海膽仔

營業中

休息中

早前看到很多人介紹海膽仔,總於輪到我去啦~~跟很喜歡吃海膽的母親大人一起去~她上星期已經很期待了~😂😂店面有放了一些魚生跟生蠔~因為看見生蠔們都超大隻!所以忍不住點了兩隻試一下~我們點了赤崎蠔,非常的大!!比手掌還要大,真的很誇張~生蠔不但肥厚,而且每一啖都很鮮甜~再加上蠔殼內還有海水,一流~魚生方面,點了我最喜歡的油甘魚腩還有三文魚子~油甘魚是我其中一種最愛的魚~還可以選肥嘟嘟的腩位,實在十分享受~而三文魚子是我的最愛(沒有之一)~這裏的三文魚子又大又圓,咬開就享受到鹹香鮮味~放在飯面拌著一起吃就最合適~雞軟骨粒是母親大人指定菜式~因為她真的好喜歡吃軟骨~這個雞軟骨炸得很香脆,還有沙律醬可以沾~雞皮串實在太邪惡了...但我就是喜歡呀...把雞皮裁得小小的一塊,然後串成一串燒香~雞皮只用了少少鹽調味,但就有豐富雞油香,還非常脆口~好久沒有吃過墨魚嘴了~墨魚嘴本身已經很爽脆,燒香了更有種焦香味~實在是上佳的下酒菜~每次去吃放題我都會不停的點燒一口甜薯,就像甜品一樣~這個甜薯小小一顆,裏面的甜薯肉軟軟的,又香又甜~接下來就是母親大人全晚最期待的爆膽丼!飯面真的有好多好多海膽,店家實在是佛心

日式餐廳🍴雞翼入面釀咗啲明太子都幾好味（$28兩隻）蟹肉忌廉薯餅（$28兩件）三文魚同海鮮都幾新鮮好多款揀餐廳唔算大，但都幾用心佈置有唔同種類食物服務幾好•͈ᴗ•͈

#性價比高優質日本餐廳#新鮮日本直送🇯🇵 好耐冇試過兩公婆出嚟撐枱腳😆趁住小朋友返學🎒，爸爸又放假，黎個快閃metime lunch🍽首選日本菜🍱🍣，平時帶住小朋友食唔到刺身，今次媽媽我一定要食盡佢😂😂#海膽仔 見openRice都好多好評，首先叫咗兩個定食，爆膽丼$168真係估唔到咁多海膽鋪喺飯上面😍，而且每一片肥美厚身，香甜鮮味👍🏻👍🏻刺身定食$118呢個有驚喜，性價比超高，淨係兩隻大大隻嘅牡丹蝦，配埋厚身圓大嘅帶子，都已經值回票價😋其他嘅刺身都厚身大塊，淨係食刺身都夠飽💕兩款定食都配咗沙律及海鮮湯，落湯入面仲有幾隻蜆，相當有誠意😍除咗兩個定食之外，我哋仲叫咗燒物🍢，🐂燒安格斯牛肉眼扒$138入口即溶，好香牛肉味👍🏻比我想像中大塊，配埋個燒汁，帶點微酸好開胃🌟🦪燒海膽生蠔$68/隻新鮮帶大隻生蠔，配上一大塊海膽，食落仲帶點海水鹹香，老公邊食邊點點頭話好味😋🦐燒原隻大虎蝦$38/隻落咗粗海鹽去燒,個殼燒到脆卜卜，肉質彈牙爽口，簡單海鹽調味已經好正🍆蒜蓉燒茄子$28好抵食，大大碟，濕潤口感配埋其他燒肉一齊食非常match呢間餐廳都好抵食，食物唔貴又新鮮👍🏻比起連鎖壽司舖性價比高好多。午

📍海膽仔新蒲崗有間日本餐廳，價錢平民，但係佢既海膽，生蠔甚至定食都好高質🤩🤩👅倍化帶子呑海膽 $88呢個一定要叫，上碟已經好吸引🤤帶子好厚包住海膽，外面既紫菜仲係脆口，帶子同海膽都鮮甜，同時唔會搶左大家既味道，反而仲幾夾😍👅日本厚岸生蠔 $68厚岸生蠔出名肉質肥厚，見佢肚腩幾飽滿就知😋食落甘香，滑捋捋，又有海水味，好新鮮🤤👅日本令和生蠔 $68令和生蠔勁大隻，同手掌差唔多size，生蠔入口連埋海水🌊，完全無腥味，大隻到分左幾啖先食到😂鍾意食生蠔既朋友一定要試下呢隻💁🏻‍♀️👅爆膽丼 $168巨量海膽，每一啖海膽都係甘甜，完全做到一啖飯一啖海膽既份量，壽司飯好食，醋米比例合適，珍珠米有咬口👍🏻呢個丼真係好令人回味❤️‍🔥👅照燒魷魚筒 $78魷魚大隻，燒出黎唔乾，厚身但唔韌，做小食一流 👅帶子刺身 $45/3隻，珍寶赤蝦 $38/3隻帶子肥厚鮮甜，每一粒都係大大隻，好享受每一啖都係新鮮既感覺🥰珍寶赤蝦好巨型，爽口彈牙😋👅燒左口魚邊丼 $98我自己係燒左口魚邊既狂魔，左口魚上面有黑松露，本身燒左口魚邊已經勁好食，加埋黑松露係一個新衝擊💥炙燒既油香配黑松露，大家一定要試下🤤🤤

