沙田凱悅酒店咖啡廳

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【沙田區】【沙田凱悅酒店咖啡廳】喺 1am1267 嘅時候，我寫咗我去沙田凱悅酒店住宿嘅經歷。喺我寫呢篇嘢嘅時候，我嘅世界已經變得唔再一樣，之但係既然我開設咗呢個平台，而亦都有部份讀者一直都 keep 住支持我，我都唔可以令大家失望，點都寫埋佢。上次寫到住宿裡面係包埋「自助早餐」，個早餐就係喺佢哋酒店大堂嘅「沙田凱悅酒店咖啡廳」進行，熟悉我嘅朋友都知我真係好少咁早起身食嘢，然而我係願意為咗呢件事而修正自己嘅習慣，做到嘅咪盡力做，無愧於心嘛。佢哋嘅早餐都係正常酒店自助早餐，加入咗益力多呢啲神州客嘅需要係特色嚟，仲有麥精維他奶，正。而廚師製作係奄烈，我都整咗份，熱辣辣又香噴噴，幾好。烘多士嘅話周圍都有，但係佢有咖央醬提供，算係多個選擇。中式點心係我關心嘅食物之一，有炸蝦角係驚喜，不過冇沙律醬就扣返啲分喇。食食吓仲有推車仔推銷班尼迪泡蛋，我都要咗份，係唔錯嘅。整體嚟講，以我呢種作息習慣都引到我食咁多嘢，就知佢哋係唔錯，開心嘅一餐嚟。。。（地址：沙田澤祥街18號沙田凱悅酒店大堂）#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #foo

呢間自助餐都幾多野食最特別係鮑魚花膠都有任食!!真係炆得好入味嗰種!!簡單講講中式/西式/甜品/海鮮.中式：呢度啲中菜真係好出色，除咗鮑魚花膠問得好入味之外，蒸魚燒味都好好食。.西式：有即刻烤嘅牛肉，羊架，仲有風乾火腿，呢幾樣係比較特別。仲有好少見嘅現場煮意大利飯～.海鮮：雖然依度冇生蠔，但係都有長腳蟹同其他基本嘅海鮮，都算新鮮冇奇怪腥味。.甜品：太多選擇，蛋糕都好多款，仲有雪糕、格仔餅葡撻、千層酥、Tiramisu。試咗幾款，都唔會話太甜，雪糕嘅口味都有六七款，有平時唔常見嘅夏威夷果仁口味，仲有得揀杯裝定筒裝！.官方網站訂位有好多唔同嘅折扣，最平平均一個人都係四百幾蚊左右，性價比都唔錯。.咖啡廳 - 香港沙田凱悅酒店地址：沙田澤祥街18號

因為1:30先嚟到，趕急之下就去出面睇吓，海鮮可圈可點，質素平平，，估唔到長腳蟹係OK 㗎喎，最後食咗一嚿老火湯一開頭覺得好好味，係我最鍾意嘅湯之一，係蓮藕湯，不過飲完之後過一陣發現係會有種味精嘅口渴！呢幅圖入面嘅海鮮質素平平啦，因為太肚餓同埋覺得食海鮮本就拎咗好多！反而熟嘅炒蝦會好味啲，我諗係因為佢啲蝦嘅質素唔太新鮮，所以有啲味脆啫遮反而好啲有個淮山都好味，沙律菜正常，壽司班嘅師傅成日唔見咗搞到我完全冇試過壽司有啲想食佢嘅甜蝦甜品選擇都多，竟然有雞蛋煎年糕，不過原來都真係有人食，因為都要俾啲外國人試吓㗎呢度質素服務好好！食嘢中規中矩對得住價錢，就咁嚟博都有八折

