泫居酒屋

營業中

休息中

九龍城泫居酒屋一屋日式簡約設計，坐得舒適。雖然店鋪細，但不會感謝壓迫，更是倍感溫馨，而且人多仲可以book 廂房雅坐。 所有食材日本飛機直送，有質素有保證，怪不得平日晚上都 高朋滿座。-蟹膏豆腐原來豆腐唔單止得大豆味，加左蟹膚的豆腐完全 顛覆味蕾，食落好滑之餘仲有股rich 又特別的蟹膏味，好香又好食，加埋酸汁同三文魚子，清新開胃。-雜錦魚生沙律雜錦魚生沙律超多魚生，而且仲好新鮮有三文魚的肥美，又有吞拿魚的魚香，又有燒香過的白身魚，魚油香卻又唔會膩，仲有好fresh 好新鮮的沙律菜開胃！-本鮪壽司盛一份本鮪壽司盛有齊 赤身、中拖羅、大拖羅同埋吞拿魚腩蓉，木鮪片片厚切而且新鮮，色澤明亮。赤身肉質實、有咬口，中拖羅顏色粉紅，魚香同油脂香持而恰到好處大拖羅油脂豐富，表面已經睇到細緻的雲石紋而拖羅蓉脂肪粉嫰的，入口即溶又帶有天然魚油脂的甘香。-黎得居酒屋食完刺身，不如點幾串串燒下酒吧～厚燒牛舌牛味重，牛舌燒得啱啱好 帶燶邊之餘咬落幾爽口，點點配埋芥末一流。-雞腎夠爽口。蘆筍豚肉卷串燒 好香亦帶一點豚肉豬焦香味，呢蘆筍都一樣鮮甜爽脆。日本青椒仔青椒仔本身帶點甜， 加埋木魚絲飄啊飄帶鹹香，簡單好食

🏮九龍城•日式居酒和食屋🍶平時較少踏足九龍城區，總感覺呢個地段一直處於發展中階段，但近日一訪，意外發現藏有唔少美食🫣✨🛖呢間居酒屋一出宋王臺站就見到，𥚃面全採用木系和風，滿滿日式風情🎏，餐廳大堂位置闊落舒適，好啱想靜靜地品嚐美食嘅朋友仔😌，另有私隱度高嘅和式廂房🤫餐廳菜式多款且新鮮，壽司、刺身、串燒、小菜包羅萬有😍，今次就試咗午市套餐，有主食，味噌湯，茶碗蒸，沙律同飯後甜品(厥餅)😚🍜野菜海蝦湯烏冬 $86湯鳥冬每啖湯底都好清甜又溫暖，飲落好舒服☺️，加上每隻海蝦都大大隻好新鮮，爽口又鮮甜，同簡單嘅湯底互相配合，將鮮味發揮極致🤤，烏冬又彈牙有口感，好治療嘅味道🤎🍱北海道蟹丼 $138蟹丼配料多元，有蟹鉗蟹肉蟹籽蟹膏，滿佈珍珠米上，蟹鉗巨大飽滿😱，蟹肉碎鮮甜，蟹籽粒粒分明🤩，最特別係蟹膏濃郁回香😋，最啱撈飯食👍🏻整體而言餐廳質素高✨，食物類型同味道都冇令人失望，加上環境舒適，服務誠懇，值得一訪👍🏻

😍私心推介系列😋泫居酒屋 (九龍城)九龍城太子道西426號地舖軟殼蟹米紙沙律 $128✔️米紙好薄好有彈性✔️仲有新鮮嘅魚子✔️配搭健康又好食，配料好豐富新香漬物$58✔️送酒一流嘅前菜✔️幾鍾意爽口嘅牛蒡、個蒜頭好咸香，但有啲重口味🤣本鮪壽司盛 $228✔️包括大拖、中拖、吞拿魚䇯、吞拿魚✔️滿滿油脂甘香，入口即溶、好新鮮海老天婦羅$158✔️有5條、蝦粗而鮮甜✔️炸粉好薄、好香脆溫泉玉子冷蕎面 $78✔️勁大隻溫泉蛋、篤穿佢沾滿整碗麵😍✔️蕎麥面好爽口✔️個汁充滿層次，唔太咸，又多蔥、天婦羅碎同紫菜等各款串燒 （每份$20-30左右 牛舌$60）叫咗鹽燒雞腎、厚燒牛舌、日本單骨雞中翼、翠玉瓜、冬菇✔️特別推介牛舌勁厚好amazing，肉汁鎖緊✔️蔬菜鮮甜Overall: 新鮮、有心思、有水準Igable打卡度：9/10Taste 好味度：8.9/10 Worth revisiting返兜度：8.5/10

