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2005-12-23
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早前同一班食友行釣魚翁，終點是在布袋澳，當然順理成章的在這裡食埋。事前都估左行到這裡應該都沒體力及心機去逐樣揀，又未到最後一刻不知「甩底率」為何，穩陣起見，叫了兩個廉價﹝HKD1,380﹞的套餐，不夠就再加。三十七人報名，得番廿五人起筷，跟這裡偏遠的位置可能都有點關係，所以除套餐以外，都只能另加碟沙薑雞腳及墨魚兩吃就算。呢度係碼頭對出的位置，風涼水冷，不知幾正，不過就可能只得呢幾個月正，遲點來就要吃西北風了。行完山，興興的，一杯冰凍青島啤酒下肚，感覺非常暢快。食友未到齊，就叫碟油鹽水雞腳。雞腳幾大隻好肉，加油鹽水去浸，夠味又不錯；後加的墨魚兩吃，比套餐的任何食物更快有得食。先吃酥炸墨魚頭鬚，炸得不算很透，也不是脆卜卜的，但墨魚鬚很是爽脆，味道又鮮甜，一吃便知是新鮮的，用來下酒，很有水準。唯份量不多，又要頭幾味上的香口下酒菜，所以一轉眼已經一掃而光；墨魚刺身墊在一舊大圓冰上，薄薄的，吃落都算鮮甜，但不算很新鮮，很明顯是凍得過份，應該是雪過的，似乎不是即撈即上檯，要十蚊一兩，微微物非所值。雖然如此，但也好快得番舊冰；吃罷墨魚，套餐菜色也來了。套餐的灼蝦當然是基圍蝦，肉質較實，可幸吃幾隻都是
三十七人報名，得番廿五人起筷，跟這裡偏遠的位置可能都有點關係，所以除套餐以外，都只能另加碟沙薑雞腳及墨魚兩吃就算。呢度係碼頭對出的位置，風涼水冷，不知幾正，不過就可能只得呢幾個月正，遲點來就要吃西北風了。
行完山，興興的，一杯冰凍青島啤酒下肚，感覺非常暢快。食友未到齊，就叫碟油鹽水雞腳。雞腳幾大隻好肉，加油鹽水去浸，夠味又不錯；後加的墨魚兩吃，比套餐的任何食物更快有得食。先吃酥炸墨魚頭鬚，炸得不算很透，也不是脆卜卜的，但墨魚鬚很是爽脆，味道又鮮甜，一吃便知是新鮮的，用來下酒，很有水準。唯份量不多，又要頭幾味上的香口下酒菜，所以一轉眼已經一掃而光；墨魚刺身墊在一舊大圓冰上，薄薄的，吃落都算鮮甜，但不算很新鮮，很明顯是凍得過份，應該是雪過的，似乎不是即撈即上檯，要十蚊一兩，微微物非所值。雖然如此，但也好快得番舊冰；
吃罷墨魚，套餐菜色也來了。套餐的灼蝦當然是基圍蝦，肉質較實，可幸吃幾隻都是新鮮的，交到功課；套餐也有一味酥炸墨魚，不過比起之前吃到的，這個明顯不夠新鮮，不過就如Olivian所言，這碟是炸得幾脆口，又是一碟下酒佳品；跟著來的是白切雞，在海鮮檔有得吃的套餐貨色，都預左不會出色，不過這隻就起碼沒有雪味，當然亦沒有什麼雞味；再來是芝士焗龍蝦，不過看樣子，像芝士「浸」龍蝦多一點，芝士完全是水狀，賣相認真麻麻。龍蝦無咩鮮味，不算很新鮮，還好叫了伊麵底，我這日又是應該吃吃麵的。早知如此，叫上湯焗好過，不過近排都成日揀錯野；蒸魚是兩條青斑仔，明知是養魚，但都不算腥，肉質還可以。不過就每條一斤多點，幾細條，好快就變成兩條魚骨；薑蔥炒蟹算不錯，蟹身幾好肉，亦鮮甜。最差的就是油泡再下茨，令蟹件都黏黏的，其實肉蟹質地不錯，用薑蔥乾炒，味道更佳呢；海鮮湯賣相一般，只渴了一小碗，味精是多了一點。當然，都明白只千來塊一圍的海鮮餐，誰會有空真材實料的煲湯？最後是炒飯，濕了一點，但都算不錯，起碼行了一日山，有點飯氣到肚，人是舒服一點的；都說是日要吃麵，所以又加了個豉油王炒麵，不過又是炒得不夠乾身及香口，不過份量夠，兩圍人都吃不完。
店員個個有制服著，足見這裡有黠規模的。不過可能人手不太足夠，好多時叫啤酒汽水都要叫幾次。
食飯連包架車出將軍澳，埋單五千零四十蚊，每人二百一十蚊有找。在這裡出名的地方吃海鮮，都要番咁上下價錢。當然，散叫的食物應比套餐的好，但價錢也會相應提高，是晚的話，平平地就算啦。
題外話一：開頭叫墨魚刺身，店員順口說叫三斤二的，計落一隻要五百蚊，好似唔係咁抵。順口「還價」要兩斤半的，結果食完都未見過隻墨魚幾大，又我估說二斤一佢都係差不多咁大碟，所以叫少一點，應無蝕底；
題外話二：惠顧滿三千八百蚊，可用一百五十蚊的價錢包架專車送來回，都幾方便，至少不用迫綠頂，當日食友都應該滿意這個安排。
想看多一點相片，來這裡：http://www.imagestation.com/album/pictures.html?id=2117937727。
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