見到酒店買一送一，同Hyatt 系一向有質素便試吓。食物枱一眼睇晒，首先有服務員即制熱檸蜜幾好飲，但之後預制一壺就不好飲。賣點的花膠幾硬，鮑魚即似罐頭鮑，燒味幾柴，魚到場已吃光，但快有新一條，其他中式熱葷不多。中湯赤小豆粉葛夠火喉，但薑酷未入味，豬手未夠淋。西式羊架冇乜味，鱈魚已是賣點，燒豬幾多骨。風乾火腿幾咸香，自家煙三文魚太濃味。凍鎮海鮮款式不多，長腳蟹殼幾硬。甜品蛋糕不夠鬆軟，似乎材料一般。以Hyatt品牌和敎學酒店來説，食物質素體驗一般

又係買一送一😂今次嚟到沙田大學站的Hyatt Regency Cafe. 佢哋dinner buffet冇分幾輪，可以由6pm食到10pm 👍🏻餐廳樓底好高，又有落地玻璃，所以一入到去嘅感覺係光猛同舒服😌凍盤有各類cold cuts, cheese🧀刺身、壽司🍣（不過得2款揀）、沙律🥗、海鮮，樣樣都好新鮮。特別係煙三文魚同蟹腳，完全唔鹹，鬼佬好欣賞👍🏻熱盤都好多選擇，可能臨近農曆新年，有好多中式食物，例如雲吞🥟、薑葱蒜蓉炒芥蘭苗、咖喱豬皮魚蛋蘿蔔、車仔麵、豬腳薑、蒸魚、花膠、鮑魚、鮮蝦炒荷蘭豆、老火湯……有好多菜，我好欣賞👍🏻西式野都唔少，有雜菜湯🥣pizza🍕, lasagna (鬼佬話係佢食過嘅lasagna之中最好食嘅😮）,三文魚,roast beef🥩, roast potatoes, lamb, slow cooked chicken…….甜品有即整crepes, waffles🧇（熱辣辣脆卜卜，有朱古力醬、花生醬、煉奶、不過冇maple syrup,有啲失望）,迷你donuts🍩、拿破崙、cheese cakes,奶凍、各款蛋糕🍰、葡撻、泡芙、涼粉、芝麻糊、自家製雪糕🍦（可

朋友成日介紹我紀念日慶祝嘅話必定要去Hyatt👍🏻嚟緊新年好忙🤣同👦🏻諗住提早慶祝四周年🥰當日係假期嘅晚市 已經座無虛席❣️餐廳寬敞舒適 而且食物區嘅款式種類選擇多 都以貴價食材為主要 性價比高之餘又高質 渡過咗一個美好嘅晚上🙈💓凍盤、海鮮、刺身方面:海鮮種類繁多又新鮮 包括松葉蟹腳、龍蝦、帆立貝、螺肉、凍蝦等 松葉蟹腳新鮮啖啖肉👍🏻鮮甜味十足 而且龍蝦大隻又新鮮 每一隻都有膏😍refill嘅速度都好快 落足本錢😆切片火腿及芝士嘅選擇種類好多🧀刺身有常見嘅三文魚 仲有帶子、甜蝦、八爪魚等 切得大片又厚身 肥美無比 食落新鮮無雪味😍仲有帶子三文魚卷同炸蝦卷選擇 我都拎咗幾粒試吓😍💓熱食燒烤方面:主打既當然係7:00芝士焗龍蝦🦞面層嘅芝士鹹香無比 燒到啖啖肉 爽口彈牙 而且仲要係任食😍CP值好高‼️仲有即燒鐵板燒檔都好受歡迎👍🏻燒牛扒、羊架、焗鱈魚味道都一流 新鮮之餘即叫即整 食落熱辣辣🔥 7:30時段鐘聲響起🔔仲有即燒斧頭扒 味道濃郁 呈現嫩滑既粉紅色😆熱食區仲有枝竹煲羊腩、豉汁蒸鱔魚、東坡肉、臘味飯、燒味等 都係冬天當做嘅食材🤣最吸引又最多人拎嘅當然係有鮑魚跟花膠、冬菇炆鵝掌鍋😍新鮮大粒