好耐冇去日本旅行，朋友就介紹呢間海膽仔可以一嘗日本直送海膽😋一入去已經見多壽司吧檯， 另一樣就有新鮮大大隻嘅生蠔，入面有2 層，都坐滿好在book 咗檯！坐底當然要叫返隻日本令和生蠔，成隻手咁大，好飽滿鮮甜，加唔加檸檬汁食都好正！好想encore☺海膽方面就叫咗倍化帶子吞海膽，帶子超大粒入面包住好大啖海膽，一口吞落去，帶子口感好軟滑鮮甜，入面嘅海膽濃香就滲出，帶子、海膽迷真係唔好錯過☺主菜就叫咗個牛肉烏冬煲定食同原條饅魚丼，牛肉烏冬夠熱，食落牛肉嫩滑， 烏冬煙韌！必食~鰻魚成條上，好大條而且飽滿而無骨，最岩我呢啲懶人食，外層鰻魚汁甜甜，口感細緻Q彈😋燒物就當然唔好錯過！燒茄子都係日式餐廳必食，味道就比較清淡，燒香味較淡~ 另外叫咗雞腎同牛舌兩款都係厚切，味道夠入味，都爽口手彈，串燒整體唔錯！

【新蒲崗•海膽仔】—————————————————————————新蒲崗一個舊區嘅地方 好多餐廳要自己慢慢發掘今次多人聚餐嚟到呢間海膽仔 顧名思義就係食海膽🌟倍化帶子吞海膽HKD88/2件就如迷你小漢堡 兩塊厚切帶子非常鮮甜 加拿大海膽 但味道好一般🌟牛油果蟹肉沙律HKD58推介‼️有幾可會推介沙律 分量多之餘味道配搭好好🌟照燒魷魚筒HKD78推介‼️聞落好似海洋公園魷魚味 食落個汁都好正🌟花之戀卷物HKD22-32有8款選擇 黑松露/海膽三色/蟹膏/明太子 等等每件都有幾塊厚切刺身圍住 包你滿足由於多人聚餐 落單都有出錯情況 有啲叫1碟變4碟😳評價方面 刺身/卷物/燒物都好食 唯獨海膽一般 同放題比較我鍾意散叫 味道好啲價錢差不多。服務質素：😊😊😊食物味道：👅👅👅👅性價比：💰💰💰💰人均消費 HKD273✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨🏠 海膽仔📮 新蒲崗衍慶街2-32號新蒲崗大廈地下Q號舖

多謝好姐妹幫我補祝生日☺️黎到海膽仔食豐富晚餐！Set dinner既味噌湯非一般有蜆肉好驚喜！食左好幾款串燒有明太子雞翼，墨魚嘴同牛舌，牛舌係最出色，好香又juicy嫩口😍另外燒菠蘿係我心頭好！好香甜！除左刺身拼盤之外另外仲點左珍寶帶子夾海膽，配合得好夾，好好味呢☺️

Bookmark左好耐嘅「海膽仔」，見呢排有好多人食！流口水流左好耐🤤終於都輪到我食啦😋我同太太實在太期待啦😂一放工就即刻9秒9衝過去😝果然冇令我哋失望！由於我哋太多嘢都想食😝但又冇可能每樣都叫🤣最後經過店員好詳細嘅講解！我哋最終決定食以下呢啲嘢😆刺身定食配壽司飯+沙律🥗+海鮮湯$118 + $10菠蘿味波子汽水刺身包括有三文魚腩、北寄貝、帆立貝、𩶘魚、赤蝦、吞拿魚，新鮮！鮮甜！無得頂！實在太好味😋爆膽丼+沙律🥗+海鮮湯 $168 + $10 西瓜味波子汽水講到明爆「膽」，當然啲海膽多到爆瀉哂啦😋亦係好新鮮，好有海水味🤤好滿足！日本厚岸(生蠔🦪)$48/隻手板咁大隻！好抵食！蠔肉好飽滿😋都係好新鮮🤤牛油果軟殼蟹卷$32軟殼蟹外脆內軟！大細岩岩好！一啖就可以擺入口🤣鹽燒牛舌$28一上枱啲鹽燒香味撲鼻！好香呀！好煙韌！唔會太冧冇嚼頭😊炸雞軟骨$35呢個係停唔到口系列！食完一粒會不斷係咁夾黎食😆明太子雞翼(2隻)$28脆卜卜！熱辣辣！好味道！😋

