嘅豆腐同鴨血好入味， 個辣味我好鍾意👍🌟鱻味鮮薈必點🫶🏻 三種唔同嘅魚，包括有脆鯇， 龍躉同鱔片， 三樣都好新鮮又厚切，正😍🌟大紅袍奶茶我都鍾意飲珍奶，估唔到火鍋店都做得幾好味喎！🌟茉莉綠茶茶味清香，打邊爐食飲真係解曬辣！🌟企鵝賞月好搞鬼嘅造型， 企鵝係由墨醬漿造成， 有海鮮味又彈牙， 最過癮係個月亮，好大個蟹子魚滑， 小朋友見到實好鍾意😎🌟頂級美國牛板腱份量真係好多切成薄片 都好有肉味，入口好滑！🌟萵筍切成粗條嘅萵筍無論喺麻辣鍋或者魚鍋都好好味！ 爽脆鮮甜！🌟甜品吧呢個超有驚喜，自製绵綿冰， 配料有花生，豆腐布丁，芋圓仙草等等， 配上煉奶或者黑糖，真係超好食！ 呢個DIY甜品區 真係不容錯過！＜湊湊火鍋＞ 質素不嬲都有保證，而且cp值高🫶🏻 全新 [新台式定食] 午市套餐, 幾款新菜品$78起😎 台灣夜市下午茶‧宵夜自助任飲任食$128起😍 …查看更多

中秋就梗係要一家人團聚食好嘢啦～ 今次我地就去咗尖沙咀 K11 Musea「湊湊甄選」，試佢地嘅限定 "🌕月兔雙人套餐"！ 一入去就已經feel到滿滿嘅中秋氣氛🎑，佈置靚到要影相📸先食！ 套餐都非常豐富🐟 金縷醉月秋蟹煨魚鍋- 湯底一上已經聞到濃濃嘅魚湯味，再加上滿滿嘅蟹膏～越煮越濃郁，超正！ 🥩頂級美國牛板腱 - 牛板腱又靚又新鮮✨，輕涮幾秒就入口即化～肉香十足！ 🐠 三鑫獻瑞·鮑蝦蜆匯- 魚肉夠鮮彈牙，又有鮑魚、鮮蝦同蜆！ 🐧企鵝賞月 (丸滑類)- 企鵝造型超可愛～又Q又彈，打邊爐必點！ 🧆 炸魚皮- 炸得脆口，一啲都唔油膩！🥬 窩筍- 爽口清甜，食得清新～啱晒平衡味覺！ 🍧 柚子沙冰- 完美收尾，酸酸甜甜超解膩，食完心情好輕鬆～ 🥤 飲品： 🌿 *冰茉莉綠茶*- 清爽解膩 🧋 *大紅袍奶茶* - 茶香濃厚，越飲越順 [中秋套餐] 餐牌真係超抵！平靚正＋超筍，仲有任食自助小料台🔥，性價比高到爆燈！最啱一家人、朋友一齊團圓聚會～一定要記得影靚靚中秋佈置呀！🎑📌仲有： - **全新 [新台式定食 午市套餐] $78起 + 餐牌** - **台灣夜市下午茶‧宵夜任飲任食 $128起 + 餐牌** 💡優惠回饋合集 【台灣夜市下午茶‧宵夜自助任飲任食低至54折 $128起】 【多款新台式半自助午市定食 $78起】 【早鳥85折 夜貓8折 由朝到晚特別折扣】 【Cathay Pacific linked card 額外購取 $4 = 2 Asia Miles 積分】 【火鍋單點送寶寶餐（價值$128） 大人細路齊開心】…查看更多

