泰廚房子 (德福廣場1期)

營業中

休息中

📍發現咗一間充滿泰式風情嘅餐廳，裝潢以木雕、藤編同熱帶植物為主，配上輕柔泰國音樂，真係有種置身曼谷小巷嘅感覺🌴✨🥗 *青檸燒牛肉沙律*牛肉燒得啱啱好，微焦香口，配上青檸汁、洋蔥同香草，酸辣開胃，食完即刻醒神！🧋 *KK獨特香味泰式奶茶*茶香濃郁，甜度適中，帶有淡淡香料味，唔會死甜，飲落順滑又解辣，真係有驚喜！🍤 *手打蝦餅*外脆內彈，蝦味超濃郁，每啖都食到蝦肉纖維，配埋酸甜醬汁一齊食，完美！🥟 *手打春卷*炸得金黃酥脆，餡料飽滿，咬落去熱辣辣，香脆唔油膩，係必點小食之一。🍜 *冬陰功湯烤雞脾湯金邊粉*湯底酸辣夠勁，香茅味突出，雞脾烤得香口多汁，金邊粉吸晒湯汁精華，每啖都好入味！🥭 *芒果糯米飯*芒果香甜多汁，糯米煙韌，椰漿香濃唔膩，甜品收尾一流，完美句號！

今日約了朋友去德福廣場的泰廚房子吃晚飯，我們七點來到餐廳時已經快坐滿人。餐廳環境舒適，設有卡位，侍應有禮貌。「水晶晶」蒜香豬手豬手份量非常多，起骨切片，再淋上自家製的蒜蓉，令豬手味道昇華。入口感覺不油膩，想不斷再吃。除了豬手，還有配上泰式酸辣汁、腰果、青木瓜沙律、中華沙律，每一款和豬手作配搭一起吃都是別有風味。泰式鮮蝦炒金邊粉炒金邊粉賣相非常吸引，用金黃色嘅蛋網包住金邊粉，打卡一流。金邊粉上面的大蝦爽滑彈牙，蛋網包住金邊粉一起吃，味道層次豐富。如果喜歡吃辣可以加上辣椒碎，香辣美味。金邊粉本身味道不會太濃，加上蝦乾一起炒，鹹香的蝦乾成了最好的調味料。沙嗲串燒 半打（雞/牛 雙拼）剛燒好的串燒上菜時非常香，表面燒至微焦，肉質嫩滑，不會柴。淋上沙嗲汁是另一種風味，沙嗲有少少辣，令串燒更香更惹味。經典肉碎生菜包肉碎用香料炒香，味道微辣，肉汁多。用生菜包住一起吃兩者配合得很好，又惹味又清爽的感覺。泰式甜品拼盤拼盤有椰汁千層糕，椰汁西米糕，玫瑰花千層糕各兩件。糕點甜度剛好，煙煙韌韌。泰式奶茶泰式奶茶奶滑茶香，口感絲滑，茶底香醇，不會太甜。青檸梳打青檸梳打糖漿另外上，可按口味自由添加，解渴之選。

呢排成日落雨，又濕又熱，搞到個人都冇咩胃口食嘢，男朋友就話今晚決定食泰國菜，試吓近近地喺德福廣場食，排左一陣隊先有位，餐廳都好多選擇，餐廳入面店員都係泰國人，而且好有禮貌，又有卡位坐，好闊落，下次帶埋媽咪黎先🥳泰青檸燒牛肉沙律食泰國嘢必點燒牛肉沙律酸酸甜甜，而且微辣好啱夏天食泰式海南雞飯嫩滑的雞肉搭配香噴噴的油飯,配有特製 醬料沙爹串牛/雞香烤肉串,熱辣辣搭配沙爹醬好惹味泰式甜品拼盤幾特別賣相好靚💕香味泰式奶茶濃郁的泰式奶茶，有種獨特嘅香味青檸柑桔青檸與柑橘好fresh 🍋‍🟩

