海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk) (已結業)

銅鑼灣有一條小街有好多間餐廳 環境好靚 呢間餐廳主打地中海菜嘅餐廳 菜式好特別多元化 比較少見 但整得幾好味 一定會再尼🤣-🍗🥑烤雞肉牛油果藜麥沙律碗 $110材料好豐富而且新鮮雞蛋係溏心蛋🤤牛油果生熟程度啱啱好 好綿滑 烤雞肉質嫩滑😝-🦑香蒜橄欖油浸墨魚片 $105 係西班牙風格嘅菜式 用滾熱嘅橄欖油將蒜片炸到金黃色 配上墨魚 口感爽口 份量都多 😍-🍳🍖脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬 $105外層烤得酥脆 食入口好脆口 加上流心蛋用肉碎風腸包住 外脆內軟 好特別嘅菜式-🐮烤阿根廷牛薄群肉 配burrat cheese & chimichurri sauce $295推介大家點呢個！牛薄裙肉肉質腍軟 牛味濃 外層用炭火烤到好香 平時冇乜地方食到 加上布拉達芝士 酸酸地 有啲似yogurt 另外有阿根廷青椒醬辣辣地 好惹味-📍海饌 - 海鮮牛扒餐廳 (Fashion Walk)銅鑼灣Fashion Walk 食街加寧街9-11號華高大廈地下C及D鋪

這天去了有數間餐廳的Fashion Walk食街，餐廳門外佈滿燈泡，加上室外座位旁的綠色植物和落地玻璃窗，開揚且帶有外國風感覺。室內用上木系地板餐椅，比較柔和的燈光，加上每張桌上放有蠟燭光，很有情調呢！餐牌選擇非常多，整本都圖文並茂，是帶有點厚度的餐牌，每樣都想嚐嚐，哈哈~真的會有點不知所措啊！另外看到有不少客人點紅酒等酒類飲品品嚐，看來餐廳酒類質素也不錯。♡泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律$135 🥢必點🥢顏色鮮豔，十分豐富啊！有青瓜、蕃茄、洋蔥、沙律菜、羽衣甘藍，用上營養成份高的羽衣甘藍，整個菜式好味又健康啊！泰式醬汁味道開胃，表面灑有果仁碎，更有口感。而牛肉質素超出預期呢～完全是主菜的等級，肉質軟腍不在話下，牛味濃郁，肥瘦恰到好處。♡香蒜橄欖油浸墨魚片$105整盤看上去好像很油膩似的，但吃下去是很香的橄欖油味，不會有油膩感，蒜片配上橄欖油香味，表面還有香脆的珍珠葉，是充滿風味的一道菜式。♡香蔥魚子醬炸馬介休卷$120 🥢必點🥢炸得金黃香脆，加上很香的魚味，很吸引啊！外脆內軟的口感，夾雜着creamy的香蔥魚子醬，十分香口～魚子份量還要不少的呢！♡法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東薄餅$280職員

今日同朋友約銅鑼灣行街， 行到咁上下就去fashion walk 既食街， 諗住試是但一間餐廳， 所以就試左呢間。 因為見到佢有啲食客座出面都幾chill。鍾意打卡既朋友都好啱😻餐廳面積挺大，環境舒適。設有室外座位，成間餐廳都適合一大班人聚會🤩一打開個餐牌，食物選擇好多，鍾意食fusion 菜嘅朋友仔啱晒👏🏻👏🏻 1.烤雞肉牛油果藜麥沙律碗 $110色彩繽紛的沙律碗, 好味又多蛋白質嘅沙律，烤雞肉味道唔錯，又有Superfood牛油果和藜麥，牛油果含多種維他命、鉀質、豐富的不飽和脂肪和蛋白質，大量既膳食纖維令人進食後容易有飽足感，絕對係女士既減肥恩物，作為前菜無得輸。呢個沙律份量大又唔貴幾抵食評分: /52. 脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬 $105本來見到呢啲蛋覺得外層好厚，會唔好食。但係.....係我錯外層烤得剛剛好，入口頗脆口，同埋佢既外層係有一點泰式香料既味道配上流心蛋真的一絕評分: /53. 香蒜橄欖油浸墨魚片 $105店內招牌菜式之一，上枱時勁香蒜片味, 墨魚片切成薄片, 好香滑, 口感柔軟富有彈性, 一D都唔會好"UN", 香蒜味道充溢著墨魚片評分:/54. 法芥醬忌廉燴

