汴京茶寮 (雲咸街)

營業中

休息中

味道：⭐️⭐️⭐️⭐️餐廳佈置得充滿濃厚嘅日本氣息🇯🇵就好似瞬間飛左一轉日本🗾最大既特色係餐廳將茶道文化完全融入食物🍱當中關係密不可分🎋❶冰磚 $268🌟明太子抹茶蕎麥麵蕎麥麵係用冰磚盛載 🧊望落己經好吸睛👀呢個做法可以保持抹茶蕎麥既香同Q彈既口感 麵條又唔會容易斷🚨搭上冰涼既梅酒豉油 鹹鹹辣辣既明太子🍶入口透心涼 夏天想消暑就啱晒啦❄️🌟葫麻醬菠菜作為一個涼拌小食 食落夠曬清爽☀️外面灑滿白芝麻 香氣十足🤤🌟靜岡濃厚搽茶&焙茶生朱古力兩款朱古力既茶味都非常香濃🍫入口軟滑即溶💋🌟手打冰點佐賀有機抹茶抹茶帶綿綿既泡沫 茶香係口中蔓延👄入口醇香帶微苦🍵❷茶漬飯套餐set B $138🌟高菜櫻花蝦茶漬飯茶漬飯略帶茶香 配上櫻花蝦🦐湯汁鹹香鮮甜更為突出😍每一粒飯都粒粒分明🍚吸收湯汁既精華 味道更佳👍🏻🌟厚燒玉子食落充滿蛋香 香甜厚實🥚🌟手工茶凍係一個好清新既小甜點 每一口有清幽既花香💐晶凝通透嘅外表 清楚看到足料嘅內涵👾🌟是日手沖茶每日嘅款式可能都會有所不同視乎餐廳安排👩🏻‍🍳係由紙杯承載 好方便食完飯聽日takeaway 飲🥡❸ 八十八夜極上煎茶 $88由立春開始計算起既第八十八個晚上🎆農夫會人手採摘茶

早於一年前已經來訪過汴京茶寮，心念念想食明太子冰磚冷麵，卻因為售罄最後只飲咗杯茶🥲今次係為咗同一個目標而嚟，終於俾我食到佢喇🧡• 期間限定套餐 $268價錢略貴不過內容都幾豐富！明太子抹茶蕎麥麵就啱晒夏天食，除咗賣相夠gimmick之外味道都唔錯，醬汁帶點酒味，建議直接倒入冷麵裡面食用，分外冰爽😌玉子燒口感實在，唔會死甜☺️甜品方面有靜岡濃厚抹茶同焙茶味嘅生朱古力，前者奶味較重易入口，後者充斥住烘焙茶香，口感軟滑，入口即化✨仲有手打冰佐賀有機抺茶－瑞雲，茶味濃郁回甘😚• 茶漬飯套餐Set B $138包括咗茶漬飯、是日配菜一款、手工茶凍及是日手沖茶。茶漬飯有三款口味，我就揀咗高菜櫻花蝦，聞落好有蝦鮮味，食落比較清淡😗原本有五款配菜可選，不過當日大部分配菜都售罄，都只能夠揀返玉子燒🥲而茶凍則落咗大量桂花，滿口花香，甜度低💁🏻‍♀️

以往去日本一定會買些茶回家，喜歡茶的味道之外，對我來說也會感覺到舒緩作用💆🏼‍♀️這間除左歎茶之外，亦都可以看到有教授傳統茶道手勢🍵🥢食物🥢1️⃣明太子抹茶蕎麥麵，玉子燒，靜岡抹茶+培茶生朱古力，有機抹茶（白牡丹）$268 ： 用上冰磚放上蕎麥麵，有心思的已經十分少見❣️明太子味道偏淡，但當蕎麥麵加上梅酒豉油汁，整體嘅感覺啱啱好👍🏻唔會搶大家風頭。建議面盡快食用，最底下的麵可能會黐住冰磚💥麻醬菠菜屬冷盤，加上麻醬增添味道，沒有咁單一。兩款生朱古力味道各有千秋，入口有少少溶化感覺，味道濃郁，再飲一啖茶配搭十分好👍🏻2️⃣茶漬飯套餐我選擇了set B $138: 高菜櫻花蝦茶漬飯，茶底偏淡，但更可食到櫻花蝦的味道，脆脆的櫻花蝦加綿綿的飯，增加口感👍🏻玉子燒有微微的餘溫，少少濕潤有蛋香。手工茶凍是桂花味，入口好香同有一種清新感覺✨不得不提係白茶（白牡丹），紙杯中間內有乾坤！是有一個茶隔，而且店員話可以拎返屋企🤭茶味唔會苦，飲落順喉，有少少回甘。💥環境💥成個感覺係好安靜，柔和燈光，主要用茶具做裝飾，簡單裝修已俾人一種很放鬆，有日本風。💥服務💥店員會簡單介紹茶道文化，見到佢係榻榻米上教緊學生茶道好認真👍🏻而

