泰廚房子 (德福廣場1期)

營業中

休息中

呢個月馬拉松式嘅飯局仲未完結😅 難得可以約到班 #飯腳，梗係要食餐好啦🍻 為咗我哋個 #OT小公主 唔使咁頻撲，我哋特登走到嚟 #德福廣場 搵食，慳返走走趯趯嘅時間☺️聽講商場平台上有間 #泰式餐廳 「泰廚房子」 味道都唔錯，一於試吓佢😎 我哋未到18:30已經嚟到，估唔到住宅區嘅餐廳人流都唔少，好彩一早book咗位，如果唔係真係有排等😅我哋叫咗個 #泰式套餐，再加咗個 #冬陰公湯 同 #蝦餅 做小食，整體味道都唔錯🤤泰式套餐🐣鐵板蠔仔蛋 - 用鐵板上嘅 #蠔仔蛋 份外惹味，肥嘟嘟嘅蠔肉，口感大滿足🤤🦀黃咖喱軟殼蟹 - #黃咖喱 唔會太辣，加埋啲香料同蔥蒜，醬汁味道非常香口，用嚟配白飯🍚認真一流🤤 不過主角之一嘅 #軟殼蟹 唔夠酥香，一般般啦😅🐟酸辣湯烏頭 - #烏頭魚 跟火爐一齊上枱，熱辣辣好有儀式感😎 雖然條魚唔算好新鮮，魚肉有啲霉，不過配上特式嘅酸辣湯，味道都唔錯喎😚🥬鹹魚蓉炒芥蘭 - #鹹魚蓉 好香口，跟 #芥蘭 一齊炒，一定無得輸啦🤤另加嘅 #冬陰功湯 配料都好豐富，大大隻蝦🦐加埋啲香料、同蘑菇，辣辣地好惹味🤤不過我就最鍾意佢哋嘅 #炸蝦餅，爽彈嘅蝦膠，皮脆肉嫩，沾埋啲 #甜酸

之前平日食過lunch覺得味道唔錯(泰奶/啡除外😅)，份量唔少，喺德福黎講性價比高，所以今日除夕約左屋企人黎試下🇹🇭晚餐第一次試晚餐發現有好多套餐，花多眼亂，最後叫左set孖住泰(青咖喱雞髀+豬手煲+菠蘿雞粒炒飯）加配炒通菜&薄餅，再單點左黃咖喱炒軟殼蟹同泰式炒鮮蝦金邊粉，再另加野飲🤭四個人應該夠食啩(本我仲覺得有點叫太多，因為午餐大碟到食唔晒)點知晚餐好似變左第二間餐廳咁，味道同午餐差好遠，唔單止啲野好油，份量仲細左三分一，我仲聽到每一枱客都喺度催緊單，最過分係豬手煲入邊有啲芥蘭食落係有清潔劑味😵‍💫即刻同店員反映，佢表示可以換其他野比我地，我地揀換燒雞但佢表示燒雞賣晒，過10分鐘我見到廚房keep住有燒雞出…其實樓面都算唔錯，碟菜有問題都即刻表示可以換過俾我地，而廚房漏單亦都有keep住幫手追，唯一我諗到既藉口係可能除夕大廚/廚房比較多人放假，同埋食材唔夠要慳住用吧😅

德福平台都有好多餐廳，今次試吓呢間泰菜，去lunch Menu都有好多款式揀。叫咗呢個雞髀配冬陰功湯，雞髀炸得好香脆，外脆內嫩，冬陰功湯亦好香濃，同埋我最欣賞佢杯泰式奶茶，性價比高。

Went here for dinner with my girlfriend today. The place looked empty so we were able to get a seat in a booth. Staff seemed disinterested in serving us and only gave us a menu when we asked for it twice.We order a pad thai and a chicken noodle in soup. The noodle soup came first. The pad thai followed soon after. However on my first mouthful I could taste a large amount of salt. I thought maybe this was just an unlucky first bite but as I continued to eat I found more and more lumps of salt tha

小店充滿泰國氣氛，店員穿著泰國風情服飾，餐廳播放著泰文歌曲，進入餐廳時，店員會用泰文招呼牆上掛左泰國元素的裝飾品，感受到濃厚異國情懷，氣氛幾好有下午茶餐，當然叫下午茶啦我當然揀最中意嘅海南雞飯啦，下午茶餐炒金邊粉係素，所以無揀~雞肉鮮嫩幾滑，加上醬料，可以食到一大碗飯～餐飲，我揀左泰式奶茶，茶香濃郁，甜度適中，奶香味濃，幾好飲整體而言，這家小店海南雞飯幾好食，泰式奶茶好飲，用餐體驗幾好，會再光顧~

