水門雞飯 (蟾宮大廈)

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海南雞就成日都食到，但正宗嘅泰式水門雞唔係度度都有！呢間小店主打水門雞飯，已經有幾間分店，菜式仲有啲泰式船麵同埋小食，足料又抵食！------------------------------◖水門雞飯◗ $54落單嘅時候可以揀要雞胸定雞髀，今次揀咗雞胸，肉質都好嫩滑；佢個醬汁酸甜微辣，用黎點雞肉食好醒胃！ ◖冬陰功雞絲生牛肉湯粉◗ $56呢個係自己散叫嘅船麵，先揀咗湯底再揀餸。揀咗冬陰功湯（$44），然後蛋麵底，包咗一個餸，可以自己加$12要多一個餸，今次試佢個雞絲同生牛肉！冬陰功湯唔算太辣，可以根據自己喜好，落返花生碎、辣椒碎同埋佢嘅秘製醋汁；佢嘅蛋麵係闊身，比較爽口！ ◖馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚◗ $68呢碟都幾大份，有好多魷魚鬚！西蘭花同魷魚鬚都炒得好入味，好均勻咁沾上馬拉盞，食落味道幾辣下！落單嘅時候仲要可以揀少油、少鹽，感覺更健康！ ◖熱泰式鴛鴦◗ $22用咗泰茶底嚟沖嘅鴛鴦，帶一種獨特嘅香味，飲落去一啲苦澀味都冇，微甜好smooth～ 🌟Encore指數：8.5/10

🌃水門雞飯終於喺港島區開分店喇， 選址係銅鑼灣， 鄰近於銅鑼灣港鐵站A出口， 裝修同其他分店相似，依舊有泰國地道風味， 好有泰國熟食市場嘅感覺，餐廳主打泰式地道菜。.🐔 水門雞三寶飯(轉雞髀)💲 64+10👉 呢一個係必食，可以食齊招牌雞嘅款式， 小編將水門雞件轉了雞髀肉， 雞髀肉十分嫩滑，炸雞炸得金黃香脆，仲有口感彈牙嘅雞腎、雞腸同埋豬紅，而飯係採用雞油飯，食落幾香。.🐄 香辣牛脷飯餐💲 58👉 香辣牛脷採用免冶方式呈上， 觀感上有啲似香葉肉碎飯🤣， 不過今次不過係採用牛脷，食到幾濃嘅牛味， 可惜食落分不出是什麼部位，係一個幾創新嘅嘗試，用黎拌飯好開胃。.🍖 炸雞皮💲 20👉 估唔到廿蚊一碟都幾有驚喜， 炸雞皮炸得好香脆，油脂感滿滿， 如果沾湯食會更加出色。.🍞 烤麵包💲 16👉 看似一個平平無奇嘅烤麵包， 個靈魂在於沙嗲醬， 就會變成十分美味嘅民間小食。.👉 最後小編叫了一杯凍泰式奶茶、 菠蘿冰、 同埋雞骨湯， 泰式奶茶嘅茶味幾醇厚，同泰國飲嘅分別不大， 而菠蘿冰酸酸甜甜好解渴，而雞骨湯加上了冬瓜，都係清熱解渴嘅湯水，為呢一餐美食作一個完美嘅作結。.📍 水門雞飯灣仔希慎道2-4號蟾