很久沒去fasion walk條食街了，今次係上網搵左好耐見有好推介先膽粗粗走入去食遠處看見鋪外內裝潢都很美又柔和，內面也很大四正，仲可即席看到廚師熟食物最吸晴係有黑毛豬整隻放出來，（任意宰割）lol未去之前可以已鎖定左要食那幾款菜式選了藜麥牛油果雞扒蛋沙律，有很多藜麥在裏面，再配上醋汁非常之開胃，雞扒亦都很入味另外就係橄欖油浸蒜片墨魚，夠爽口連同蒜片一併食風味出哂來西班牙香辣蝦風腸餡角，很鬆化也不過辣，蝦味濃厚，好食西班牙乳豬配燒菠蘿🍍四件都係厚切，皮很脆不用像中式般要點醬已很夠味，再食口甜甜菠蘿幫助消膩加多杯有橙汁檸檬荔枝味的無酒精飲料🥤完美

最近黎到銅鑼灣fashion walk食街覓食，夜晚燈飾亮起好有氣氛同埋異國風情，最後揀左一間主打多國菜/地中海嘅餐廳，菜式好特別又多元化，總有你鍾意食嘅😉🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍄烤雞肉牛油果藜麥沙律碗$110好豐富新鮮，足夠兩個人share食雞蛋有少少溏心、牛油果好綿滑🥗主角嘅烤雞肉質嫩滑，皮烤到好香😋🍄香蒜橄欖油浸墨魚片$105 👍呢道係西班牙風格嘅菜式滾熱嘅橄欖油令墨魚片🦑可以保持溫度熱辣辣好過癮墨魚口感非常爽口蒜片炸到金黃色，又香又脆仲要甜甜地，同墨魚一齊食超正😍🍄脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黄醬🥚 $105用上大大隻嘅蘇格蘭蛋，好滿足蛋黃係流心，外面由炸至金黃色、好脆口嘅肉碎風腸包住，好特別嘅菜式🥰🍄烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青椒醬$295 👍呢個價錢可以食到咁高質嘅牛薄裙肉🐂肉質腍軟，外層用炭火烤到脆脆地布拉達芝士超好食，質地有d似乳酪阿根廷青椒醬辣辣地，配埋牛一齊食好惹味🤩

泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律, 鮮嫩多汁。牛肉煎炒後，口感柔嫩，搭配上泰式醬汁的酸辣味道和甘藍的清脆口感，讓人一口咬下就能感受到多種不同的味道。同時，這道沙拉還帶有各種香料的味道，如薄荷的清香和檸檬草的清新味道，讓人感覺非常清爽。脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬, 這道菜的味道非常豐富，有豐富的蛋香和脆爽口感。蘇格蘭蛋外層酥脆，內部蛋黃軟嫩，風味獨特。加上風腸的鹹鮮口感，再搭配上蒜蓉蛋黃醬的濃郁蛋香和蒜香味道，讓人一口咬下就能感受到美味的口感和層次感。香蔥魚子醬炸馬介休捲,馬介休口感鮮嫩，肉質細膩。香蔥的清新味道和魚子醬的鹹鮮味道非常搭配，混合在一起的味道非常美妙。炸的過程使得馬介休捲的外層酥脆，內部鮮嫩，吃起來口感非常豐富。法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東烤雞, 這道菜是法式和中東口味的完美結合。春雞的肉質鮮嫩，搭配上芥末醬和忌廉的味道，使得整道菜的味道濃郁香甜。烤的中東烤雞搭配上香料和檸檬汁的味道，呈現出獨特的口感和香氣。兩種口味的融合讓人感受到不同的層次和味道，讓人一口接一口地想吃下去

銅記Fashion walk聚集了世界各地美食係人都知，我亦都陸陸續續幫襯咗幾間唔同食肆，今日來嘅就係呢間“海饌”，係間多國菜，西式扒房餐廳，咁就畀大家睇下我哋嗌咗啲乜嘢？打頭陣係“泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律”，燒牛肉勁香口，亦令到個沙律冇咁齋，一個好開胃的泰式沙律，正👍跟手叫咗兩個小食，“香蒜橄欖油浸墨魚片”和“西班牙香辣鲜蝦風腸餡角”，係香港比較少食到嘅嘢，極具異國風味，油浸的墨魚片好滑嫩，極之有特色和美味；餡角裏有鮮蝦，有芝士，有腸，配搭上幾新穎，唔错吖。而呢晚的main係“法芥醬忌廉熗黃油春雞配烤中東烤餅”，個汁味道唔錯，可以同時做埋烤餅的sauce😋😋