宋王臺車站通車咁耐，都未帶過媽媽來宋王臺九龍城嘅位置。次次同老公嚟九龍城都一定係食泰國菜， 但今次同媽媽來，就想食啲特別啲嘅嘢。咁啱喺b2出口，轉左就見到呢間泫居酒屋。未有疫情之前，同媽媽至少一年裏面飛幾次日本，日本可以話係我哋嘅家鄉。 我諗唔止我哋掛住日本，我相信大家都好掛住日本😭見到泫又做緊午市套餐就決定同媽媽入去試一下🤩成個環境都好舒服好有日本居酒屋味道😋廚師發版😁一入到去坐，勁大勁舒服， 燈又夠光猛，而且有唔同嘅位置坐，讓客人選擇： 吧枱，高坐，卡位。 間餐廳好適合唔同人去：家庭，商戶，同事，朋友有好多唔同種類嘅午市套餐， 除咗有午市套餐之外，仲有燒肉，燒物。不過因為得我同媽媽兩個，我哋兩個食唔到咁多囉😉下次如果我老公嚟嘅話呢就可以食啦🙃 餐廳做緊午市定食8折，不過詳情要問返餐廳。本鮪二重奏： 每個午市定食都包沙律， 茶碗蒸，麵豉湯沙律清甜爽口茶碗蒸： 鳴門卷夠彈牙， 蛋够滑， 竹輪夠爽口麵豉湯：媽媽喺最後飲嘅時候都話個湯底仲係好熱，而且好夠甜。油揚充分浸咗喺麵豉湯到索曬啲湯汁成個吞拿魚一直落口好肥美，特別係個魚蓉，一食落去好似會溶落口咁樣。 再者吞拿魚味好鮮甜 ，而且啲芝麻好

九龍城多好嘢食就係人都知,但原來係太子道西哥邊都有啲隱世小店值得一試。今次去咗一間靚靚嘅居酒屋食lunch,好味道又性價比高!呢個北海道蟹丼一上檯就超吸睛!因為除咗有滿滿嘅蟹子,蟹肉,仲有好多蟹膏!第一次咁樣食蟹膏,原來都幾香甜,加埋鮮甜有蟹味嘅拆肉蟹絲,簡簡單單配上白飯已經好好食了~汁燒牛肉丼個醬汁有好多洋葱,所以有甜甜嘅蔬菜味。牛肉味濃,加埋流心嘅溫泉蛋,再配上醬汁,用嚟撈飯一流!午市套餐仲有包埋沙律,味噌湯,茶碗蒸同埋甜點。茶碗蒸蒸得剛好,超級嫩滑!而今日嘅甜品係煙煙韌韌嘅厥餅呢~而家去九龍城真係方便咗好多,以後嚟除咗千篇一律食泰菜,又多咗啲其他選擇啦~

《木系和風料理🇯🇵》———————————————-#泫居酒屋 🏮-九龍城唔止泰國野食，有間日本菜都好唔錯，呢晚男朋友帶我嚟呢間就係宋王臺站一出行唔洗兩分鐘嘅日式居酒屋，超級方便🏯 餐廳嘅木系設計充滿著日本地道風味，坐得好舒服，另外見到小店仲設有VIP房私隱度更高😙-🥗 松葉蟹肉蟹子沙律沙律嘅蟹肉同蟹柳份量十足，用料新鮮，青瓜絲切得非常均勻一致，食落爽口清新，好fresh開胃，唔經唔覺就清碟☺️🦑 螢光魷魚沖漬魷魚醃完之後零舍有鮮味，略帶咸香，口感爽脆，佐酒一流🍶-🍣 壽司十貫成盛盒合九宮格擺盤超級靚，啱哂打卡，十分精緻，食材用料新鮮😍由清淡到濃郁咁食，先嚟金目鯛同鱲魚味道感覺比較清香，肉質爽口無筋🤤三文魚腩充滿油香，特別滿足～ 牡丹蝦幾creamy，上面仲有一點點嘅櫻花蝦乾作點綴🦐 帆立貝鮮甜，入口綿綿😚 海膽新鮮，海水味突出，三文魚籽一粒粒咁爆開，十分多汁😝中拖羅肉質嫩滑濕潤，入口即溶，味道甘香鮮味😘 最後仲有玉子同蘿蔔漬卷物可以解膩，相當豐富😉-嚟居酒屋又點可以唔食串燒🍢 平時牛舌最驚咬極都唔爛，牛舌厚身啖啖肉，周邊位置燒得略帶爽口，燒至7成熟，上面灑滿黑椒調味👍🏻 特別要讚下個日

