水門雞飯 (蟾宮大廈)

早幾日去咗銅鑼灣「水門雞飯」食晚飯，呢間餐廳主打泰式風味，裝修都有啲心思，用咗好多泰式元素嘅裝飾，坐低嗰陣即刻好似去咗旅行咁，有少少置身曼谷街頭嘅感覺。我嗰晚叫咗幾樣嘢試下，整體嚟講都幾滿意。首先係 餐廳最近嘅新品A5和牛泰式船粉，呢個幾有驚喜，船粉湯底有香料味，但唔會太辣，和牛切得啱啱好，入口即溶，牛味十足，同湯底好夾。蔬菜方面，我點左馬拉盞西蘭花炒魷魚。成碟西蘭花賣相一流，而且炒得夠鑊氣，魷魚唔韌，西蘭花爽口，馬拉盞味道唔會太搶，整體好食得嚟又唔會太heavy。和牛串燒都唔錯，燒得啱啱好，外面微焦但入面仲keep住juicy，香口之餘又唔會太油。最後仲試咗個泰式雞腳，呢個比較重口味，酸酸辣辣幾開胃，雞腳處理得乾淨，啲筋位又夠彈牙。飲品方面叫咗杯凍泰式咖啡，甜度啱啱好，冇落太多煉奶，咖啡味都幾香，非常refreshing！值得一讚係餐廳出菜好快，唔使等太耐。價錢方面都合理，以銅鑼灣嚟講算係咁啦，算係非常抵食。總括嚟講，「水門雞飯」係一間值得再去嘅泰式餐廳，環境舒服，食物水準唔錯！…查看更多

放工到銅鑼灣開餐, 今晚挑選了這間平民價格, 有水準又能吃得豐盛, 充滿性價比的<水門雞飯>。<水門雞飯>招牌水門雞飯, 我們加了十蚊, 要了雞髀肉, 水門雞肉的肉質非常之嫰滑, 重點是已經去了骨, 入口啖啖肉, 配上自家製醬汁, 連同雞油飯, 感覺好滿足。<泰式豬手>泰式豬手肉, 同樣已經完全去骨, 餐廳用上特製的鹵水醬汁來醃製這個豬手肉, 豬手做得非常入味, 鹵水汁的味道亦調教得非常之好, 在這家小店能夠吃到如此高水準的泰式豬手, 感覺非常驚喜。<泰式豬腩仔>泰式豬腩仔用上五花腩肉來製成, 烤得又香又脆, 而且燒腩仔的五花肉肥瘦均勻, 香口又好食。<脆炸雲吞>泰式炸雲吞都幾特別, 以蝦肉和豬肉作為餡料, 包裹在雲吞皮入面, 然後炸至金黃, 外皮炸得香脆, 入面的餡料彈牙好食。<鳳尾蝦泰式金邊粉>金邊粉材料豐富, 用上大大隻鳳尾蝦來炒, 蝦肉非常之爽口彈牙, 餐廳炒得非常之有鑊氣, 並帶有酸酸甜甜的味道, 值得推薦！！~<菠蘿冰>菠蘿冰非常之清甜, 沙冰夠冰凍, 非常之解渴, 而且還有一大片新鮮菠蘿, 清新好味。<泰式凍奶茶>奶茶的茶味比較濃, 並帶有泰式的香料味道, 都幾特別。個人覺得餐廳供應的食物質素不錯, 而且招牌菜水門雞飯, 絕對是必食之選！！…查看更多

原來泰國「水門雞飯」不知不覺，已經喺香港開咗好多間，都已經好耐冇去過泰國，都真係好懷念泰國嘅食物！最掛住就係「水門雞飯」個水門雞飯醬，嫩滑嘅雞肉配上泰國風味雞飯醬，100%還原泰國風味😜估唔到用咁相宜既價錢食埋「泰式燒腩仔」😋脆卜卜嘅燒肉皮，配埋炸雞醬💯👻「泰式船粉」有幾款可以選擇，經典豬肉配料、有齊豬肉丸、扎肉、豬肉碎三個經典項目😛「芒果糯米飯」 啲芒果飯煙煙韌韌加埋甜甜嘅椰漿，正👍🏻飲品都有唔少泰國嘅經典款式，都係加$8/$12就飲到🍹✦ 水門雞飯 $56｜泰式燒腩仔（例） +$30｜龍眼水 +$8✦ 泰式船粉（豬）（豬肉丸/扎肉/肉碎） $52｜芒果冰 +$12✦ 芒果糯米飯 $58…查看更多

今晚去朋友銅鑼灣嘅時裝店幫手，佢買左水門雞飯嘅食品嚟報答我🤣食物好味道😋招牌半隻水門雞份量好多，雞皮滑溜之外，肉質鮮嫩多汁，一啖咬落去真係好爽口，唔乾唔柴，雞香味十足，平時我唔太食雞皮都忍唔住要食。再配埋秘製醬汁，味道層次豐富。泰式無骨豬手都好驚喜，豬手肉質軟腍，每一啖都充滿泰式香料嘅香氣，微微嘅辣味同香料混合出嚟，忍唔住不停食。無骨設計方便食用，正。香辣紅咖喱豬肉串飯咖喱味濃郁，帶有微微嘅香辣，豬肉串夠香脆，加埋咖喱汁一齊食好好食。淨係用咖哩汁配飯已經一流，好滿足。…查看更多

🇹🇭 呢間分店裝修似泰國大排檔，最近試咗幾款招牌，足料新鮮，價格親民😄🧋 泰式檸茶 凍泰式奶茶 泰式檸茶酸甜清新，檸檬汁新鮮爆汁，混埋茶香，冰冰涼涼！🥳凍泰式奶茶就濃郁奶香，茶味撲鼻，甜度啱啱好，唔會太膩，配飯一流！🐷 泰式無骨豬手豬手控天堂！呢個無骨豬手煨到入味，皮脆肉嫩，肥瘦層次分明😎咬落去滿口膠質彈牙，泰式醬汁酸辣微甜，滲入每塊肉！份量夠晒兩個人 share，配埋雞飯食更過癮，$48 真係值爆！🍳 百葉辣肉碎煎蛋飯呢個飯超推介！鋪滿辣肉碎同豆腐皮，肉碎炒得香脆入味，微辣帶香，煎蛋溏心金黃，切開流汁拌飯即刻變 creamy🤗每一口都層次豐富！辣度啱香港口味，解膩又開胃，一碟夠飽，$64 性價比高！🍗 水門雞飯 (加烚蛋 +$6 轉雞髀)
招牌水門雞飯絕對係主角！雞髀肉滑嫩多汁，皮薄少脂，蒸得鮮甜無腥，配秘製酸辣醬汁，拌埋白飯香濃惹味！😍加烚蛋蛋黃流心，轉雞髀多咗肉感，$62 埋單超抵！雞湯清澈暖胃，飲落去解油膩，整個體驗正宗泰式海南雞，食完回味無窮！😝…查看更多