香港版的【水門雞飯】乃本地人開設的主打地道泰式海南雞飯的食店，餐廳店主更專程邀請泰國大廚來坐鎮。主打是要平、靚、正。因此大受街坊歡迎，於大埔、元朗、尖沙咀及旺角等均設有分店🙌🏻📋水門雞飯 $54 🌟推介🌟 ▫️ 會附送胡椒湯與醬汁▪️ +轉雞髀($10) ▪️+雞雜( $10 )-有豬紅、雞腸和雞腎。 -好驚喜❣️雞肉軟嫩滑順，雪白乾淨的帶皮雞肉塊，搭配粒粒分明的泰國香米，好正😍▫️凍泰式奶茶 $22▫️凍泰式鴛鴦 $22 🌟推介🌟-濃、純、香 的超道地泰式奶茶🥤入口，順滑，滿滿的茶香。▫️串燒 $14/串(3串起）▪️雞肉串▪️豬肉串-略嫌串燒肉質較柴，但醬汁10分出色❣️💁🏻‍♀️ 菜單選項很豐富，除了前面提到的海南雞飯、沙爹串燒和炸雞，其他還有像是無骨豬手、雞雜、泰式炆雞腳、芒果糯米飯等品項菜色。💘性價比來說，10分抵食。是會想再回吃的餐廳👍🏻👍🏻🏘裝修風格很有泰式風味，店舖明亮乾淨。💰只接受現金或PayMe📍 地址：銅鑼灣希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號舖

港島區的朋友有福了，良心小店水門雞飯，終於進駐香港區，於銅鑼灣開分店！ 對於我這些，每日返工都要頭痛一陣食咩做lunch的人士而言，真係一大開心事！新店於上年9月尾開張，至今都3、4個月，lunch time 一樣排緊長龍，銅鑼灣區的朋友真識食！裝潢一如其他分店，牆身寫上泰文，貼地的大排檔感覺。位置唔算太方便，位於希慎道，係利園商場對面，如果係sogo 或時代廣場返工的，就要行5－10分鐘過來喇。🥢招牌水門雞飯 ＄54味道唔使多介紹，一如以往「滑、香」，份量唔算多，男仔可能唔夠，細食女仔無問題的。隨飯有醬汁，不過唔蘸汁，其實都好足夠味道。另外有胡椒湯，沖淡返濃味的雞飯。值得大讚的點止滑雞，油飯先係重點，簡單一個飯，充滿油香，而且啖飯，非常綿軟，想戒crabs的話，呢啖飯肯定係令你破戒的敵人。

💜水門雞飯💜位於銅鑼灣希慎道港島嘅返工一族可以享受地道泰式風味地方闊落乾淨 有bar枱有圓枱及方枱裝潢有D似香港大排檔風但同時又有綠色摩登梳化椅特別係廚房位置 好似融合咗香港雞檔及泰國夜市風格咁QR code自助落單 食物選擇豐富 例如有招牌水門雞飯/炒粉/船麵/串燒/甜品/特色飲料☺️☺️新推出香辣牛脷飯/香辣牛脷生菜包/火鍋一次過滿足唔同人嘅口味🌈水門雙拼炸雞飯(少飯)(+$10轉雞脾)食店叫得水門雞飯梗係要試下招牌雞飯一次過可以試白切+炸 轉埋雞脾肉一流肉質嫩滑冇骨 方便易食 最適合D懶人😆啖啖都係肉連埋層唔會有太厚脂肪嘅雞皮其實我自己平時唔食雞皮但呢間雞皮夠薄唔鞋仲有D爽口 抵讚👍🏻啲油飯亦都煮得幾好 唔好太油👌🏻飯餐已包冬瓜湯+2款不同感覺的醬料重點推介~因為加埋D汁先係完整一款比較偏流質 酸酸辣辣好開胃🔥見到入面有切碎嘅薑但唔係辣到會噴火嗰種 係會愈食愈上癮另一款就偏濃稠 酸酸甜甜似泰式辣醬但應該自家加了其他香料 仲更加有層次冬瓜湯有一片冬瓜 色水都幾清小鹹胡椒味好出 喉嚨好舒服飲完仲暖笠笠 最啱而家天氣飲🌈熱泰式鸳鸯(加珍珠)幾似係泰國飲到的道地奶茶咖啡☕️茶味夠濃幾突出 咖啡

