温野菜

營業中

休息中

食物質素價錢，環境，侍應都尚算可以。但無下次！排隊個system係豬一般既logic，再加埋唔識彈性處理，應對情況反應慢既店長，真係會令到客人唔會再有下一次返轉頭幫襯既理由。7點前係手機apps排隊，8點前上到去等，3-4人位叫到B13，咁諗住B20唔會等太耐。等到9點，其間有20張2人檯叫飛同入去，但點解都仲未叫B檯呢？到差不多9半，都只係叫到B17，其間又不斷叫2人檯，而且朋友見到2人飛係坐4人檯。我朋友終於按捺不住行去問叫飛既姐姐，係咪仲有3張到我地？佢答：唔係，仲有7張！朋友：點解呀？唔係3張咩？佢答：我地係計你拎飛既時間，而唔係計你有幾多人。。。眾人開始鼓噪，因為當時已經得返3張等4人檯既客，仲要有個婆婆都係到等，但都唔識立即處理。直至有個店長既物體出黎，但說話語氣唔算係有禮貌去了解客人，先講一番悔氣說話，之後先幫你安排座位。幫朋友慶祝生日，變左食完背脊骨落！浪費美好既happy friday！就算食物環境有幾好，但係遇著咁既接待，點會唔令人反感！同區同價錢既餐廳，但有令人賓至如歸既多的是。

上年東京食過回味無窮知道香港開咗分店已經好想搵機會來試吓，今晚終於一嘗所願。我地兩位一早訂定位，目標明確，準時到達。入正題，菜單分別有套餐或散叫。怕麻煩的人有三款套餐可以選擇 (248-508HKD) 。我地就選了散叫，因為計過條數其實差不多價錢，想選擇自己喜歡的配料，始終跟餐樣樣set死晒又唔可以轉。前菜: 推介辣味芝士湯底: 我們選了一個鰹魚湯另一個是壽喜燒。鰹魚湯望落好清澈但味道濃郁，壽喜燒就無咩特別，就係甜囉。肉類: 豁出去叫咗最貴的佐賀A5黑毛和牛西冷(每份168HKD 4塊) 牛肉味濃尚算入口即溶，但太大忽白色肥膏位。再叫咗M9牛 (每份89HKD 4塊) 牛肉味濃，仲有豚肉梅肉(59HKD) 薄切易熟不錯，蟹(79HKD 兩隻腳一隻蚶) 認真麻麻地。蔬菜：新鮮但份量好少，啡金菇好少見而且很爽脆配料：自製黑松露雞肉丸，幾好味 。芝士魚卷同吉野家嗰粒一樣。飲料: 白桃活酸燒酌梳打 Conclusion : 平均一位620HKD食到好飽但價錢偏貴。响日本食真係無得輸，平香港一半。諗住在香港食完可以一解對東京溫野菜嘅思念之情，點知食完仲更加掛住東京嗰間

來自日本的溫野菜，原來在2000年已在日本開幕，到今日已有很多間分店，以至擴展到海外市場。我印象中都記得在日本見過溫野菜的蹤影，可恨自己為何幾次到日本都未有機會一嚐，實在是個損失呢！ 幸好溫野菜已登陸香港 ，已在銅鑼灣開第二間分店，就把握機會約了幾位好友來一嚐日式shabu Shabu. 這裡人氣很旺，往往要等位。友人一早已訂了抬，我們只須等十分鐘就入座。 由門口 一入就放置了吸引眾人目光的大冰櫃，內裡乾坤就是餐廳最著重的食材，可以看到各式各樣時蔬，肉類等食材。可讓食客先了解想點到底是怎樣的貨色。香港人最注重真材實料，信心保證，食客就最buy了！ 店內設計是較獨立，卡座包廂形式，私密度都不錯有獨立空間，個人頗欣賞，裝潢別具一格。濃厚日式味道甚有格調！   在餐卓上有個電子的服務裝置, 如加湯加茶等, 照顧備置, 值得一讚!!細看下溫野菜的集團旗下的牛角，牛涮鍋，壽司大（利申：本人暫未去壽司大）等都是有質素保証的餐廳，以合理的價格提供美味優質的傳統日本地道燒肉/火鍋，以「感動創造」為服務宗旨。 這次對溫野菜期望不期然地高！ 這裡獨家湯頭，精心研製各種湯底首選，經店員介紹

This is my first time to this Japanese Shabu Shabu joint Really enjoyed how they have a wide range of selection for soup base, and the innovative soup bases surprised me. I ordered the tomato based soup base and it was surprisingly good. My friend and I went there for dinner yesterday, we ordered a set plus a few more dishes to share. It was pretty awesome that the bill end up was around $400 each, but we get to enjoy premium Karubi plus both Japanese and Australian Wagyu beefThe downside of our

I love hotpots at On-Yasai but TST is too troublesome so now I go to CWB for it.Had the vegetarian lunch set which is a really good deal.The lettuce is funny though!~I had the yuzu and collagen broth which was quite salty but delicious with the vegetables.