舖頭唔大，waiters 3個多但得1個做野。想去食芒果糯米飯，份量唔大，但食到就算。拼盤不過不失但德福無泰菜，想食只此一家。但真係希望佢哋可以認真啲！希望可以將每一個餸做得好認真令每一個人有賓至如歸嘅感覺遠處是藍綠色的山，山巔雲霧繚繞，或露出白色的發麵紗。近處是蜿蜒流淌的小河，翠綠得如同另一片草地。 一排排只有兩三個人高的樹立在水邊，它們應是在照鏡子，因為那一頭從未修剪過的枝葉，就像女人特意燙成的蓬松髮型…… 許多人都說林芝是西藏的江南，從拉薩到林芝只需大半天時間。於是，我們收拾行裝就下江南去。 可能是心理作用，車子走了一兩個小時後便覺得胸口越來越輕鬆，因為聽說往林芝走的路海拔越來越低。 我的林芝游開始啓程了。

真心呢間餐廳真係極之劣食，我今次係第一次幫襯但都絕對唔會再有下次。首先，餐廳既位置好難搵，我行左德福廣場成個圈，甚至問埋唔同鋪頭既店員，竟然係冇人知道呢間野既存在，連邊度係平台餐廳都冇人知，結果我問埋客服中心先搵到佢隔離間茜廊，仲要再行先見到呢間野。第二，我係買外賣既，但竟然連餐具都唔俾我，係咪要我用手食飯？第三，呢間野啲嘢食好難食，份量超少，我買個餐二百幾蚊，得一個普通外賣盒份量既飯，一兜細細兜既青咖哩豬扒（得一塊咁上下）同埋幾件海南雞，冇錯係幾件，同平時食海南雞飯啲雞咁上下，重要啲野食全部都係得個甜味，好似落左勁多糖咁……

2年前食過一次難食吾好食。今日行過諗住是但搵間餐廳食個lunch，貪佢冇人排隊，見到又再試試佢，今次直頭食吾到叫左個炒金邊粉差吾多30分鐘都炒吾到出黎，呢碟嘢都$80，隔離兩張枱都食完走埋，仲要吾係好忙，直接掉單走人，廢事受氣。望入廚房手忙腳亂，好似吾識做咁定吾休做，慢慢做但隔離幾張枱野食賣相唔見特別靚。感嘆香港飲食業真係不知所謂。 仲有一點想講…..今次間餐廳仲要有陣異味，其實都真係難怪德福放飯時間其他餐廳排曬隊，得佢無人食。

德福平台泰菜，try try佢🙈🙈泰式青檸酸辣明爐魚🐟🐟叫左烏頭，魚上有一片片既青檸，越滾就越香越濃味食落酸酸辣辣好開胃，個底有D粉絲墊底，索曬D湯汁十分好食，而且係靚粉絲，唔會話煮太耐就爛曬椒鹽軟殼蟹🦀🦀炸得好香口，好夠味，外脆內軟加埋D腰果一齊，好好味馬拉盞通菜泰國嘢必點飛天通菜，好入味，而且都好大碟，好食泰式菠蘿海鮮炒飯🍤🍤有D豬肉鬆，腰果，青瓜伴碟面頭有大量海鮮，青口，魷魚，蝦仁等抄得都乾身，粒粒分明😋😋😋

約咗朋友嚟午膳，趁未到繁忙時間先嚟攞位，侍應先遞上餐牌，然後我就慢慢揀，但由於有啲唔舒服，就叫侍應比杯暖水再繼續睇餐牌。因為怕人多時出餐會慢，估計朋友10分鐘後出現，於是叫定諗住朋友嚟到就剛剛出餐，做到懶係時間啱啱好咁，所以冇特別要求延遲出餐，點知餐少於10分鐘已送到，而朋友又咁啱遲到，隨即有啲唐突地問侍應可唔可以拎返個餐入廚房，侍應好客氣並禮貌地拒絕，而又轉個頭攞咗個工具蓋住啲食物令它保温，超讚侍應的靈活細心舉動。到朋友嚟時，食物仲暖暖哋，太好了。