朋友同我去銅鑼灣行街,之後話想食泰國菜,於是我地就去左一間好出名既食雞肉既泰國餐廳,呢間餐廳入面掛左泰國既畫同埋拳套等等既裝飾好靚,座位都算闊落,呢間餐廳上菜速度好快,一落單好快就已經有得食啦,我地叫左半隻水門雞肉,餐單可以自選要唔要雞肉既內臟如果唔鍾意食內臟可以自選唔要,水門雞肉勁軟淋,就算係雞胸部分都唔會好鞋口,點埋個特制醬汁好夾,仲有雞既湯汁會另外提供一碗,另外仲叫左一碗生牛肉牛丸炸豬皮船河,湯底味濃郁船麵醬,牛丸細細粒但牛肉味十足,生牛肉片都幾多,同埋仲叫左一份泰式燒腩仔,燒腩仔用左半煎炸方式煮,仲有特制既酸辣醬汁加埋超好食,半肥瘦肉岩岩好,小編推介泰式凍咖啡香濃咖啡味,仲可以自選多奶少奶,同埋少冰咁,多奶口感比較香滑。

好耐好耐冇去泰國食水門雞飯🐓🤤難得水門雞飯愈開愈多，係銅鑼灣排一陣就有得食啦梗係要食水門雞飯🤤同泰國一樣，雞飯配冬瓜湯冬瓜湯用料非常十足，味道略嫌有少少鹹油飯淡淡地黃色，食落一啲都唔油膩🤤海南雞厚切，肉質嫩滑，啖啖肉雞皮冇乜脂肪，唔會有油膩感附上甜酸醬汁，必點，特別滋味🤪✌🏻另外，亦有湯粉選擇牛肉湯牛丸生牛肉湯米全牛肉滿足哂我🤤牛肉湯底好濃郁生牛肉粉嫩色，口感爽滑冇筋而且米粉真係好掛湯🤪小食胡椒單骨雞翼好惹味，過足口癮🤪外皮香脆可口，啜骨都唔錯加埋杯香茅特飲唔怕熱氣啊✌🏻水門雞飯 銅鑼灣希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號舖

水門雞飯自從係尖沙咀店食過一次之後就已經好耐無食過,今日經過銅鑼灣發現佢地係到開左新分店!!久違嘅海南雞飯一定要食下先.水門雞飯香滑無骨且啖啖肉嘅海南雞配上粒粒分明雞油飯一定係perfect match!雞油飯入味帶住陣陣雞肉香氣.海南雞肉再配上泰式辣汁,辣汁惹味辛香而且帶住一陣青辣椒香味.香辣牛脷飯將平時泰式辣肉碎嘅豬肉換上牛脷,再拌以青豆角,辣椒,紫泮蔥及九層塔炒香.味道同辣肉碎相近但就多左一份牛脂香.配埋一隻燶邊煎蛋更完美.胡椒單骨雞翼單骨雞翼炸得香脆又充滿濃厚胡椒辛香,雞翼炸得外脆內juicy,唔會炸得過火而令雞肉變得乾柴.班蘭大菜榚班蘭味相當清香,大菜糕彈牙爽脆,配上椰漿味道更香又唔會過甜膩.泰式咖啡帶住濃郁咖啡香亦充滿奶香.

之前的茶餐廳轉咗買雞飯。沒有太大裝修，用不銹鋼枱櫈，方便打理。可能同一般泰國海南雞做法唔同，雞肉質雖然嫩，但唔夠滑，雞皮唔爽。送雞腎同鴨血，普普通通。豬手淋夠入味，豬皮滑、唔膩。個人覺得好食過雞。半隻雞、豬手飯都送咸咸哋少少辣的例湯似炸豬扒，有少少肥肉；不過炸得乾咗少少，要靠個醬汁濕潤返。這碟雞腳有深淺色，應該唔同時間制作，但味道差唔多，勝在夠淋，餸飯或酒都好。各款食物的質素唔太差，價錢合理，在銅鑼灣返工的人有多一個選擇😀