星期五收工，成組人都攰到趴街，但唔聚一聚飲杯嘢又好似對唔住自己。有人直接講：「去湊湊啦？」全場舉手贊成。點解係湊湊？因為佢真係解決晒我哋所有問題。1. 環境啱傾偈，私隱度夠一入到去，燈光暗暗哋，坐得舒服，張枱夠大。最好係唔會隔離枱講咩都聽得一清二楚，我哋可以放肆咁笑同事個新髮型，又或者盡情小小聲鬧下個麻煩客。呢種環境，係聚會嘅加分位。2. 麻辣鴨血豆腐無限加！勁抵食我哋次次都必點麻辣鍋，唔係為咗涮肉，係為咗個無限refill嘅鴨血同豆腐！佢哋嘅鴨血又滑又入味，豆腐索晒啲麻辣湯，真係好好食。未叫其他餸，淨係食呢兩樣都已經半飽，感覺個錢花得好值。3. 火鍋配珍珠奶茶超正喺度食火鍋，一定會叫佢哋嘅大紅袍珍珠奶茶。奶茶味夠濃，珍珠又Q，一路食辣一路飲冰奶茶，真係超爽。飲完成杯，乜嘢工作壓力都暫時唔記得晒。4. 食物靚仔，相機食先佢哋啲嘢食擺盤好靚，一上枱，全枱人都會拎手機出嚟「打咭」。海鮮拼盤都幾新鮮，蝦同蜆都唔錯。食物質素穩定，唔會伏。…查看更多

一入到去已經聞到陣超濃嘅牛骨香，個鍋一開，白色牛骨湯底滾到霧氣沖天，塊塊牛大骨同牛髓仲浮浮沉沉，視覺效果100分！湯底試左：1招牌鮮牛骨鍋（必點！） 湯底奶白但完全唔膩，牛味超鮮甜，飲多兩碗都唔會滯！後勁有淡淡牛髓香，係那種會令人不斷「嘖嘖嘖」嘅類型。2麻辣牛骨鍋（中辣） 辣度對我呢個川渝混血嚟講只係微辣，但香到癲！花椒同牛油香完全融合，辣完之後仲有牛骨甜回甘，絕對係麻辣鍋天花板級別。必點肉類：•極鮮牛頸脊（$198）★★★★★
雪花分佈完美，手切厚度剛好，一涮8秒，入口即化，油香同牛味爆出來，汁都滴晒落地毯（羞愧）•安格斯牛舌（$168）★★★★☆
切得薄薄一片片好似玫瑰咁鋪碟，脆口得來又 juicy，7秒準沒錯！•吊龍伴（$138）★★★★★
性價比之王！肉味最濃，涮完湯底即刻再升級多一個層次其他推介：•手打純牛肉丸（牛筋+牛肉比例1:9）
咬落去彈牙得嚟仲有汁爆出來，完勝一堆連鎖店•鮮竹笙牛肉卷
竹笙吸晒牛油同湯底精華，一咬「啵」一聲，超滿足•拉麵（收尾神器）
煮到半熟捞起伴湯汁食，牛骨味完全滲入麵芯，食完即刻原地升仙總消費：4個人食到撐，包飲品+加一加一$980，平均$245一位，在尖沙咀食到呢個質素真係無得頂！總評：9.5/10
（扣0.5係因為真係太難book位，同埋個麻辣鍋對真·吃辣之人嚟講有啲可愛）下次一定要試佢哋嘅松露牛骨鍋同黑安格斯肉眼，已經同死黨約定聖誕再戰！有冇人同我一樣覺得食完牛鍋全身發熱，第二朝仲會流手汗但又好開心？😂（附上我偷拍嘅牛頸脊同湯底相，流晒口水先）你想食邊一類火鍋？我可以再幫你推！（海鮮？豬骨？還是雲南野菌？）…查看更多

#服務 🌟必須重點稱讚！服務團隊的「及時性」和「專業度」令人驚豔：服務員總在需要時即刻出現，加湯動作流暢，主動提醒火候掌控，甚至留意到同行兒童需求提前準備兒童餐具。這種無壓迫感的主動服務，確實展現高端火鍋的專業水準。#環境 💫門店氛圍與現代東方美學完美融合，半開放式座位保留私密性又具空間感，這可以說是一次難忘的海傍用餐體驗#口味 🍲招牌鴛鴦鍋確實有點驚艷——台式麻辣鍋湯底很香，特別是豆腐鴨血可以無限續加，這點對於喜歡鴨血的我非常友好；番茄牛骨湯同樣濃郁鮮甜，我個人感覺涮海鮮特別出彩，看得出來湊湊的湯底功力深厚啊#食材優質 🥩和牛油花分布，有一種藝術品的感覺，因為上桌的時候職員有已經點火炙烤，放湯裡輕涮五秒就好了，入口即化，舌尖的享受啊。海鮮拼盤活蝦上桌的時候還在跳，鮑魚明顯比其他分店的大隻，肥厚飽滿。整體來說食材品質絕對對得起他的定位。#性價比不錯 💰人均約HKD400-500，卻可以在充滿藝術與豪華感十足的空間裡，享受周到溫馨的服務和優質食材，相比同地段高端火鍋可以說更具競爭力。會為這次「超越預期的服務體驗」再次回頭，值得推薦[强]…查看更多