今日嚟到新蒲崗嘅海膽仔，店員俾咗餐牌之後，同我哋講出面都有好多唔同款嘅刺身㗎，可以出去望吓呀～見到刺身都好新鮮呀~不過咁為食嘅我哋，今晚梗係樣樣都要食下啦～我哋點咗一份燒左口魚邊丼，跟餐仲有沙律同沙湯呢～左口魚邊肥美又爽口，好食呀！之後出場嘅係吞拿魚刺身，刺身肉質較為堅硬，味道清淡，加埋少少刺身醬油就更加鮮美。仲有鯛魚壽司 、帶子壽司、赤蝦壽司、芥辣八爪魚軍同蟹籽軍艦。串燒就叫咗雞皮串同鹽燒雞翼同樣都脆卜卜～身為芝士控，就要試埋一口芝士，外脆內軟，未放入口已經聞到好香芝士味呀～而日本番薯天婦羅，唔止炸到金黃色，而且外皮仲好酥脆呀！見呢兩日天氣又凍咗少少，我哋仲叫咗一份泡菜餃子鍋，少少辣好開胃，餃子仲大大粒，今餐好滿足呀～

今日係新蒲崗練完泰拳，周圍行吓諗住搵吓睇吓有冇餐廳可以醫下肚，點知係D甘嘅舊區都可以有間隱世海膽專門店，食材都係新鮮空運到港，平民價錢😉真心推介🌟陪化帶子吞海膽帶子size 勁大，味道好鮮甜，連埋海膽夾埋一齊去食好正，好滋味😋🌟日本令和怪物、仙鳳趾生蠔🦪只只都好大隻，絕對同自己嘅一樣大，好juicy,又夠厚肉，加埋幾滴檸蜜汁已經好好味👍🌟加拿大海膽一板只係二百零蚊，超值，海膽味極濃，又大大片，用料新鮮，正🥰🌟刺身定食每件刺身都係厚切，只蝦大到成只手掌甘大，仲有埋飯、沙津同湯，份量十足，D個價錢冇可能係出面食到😘正正正❤️

Jon媽👩🏻對新蒲崗有一份情意結👩🏻從小就住鑽石山Jon公公👴🏻喜歡放假徒步去新蒲崗爵祿街某店喝咖啡每次都帶👩🏻去每次都買一份玩具✌🏻大學時在考評局做過幾個月暑期工📞那是我第一份按月支薪💰的工作也是在新蒲崗爵祿街今天去的「海膽仔」和上面說的兩個地點相距不多於一分鐘腳程👣沒想過新蒲崗都有這麼高質的日本店🇯🇵用料上乘、性價比高👍地方企理、服務也很好🤩Jon仔👦🏻的心水之選：（排名絕對分先後）1️⃣倍化帶子吞海膽✨紫菜裹著超大顆King size帶子再裹著海膽✨看著也滿足✨$88是一客兩件2️⃣海膽三色花之戀✨花之戀一般都用三文魚✨這裡卻以三文魚、吞拿魚和白身魚做出三色配搭效果✨口感沒那麼膩✨$32一件3️⃣一口芝士✨$38一客六件✨新鮮炸的鬆脆麵包糠外表✨包裹著濃郁而半流心的芝士餡料✨吃時要小心燙傷呢燒牛舌很好吃燒雞皮被Jon仔👦🏻秒速鯨吞了大拖羅肥美、海膽軍艦很抵食⋯⋯這一頓，值！🥰