水門雞飯終於開到嚟銅鑼灣啦🐣！之前試過尖沙咀分店覺得唔錯，所以去左試下但真係好多人等，排左接近20分鐘先有位😖個日食左：🐔水門雙拼雞飯($56)本身想叫三寶飯但好不幸咁無曬雞雜😞所以轉左叫雙拼。水門雞雖然幾嫰唔鞋，但味道好淡冇咩雞肉味。反而炸雞比想像中更好食，炸皮好鬆脆，完全唔會過厚又唔油，雞肉仲係好juicy，比水門雞好味得多👍🏻油飯都做得好好，好有油香，飯粒亦較軟身，不過如果可以更多飯就好了🍚雙拼飯會跟雞骨湯同兩種醬，雞骨湯既胡椒粉落得有啲太重手，所以只飲到胡椒味🥵。水門雞飯醬似醬油膏，味道偏甜，自己就覺得麻麻地了。但係炸雞醬就酸酸甜甜咁，帶少少辣，同炸雞好夾食落好惹味，結果兩種雞都點曬呢個醬嚟食😂🥤香茅特飲($20)呢杯野飲每次都必點，有成支香茅係入面，飲落香茅味都幾出，仲帶有少少檸檬味，味道清新份量又大杯，鐘意香茅味必試💕

有冇人好似我一樣 好中意去泰國旅行 周圍掃街又鍾意坐係啲環境一般般但係食物質素好高既街邊檔呢 推介大家試下依間係銅鑼灣嘅水門雞飯🍗今次終於係銅鑼灣精選，星期日既夜晚八點黎食排隊堂食都等左差唔多10分鐘🥸舖面坐嘅位置都算寬躺 無泰國嗰啲咁地踎叫左食物大概需要等大概5分鐘時間就上菜✊🏻牛肉湯牛丸生牛肉湯米$50首先講佢似唔似泰國我食過嘅船面先，係唔似既，不過佢就無咁重口味，我覺得這個湯底是比較適合香港人嘅口味！水門雞飯$54可能我本身期望太高，真係唔知泰國食到嘅綠色衫同粉紅色衫雞飯(去過既朋友仔就會明)，佢係一個好食嘅雞飯，雞味非常夠，醬汁方面就欠缺泰式風味，但總括然而，都係一個合格嘅雞飯。整體嚟講我想想食返泰國口味，就不太建議大家去試，但係性價比極高，適合銅鑼灣嘅上班族去一試！5分滿分💛味道 4環境 3.5服務 3性價比 4.5

🎈水門雞飯身邊好多朋友飛泰國，好羨慕🤤好彩香港都有水門雞飯，味道正宗，餐廳裝修亦充滿泰國地道風情，可以暫時止一止癮🎈水門雙拼雞飯 $56雙拼雞飯有滑雞同炸雞無骨雞肉幾嫩滑，雞皮唔會有肥膏，可以放心大啖食🤤配埋自家製醬汁，咸香得嚟帶點香辣🥢炸雞嘅炸粉唔會太厚，食落幾香口加上酸甜醬幾惹味🍗跟餐仲有一碗湯，好香胡椒味，仲有冬瓜添，清清哋幾好味🎈冬蔭雞湯河粉 熱辣辣嘅冬蔭湯河就最啱冬天啦湯底帶有雞湯香味，辣度屬bb辣，唔食開辣嘅朋友都接受到配料有嫩滑嘅雞肉同草菇，用上粗身河粉頗為索湯🎈豬肉串燒 雞肉串燒串燒有雞肉或豬肉，配有白醋汁同香濃沙爹醬想清新啲可以點香醋汁，酸酸甜甜頗為解膩，而沙爹汁質地濃厚，夠晒惹味✨🎈泰式奶茶泰式奶茶有種獨特嘅茶香，口感順滑唔會澀口，係正宗嘅泰國風味🤤