若是想在銅鑼灣尋覓一間適合約會聚餐，同時又能品嚐多國特色料理的餐廳，那位於Fashion Walk食街的海饌海鮮牛扒餐廳是一間不錯的選擇，食客可在海饌海鮮牛扒餐廳細嚐各國海鮮、牛扒，度過美好悠閒的夜晚。泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律五分熟的燒牛肉，粉紅色色澤超級美，肉香嫩，價格份量等各方面表現頗得我心。除了炙燒過的五分熟牛肉，沙律有許多生鮮生菜、羽衣甘藍、蕃茄、洋蔥等，搭配泰式沙律醬汁及花生，泰式羽衣甘藍牛肉沙律清爽開胃，挺適合炎熱天氣，胃口較差時吃，酸酸甜甜又健康。香蔥魚子醬馬介休卷手工製作，真材實料使用馬介休及香蔥製成一條條的馬介休卷。香蔥魚子醬馬介休卷外表炸得香香酥酥，內裡的馬介休綿密細緻，上桌時香蔥魚子醬馬介休球香氣四溢，大量魚子醬在馬介休球點綴份外矜貴，也把馬介休球的鮮美度昇華。香蔥魚子醬馬介休卷單吃一口讓我驚艷，輕脆的外皮及爆漿的馬介休內餡使人一吃難以忘懷，餡料含在嘴裡融化般的感覺多厲害，馬介休餡料濃郁誘人，亦不油膩，吃出香蔥魚子醬馬介休卷的風味來。身為墨魚控，我極度推薦海饌海鮮牛扒餐廳的香蒜橄欖油浸墨魚片，墨魚片軟嫩彈牙，不會咬不斷，重點是，橄欖油不搶戲，簡單的提味，吃得到墨魚片

今日去fashion walk嘅食街lunch入面環境都幾舒服 枱同枱之間都有啲距離 可以靜靜地傾下計lunch time $1xx就有 都算抵食但我同朋友想食多啲唔同嘢 所以就揀咗散嗌泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律 $135牛肉味道好濃郁咬落好嫩 好有肉汁 好高質嘅燒牛肉🥹沙律菜幾新鮮 加埋酸酸哋嘅汁 好有泰式feel脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬 $105外層有豬肉同風腸 食落好有咬口 而且炸得好香脆包住流心蛋🥚再配埋蒜蓉蛋黃醬 口感同味道都正香蒜橄欖油浸墨魚片 $105每片墨魚片都好薄 口感好嫩好彈牙 味道鮮甜仲有炸蒜片同普通嘅蒜片 再加埋橄欖油夾埋一齊食好香又夠晒惹味法芥醬忌廉燴黃油春雞配中東烤餅 $280有2件雞髀同2件大雞胸雞肉好嫩滑好juicy烤餅好香好脆 如果個醬可以再濃味啲 咁就真係perfect池幾款菜都有特色得嚟幾好食

呢間餐廳環境一流，坐位好闊落好舒服，有室外室內，整體好有風格，員工都好主動好nice，節奏岩岩好，order 左兩杯酒慢慢嘆住chill～泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律🥗少少辣地，幾開胃，沙律菜&羽衣甘藍都幾新鮮，整體都幾fresh 🥳，仲有牛肉肉味都好濃，都幾match～香蒜橄欖油浸墨魚片墨魚片好爽口，夾埋少少蒜片一齊食，好香口，雖然係用油浸，但食落唔會有種油膩感，呢款超推薦💕香蔥魚子醬炸馬介休卷外層炸到又酥又脆，鋪上厚厚既魚子醬，咬開內層熱辣辣出哂煙，口感軟綿綿，都唔錯👍烤阿根廷牛薄裙肉配布拉達芝士及阿根廷青椒醬牛肉大概烤到5成熟左右，賣相相當吸引，呈深紅色，口感都幾軟嫩且帶少許咬口，相當濃郁既牛肉味，由於落左青椒醬，少少辣辣地，都幾惹味～配埋布拉達芝士，芝士非常creamy，好濃既奶香味，搭配阿根廷牛薄裙肉又係另一種口感～

🍽 龍蝦芝士通心粉 $240 ❤️4/5賣相非常吸引，芝士醬濃郁，加上少量龍蝦肉，龍蝦肉爽滑，吾會太靭，但略嫌芝士有啲膩🍽 烤阿根廷牛簿裙肉配布拉達芝士及阿根廷青椒醬 $295 ❤️4.5/5牛扒烤至五成熟，吾會太多血汁，牛扒能夠烤到外脆內軟，用鹽去砲製，令牛肉味更多突岀，配菜用左布拉達芝士，尼隻芝士有濃厚既奶油味，吾好太溜