網上訂購*春季*自助午餐6折（星期一至五）優惠$315一位，立即訂位與朋友慶祝生日！網上訂位時選擇慶祝生日，還有細細個birthday cake 送！💜西式：🥩烤肉眼真是全場冠軍之選，肉香四溢，外表烤得焦香，內裡色澤粉嫩，肉嫩無筋，加入香濃燒汁，鮮嫩無比！🤎中式：有叉燒、燒鴨、豉油雞、蒸魚、豬腳薑、湯麵粉等等，表現都正常，試試即可！💚沙律吧：款式非常多元化，凱撒沙律放在原個圓形芝士中，新穎又好食！🧡原隻西班牙火腿配哈密瓜，味道咸香帶甜，完全沒有豬腥味，美味！💛日本食物：刺身只有5款和2款卷壽司，不過新鮮程度一般，大家可以不試！💙海鮮：長腳蟹比一般乾身，有些失望！螺肉、蝦就新鮮彈牙，但扇貝入口鬆散，未夠鮮味！❤️甜品令人印象深刻，有多款選擇！葡撻：一口一個，外皮酥脆，內餡蛋滑香濃，讚賞！可麗餅、格仔餅：即場燒製，香氣滿滿！如果不食香蕉片，都可以加雪糕球，又是一新食法🤪法式千層酥：餅做得酥脆，忌廉滑身不太甜，加上水果清香，很快被搶完！

沙田凱悅酒店除咗沙田18出名外，佢哋咖啡廳嘅自助餐都質素好高🙊凱悅酒店啲buffet一向口碑唔錯，又抵食 (๑´ڡ`๑)今次週末嚟到食dinner buffet，價錢$740p.p.，星期一至四就$680p.p.依家出面好多自助餐都係分兩輪，呢度食就唔會分時段！可以由夜晚6:00食到10:00，唔洗食到趕頭趕命🤣佢最正嘅特色係有三輪響鐘時段即席烹調精選菜式🔔 (星期五六日先有)🕡 6:30PM｜焗牛油果 、鮮蝦、柚子芝士醬🕖 7:00PM｜火焰芝士焗龍蝦🕢 7:30PM｜炭烤斧頭牛扒 (戶外)🥑 一夠鐘職員就會逐枱派焗牛油果牛油果釀入2隻鮮蝦，焗過嘅牛油果好綿密配柚子芝士醬意外地唔膩，有驚喜😛🦞 焗龍蝦用上白蘭地再點火火炙，香氣逼人龍蝦彈牙肉嫩又多膏，醬汁非常香口，頓時食唔停口呀每人半隻，派剩嘅焗龍蝦會放喺燒烤區絕對要食返夠本！🐂 全晚最精彩位應該係戶外位置嘅炭烤斧頭牛扒見到廚師喺燒烤炭爐前大火燒斧頭扒好似睇表演咁👀斧頭牛扒可以要求要埋條骨，有斧頭扒同牛柳表面焦脆，陣陣炭燒香，色澤粉嫩配埋黑松露薯蓉添層次感，滿腔松露香同肉香好快就清晒一碟！✦ 凍海鮮區長期都有人排隊，職員成晚不停ref

去咗沙田凱悅酒店嘅buffet，🥩🦞🍰 我一入場就已經感到一肚子既期待。食物色香味俱全，每一樣都攞嚟試，真係過癮！先講講嗰火焰芝士龍蝦，點火嘅一刻好有戲劇性，龍蝦肉嫩滑，芝士嘅濃厚同火焰嗰微微酒香交織，搞到每一啖都係幸福嘅滋味。再講下火焰澳洲斧頭扒同牛柳，外面炙烤得啱啱好，入口肉汁四溢，夠曬juicy，再配上啲刈包，嗰種配搭絕對係鬼馬惹味。海鮮枱到波士頓龍蝦爆膏，每一啖都滿足到你食海鮮嘅欲望。至於熱葷部分，個紅燒花膠彈牙嘅質感，同鮑魚既肉感協調得宜，好似食咗真金白銀咁，足料又精緻。東坡肉就肥而不膩，跟上啲蘿蔔絲，清新解膩。最後，甜品蜜糖蛋糕係圓滿收官嘅一步，每一口都係輕盈而香甜。沙田凱悅酒店嘅buffet，真係令人食指大動，期待下一次再來！😋💯👍