☀️今日同朋友仔去到呢間裝潢日式嘅居酒屋食Lunch, Lunch 　Set包味噌湯、沙律、甜品~🦀北海道蟹丼 $138有蟹鉗, 滿滿嘅蟹肉絲, 粒粒蟹籽又幾大粒, 蟹膏甜甜的，混合飯一齊食好正！每丼都附有WASABI同壽司薑, 自行調辣度🍱角切什錦魚生丼 $108估唔到朋友仔叫呢個丼有啲驚喜!! 有三文魚, 吞拿魚, 玉子, 蟹籽~材料都幾豐富啊！魚生都好新鮮～呢個作為Lunch Set性價比高~🍮最後以蕨餅作為甜品~

屯馬線開通之後 先explore多左九龍城呢頭～今次係第一次係宋皇臺站出閘 試下附近新開既日式居酒屋🎎餐廳唔算大 但有一間廂房 出面有高低桌 亦有bar桌～設計係好標準既日式風格 都有唔少掛畫 感覺溫馨1. 蟹膏豆腐 $58我地成日食日本野 但呢個菜式真係少有～舊豆腐雖然係平實既淺綠色 但食落係好濃蟹膏味 上面既三文魚籽好脆 點綴得幾好😋2. 火炙平目魚沙律 $108平目魚即係左口魚！都幾足料 刺身同菜都又多又新鮮🥗3. 明太厚揚豆腐 $68呢款係爐端燒做法整出黎 簡單黎講就係明太子釀豆腐卜🧡 口感幾得意 當餐前小食唔錯～4. 日本青椒仔 $255. 厚燒牛舌 $606. 鮮冬菇 $207. 大蔥日本雞肉 $36 8. 日本紫薯 $28以上呢五款都係串燒黎～我地最受當然係厚燒牛舌👅夠晒大👅又唔會好un🫶🏻 款款都唔錯 但好有驚喜係日本紫薯🟣！煙煙unun但好香甜 係需要同同伴搶食既feel😈9. 溫泉玉子冷蕎麥麵 $78 呢個凍蕎麥麵有溫泉蛋同d紫菜同脆脆～溫泉蛋打卡一流🐣！好耐冇食蕎麥麵 中學出街食lunch回憶返晒黎🤣10. 鹽燒活鰻 $98呢個肉質好爽！都有兩大舊鰻魚 食落好似

홍콩 구룡성 일식 💕中文向下面👇🏻사촌오빠랑 구룡성에서 만나자고했다. 구룡성을 요새 지하철역이 생겨서 넘 편리해요. 오늘 일식먹으로 왔는데 기대기대❤️오늘 메뉴: 새우 우동-새우는 많이 주셨다😱😍 여름때 먹으면 되게 쉬워할거같다! 장어덥밥-고소하고 장어는 되게 맛있어요!!!!! 장어의 향기과 밥을 썩어서 먹으니까 아추 행복했다🥰*구룡성의 별명을 미니 태국이다. 여기서 태국요리 맛집을 되게 많아서 다음에 여기오면 태국 맛집을 추천해준다😍九龍城抵食日式料理店🎏今日做完野係九龍灣附近，上網睇到有間推薦既日食店，近近地即刻去，天氣咁熱真係唔想係街曝曬🤣🤣🤣餐廳位置無得頂，地鐵B2出口行1分鐘就到🤣🤣餐廳門口睇唔到入面，以為人唔多，點知打開門人山人海🫣即刻知自己無揀錯🤩價錢實惠午市仲有八折，好多打工仔係到食😋今日叫左2個lunch set, 野菜海蝦湯烏冬同蒲燒鰻魚飯🍙🍱個人覺得餐好抵！除左主食，仲包左茶碗蒸，麵豉湯同沙律！4樣嘢做午餐真係好夠！！鰻魚飯好香而且配上鰻魚汁非常送飯！食哂成個無難度🤣🤣海蝦烏冬超多蝦！！！真心食極都有！！睇隻碗以為好細