*💭海饌 - 海鮮牛扒餐廳位於銅鑼灣的西餐廳，餐廳面積挺大，環境舒適，裝潢典雅。設有室外座位，適合一大班人聚會👨‍👩‍👧‍►脆炸蘇格蘭蛋🥚外層酥脆，加上濃郁的牛肉和馬鈴薯內餡，外脆內軟，邪惡感爆登，回味無窮🫶🏻►泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律🐂沙律清新爽口，牛肉非常柔軟，配上泰式沙律汁，酸酸辣辣很開胃😋►香蒜魚子醬馬介休卷🐟想不到這裡也有馬介休，外皮炸得香脆，內餡柔軟，配上魚子醬很矜貴🥰►法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東烤餅🐓是今晚的重頭菜，烤餅咬落柔軟，點上醬汁令人吃不停🤤雞髀肉烤得嫩滑，醬汁帶少許香料和牛油香，既邪惡又美味😋

上星期同朋友去咗銅鑼灣食飯，餐廳有室外同室內座位。食物選擇好多，鍾意食fusion 菜嘅朋友仔啱晒。🥩泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律羽衣甘藍新鮮爽脆，同燒牛肉好夾。燒牛肉大約7成熟，肉質嫩滑，重牛味，加上泰式酸辣汁令味道更豐富。🐟香蔥香蒜魚子醬炸馬介休卷 賣相精緻，馬介休外脆內軟，面層有好多魚子醬，入面口感軟綿綿，香滑可口。🐷西班牙烤乳豬配焦糖菠蘿 乳豬落單計要40分鐘，最好同餐廳預定咗先。乳豬肉質嫰滑，外皮香脆，伴碟仲焦糖菠蘿，好夾。🥰

［#kwfoodie西餐］🍽海饌 來到銅鑼灣近海🌊的那邊，有一條小街有著多間餐廳，整個環境十分適合打卡📸當中有一間餐廳🍴吸引了小編的眼球，主打各款西餐，亦有不少酒類可以和朋友小酎一番💖#布袋流心水牛芝士蕃茄沙律 $115一大個布袋流心水牛芝士🧀在中央，一旁有不少新鮮蕃茄🍅，清甜可口，配上芝士亦可解除微膩的感覺味道小評分：😋😋😋😋/5#脆炸蘇格蘭蛋配風腸及蒜蓉蛋黃醬 $105小編最愛的蘇格蘭蛋🥚，外層烤得較焦，入口頗脆口，配上流心蛋真的一絕～味道小評分：😋😋😋😋/5#香蒜橄欖油浸墨魚片 $105店內招牌菜式之一，墨魚片🦑有口感，香蒜味道充溢著墨魚片味道小評分：😋😋😋😋/5#法芥醬忌廉燴黃油春雞配烤中東烤餅 $280春雞肉質頗嫩，可惜醬汁味道不夠濃郁，滲透不到雞肉內😢否則應該很下飯🤣味道小評分：😋😋😋/5🌟喜歡可以Like&Follow, 有你的支持是小編的動力🌟整體味道指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5性價比：💰💰💰/5環境：💕💕💕💕💕/5服務：✅✅✅/5打卡指數：📸📸📸📸/5⬆️小編個人都很喜歡到處拍照打卡，特設打卡指數，並盡量附上推薦打卡位置💜

銅鑼灣Fashion Walk食街有唔少好食餐廳. 海饌 - Coast Seafood and Grill. 係其中一間高質既好選擇. 海饌除咗有地中海菜式,仲有意大利南部,法國,西班牙,同埋蘇格蘭等各國fusion菜式可供選擇.泰式羽衣甘藍燒牛肉沙律 - 甜酸辣既泰式沙律汁配上健康之選羽衣甘藍. 再加上香嫩既鮮牛柳, 除咗食到泰式沙律既酸甜清新,牛排幾香口仲係健康之選,係一道唔錯既開胃沙律菜.香蒜橄欖油浸墨魚片 - 香味濃郁既開胃前菜. 新鮮彈牙既墨魚配上香酥既炸蒜片香味同口感絕配! 配上較為清淡既橄欖油更加為墨魚加添香味,而且又唔會過於油膩.脆炸蘇格蘭蛋配封腸及蒜蓉蛋黃醬 - 海饌其中一道特色前菜. 英格蘭傳統菜式, 豬絞肉包著熟蛋, 裹上蛋漿和麵包粉下油炸至金黄色. 火候啱啱好,內裡蛋係流心溫泉蛋,配上外層香酥可口既豬絞肉,一道菜式可以食到唔同層次. 再配上清新既蒜蓉蛋黃芥末醬,絕對係必食既菜式之一.法芥醬忌廉燴黃油春雞 配 中東烤餅 - 法式地中海菜式. 法芥醬忌廉醬creamy得嚟又帶點中東式咖喱既感覺. 配上香嫩多汁既原隻春雞, 雞肉燒得嫩滑唔會過火. 配上中東烤餅, 係