ℂ𝕖𝕟𝕥𝕣𝕒𝕝 中環 • 汴京茶寮 🍵📍中環雲咸街𝟛𝟞-𝟛𝟠號雲慶樓地舖➰茶道源自禪宗佛教，又稱為「茶之湯」，而以抹茶粉調製泡茶則稱為「御手前」。源自澳門的「汴京茶寮」，裝修走日式簡樸風，設有榻榻米地板和木系傢具，氣氛感覺治療愜意，是鬧市中的一個慢活空間，恬靜地一呷傳統茶道的手藝。➰🔹冰磚冷麵套餐 $𝟸𝟸𝟾🧊夏日必食的明太子抹茶蕎麥麵，原個冰磚晶瑩剔透，梅酒豉油倒入蕎麥麵，冰涼清新，豉油及明太子的鹹香，略為蓋過抹茶味；厚燒玉子口感濕潤，甜蛋綿密，；生朱古力以日本靜岡茶道級抹茶及焙茶入饌，加上日本產的白朱古力手工製成，入口軟滑，茶厚濃郁；再呷一碗手打冰點佐賀有機抹茶瑞雲。🔹肉燥紅米飯糰套餐 $𝟾𝟾🍙輕食選擇有多款日式飯糰，配黑芝麻麻糬及是日手沖茶，肉燥飯糰加入紅米，健康之選；福壽山烏龍（+$20)的茶葉屬清淡幽香的一款，如果喜歡濃茶的話，可以點個炭焙烏龍。▫️宇治抹茶蛋糕卷 $𝟼𝟸 🍥▫️紅豆銅鑼燒 $𝟺𝟶 🥁▪焙茶鮮奶 $𝟻𝟸 🤎蛋糕口感鬆軟帶淡淡抹茶香，忌廉輕盈，甜度恰好；非常推介焙茶鮮奶，質地濃稠，茶濃奶香。

知道澳門人氣茶舍「汴京茶寮」係中環有間分店😍 今晚特意來試試佢地嘅日式手沖茶飲，主食，小食同甜品。 日式嘅裝修環境清幽，擺設亦都好有特色，仲有個書櫃同埋好大嘅空間，可以俾人坐喺度飲茶休憩，休閒度過一日😌試咗佢哋特色嘅樽裝汽泡茶（焙茶），一支聞落去比較香味道比較甜，一支茶味重，飲落去有氣泡嘅口感，感覺好舒爽。靜岡濃厚抹茶&焙茶生朱古力一口一粒，抹茶&焙茶味道特別濃郁，好香醇。仲配上一碗抹茶，食完生古力飲啖茶，正可以解膩，又可以保留香茶味徘徊喺口腔一陣😍壽喜燒和牛飯定食 滿滿嘅一碗和牛飯，牛肉充滿脂香，配上白飯係最合適不過。冰磚冷麵明太子抹茶蕎麥麵好特別嘅料理😍 將抹茶蕎麥麵放入冰裏，令冷麵保持冷涼口感，將明太子攪拌融入冷麵，再浸一下冷麵汁，味道竟然係出其不意嘅美味😋 好正丫😍 如果明太子嘅份量可以再多啲就好lu～ 整體來講都幾好幾好🥰

📍中環 -#汴京茶寮——-茶漬飯套餐 set B高菜白魚茶漬飯+厚燒玉子+手工果凍+星野抹茶鮮奶——-呢到環境舒服 日式和風設計裝修 好適合同朋友嘆下茶食下cake 傾下計。-講返啲食物先 叫左一份茶漬飯Set B 而我揀咗高菜白魚茶漬飯 個湯清清地幾好味 高菜白魚好夾 整體嚟講個飯都唔錯 不過唔算好驚喜... 但係個厚燒玉子就好好食🤤 佢個味好特別 有少少柚子香味 令人停唔到口 推介👍🏻 而手工果凍就 正正常常 味道唔錯 不過吸引唔到我🤣🤣本身個餐係跟茶 但因為本身我中意飲抹茶 所以叫左杯星野抹茶鮮奶🍵💛 結果冇令我失望 杯抹茶鮮奶唔算太甜 抹茶味夠出 所以我好中意💕——