嚟到九龍城，大家都會諗起去食泰國菜或者清真館，但係其實以前嘅九龍城，都係好多日本人聚居嘅地方，經過門口見到開左一間日本居酒屋，門口風格非常有日本風味，就吸引咗我入去一試門口一入到去仔一間VIP房如果多人嚟到嘅朋友可以預先嚟book定一齊黎食飯見到餐廳黑板有好多時令嘅日本刺身，係本身menu 無，黎到可以叫職員介紹有咩最新鮮的日本食材首先我哋叫左一個雜錦魚生沙律$98個魚生沙律超多刺身，分別有三文魚，帶子，三文魚子，油甘魚等等，唔會切到好細粒，每一粒都大大嚿，同埋沙律菜好新鮮好爽脆螢光魷魚🦑$58螢光魷魚唔係好多日本餐廳可以食到，個螢光魷魚超級新鮮，醃漬後仲有少少鹹香味，配合埋青瓜食簡直一流職員同我哋講只要讚好或者follow 社交平台，就有兩件三文魚刺身或者飲品送，我地當然唔會錯過啦，我哋叫左個三文魚刺身及蘋果汁，個三文魚刺身超厚切，蘋果汁亦都係100%果汁壽司十貫成盛盒$468嚟到個九宮格十分驚喜，每一件壽司擺位都好精緻打卡一流，分別有大拖羅，牡丹蝦，深海池魚，金目鯛，帶子，三文魚，三文魚子，油金魚腩，玉子等等，我最有驚喜就係個大拖羅，炙燒完之後的大拖羅，油脂更加香之後叫左一啲串燒牛

‼️蟹膏豆腐強烈推介，好好好味呀，蟹膏味既豆腐上面有三文魚子同味淋，好Rich嘅蟹膏味道點好神奇，豆腐超滑，，必食！‼️蕃茄沙律 $98日本嘅溫室蕃茄沙律上面有啲芝麻醬 蕃茄清甜爽口配埋麻醬同埋沙律菜簡直絕配‼️Omakase 壽司六貫 $348深海池魚，金目鯛，炙燒大施魚， 日本海膽，牡丹蝦，平綢 ‼️鹽燒和牛串 $78和牛油脂分布平均，牛肉味重 而燒嘅時間啱啱好 大約六成熟 加上用岩鹽燒 令牛肉味更加突出 配埋芥末一流‼️汁燒雞掌心 $58雞掌心好特別 第一次食，燒到好有咬口 煙煙銀銀 用日本式燒汁燒嘅時間啱啱 好香亦帶一點焦香味，呢到啲串燒晤錯‼️蒜香牛油炒海蝦炸香嘅蒜片加牛油炒嘅海蝦 蝦肉彈牙，🧄蒜同海鮮簡直係絕配。‼️魚湯烏冬呢個魚湯烏冬最有surprise 佢用不同嘅魚由朝頭早煮嘅湯到夜晚 有好濃郁嘅魚味 而且十分creamy 配上日式嘅稻庭烏冬,最簡單就係最好味亦係最難好味，一啲都晤腥，必食！👍🏻like 社交平台即送飲品/三文魚刺身一客兩片擇左三文魚兩片厚切，好正呀，夠晒肥美，雖然係送嘅一啲都晤馬虎泫居酒屋 (九龍城)九龍城太子道西426號地舖

<Hong Kong🇭🇰• Kowloon City>“咬我唷！居酒屋一食”去九龍城淨係得泰國菜食？其實九龍城有好多唔同菜式嘅餐廳🤭諗緊食糖水之前，我就話要去居酒屋醫肚先🤭▪️蟹膏豆腐蟹膏豆腐將蟹膏融入豆腐裏面，食落非常香滑，而每一啖入邊，仲有淡淡嘅蟹膏香味滲出來，清爽得來又唔膩。▪️牛油果軟殼蟹卷牛油果新鮮軟熟，軟殼蟹外脆內軟。如果唔太鍾意沙律醬，可能要同師傅講！因為呢款壽司卷都幾多沙律醬🤭▪️松葉蟹肉蟹子沙律🥗呢個沙律真係一流。蟹肉，蟹柳份量多不在講，佢嘅沙律菜用料非常新鮮，青瓜絲切得非常均勻一致，食落爽口清新，完全唔會苦澀味。唯一美中係沙律醬多咗啲，人哋減緊肥㗎嘛😌食完前菜之後就叫咗四個串燒黎送酒，分別係翠玉瓜，鹽燒和牛，秋葵，免治雞肉。▪️翠玉瓜翠玉瓜非常Juicy, 一啖咬落去，流晒啲汁！翠玉瓜表面燒得非常可口，不會太燶，鎖住翠玉瓜嘅水份，火候控制得幾好。▪️鹽燒和牛和牛常好食，入口即溶。入口淡淡牛香！如果唔係要留肚，一定叫多幾串🤭▪️免治雞肉燒呢個免治雞肉棒沾上秘製蛋醬汁，免治雞肉嫩滑多汁，味道恰到好處！蛋都係靚靚日本蛋黎架😚▪️燒秋葵秋葵新鮮，面頭有大量堅魚絲同燒汁，中