早前在海港城逛街, 經過見到一間餐廳很多人等位, 引起了我的好奇心, 看看名字是溫野菜, 立即吸引了我, 溫野菜是真．來自日本的shabu shabu店, 而且我是大愛野菜的人, 以野菜名命的餐廳, 想必是有出色的野菜吃了。以為這裡只有野菜吃? 這便錯了, 肉的選擇可不少呢, 做足功課後, 成功邀約食肉獸和草食系的朋友, 一行四人來到銅鑼灣新店shabu shabu。熊本縣地震後, 屬溫野菜的集團, 決定把旗下餐廳包括溫野菜、牛角、牛涮鍋及壽司大的十天營業額給熊本縣政府, 很溫暖窩心, 令人對它很有印象。踏入溫野菜, 門口有大雪櫃, 儲存不同的野菜和肉類, 野菜全都來自日本的, 種類是特別多, 對得起溫野菜這餐廳名字呢!原來餐廳座位以包廂為主, 私隱度高, 和式裝潢, 令人感覺在置身日本。若非經過廂位, 是難以看到裡面的情況, 所以如果舉手叫店員, 會舉到手軟, 店家很貼心的在每一枱裝上一個touch pad, 手指指便可以叫人來加湯/ 加茶/ 落單/ 埋單等, 極之方便呢!喜歡這裡的一人一鍋, 一來不用相就別人的口味去選湯底, 二來也不怕別人沾了口水的筷子再放到鍋裡夾東西, 三來自己

月尾終於出糧, 又可以食好西, 今次一期一會, 我地食溫野菜, 入去就己經畀個雪櫃吸引住, 有晒所有食材, 有日本直送既菜之餘, 仲有極上既佐賀A5和牛西冷,油脂分佈好靚, 睇見都流口水, 等我食佢落落肚先, 室內環境幾好, 坐得好舒服, 最岩環環境既我好有幾湯底, 例如鰹魚, 柚子, 豆乳湯, 但店員極力推介藥膳, 我一向怕藥膳會有種苦味, 無打算叫, 但店員極力推介, 我唯有聽佢意見啦, 藥膳黎到, 飲一飲頭啖湯先, 我心目中既苦一一消除!湯底加入橄欖、橄欖油及辣椒，為一點苦都無不止, 湯頭好清新, 好特別, 幸好信店員!點左2個前菜, 第一個係醬麻香椰菜, 椰菜很新鲜, 配上醬麻, 味道岩岩好, 鹹香爽口, 好開胃明太子青瓜, 明太子通常都配飯, 今次第一次配青瓜黎食, 青瓜爽脆鮮甜，明太子帶點點辣勁，味道好夾無食用之前食個蔬菜SET先, 有日本生菜, 水菜, 旺菜, 蘿蔔絲, 浸一浸就食過, 掛湯能力好高, 蔬菜好新鮮好爽脆, 仲吸收埋藥膳湯既精華, 好入味, 店員介紹左柚子醬黎點蔬菜黎食, 哇, 出奇地夾, 柚子既味道徘徊在酸又甜之間, 好特別!! 沾上有滿滿柚子果肉的醬汁，

又同好友出街食飯~~經過時代廣場鵝頸橋旁邊見到樓下貼住廣告開左「溫野菜」！同friend上4/f睇睇~~勁多人排隊！可見其利害呢~~所以我地都跟隊等待期間~門口有個大雪櫃放左好多食材~~日本佐賀黑毛和牛，澳洲，美國牛！仲有來自日本既蔬菜類~可見餐廳為求有質數~會到處搵靚料座位屬包箱形式~岩哂成班friend吹水都唔會比隔黎台聽到！呢間日底火鍋店係一人一鍋~自己簡岩湯底就開啟動了當日我簡左個鰹魚湯底~聽侍應講呢個湯底配襯肉類同埋蔬菜類都會好夾！呢度d牛肉類都幾大眾化平有平食~貴有貴食圖中既就係我覺得最正既佐賀A5黑毛和牛~紋理色澤紅潤！肉質超鬆化！！超樕滑牛味濃濃真係食到唔停得口叫左份松葉蟹腳~都係新鮮貨一咬開勁多肉汁係殼度彈出黎雖然蟹腳不算係十分多肉~但其鮮味總算值回票價日本冬菇~超香！！陣陣菇味在口內不散吸收埋鰹魚既湯底！味道更加鮮甜！再昇華本想叫烏冬的，但靚女店員推薦左我食闊條麵~佢話都非常彈口煙韌！真係無介紹錯超正~飲品就叫左巨峰提子燒酎活乳酸梳打，非常易入口，清清既提子味入口好舒服酒味不算太強~~絕對適合女士們啦甜就叫左份紅豆雪糕~~超得唔會過份既人工甜！超級欣賞呢間「溫野菜

