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2023-02-02
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海南雞就成日都食到，但正宗嘅泰式水門雞唔係度度都有！呢間小店主打水門雞飯，已經有幾間分店，菜式仲有啲泰式船麵同埋小食，足料又抵食！------------------------------◖水門雞飯◗ $54落單嘅時候可以揀要雞胸定雞髀，今次揀咗雞胸，肉質都好嫩滑；佢個醬汁酸甜微辣，用黎點雞肉食好醒胃！ ◖冬陰功雞絲生牛肉湯粉◗ $56呢個係自己散叫嘅船麵，先揀咗湯底再揀餸。揀咗冬陰功湯（$44），然後蛋麵底，包咗一個餸，可以自己加$12要多一個餸，今次試佢個雞絲同生牛肉！冬陰功湯唔算太辣，可以根據自己喜好，落返花生碎、辣椒碎同埋佢嘅秘製醋汁；佢嘅蛋麵係闊身，比較爽口！ ◖馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚◗ $68呢碟都幾大份，有好多魷魚鬚！西蘭花同魷魚鬚都炒得好入味，好均勻咁沾上馬拉盞，食落味道幾辣下！落單嘅時候仲要可以揀少油、少鹽，感覺更健康！ ◖熱泰式鴛鴦◗ $22用咗泰茶底嚟沖嘅鴛鴦，帶一種獨特嘅香味，飲落去一啲苦澀味都冇，微甜好smooth～ 🌟Encore指數：8.5/10
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◖水門雞飯◗ $54
落單嘅時候可以揀要雞胸定雞髀，今次揀咗雞胸，肉質都好嫩滑；佢個醬汁酸甜微辣，用黎點雞肉食好醒胃！
◖冬陰功雞絲生牛肉湯粉◗ $56
呢個係自己散叫嘅船麵，先揀咗湯底再揀餸。揀咗冬陰功湯（$44），然後蛋麵底，包咗一個餸，可以自己加$12要多一個餸，今次試佢個雞絲同生牛肉！冬陰功湯唔算太辣，可以根據自己喜好，落返花生碎、辣椒碎同埋佢嘅秘製醋汁；佢嘅蛋麵係闊身，比較爽口！
◖馬拉盞西蘭花炒魷魚鬚◗ $68
呢碟都幾大份，有好多魷魚鬚！西蘭花同魷魚鬚都炒得好入味，好均勻咁沾上馬拉盞，食落味道幾辣下！落單嘅時候仲要可以揀少油、少鹽，感覺更健康！
◖熱泰式鴛鴦◗ $22
用咗泰茶底嚟沖嘅鴛鴦，帶一種獨特嘅香味，飲落去一啲苦澀味都冇，微甜好smooth～
🌟Encore指數：8.5/10
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