呢間泰國野我地食過好幾次，食物質素都算唔錯，尤其係佢嘅豬手！必食推介👍🏼👍🏼V小妹次次食到舉曬手指💕地方都算闊落，坐得好舒服😭唯一缺點係.....服務員工嘅速度非常快(快到超左香港人嘅水平) 😅話說我岩岩放底隻杯，問都唔問就收左，但其實係未飲完😞手指插左落去都照拎返俾我飲🤢呢樣真係令我有D接受唔到 (p.s. 我地明明食果陣已經係下午茶時間，唔算多人) 正當我地準備起身離座，侍應又快速地埋黎塞住係隔離執枱抺枱，其實都唔差在果30秒😅等我地閃左先抺啦~希望佢地前線服務嘅人員會有改善啦 ! 唔好因為前線人員浪費左幕後廚師們嘅一番心機！1️⃣《泰式豬手定食》⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️5/5豬手好腍，而且非常入味，佢仲有少少咸酸菜，油菜，同半隻蛋！感覺上好都幾大份，我相信我一個人應該食唔曬，所以同V小妹share2️⃣《泰式海南雞定食》⭐️⭐️⭐️⭐️4/5對比起豬手我覺得佢比較失色，雞肉唔夠滑，仲有少少鞋口。不過份量都算OK3️⃣《雞肉/牛肉串燒》⭐️⭐️⭐️⭐️4/5由於V小妹非常鐘意食串燒，所以去到邊間餐廳有串燒都盡量會叫俾佢食！呢間嘅串燒都好香口，而且個沙嗲醬都唔錯

呢幾年去旅行特別鍾意去泰國越南呢啲地方不過有時心引起，想食泰國嘢都會揀返商場附近嘅泰國餐廳去食我覺得呢間正路嘅海南雞飯，雞都正正常常滑，雖然當然同最出名嗰啲比較唔係話特別好食，不過都可以頂下癮另外我自己都幾鍾意食咁金邊粉最緊要係佢咩都有得選擇

幾個知己在週日食下午茶10/3/2024在九龍灣周圍搵下午茶食，最後落座這食店。三點多到，唔駛等位，被安排到卡位，卡位闊落。午餐同下午茶價錢差小小，午餐更啱食。點了三個炒野食泰式濕炒牛肉河，河粉大大塊，同港式不同，好多蔬菜，啱食。泰式馬拉盞炒蝦米腸，味有少許辣，略嫌太多蔥蒜，味道可以，無咩配料。泰式素菜炒金邊粉，味道十分啱食，酸酸甜甜，不太油，條條金邊粉炒得分明。飲品青檸梳打及泰式奶茶，奶茶味道同在泰國飲不同，麻麻地。

呢間餐廳我以往都係外賣多，但呢日因為唔舒服係隔離診所掛號等睇醫生，所以想坐低食，一入去坐低已經聞到陣奶臭味，酸酸叔叔咁，但由於唔想再行去搵其他餐廳，就照叫野食，叫左個泰式馬拉盞炒蝦米腸粉，泰式熱奶茶，等左十零分鐘就上枱泰式馬拉盞炒蝦米腸粉好有鑊氣，夠哂熱辣辣，而且份量好多，個人認為堂食份量比外賣更多，食物質素方面我滿意。但服務同衞生方面我就認為有進步空間，當我食到中途我見到有個肥肥地戴眼鏡的男待應執緊隔離枱，沫枱之前佢用一支水狀清潔濟吸左幾下，由於好近我，我即時用手推開碟野食，個待應望住我，目無表情繼續清潔，我冇出聲之後佢開始係我隔離掃地，見到佢把掃把喺我腳附近，我自然反應縮腳避開，佢竟然繼續掃到我腳下🙄佢粒聲唔出一下掃埋黎，我個口仲咬緊腸粉，我心諗你有冇咁急呀？🙄其他冇人坐的地方唔掃左先，係要掃我呢度先嘅🤬，真係無語！堂食要收加一服務費，仲要受氣真係以後都唔會堂食😤

今次去咗間泰國餐廳，開心到跳起！🍽🤤先講個香茅檸檬龍眼蜜，呢款飲品真係清新得嚟，有種「哧哧嘴」嘅暢快，佢嗰陣淡淡香茅味，真係足以令人一試難忘！再嚟講串燒，呀，份量啱啱好，肉嘅香味夠嚟唔腍，真係食落口裡即刻明白咩叫做外焦內嫩，正！當然啦，唔少得最經典嘅泰式炒金邊粉，啖啖鮮蝦，每一啖粉都飽滿彈牙，充滿咗鮮味同埋熱情嘅泰式香料味，流嘅我滿頭大汗都要食埋嗰盤！最後個馬拉盞炒通菜，簡直係抵死，啱啱好嘅辣度令人食指大動！整體嚟講，呢間餐廳嘅食物質素真係好正，服務亦都相當周到。雖然位子有少少迫，但係咁味美食色，都值得介紹俾朋友。下次醫肚再諗唔到食咩嘅時候，記得千祈唔好錯過呢家泰國美食嘅好去處喇！🥰🌶🥥