朋友A約我吃這間日式火鍋，聽說很特別，便答應選這間吃晚飯。朋友A說訂位都要一個月前安排，真的很誇張，那就讓姐看看你的厲害!可能提早預約，餐廳安排一張四人檯給我們兩人，檯上亦有嵌入式電磁爐，非常貼心安全。選了溫野菜嚴選御膳晚市定食A $348/一人前，包一杯$38或以下飲品一杯。首先要選一個湯底，價錢$29的湯底要額外加$10，今次就選了骨膠原柚子鹽湯。湯底味道不濃，有兩小片柚子皮作點綴。順帶一提，如想最後再點雜炊的話，可以選以上六種湯底。雜炊最特別的是有中華麵選擇，配上四川麻辣湯，今次就沒有點，因為食得太飽了。前菜的枝豆有點點鹽味，令枝豆加倍清新甘味泡菜不太辣有點點酸味，非常開胃。鹽醬麻香椰菜有灑上一條條紫菜條，醬汁沒有味道，可忽略。味付鵪鶉蛋非常入味，入口充滿醬油味，不太鹹。熊本豚腩肉、熊本豚肉眼、熊本豚梅肉及丹麥雞胸。坦白說，豚肉真的沒特別。切得非常薄。但雞胸非常粗糙，肉質較差，不太吸引。最好吃是金時蕃薯，非常清甜，但注意不要煮太久，不然會散掉。紅心蘿蔔完全沒下次，沒有味道。竹筒免治雞肉煮熟後，口感特別，有一粒粒的雞粒，而且非常彈口。炸魚餅有吃豆腐的感覺，很滑但夾起時請小心。點了A

今晚跟朋友一起來到溫野菜，由於朋友升職所以請客，那我就不客氣囉，點了個豪華絢爛餐D$528！湯底選了：藥膳橄欖湯。先來前菜，賣相其實已經滿分了！明太子青瓜味付鵪鶉蛋辣醬芝士生菜沙律主菜來了：松葉蟹腳-佐賀A5黑毛和牛西冷肉質軟滑而新鮮，牛的色、香、味驅全。每款牛都和自帶出，不同的特色！-鹿兒島黑毛和牛肩脊肉-佐賀A5黑毛和牛肉眼這是最後吃的一款，因為三款牛的不同，要把最貴的放到最後吃。熊本豚腩肉，相比下豚肉沒牛耶麼出色。可選5款菜！菜當然是這裡的這裡的重點.在這頁可選2款:生菜,白本菇,在這頁可選3款:旺菜,小唐菜,青蘿蔔再選3款鍋物。請看相片。這餐我慢慢的吃,可以吃到3小時。太美味了!

Lunch Set F | Danish chicken thigh & Australian M9 wagyu chunk rollLunch Set J | Australian M9 wagyu chunk roll, Matsuba crab leg, Kumamoto pork belly I was recommended by a friend and decided to try it! By the time I got there, the staffs were very friendly and polite, and the restaurant was very clean☺️ all lunch sets come with a drink, salad, vegetables, rice/udon, and dessert. There's about ten types of soup base to choose from and I had the seaweed soup which literally tastes like water😂but

即使2人都可以有獨立間隔, 不是布簾間隔,是板間,在寸金尺土的香港, 仲要是銅鑼灣地段,實在非常難得,服務殷勤。再加上食物質素優良, 看肉紋就知, 蔬菜亦佳可惜份量實在太少。

Are there days you want to hotpot but you are by yourself? What do with this craving?Enter On-Yasai! Individual hotpots for one! There is not need to wait for someone else. There is no need to share the same pot for those that have this dislike of doing so.On-Yasai is a chain restaurant from Japan and they opened their first shop in Tsim Sha Tsui and most recently in Causeway Bay. Boyfriend and I decided to try this place for lunch as it was new and close to where I live. As it just opened, peop

朋友在日本吃過，見香港有開店就約了大家一起去吃!!誰知這家Booking很滿，要提早一個月Book才行 Orz 沒想到此時就有銅鑼灣開分店的消息終於約好這天可以去了。晚上有兩個時段可以Book - 18:00 / 20:30( *｀ω´) 大家下班時間不一，所以我們是選了後者的時間但去到也還得多等15分鐘才有得入座 (好像是說上一批客人未交枱)然後我們有7個人，雖然不算是分開坐~但在兩桌間加了這半屏風的設計感覺怪怪最後我們是拆成兩個人吃一個貴點的餐再散點餘下的五個人則點一份便宜的餐再散點一堆那樣子ヾ(*´∀｀*)ﾉ其中兩位朋友點了貴一點的套餐是 晚市定食D ($528)因為這是豪華餐來的喔～有松葉蟹腳，還有A5黑毛和牛、熊本豚、自家製福袋年糕等等其他的火鍋配料選擇和前菜也跟其他套餐不同。(我不是吃這個就沒拍照喔 )所有套餐配的湯底都是北海道昆布湯，+$10的便可以升級轉成其他湯底朋友則選了 骨膠原柚子鹽湯 (･A･) 不過朋友表示這湯底一般而已順帶一說這裡的套餐都註明是一人前，不過我們覺得如果每人點一個會太多所以我們五個人Share的則是先點 晚市定食A ($228)前菜有甘味泡菜、黑