今日同朋友喺九龍灣搵到一間好地道嘅泰國餐廳，聽講係泰國人主理，環境簡單但有種街頭泰國feel，坐低好舒服，似去咗曼谷嘅小食肆點咗炒金邊粉，乾炒嘅粉條好有彈性，蝦同魷魚新鮮，芽菜爽脆，酸辣調味啱啱好，食落好開胃，鐵板蠔仔蛋有驚喜，蠔仔肥美，蛋煎得外脆內軟，配啲辣醬好夾手打蝦餅外層脆卜卜，內裏蝦肉彈牙，點甜酸醬好正，沙嗲串燒有豬肉同牛肉，炭燒味香，沙嗲醬甜辣得宜甜品試咗芒果糯米飯，芒果超級甜，糯米軟糯，椰奶香濃，食完心情都靚啲，飲品點咗泰式奶茶，茶味濃，甜度適中，冰涼涼好解渴，個人超鍾意🧋店員好親切，帶住泰國口音同笑容，服務同食物一樣有心

朋友住九龍灣，向我地推薦泰廚房子，難得今晚想拍下拖出去食飯，就試試佢！🥢馬拉盞炒通菜
鮮嫩通菜與馬拉盞的濃郁香氣完美融合，炒得爽脆可口，微辣鹹香令人回味無窮🍽️泰式炒鮮蝦金邊粉
鮮蝦彈牙，金邊粉軟滑吸滿泰式酸辣醬汁，風味濃郁，令人一口接一口。仲貼心配上花生碎及辣椒🌶️粉俾客人自行添加🍢沙嗲串燒
要左雞牛各半，每款三串。雞肉肉質嫩滑，牛肉肉味濃郁，烤得焦香撲鼻，搭配花生沙嗲醬汁更是絕配！🦐手打蝦餅
蝦味好出，外皮酥脆，內裡蝦肉鮮甜Q彈，沾上甜酸醬，口感豐富，令人滿足！🥭芒果糯米飯
糯米軟糯香甜，搭配鮮甜多汁的芒果，淋上椰奶，甜而不膩，完美收尾🥤凍泰式奶茶
茶香濃郁，奶味醇厚，甜度適中，必點！🍹龍眼冰
清甜龍眼果肉搭配冰涼糖水，口感清新，令人舒爽成餐食完真係好滿意，每樣餸菜份量都好多，而且非常美味，我地叫左咁多，飽到上心口都只係每人二百幾，性價比超高！而且員工都好親切有禮，上菜速度好快，朋友真係無介紹錯！

呢間係德福平台嘅地道泰菜館，傳統正宗午餐經過成日都滿座，今日就一於試吓。Menu款式多元化，道道菜都律律有味🪄馬拉盞炒通菜爽脆清甜，炒得濃濃好鑊氣🪄泰鮮蝦金邊粉個蛋網夠哂薄包住金邊粉又唔會好油膩同鹹，配料蝦、豆乾和肥芽菜，唧啲🍋‍🟩檸汁💦撈埋花生碎、辣椒粉層次更好，色香味俱全，足夠三至四人用～🪄經典肉碎生菜包我哋好鐘意喔！青檸突出微微香料，食到嘴舐舐🪄沙爹串燒牛/雞（共6串)重重香茅嘅味道甜甜，雞同牛嫩嫩配埋秘製沙嗲醬汁惹味🪄芒果糯米飯軟軟糯糯有米香，選用鮮甜多汁芒果🥤泰式奶茶｜🍋‍🟩青檸梳打奶茶獨特既香味醉人

幫襯佢下午茶餐，價錢都ok，豬手飯，通菜，雞串燒，正常；冬蔭功湯粉啲粉好硬，入面嘅魚片，魚餅，都好硬，個冬蔭湯還可以，建議不吃也罷。可能正常叫餸會好啲。希望我食物質素有所改善，另外啲餐具衞生都需要改善。

今晚去德福食飯，呢間泰國餐廳都幾多人，差唔多全場坐滿晒，因為價錢幾抵食，份量又多，味道唔錯👍 手打蝦餅 $78熱辣辣炸起，蝦肉彈牙結實👍經典肉碎生菜包 $72 份量都幾大，生菜夠爽甜，調味帶少少甜辣，食落有少少鹹香味，肉汁鎖住喺餡料入邊！水晶晶蒜香豬手 $138 估唔到份量係咁大！而且仲有好多秘製蒜蓉喺面，識落同豬手味道幾夾，另外旁邊仲有兩個醬汁可以點上，其中有一個醬汁幾開胃，酸酸地，仲有木瓜沙律、腰果等等前菜！ 泰式炒鮮蝦金邊粉 $98 用蛋皮包上，份量一如既往大大碟，鮮蝦彈牙！芒果糯米飯 $45 最後梗係要食埋個甜品，芒果又係大大嚿，鮮甜，好滿足🤣 跟餐包埋飲品，叫咗泰式奶茶同埋熱金桔青檸，味道正常～ 野食份量都幾多，可以一大班人share，性價比高👍