中環係一區特色餐廳林立嘅地方，今次我就黎到黎至澳門嘅茶舍 — 汴京茶寮 Tealosophy Tea Bar，係澳門非常之受歡迎，佢地堅持唔用化學材料，以傳統茶道手法，即沖即製茶品，去帶出茶葉本身嘅味道。Set B ＄138高菜白魚茶漬飯+小松菜煮豆腐件+手工桂花茶凍+熱白牡丹茶茶漬飯有好多種，選材同埋製作技巧甚為重要，用錯茶種或者米飯都會影響食用時嘅味道甚至口感。佢地嘅茶漬飯清香而帶有白魚嘅甜味，高菜嘅清甜和爽脆亦為口感添上了層次，米飯挑選得好，飯粒分明而有咬口，茶香入味帶鹹香，不錯！是日配菜就係呢款小松菜煮豆腐件，微鹹豆腐絲帶有豆香，係一個小小嘅點綴。佢地嘅手工甜點都大有人氣，呢款桂花茶凍唔會甜，反而好清，帶好重嘅花香味道，質感似蒟蒻。以飯後甜品來說，呢款甜點有一種解膩作用。少不了嘅當然係一杯熱茶 — 熱白牡丹茶，白茶中嘅精品。茶葉綠夾銀白色毫心，茶色呈清澈杏黃色，茶身滑口而不澀，茶香濃有回甘。屬於高雅清新格調。總結，汴京茶寮 Tealosophy Tea Bar係一間全以食材本身味道或特色去製作出健康而有色香味嘅茶式，無花巧更顯珍貴嘅用心。黎到呢度就算唔坐低食野，都可以外帶一杯手

6月份的一個週末，跟好姊妹一起走到中環蘭桂坊附近雲咸街的一間特色茶館 <汴京茶寮> 食午餐！享受慢活的下午！就算是限聚令之下，依然幾 full！這裡悠閒憩靜的氛圍，每個角落都是打卡影相的好地方！我個人則喜歡店內較入的木平台位置，唔講以為置身日本的茶館呢！Menu飯糰餐 $88飯糰混合紅米，纖維豐富！ 並沒有加入海帶，只有肉鬆及豬肉碎！有點肉汁，味道不錯！牛奶焙茶 (轉特飲+$20) 原價 $52賣相看似泥漿，質感濃稠！幸好！未至於甘澀難入口，店方加入糖，甘中略帶少甜！黑芝麻麻糬皮薄餡豐，滿載甜美的黑芝麻蓉，口味穩陣！這間特色茶館絕對是週末 Hea 嘆嘅好去處呀！

發現自己好多野都好鍾意食🤪其中一樣就係茶漬飯啦！·🐟三文魚碎茶漬飯套餐（$138）套餐包括自選配菜、手工茶凍同埋手沖茶～推薦厚燒玉子🥚甜度不高👍🏻茶凍有驚喜，口感煙韌似蒟蒻，淡淡桂花香😋反而主角茶漬飯較一般～茶底非常清淡.·🥬高菜白魚茶漬飯套餐（$138）朋友點的～～茶漬飯以外，套餐配搭都一樣😆·餐廳環境清幽，佈置仿如置身日式茶室～～相聚喝茶聊天好地方🍵👯‍♀️·📍汴京茶療中環雲咸街36-38號雲慶樓地鋪

🍵TEALOSOPHY～日系文青品茶好去處😍仿如番左去香港人嘅鄉下：日本呀！🎌甫步入店內陣陣茶香撲鼻🍃置身於榻榻米當中🎐再細呷一口茶。おいしい！☺️ 冷抹茶蕎麥麵套餐🍵 ($98)▫️冷抹茶蕎麥麵🍜▫️厚燒玉子🍳▫️手沖西湖龍井☕️ 西湖龍井甘香四溢。茶葉綠悠🌿入口散發淡淡茶香☺️吞嚥後緩緩泛起絲絲甘味甘而不澀。清淡幽香👍🏻值得一讚的係小店細心附上茶隔令意猶未盡的你可以再沖一杯細味！😛 冷抹茶蕎麥麵入口彈牙👄細嚼下品嘗到陣陣抹茶香厚燒玉子層次分明🥚入口蛋香濃溢而微甘確實為中環上班族好去處！🥰