人氣泰式水門雞飯最新分店位於喺銅鑼灣希慎道，住港島嘅朋友可以更方便享受地道泰式風味🥳 銅鑼灣店裝潢同其他幾間分店相似，牆壁上寫滿泰文好有泰國feel😚🇹🇭食物選擇一如以往咁豐富，除左招牌水門雞飯、炒粉、船麵、串燒、甜品之外，新店仲推出香辣牛脷飯、香辣牛脷生菜包，連火鍋都有🔥🍲 推介一下其中幾款食物☺️: 🔸•鳳尾蝦炒金邊粉 $75Pad thai係我最鍾意嘅泰國菜式🧡 呢度嘅炒金邊粉賣相好吸引, 有四隻蝦喺面🦐🦐🦐🦐 金邊粉炒得乾身又惹味，唔錯🔥🔸•泰式腩仔 $52外層炸得香脆，腩肉肥瘦適中🐖 非常香口🤤🔸•水門雞飯•$54去水門雞飯點都會叫個雞飯🐓 雞飯附送例湯一碗🥣 油飯香而乾身；雞肉脂肪唔多但都算嫩滑，仲可以+$10轉雞髀🍗 🔸•水門三寶雞飯 $64三寶雞包括招牌水門雞、炸雞、雞腎、雞腸同雞紅🐔🐓🐥 炸雞好香口🤤👍🏻🔸•牛肉湯牛丸生牛肉湯米 $50船麵湯底濃郁🤎 好大碗好足料👍🏻🔸•鮮檸梳打$22每次幫襯一定會叫鮮檸梳打，可以走甜，好清爽又解膩🍋❄️🥰🔸•椰青•$38呢度嘅椰青新鮮又大個，爽😚🧊整體真係平靚正，推介❤️

今日去到@銅鑼灣嘅水門海南雞飯！水門雞飯$54我一直都比較鍾意食泰式海南雞飯，雖然係鞋少少，但勝在醬汁夠好味！呢度嘅海南雞飯都係用鐵碟裝住，真係好似返咗去曼谷咁！水門炸雞$50好想去同朋友一齊嚟，我哋一人一個雞飯，朋友就揀咗炸雞飯，感覺好酥脆，而且點埋佢酸酸甜甜嘅醬汁，十分之開胃！串燒我同朋友都嗌咗雞肉同埋牛肉串燒，傳銷係即叫即燒，點上佢嘅肥仔醬汁，真係令人食指大動！香辣鳳爪沙律作為頭盤，呢個鳳爪沙律絕對唔失色！鳳爪係已經去好晒骨，所以食落去好滋味！而且酸酸辣辣嘅木瓜，真係好有亞熱帶風情嘅開胃感覺凍泰式奶茶呢度嘅奶茶唔會太甜，但亦都冇港式奶茶嘅苦澀味！——————為食分界線——————📍 水門雞飯灣仔希慎道2-4號蟾宮大廈地下9號舖推介指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)好味指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)抵食指數 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)環境推介 🤰🤰🤰🤰🤰(5/5)人均消費： $80#mariofatfat #hkfoodie #Foodie #為食馬利奧 #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #

幫襯水門雞，但我通常都唔叫雞，而係食佢個泰式豬手飯。呢個泰式豬手，炆得勁稔，稔到豬皮豬肉一夾就分離，幾乎可以當兩樣餸食。尤其豬皮部分，軟滑起膠，肥而不膩，越食越想食，十足田中寧寧，係肥㗎，一般嚟講唔啱食，但試過之後不自覺回味。呢個泰式豬手，帶有少少辣味，對於我呢啲唔食得辣嘅人來講都可以接受。其實跟餐仲有一個醬汁，但個豬手本身已經好入味，再點醬嘅話有少少過猶不及。值得一提嘅係，呢間餐廳嘅飯，全部都係雞油蒸飯，唔使餸、齋食飯都好好味。👍🏾美中不足嘅係，每個餐都會跟一個胡椒味相當重嘅湯，呢個湯都幾唔錯，可惜每次都係得半碗，俾人感覺唔夠大器。