今日涼涼地，去咗食火鍋🤭氣氛很好，暗黑裝修，神秘又美麗！選了2個午餐，十分豐富，材料也很新鮮👍🏻👍🏻而且是半自助的，有免費的甜品及生果，很美味😋平均每人約$250 很飽很滿足的一餐。最好的就是沒有太多工作人員的太多關心😂可以盡情傾吓偈！而且價錢亦相當合理👍🏻…查看更多

今次去尖沙咀K11 Musea 嘅湊湊火鍋用餐，真係一個好愉快嘅體驗！蝦滑新鮮彈牙、牛肉嫩滑入味、魚片鮮甜無腥味，每樣食材都非常高質。湯底香濃又唔會太油膩，涮起嚟特別惹味。最驚喜係嗰杯台式茶飲，茶香濃郁、甜度啱啱好，飲落清爽解膩，完美平衡火鍋嘅濃味。員工服務態度亦值得一讚，笑容親切，主動添湯換碟，非常貼心。餐廳環境乾淨舒適，氣氛輕鬆，而最大亮點係坐喺窗邊仲可以望住維港靚景，一邊打邊爐一邊欣賞夜景，感覺格外享受。整體嚟講，呢間湊湊火鍋真係無論食物、服務、環境都一流，下次一定會再去！…查看更多

K11六樓好像重新裝修過，多了裝飾，環境有少少不同，價格也迎頭趕上。雖然無性價比，好在食材質素ok，又有一個專門的甜品台有豆花芋圓等。服務大不如前，效率低。每個需求，比如打包袋/買單/加湯/加鴨血，都需要等五至十分鐘，需要追問幾次，甚至石沉大海。服務人員鬼般飄來飄去，解決問題卻好難。不會再來。Openrice 我之見也距離倒閉不遠，app廣告狂彈，食評中大量廣告，想留真實評價還需兩百字碼文，審核評價竟又需要好幾日，自己作孽不可活。可悲！…查看更多

#生日 #慶祝 Lisba生日加上就來 #中秋 佳節🌕即刻Book咗呢間有香港夜景睇嘅「湊湊甄選」慶祝吓🎉門面嘅中秋裝置藝術已經靚到不得了，有隻好可愛嘅兔仔🐇Lisboy入門口已經覺得好開心🎊依家仲有中秋多款海鮮新品，可以無限暢食 “免費小料台”，任食水果、小食同埋滷肉飯🍚🤤勁高CP值，做節一家人嚟食就啱晒！🍲 匠心鍋底係人都知道湊湊嘅湯底夠晒心思，我哋叫咗個鴛鴦鍋，當然叫咗中秋系列東方美人妃子秋月茶湯鍋同埋必試嘅紅顏竹笙花膠雞鍋😍聽個名都夠晒滋潤😝用台灣新竹東方美人茶🍵加入梨及桂花，同融入竹笙、搖柱與金華火腿等珍貴食材🤤有一碟花膠同竹笙俾我哋慢慢滾嚟食😍最緊要一家大細都啱飲，打邊爐就夠晒入味同埋滋補啦！豐富湯底層次。🐟 至尊龍躉鮮活魚三品一上枱就嚟咗呢個鮮味十足嘅魚生片，有龍躉魚、脆肉皖、白鱔魚片，個樣同味道都好吸引😍真係好新鮮，滾兩滾入口爽脆到不得了🤤🥩 頂級美國牛板腱打邊爐又點可以冇牛，我哋就叫咗呢個牛板腱🐮滾幾秒即放入口🥩好濃郁嘅牛味啊！🐧 企鵝賞月 + 萵筍最特別嘅中秋限定有呢個企鵝賞月菜式，有企鵝造型嘅肉丸可愛到不得了，好味又好玩～啱晒小朋友🐧大大嚿嘅月亮越來就係蝦滑🤤打邊爐真係滋味一流！青綠色嘅萵筍夠晒Freah，打邊爐爽口Yummy！🍹 大紅袍奶茶 + 茉莉綠茶嚟呢間咁高質嘅火鍋店，當然要試埋佢哋嘅手搖飲品，大紅袍係佢哋嘅signature真係冇得輸，茉莉綠茶夠清，啱晒打完邊爐清清喉嚨😍🧋👶🏻 寶寶樂趣餐呢間高質嘅火鍋店，依家仲做緊一個好正嘅優惠就係叫一個鍋就會送兒童餐，價值$128 😍而且兒童餐都好豐富🎉有牛肉、豬肉、帶子⋯仲可以揀麵或者飯😍真係好正嘅兒童餐！…查看更多