呢間位於中環嘅日式茶寮，裝修走木系簡約風，仲有榻榻米茶座，好有日本feel，好啱歎返杯茶，食下和菓子 relax下☺️和風木盒下午茶套餐($438/2位)呢個tea set包括七款日式甜點同一款招牌手沖茶，以三層木盒擺於，賣相好日系，好啱打卡📸而味道仲好好，好值得推介🥰👍🏻！第一層🍵靜岡手沖碾茶碾茶茶味香醇又清香，帶點回甘☺️而茶具同杯墊都好精緻，仲有紙鶴裝飾，好有心思！第二層🍁紅葉和菓子紅葉造型好精緻，本身以為呢款會好甜，但食落又唔會wo，甜度剛好，和菓子外皮煙韌，而入面就包住清甜紅豆蓉，好味呀😝🤎Tiramisu大福大福入口好軟綿綿，咬落仲有滿滿的咖啡味cream！💜迷你紫薯蛋糕蛋糕好鬆軟，紫薯味都好天然，中間就夾住香滑嘅忌廉，一齊食，正呀！第三層💚宇治抹茶葛切葛切口感滑溜又爽口，抺茶味都香濃，面頭在再撒上抹茶粉，令整體抺茶味更甘香🥰❤️紅豆宇治抹茶羊羹紅豆一向同抹茶都好夾，羊羹好清爽，底層有甘香嘅抺茶，而上層入面仲有粒粒紅豆呢，味道層次好豐富😊🥭青竹芒果布丁好特別嘅甜點，以青竹裝住芒果布丁，芒果布丁都幾清甜，仲有淡淡青竹香呢！除左三層木盒，另外仲有兩碗🌟抹茶紅豆白玉白玉好煙韌，而且加上

一向對環境舒服 悠閒的餐廳特別有好感早早就被這間和風禪系茶室 的清幽吸引想與朋友聚聚 決定來試試新出的下午茶裝修主調木系暖色 藤席掛畫小清新風格有書可借閱 能消磨一下午做真正的文青喝著茶聊著天 享受寒冷冬日的寧謐午後-▗和風木盒下午茶 $438▘-⧫紅葉和果子⧫迷你紫薯蛋糕⧫Tiramisu大福⧫一層有三款甜品 據說全是日本空運來港紅葉和果子賣相精緻 軟糯外皮口感不錯包著的紅豆泥不會太甜 濃濃的和風感覺紫薯蛋糕很天然的紫薯味 裡面有紫薯蓉蛋糕體本身很軟綿 味道好夾個人最喜歡大福煙韌咖啡粉外皮與芝士軟心 也好吃-⧫宇治抹茶葛切⧫紅豆宇治抹茶羊羹⧫青竹芒果布丁⧫葛切表面滿滿抹茶粉 入口軟嫰有抹茶香 羊羹偏爽口裡面混入粒粒紅豆 頗有口感布丁滑溜而微甜 裝在竹子裡相當的可愛-⧫抹茶紅豆白玉⧫濃濃的抹茶裡 粒粒煙韌白玉與紅豆浮游呷一口抹茶咬一口白玉 清新甘甜的味道-⧫靜岡手沖碾茶⧫高雅的茶壺裡是幼嫩青綠的茶葉 很講究味道相當獨特 非常的回甘很能中和甜膩員工會幫忙加水回泡 配著甜點享用很搭

冇得去旅行 唯有自製一日遊chill吓今次揀咗間日式茶寮幻想吓去咗京都 放空吓整體感覺唔錯👍🏻.Order咗和風木盒下午茶套餐成個feel係超寫意打卡發呆都一流👍🏻👍🏻👍🏻同閨蜜high tea未必次次都係三層架嘅三層日式木盒都可搞搞新意思件件和菓子都超精緻 唔捨得食仲要係甜而不膩🍵靜岡手沖碾茶碾茶係抹茶嘅原料處理後嘅茶葉顏色綠 苦味輕仲加咗少少鹽鹹中帶甘甜.🍵迷你紫薯蛋糕 x2香濃紫薯餡料夾雜住原粒紫薯肉外層鬆軟 內𥚃綿溫 齒頰留香如果有大件包就即刻外賣一條 🤤🍵抹茶紅豆白玉 x2暖笠笠 最岩冬天食煙韌控千祈唔好錯過白玉煙韌軟滑抹茶糖水伴上大量原粒紅豆好想encore多杯.🍵青竹芒果布甸x2🍵紅葉和菓子 x2🍵宇治抹茶葛切 x2🍵紅豆宇治抹茶半羹糕 x2🍵Tiramisu大福 x2