今次嚟到沙田食自助晚餐，環境舒適，樓底好高，餐廳嘢食款式夠多選擇，啱晒一家大細，最好係有免費泊車😍刺身方面，有三文魚，馬刀貝，帶子，甜蝦，等等。壽司方面冇咩特別。海鮮有蝦，龍蝦，青口，海螺等等。熟食唔錯👍🏻選擇多，有司華力腸羊架，即場嘅鐵板燒區，仲有最正嘅火燒芝士龍蝦😋花膠，鮑魚，鵝掌，中西式湯類都有😊甜品選擇多，蛋糕好精緻，有蛋撻，中式甜品，可麗餅，芝士蛋糕，等等。除咗包一杯嘢飲，仲有咖啡任飲。🫣，

昨晚一行11人，心滿歡喜去食自助餐。款式真係很小，已經吾多開心，竟然有一位男士醫生侍應服務沒有禮貌，問佢吾該比杯熱水，眼啤啤咁有冇回應，轉頭拎一壺水大力咁放落嚟又5出聲。洗手間又污穢 抹手紙又沒有。估不到這酒店會咁，失望“”牛排焗得一般般沒有水準，羊架未食過那麼差的羊架。食物質量很普通， 白切雞肉梅嘅。薑醋沒有味道。刺身蝦普通沒有鮮味。長腳蟹不過不失。 簡直係一個沒有食慾的自助餐。8折後平均每人6佰多，真係 吾扺，食日式放題都好過佢😑

.前幾日好開心 今日好姊妹約左我黎沙田Hyatt Regency Hong Kong Sha Tin 食晚餐慶祝岩岩新婚既我呀🙈，去之前我已經做好功課 睇定今晚要食啲咩😍 我哋都好期待🤍-首先，為大家介紹嘅係冷盤區 分別有海鮮類有龍蝦 蟹鉗 長腳蟹 蝦 扇貝 螺肉等等 雖然款式唔係太多 不過勝在好新鮮 見到好快俾客人夾晒 不過廚師亦加得相當之快💯-另外有沙律區 刺身區 芝士同 辣肉腸 Parma Ham 區 包羅萬有 每樣我都食咗小小👍🏻-熱盤西餐 令我哋最難忘嘅係以敲鐘嘅形式隆重登場 係室內BBQ 炭燒斧頭扒同埋牛柳😍 聽到鐘聲我哋都唔執輸 即刻出去排隊啦🙈 可以睇住廚師製作 廚師仲冧上白酒，全場哇一聲😍 好香呀，肉質鮮嫩大概五成熟左右 啱晒食肉獸既我💯-仲有牛小扒海膽醬😍 呢款都係一定要試㗎擺盤好精緻 而且味道好香濃 仲有烤鱈魚 焗牛油果 芝士焗龍蝦等等 相當之出色👍🏻-中菜方面，亦都有好多選擇㗎分別有炆花膠 鵝掌炆冬菇 東坡肉 蒸白鱔 臘味飯 炒菜 粉麵區 等等 款式好多 識咗好多花膠 煮到好冧而且好入味😘 係回本之選呀😍-甜品方面 係我同朋友最期待㗎 最令我吸引既係拿破崙蛋糕