今次來到德福廣場搵食，喺平台嘅位置經過見到呢間隱藏於角落嘅泰菜！餐廳環境充滿泰式風情，店員服務熱情！未夠7pm已經全場滿座，睇來呢間隱世小店深受附近嘅街坊歡迎～✨清邁鐵板蠔仔蛋蛋入邊有勁多粒蠔仔肉，仲加入咗爽脆嘅洋蔥，係一個口感豐富嘅蠔餅～✨香辣肉碎煎蛋飯不嬲都好中意泰式香辣肉碎，加入咗羅勒葉同豆角粒粒令到豬肉嘅鮮甜味更加突出，味道香香辣辣，令人忍唔住食晒成個飯～✨沙嗲串燒叫咗雞肉同埋牛肉兩溝！雞肉串微焦勁juicy！牛肉串亦同樣鮮嫩！將串燒點埋沙嗲醬一齊食，味道一流～✨經典肉碎生菜包將酸酸辣辣嘅肉碎夾喺清脆嘅生菜裡面一齊食，唔單止口感充滿層次感，仲令人好開胃～✨芒果糯米飯鮮甜嘅芒果加埋淋滿椰漿嘅糯米飯，味道非常經典～✨凍 泰式奶茶紅茶嘅茶香同埋煉奶嘅香甜互相平衡，甜度剛剛好～✨椰乳雪糕紅豆冰係一杯每一啖都散發着濃郁椰香嘅紅豆冰，最頂層仲有椰子雪糕～

最近去咗「泰廚房子」食飯，真係唔錯👍🏻 餐廳環境裝潢充滿泰國風情✨ 食物有質素，又抵食👍🏻香茅鹽燒烏頭泰式海南雞飯 🍗🍚鹽燒烏頭烤得香氣四溢，魚肉鮮味泰式海南雞飯飯粒鬆軟，雞肉鮮嫩，真係唔錯沙嗲串燒 🍢醬汁濃郁，每一口都好滿足😋經典肉碎生菜包 🥬生菜包裹住香噴噴嘅肉碎👍芒果糯米飯 🍑香甜嘅芒果搭配軟糯嘅米飯，口感一流🍚🥭凍泰式奶茶 🥤好有水準，奶香濃郁，唔會太甜，正好解渴龍眼冰 🍈清涼又解暑，夏天飲好舒服🌞「泰廚房子」真係一間值得推薦嘅泰國餐廳，無論係食物定環境都好有水準，有時間會再嚟👍🏻

德福廣場平台，幾方便，環境ok, 店員服務唔錯，食物味道ok，而且價錢唔貴～⚇泰青檸燒牛肉沙律牛肉外層微焦內裡多汁，配上青檸、洋蔥、芹菜的清新，酸香醒胃，好啱夏天食😋⚇金不換辣椒肉碎炒飯米飯粒粒分明、鍋氣十足，香辣中透着金不換的獨特香氣，加上辣椒肉碎，幾惹味，但唔算辣。⚇沙嗲串燒雞肉與牛肉各3串，醃得好入味，烤到微微焦香，配上沙嗲醬濃郁不膩，甜中帶鹹。⚇手打蝦餅厚實彈牙，每一口都食吃到真材實料的蝦仁，搭配酸甜醬，yummy⚇泰式甜品拼盤椰汁千層糕、椰汁西米糕、玫瑰花千層糕各兩件，甜度適中，最愛椰汁千層糕，煙煙韌韌，又有椰香味😋凍泰式奶茶，濃郁順口，幾好飲。青檸梳打就清爽解膩，夏天最愛飲品