【中秋高質海鮮盛宴】.前排去左K11 Musea行街，係門口見到湊湊甄選推出期間限定中秋套餐，即興入去試吓，我地叫咗午市火鍋「金縷醉月秋蟹煨魚鍋」湯底鮮甜濃郁，入面有大量竹笙和蜂巢豆腐，跟一碟香脆炸魚件和4碟秘製海鮮蟹粉，仲有優質肉類和多款海鮮新品可以配搭，特別推薦至尊龍躉鮮活魚三品和頂級美國牛板腱真係超級新鮮。頂級美國牛板腱油脂均勻，肉質細嫩多汁，食落好有牛味，口感都好唔錯。至尊龍躉鮮活魚三品 搭配鮮活魚三品，嫩滑龍躉魚片、脆肉鯇同鱔片，滑嫩口感 、肉質更爽嫩結實. 🐟💕企鵝賞月蟹籽蝦滑同墨丸做成企鵝造型，非常足料食落口感豐富，仲有任食自助小料台，有齊所有醬料、小食、水果🍉，仲有兒童餐叫，真係超抵高CP值，大人細路都食得開心…查看更多

同屋企人去咗湊湊火鍋食中秋飯場內佈置充滿節日氣氛，周圍滿佈着燈籠🏮，feel到濃濃嘅中秋味🌕🥮而佢哋推出嘅限定中秋火鍋套餐可以食到多款海鮮新品 ，仲包任食自助小料台，超多選擇又抵食，同屋企人/一大班朋友嚟做節團聚一流ღ金縷醉月秋蟹煨魚鍋魚湯湯底味道香濃，啖啖鮮味，搭配炸比目魚同洪湖大閘蟹配秘製海鮮蟹粉醬，濃郁到爆ღ至尊龍躉鮮活魚三品有沙巴龍躉、鯇魚、白鰻-沙巴龍躉口感細膩彈牙，肉質結實鮮甜-鯇魚爽脆且帶點清甜，口感清新-白鰻魚滑嫩且油脂豐富ღ美國特選級牛板腱牛板腱油花均勻，牛味濃郁，肉質軟嫩ღ企鵝賞月企鵝造型嘅墨魚丸搭配整成好似月亮做型嘅蟹籽蝦滑，超可愛又彈牙ღ油麥菜ღ茉莉綠茶｜大紅袍奶茶仲可以叫台式手搖飲品自助小料台有台式肉燥飯、香辣魚皮、水果🍉同台式刨冰甜品，仙茶凍、芋圓任添水果任食，食到勁滿足呀！…查看更多