Hyatt酒店入內食品一向以質素高見稱，今晚約同知己過來沙田Hyatt 的咖啡廳, 好好來個自助餐美食之旅💞 . 來到驚喜連連,餐廳以落地玻璃設計,地方寬敞舒適, 食物區非常吸引, 冷盤熱食數之不盡，安排好座位後以急不及待出去檢視一翻😂 . 沙田凱悅酒店咖啡廳 - 週末自助晚餐 . 🔺冷盤區 種類繁多,有最愛的長腳蟹及龍蝦,其他還有大蝦、帆立貝、螺肉等 每款海鮮都極為鮮味, 鮮甜度十足,各樣都非常高質🫰🏻切片火腿及芝士也有大量選擇, 來到這區已經令人流連忘返🫰🏻 . 🔺刺身區 多款刺身任君選擇, 有師傅即場切出心愛刺身給你，而且好慷慨😂 三文魚、帶子、甜蝦、八爪魚等應有盡有, 喜歡刺身朋友不能錯過🫰🏻 . 🔺燒烤區 永遠最受歡迎區域, 燒羊腿、燒牛扒、羊架、德國香腸等, 食肉獸之選 芝士焗龍蝦, 焗鱈魚等香氣滿滿, 芝士味香濃,必試之一🫰🏻 特選時段鐘聲嚮起有即燒斧頭扒供應，牛味濃郁，非常好食🫰🏻 . 🔺熱食區 喜歡熱食朋友絕對會愛上, 有清蒸石斑、大蝦同燒味😎 最吸引的更有炆鮑魚跟花膠, 鮑魚花膠鵝掌鍋, 絕對充滿誠意👍🏻 我就當然食過夠本啦😎中西式湯品都有提供，真是應有盡有👍🏻 .

天氣都凍就特別想攝取更多卡路里呢個天氣食自助餐就perfect! 前排食過just centric 嘅buffet已經覺得好高質同樣係Hyatt 旗下嘅沙田Hyatt dinner buffet同樣高質款式多得黎又唔會太普通 反而好多菜式都比較少見又有特色 海鮮區好多款海鮮都有齊龍蝦 l 長腳蟹 l 帶子 l 蟹鉗 l 蝦 海鮮都好新鮮而且肉質彈牙刺身 & 壽司刺身每款都好厚切又鮮甜最有驚喜反而係壽司壽司款式都幾多而且有各款卷物我自己最鍾意係以帶子l 甜蝦 l 三文魚籽製嘅壽司卷 鮮味好突出又甘甜沙律 & 冷盤以原個芝士混合羅馬生菜嘅凱撒沙律芝士味好香濃 生菜爽脆充滿水份冷盤亦有各款芝士及ham Highlight item係dinner buffet唔同時段會推出一d精選iteams 職員仲會好貼心咁提示每位客人炭烤斧頭牛扒牛排肉粉嫩 肉質都好嫩腍咬入口充滿肉汁 又唔會過膩仲可以配搭即場燒嘅有機蔬菜即製牛小排配海膽醬小牛排配上海膽醬同魚子醬超豪華牛小排肉質好腍 就算全熟都同樣軟腍入口帶住濃郁牛脂香 亦帶住海膽同魚子醬嘅鮮味焗鱈魚、茴香、茴香酒忌廉汁以焗紙包住鱈魚。忌廉汁。香料鱈魚肉質

沙田Hyatt 入面既咖啡廳提供不同時段既自助餐 今次試左晚餐時段 食物種類好多由冷盤,熱食到甜品都非常吸引🙌🏻🌟冷盤沙律前菜有多款cold cuts ,🧀️, apricots,sun dried tomatoes ,capers,同沙律吧🥗等可自由配搭🌟海鮮有龍蝦,長腳蟹,大蝦,帆立貝同螺肉每款都好新鮮同鮮甜 💯🌟熱盤西式有炭烤斧頭牛扒,焗鱈魚,焗牛油果同即製牛小排配海膽醬都係必試‼️擺盤精緻而且每款味道都好出色另外中式方面支竹羊腩煲,豉汁蒸鱔,冬菇炆鴨腳,紅燒花膠鮑魚,東玻肉,多種燒味,臘味飯同自由搭配粉麵等 中式同西式嘅熱盤都好有誠意👍🏻🌟甜品甜品種類多到花多眼亂有粟子蛋糕,bread pudding,mille feuille,鯛魚燒,芒果乳酪慕絲蛋糕同多款雪糕等簡直係甜品控嘅天堂😆