九龍灣德福廣場平台有呢間泰國嘢，夜晚去到座無虛席，整體份量都幾大😁🔸沙嗲串燒(HK$72)可以一半揀牛一半揀雞，沾下沙嗲醬惹味😗🔸泰式炒鮮蝦金邊粉(HK$98)炒金邊粉好有鑊氣，鋪上一層蛋皮同埋幾隻大蝦呢首歌個名🤓 🔸 香茅鹽燒烏頭(HK$138)原條烏頭大大條，鹽燒好有特色🐟🔸 手打蝦餅(HK$78)炸得酥脆，蝦肉都好彈牙🤪🔸 芒果糯米飯(HK$45)好大一碟，芒果都幾甜，夏天必食🥭🔸 泰式奶茶(HK$22)仲有好多款泰式特色飲品～

🐔泰風味手撕脆皮雞外皮是誘人的焦糖色而且十分香脆，一撕開便有肉汁溢出，肉汁嫩滑，再搭配泰式酸辣醬或魚露醬，更有風味。🍝泰式炒鮮蝦炒金邊粉 如藝術品般的金黃色蛋皮下藏着鑊氣十足的金邊粉，再將旁邊的辣椒粉及花生碎拌勻，味道酸甜鹹辣非常多層次。🦐手打蝦餅外酥內彈，口感實在，蘸上酸辣醬格外開胃。🐷經典肉碎生菜包加入各種香料炒製的肉碎，伴以新鮮爽脆的生菜同吃，香辣惹味、開胃不膩。 🥭芒果糯米飯 香甜芒果搭配椰香糯米，經典的泰式甜品。🍹泰式奶茶 茶香濃郁，甜度恰好，似乎是為了迎合香港人的口味而特別調製。🍋青檸梳打 清爽青檸配氣泡水，酸甜可口，消暑首選。

今日和朋友前往位於德福廣場的泰國餐廳餐廳人流滿座，座位舒適，而且價格非常合宜，非常抵食。叫了成枱嘢食，非常飽，非常滿足。我們叫了以下食物。1.馬拉盞炒通菜 ($62)馬拉盞的獨特香氣香濃，通菜清脆爽口。2.泰鮮蝦金邊粉 ($98)金邊粉的份量非常大份，用蛋皮包上面金邊粉。蝦仁新鮮彈牙，是泰國菜的經典之選，亦都係必叫食物。3.沙爹串燒牛/雞 ($78)沙爹串燒的肉質鮮嫩，搭配花生醬的沙嗲醬汁風味更加突出。每一串都讓人食指大動，特別適合與朋友分享。4.手打蝦餅 ($72)手打蝦餅外脆內嫩，蝦肉的鮮味濃郁。5.泰式甜品拼盤 ($48)這道甜品拼盤包含3 款泰式甜品。甜度適中，讓用餐的結尾更加完美。6.KK 獨特香味泰式奶茶 ($22)泰式奶茶香濃滑順7.椰青 ($38)椰青清爽可口，炎熱天氣中最好的解渴飲品。

一個普通星期日的中午忍不住再次到訪只為了那一試難忘泰式烤雞上一次是平日晚餐  今次專誠試下午餐 睇下有冇驚喜呢個雙拼午餐真係好吸引 一次過滿足晒又食飯又想食粉既願望而且兩樣都係泰式菜特別出名但因為今日特別想食咖哩 唯有捨棄比個藉口自己 留返下次 再度光顧青咖哩豬扒飯  -椰奶香濃 ，帶微辣和香茅＋檸檬葉清香 醬汁偏稀但超夠味配料有紅蘿蔔同小見既椰菜花   -豬扒超厚身超大塊 炸得外脆內嫩  調味比較單一 全靠青咖哩提味但食到最後 近骨位有唔DD唔熟 埋單時同侍應反映番 希望下次佢地會注意番啲 因為真係好抵食今次隻炸雞 比上次失色可能上次係6點 唔係繁忙時間 師傅可以專心留意烤爐今次上台時已留意到有點乾身雞翼位全乾 不過萬幸切開雞髀同雞胸既中間依然保留住滿滿既雞汁除左邊邊位 內裡依然嫩滑 調味足夠 並不需要再額人點酸辣汁黎左兩次留意到坐位安排的確有啲混亂 而且人手不足 但服務態度表現都係唔錯埋單同侍應講左兩句原來隔離小城知味都係同一個老闆下次可以試試