今日食左間都算有特色的日本餐廳，食物的份量上完全夠 仲有set選擇。在餐廳整體的氛圍上是不錯的。海膽三色丼分別點左兩份不同的主餐，海膽三色丼同秘制牛舌粒拉麵。本身是吃海膽三色丼，海膽本身完全沒腥臭味，吃起來鮮甜證明是新鮮的，放左少少wasabi拌在飯裡面，提海鮮的甜味。魚籽的部分是粒粒都脆脆同新鮮，同飯一起吃不會錯。秘制牛舌粒拉麵秘制牛舌粒拉麵真的不錯幾低飯。一眼看到蘿蔔就知道煮到超級耐，而且煮得好入味，加上軟淋又無根，輕輕一咬就食到。不過牛舌才是主角，牛舌的份量算多，牛舌切到不會太小而是厚厚的，所以一口吃起來的時候會覺得剛剛好。感覺真係好低。個人是會加點多一顆溫泉蛋，因為這間的溫泉蛋是流心的，同麵吃起來真是好享受。湯底方面是濃湯的，一口面一口湯真是好滿足。和牛粒串冬菇串除此之外，這間餐廳還有日本燒烤，點左和牛粒串冬菇。他們烤的時候沒刷很多醬汁所以本身是吃和牛的味道。和牛本身就是油脂方面比較豐富，所以當吃的時候一定要點少少鹽來解下和牛的油膩感。再食冬菇可以解解膩。

要係舊區一間好突出嘅小店愈黎愈難。 而家喺新蒲崗呢個舊區入邊 竟然有一間名叫海膽仔嘅日式料理餐廳餐廳個名吸引入去門面都幾靚，雖然沒有lunch set 但menu 內都有啲全日精選 豐儉由人， 餐廳仲要有兩層 都容納好幾多客人 今次初嘗餐廳 所以叫左平平地$58既照燒雞肉飯👍🏻包麵豉湯同沙律 麵豉湯都幾有誠意，唔係拎即飲粉沖 而係有豆腐有蜆肉，同埋不會好鹹清清地 易開胃 沙灘正常發揮，但lunch 食到沙律都感到開胃而雞肉飯 都係香噴噴同熱辣辣不過唔算好入味 我都要加少少七咪粉調味不過整體黎講 都ok deer😃😃

琴日咁努力行山，今日獎勵自己食豪d😌呢間喺新蒲崗舊區入面嘅「海膽仔」，裝修風格日系，加埋一入門口凍櫃入面嘅時令海產，感覺就好似去左日本🇯🇵嘅海鮮市場咁————————————————👅日本厚岸生蠔（$48/隻）👅日本赤崎生蠔（$58/隻）👍🏻 生蠔食落creamy得黎又唔腥，仲要每隻都好似手掌咁大🦪，抵食夾大件！👅刺身定食（$118）👍🏻 厚切刺身成盤上，定食set包壽司飯、沙律同麵豉湯，刺身包括三文魚、帶子、兩隻大蝦、呑拿魚等等等等，真心抵！壽司系列👅三文魚腩壽司（$16/2件）👍🏻 厚切魚腩🍣，好香三文魚油👅帶子壽司（$24/2件）👍🏻 厚得黎仲幾鮮甜，叫多兩件都唔過份👅火炙左口魚邊壽司（$12/件）👍🏻 左口魚超肥美😌，配埋燒汁舔舔脷😋👅 穴子壽司（$14/件）👍🏻 口感似鰻魚，但比鰻魚更嫩，都幾好食👅香蔥拖羅蓉軍艦（$16/件）👍🏻 非常足料🈵，d吞拿魚蓉多到紫菜完全唔夠包🤣燒物系列👅銀雪魚西京燒 （$128）👅和牛粒串 （$38/串）👅雞腎串（$28/串）👅甜薯 ($12/串)👅燒菠蘿 ($18)👍🏻 冬天食日本🇯🇵野，當然要叫返d燒物暖下胃特別推介銀雪魚西京燒同燒菠蘿🍍銀雪

好耐沒來新蒲崗, 今日再來, 發現變化不少 昔日舊區仍然有不少舊式工廠, 但開了不少小店，今日就同朋友來到這家近期大熱的海膽專門店。 親民價錢, 不用花費太多就可以品嚐到新鮮海膽, 刺身同生蠔，簡直是人間福音, 有好吃的地方, 我又怎可以不來。 舖面冷凍櫃有很多是日精選，可以先挑選心頭好，然後入座, 再挑選Menu 食物，食物好快送上你面前。 刺身海鮮主要都是外地空運到港, 非常新鮮. 我地主要選擇海鮮同刺身。倍化帶子吞海膽$88/2隻，不只賣相吸睛，帶子中間夾上海膽，兩者夾起上來非常鮮味。原隻甜蝦刺身$58/客，甜蝦大飯鮮甜，甘香美味。壽司種類很多，三文魚壽司、熟帆立貝壽司、中拖羅壽司、芝士蟹籽軍艦、芥末八爪魚軍，應有盡有，點了那麼多只是$148😂燒蟹蓋$126/2個 ，蟹膏好惹味，好想問店員找些飯拌著吃😂日本厚出生蠔@96/2隻 ，肥原爽甜，海水味濃。唐揚炸雞$38，香脆惹味，外脆肉質嫩滑，又不太油膩。