話咁快就到中秋節，湊湊都佈置咗好多好靚嘅中秋燈籠🏮，今晚就望住夜景嘆中秋和風海鮮祭套餐🫶🏻✨ 人均 💲5️⃣1️⃣2️⃣ 中秋和風海鮮火鍋套餐 ❥ 金縷醉月秋蟹煨魚鍋大推必點鍋底，湯底選用洪湖大閘蟹，配上鮮嫩小黃魚，另有四小碟蟹黃，可以自行加入鍋底或沾上火鍋配料食🌟❥ 萵筍萵筍咬落清爽多汁，好啱火鍋食用，消除油膩感一流👍🏻❥ 頂級美國牛板鍵牛板鍵肉質軟腍，牛味濃郁，涮到7分熟左右，鮮嫩多汁，簡直入口即溶🐮❥ 三鱻獻瑞·鮑蝦蜆匯海鮮拼盤有鮮蝦、鮑魚、蜆、各式鮮魚片，肉質鮮嫩彈牙，魚片冇細骨啖啖肉，用料上乘非常高質😋❥ 企鵝賞月係企鵝造型嘅墨魚丸，睇得又食得，仲有蝦籽蝦滑，粒粒都爽口彈牙🤤🥤手搖飲品叫左大紅袍奶茶&茉莉綠茶，口感順滑，仲可以自選甜度，好窩心☺️🌙中秋套餐真係平靚正，多種套餐選擇，仲有任食自助小料台，CP值高，做節團聚一流…查看更多

最近去咗 湊湊火鍋，真係食到唔捨得走！🔥 中秋節氣氛滿滿～📸🌕 我試咗佢哋嘅「鴛鴦鍋」東方美人妃子秋月茶湯鍋用台灣在地茶園嘅東方美人茶做湯底，金黃琥珀色嘅湯，香氣有果香又有蜜韻～湯底仲加咗新鮮梨子同桂花麻辣湯底，夠晒香夠晒辣，鴨血滑到好似豆腐花咁，豆腐吸晒湯汁，仲可以refill，真係食到停唔到口！ 🔝 「至尊龍躉鮮活魚三品」真係高級感爆棚！沙巴龍躉滑嫩、脆肉鯇爽脆、活鱔入口即化，三種口感一次過滿足，食完真係覺得自己升咗級～🐟🔝 「頂級美國牛板腱」，肉味濃郁、油花分布靚，落鍋一煮就香氣四溢，入口嫩滑，牛魔王必試！🥩🔝 「企鵝墨魚丸」一出場就贏晒，外形得意到唔捨得落鍋，煮完咬落去彈牙又有鮮味，真係好食又好玩～🐧🦑
🔝 「蟹籽墨魚滑」就更加邪惡，滑得嚟又爆汁，蟹籽喺口入面爆開，鮮味升級！ 最後唔好錯過佢哋全新推出嘅 [新台式定食] 午市套餐，幾款新菜品$78起，平靚正又有新意，午餐都可以食得好有儀式感～🍱
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中秋雙人套餐🍲套餐入面有八度精選菜，鍋底選咗金縷醉月秋蟹煨魚鍋，味道濃郁，食得口感超好❤️。特別係佢哋嘅至尊牛三拼，😋鹿兒島A4和牛同美國頂級牛頸脊🐄，仲有可愛的企鵝賞月墨魚丸，外形吸引又好味，😆我忍唔住多食幾個！小食方面，炸魚超香，搭配入味嘅萵筍，真係驚喜！而且，魚湯味道鮮甜，飲完想再添一碗。甜品有菠蘿沙冰同埋新設刨冰機配料應有盡有，喺自助區選心愛嘅 配料，任我搭配。飲品方面我選左大紅袍奶茶同茉莉綠茶都好香濃。👍…查看更多

大量卡位，座位闊落舒服適合朋友及家人打邊爐聚餐由於我超鍾意飲湯成餐飯MVP就係魚湯🤤🤤果然湯底係打邊爐嘅靈魂～🌟私心喜愛🌕金縷醉月秋蟹煨魚鍋我並唔係魚湯愛好者平時飲魚湯容易太淡或有腥味所以飲到咁鮮又香濃既魚湯相當有驚喜😍再有四碗蟹粉加落湯底🦀鮮上加鮮🌕企鵝賞月企鵝仔造型可愛，味道不重月亮其實係蝦滑，口感彈牙份量都多，適合開心share🌕－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－:+:－其他菜式✨鱻味鮮薈✨頂級美國牛板腱✨冰大紅袍奶茶✨冰茉莉綠茶 有得飲住台式飲品打邊爐都係一種幸福🤤…查看更多