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2021-01-24
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海街丼除了供應午市定食外,新推出二人釜飯套餐,主打海膽鍋燒蓋飯和蟹肉海膽鍋燒蓋飯。套餐包兩杯飯品,酒精飲品也不用額外加錢。我點的是Draft Beer,原來是Suntory金裝啤酒,入口綿密細緻。友人點的是鳳凰美田柚子酒,淺嚐一口,味道清新。麵豉湯加入芝蔴,並且將海帶砌成幼絲,味濃而不過咸。海街丼沙律在沙律菜中伴入車厘茄、竹輪,新鮮爽脆,配上帶酸的醬汁更令胃口大開。日本凍辣蕃茄好juicy,個人很喜歡這小吃。麻醬吞拿魚本身已調味,配合青瓜粒同吃更添口感。日式炸雞件炸醬不厚身,雞肉保持了濕潤和嫩滑度,澆上些檸檬汁,再蘸上沙律醬,佐酒一流。清酒煮蜆清甜無砂,帶淡淡清酒味是日時令刺身是油甘魚和拖羅,非常新鮮,油潤感十足。蟹肉海膽鍋燒蓋飯配店員首先把米飯倒入鯛魚湯中煮20分鐘,然後把海膽、蟹肉和雞蛋鋪在煮熟的飯上,待5分鐘後便可享用。海膽鮮甜度高,軟綿口感瞬間在口腔中散發濃郁味道。蟹肉絲絲分明,肉質雪白,與海膽的配搭很吸引,整鍋蓋飯很快就被吃光。
套餐包兩杯飯品,酒精飲品也不用額外加錢。我點的是Draft Beer,原來是Suntory金裝啤酒,入口綿密細緻。
友人點的是鳳凰美田柚子酒,淺嚐一口,味道清新。
麵豉湯加入芝蔴,並且將海帶砌成幼絲,味濃而不過咸。
海街丼沙律在沙律菜中伴入車厘茄、竹輪,新鮮爽脆,配上帶酸的醬汁更令胃口大開。
日本凍辣蕃茄好juicy,個人很喜歡這小吃。
麻醬吞拿魚本身已調味,配合青瓜粒同吃更添口感。
日式炸雞件炸醬不厚身,雞肉保持了濕潤和嫩滑度,澆上些檸檬汁,再蘸上沙律醬,佐酒一流。
清酒煮蜆清甜無砂,帶淡淡清酒味
是日時令刺身是油甘魚和拖羅,非常新鮮,油潤感十足。
蟹肉海膽鍋燒蓋飯配
店員首先把米飯倒入鯛魚湯中煮20分鐘,然後把海膽、蟹肉和雞蛋鋪在煮熟的飯上,待5分鐘後便可享用。
海膽鮮甜度高,軟綿口感瞬間在口腔中散發濃郁味道。蟹肉絲絲分明,肉質雪白,與海膽的配搭很吸引,整鍋蓋飯很快就被吃光。
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