汴京茶寮位於中環蘭桂坊嘅日式茶舍，內有各款手沖茶品，日式和菓子。裝潢走日系簡約風格，以木系傢俬為主，內有不同嘅日式飾品，充滿心思嘅配撘，環境舒適寧靜。呢日專誠同朋友嚟試佢哋嘅和風木盒下午茶套餐$438/兩位，除咗啱哂打咭之外，味道亦都好有驚喜。和風木盒下午茶套餐由三層木盒組成，賣相100分！啱哂打咭！內裡包括一款招牌手沖茶同七款日式甜點。✨靜岡手沖碾茶第一層係靜岡手沖碾茶，日式茶具精緻，碾茶茶味清爽香濃，香醇並帶有回甘。✨紅葉和菓子紅葉外型精美細緻，入口煙韌，內裡嘅紅荳蓉清甜軟糯。✨迷你紫薯蛋糕蛋糕軟綿綿，鬆軟有彈性。中間嘅忌廉香滑，紫薯泥充滿陣陣紫薯嘅清香，味道天然。✨Tiramisu大福大福質感柔軟，一啖放入口，咖啡香氣馬上充斥整個口腔，令人回味無窮！✨紅豆宇治抹茶羊羹羊羹水潤滑溜，賣相晶凝通透，除咗有抺茶嘅甘香，同時食到紅豆嘅清甜豆香，口感清爽，每口都滲透著陣陣嘅清甜香氣。✨宇治抹茶葛切葛切嘅抺茶味香濃突出，甘香清甜，口感細嫩。✨青竹芒果布丁好有特色同心思嘅甜點，芒果布丁藏喺青竹內，味道非常清新！芒果布丁甜度適中，質感Q彈，有淡淡芒果嘅清甜。✨抹茶紅豆白玉抹茶暖暖地，茶味濃郁，醇

📍汴京茶寮 ᵀᴱᴬᴸᴼˢᴼᴾᴴᵞ ᵀᴱᴬ ᴮᴬᴿ (中環) 一入到去就已經好surprise，因為佢成個裝修偏木系，好有日本風味！🇯🇵入面既佈置十分簡約，仲會播住少少輕鬆既日本音樂，令人感覺舒適，絕對係鬧市之中嘅一片清幽之地😌！第一次黎咁傳統日式既茶室，感覺好新奇特別！但係一查之下，先發現原來汴京茶寮係澳門過江龍黎既～😮𝑰𝑻𝑬𝑴𝑺 𝑶𝑹𝑫𝑬𝑹𝑬𝑫:🤎 和風木盒下午茶套餐 𝙹𝚊𝚙𝚊𝚗𝚎𝚜𝚎 𝚆𝚘𝚘𝚍𝚎𝚗 𝙱𝚘𝚡 𝚃𝚎𝚊 𝚂𝚎𝚝 ($438 For Two)Tea Time就緊係要試下呢個咁有特色既和風木盒set！🪵木盒總共有三層，最外層就會見到招牌日式手沖碾茶，而第二層會有三款日式和菓子糕點，最底層就會有三款抹茶系列嘅糕點，另外仲會有一道抹茶紅豆白玉，非常豐富！💁‍♀️▪️第一層▪️♡ 靜岡·手沖碾茶 🍵 ʜᴀɴᴅ﹣ᴅʀɪᴘ Sʜɪᴢᴜᴏᴋᴀ ᴛᴇɴᴄʜᴀ ɢʀᴇᴇɴ ᴛᴇᴀ平時好少聽到碾茶，有冇人知佢係咩呢？🙋‍♀️碾茶其實姐係抹茶的原料茶，佢既茶色會比抹茶較淡，而茶味依然甘香，香濃得黎唔會感覺到太苦，岩哂配埋以下幾道甜絲絲既糕點享用～▪️第二層▪️一打開既時候好驚喜！盒既底部佈滿左食鹽，感覺就好