又掛住九龍城的居酒屋！屯馬綫開通左真係好方便，今日來呢間只離宋皇臺站2分鐘路程！就約了好朋友中午來試下set lunch🥰.餐廳日式設計，播住日文歌日本的感覺番哂來😌店員態度好好值得一讚👍🏻點了兩個lunch set，每個lunch set都包沙律、茶碗蒸和味噌湯，真的滿欣賞茶碗蒸好細滑好食😋.🦀北海道蟹丼 $138一來到有三隻大大蟹鉗已經好吸引🤩仲有滿滿蟹肉和蟹膏心心眼😍蟹好鮮味，全部搭埋一齊食一個字：正😆.🐟鹽燒鯖魚 $88燒得滿不錯大大條肉質鮮味又唔腥，配上檸檬汁和白蘿蔔，好味道😋.最後仲有個抹茶蕨餅做ending 開心🥰

嚟到九龍城見到一間日式居酒屋，餐廳主要用淺木色，俾人一種好舒服嘅感覺。蟹光鱿魚沖漬，魷魚醃漬後依然有刺身嘅口感，鮮味帶少許咸香。山癸八爪魚，八爪魚混合了山癸，八爪魚 新鮮爽脆，帶點微辣，食得好過癮軟殼蟹紙米沙律， 軟殼蟹炸得趣卜卜， 再配上唔同嘅沙律中和油膩嘅感覺。Oakase 壽司盛，款式會根據時節而更改，包括有深海池魚、金目鯛、大拖羅、牡丹蝦再配上蝦膏、火炙帶子、海膽， 每款壽司都做得好好食， 同平時坐喺吧枱見着師傅整嘅Oakase 一樣咁好食！厚燒牛舌，食落好爽口一啲都唔韌、調味做得啱啱好，仲可以點埋一啲黃芥末，食落更加有層次蘆筍豚肉卷🫔， 外層燒得啱啱好豚肉食落有豬肉香。日本青椒仔， 入口清新、食落爽爽的，平時唔食青椒嘅我都覺得幾好食金波蘿， 香甜多汁超好食！溫泉玉子冷蕎麵/ 烏冬， 上面加咗溫泉玉子、 紫菜、 天婦羅脆脆等配料， 湯底清甜， 天婦羅脆脆浸喺湯度再食都係超級脆卜卜！所以忍唔住問店員用咗咩處理方法， 原來係即叫即炸唔該得知咁好食！呢度嘅壽司、串燒、同埋溫泉玉子冷蕎麵高度推薦大家👍🏻

九龍城🚇宋王臺站🚉一向都好多餐廳🥢選擇，今日同朋友仔來咗呢一間🇯🇵日式居酒屋🏯，佢地嘅午市定食都幾🤤出色！入面裝修雅致☺️，走簡約嘅🇯🇵和風路線，氣氛幾好。佢仲有包廂添，夜晚係度用餐🥢私隱度高👍。午市定食🍱有跟埋前菜沙律🥗同茶碗蒸🤤。壽司🍣烏冬🍜定食 $188 有7款手額壽司🍣、玉子燒同埋卷物。我最中意吞拿魚🐟壽司同埋海膽🤤軍艦壽司，十分之😋鮮味！而且個餐仲有個迷你🍜烏冬保證飽肚。鹽燒🔥鯖魚 $88，鯖魚🐟配合蘿蔔蓉同🍋檸檬汁能夠提昇魚既🤤味道，外皮燒得香脆可口😋，肉質 juicy 幼嫩☺️，配埋白飯🍚一流！最後仲有甜品😍蕨餅食，係豐富嘅午餐！