水門雞飯 (蟾宮大廈)

早幾日去咗銅鑼灣「水門雞飯」食晚飯，呢間餐廳主打泰式風味，裝修都有啲心思，用咗好多泰式元素嘅裝飾，坐低嗰陣即刻好似去咗旅行咁，有少少置身曼谷街頭嘅感覺。我嗰晚叫咗幾樣嘢試下，整體嚟講都幾滿意。首先係 餐廳最近嘅新品A5和牛泰式船粉，呢個幾有驚喜，船粉湯底有香料味，但唔會太辣，和牛切得啱啱好，入口即溶，牛味十足，同湯底好夾。蔬菜方面，我點左馬拉盞西蘭花炒魷魚。成碟西蘭花賣相一流，而且炒得夠鑊氣，魷魚唔韌，西蘭花爽口，馬拉盞味道唔會太搶，整體好食得嚟又唔會太heavy。和牛串燒都唔錯，燒得啱啱好，外面微焦但入面仲keep住juicy，香口之餘又唔會太油。最後仲試咗個泰式雞腳，呢個比較重口味，酸酸辣辣幾開胃，雞腳處理得乾淨，啲筋位又夠彈牙。飲品方面叫咗杯凍泰式咖啡，甜度啱啱好，冇落太多煉奶，咖啡味都幾香，非常refreshing！值得一讚係餐廳出菜好快，唔使等太耐。價錢方面都合理，以銅鑼灣嚟講算係咁啦，算係非常抵食。總括嚟講，「水門雞飯」係一間值得再去嘅泰式餐廳，環境舒服，食物水準唔錯！…查看更多

放工到銅鑼灣開餐, 今晚挑選了這間平民價格, 有水準又能吃得豐盛, 充滿性價比的<水門雞飯>。<水門雞飯>招牌水門雞飯, 我們加了十蚊, 要了雞髀肉, 水門雞肉的肉質非常之嫰滑, 重點是已經去了骨, 入口啖啖肉, 配上自家製醬汁, 連同雞油飯, 感覺好滿足。<泰式豬手>泰式豬手肉, 同樣已經完全去骨, 餐廳用上特製的鹵水醬汁來醃製這個豬手肉, 豬手做得非常入味, 鹵水汁的味道亦調教得非常之好, 在這家小店能夠吃到如此高水準的泰式豬手, 感覺非常驚喜。<泰式豬腩仔>泰式豬腩仔用上五花腩肉來製成, 烤得又香又脆, 而且燒腩仔的五花肉肥瘦均勻, 香口又好食。<脆炸雲吞>泰式炸雲吞都幾特別, 以蝦肉和豬肉作為餡料, 包裹在雲吞皮入面, 然後炸至金黃, 外皮炸得香脆, 入面的餡料彈牙好食。<鳳尾蝦泰式金邊粉>金邊粉材料豐富, 用上大大隻鳳尾蝦來炒, 蝦肉非常之爽口彈牙, 餐廳炒得非常之有鑊氣, 並帶有酸酸甜甜的味道, 值得推薦！！~<菠蘿冰>菠蘿冰非常之清甜, 沙冰夠冰凍, 非常之解渴, 而且還有一大片新鮮菠蘿, 清新好味。<泰式凍奶茶>奶茶的茶味比較濃, 並帶有泰式的香料味道, 都幾特別。個人覺得餐廳供應的食物質素不錯, 而且招牌菜水門雞飯, 絕對是必食之選！！…查看更多

## 食評：水門雞飯銅鑼灣店外賣今日外面落雨，無法出門，於是我選擇咗水門雞飯銅鑼灣店的外賣自取，整體體驗相當滿意，性價比亦唔錯。### 環境水門雞飯的店面設計簡潔明亮，菜單選擇多樣，適合不同口味的顧客。雖然我係外賣，但店內的氛圍給人一種舒適的感覺。### 食物今次我哋點咗四樣嘢，以下係具體評價：1. **水門雞飯**： - 雞肉質地滑嫩，油飯香氣四溢，份量頗足，搭配清脆的黃瓜，整體味道非常好，令人滿意。2. **鳳尾蝦泰式金邊粉**： - 份量充足，蝦肉新鮮，金邊粉炒得唔錯，味道香濃，配上少許檸檬汁，提升了整體清新感。3. **菠蘿烤雞炒飯**： - 加咗肉鬆嘅炒飯底部香氣十足，菠蘿的甜味與雞肉的鹹香相得益彰，味道非常好，滿足感十足。4. **雞肉串燒**： - 性價比高，每串只需$12，三串都唔會太貴，串燒外焦內嫩，味道令人驚喜。### 飲品雖然今次冇特別點飲品，但水門雞飯的飲品選擇多樣，下次必定要試試他們的飲品。### 總結整體來講，水門雞飯銅鑼灣店的外賣選擇非常理想，食物質素高，份量足，性價比亦好。落雨天叫外賣非常方便，下次再來試試其他菜式！…查看更多

Visited this Thai resto in Causeway Bay with my colleagues for dinner after having ice cream. .I ordered the Khao Mun Gai Poached Chicken with Rice (HKD56). The chicken was flavourful, esp after dipping it in their specially-made sauce. Its smooth texture and bonelessness made it more enjoyable. Their oil rice was really savoury and aromatic, and the cucumbers helped reduce some greasiness. One of them ordered Khao Mun Gai Poached & Deep Fried Chicken with Chicken Rice (HKD58). The deep fried chicken had a truly crispy skin with a tender interior. Another ordered Stir-fried Basil & Pork with Rice (HKD64). The dish looked attractive with a fried sunny-side-up egg with a runny yolk on top. .The resto is slightly crowded and we had to wait for a while to get in. The price of the food is generally economical, considering that it is located in Causeway Bay. …查看更多

同朋友去左食水門雞飯因為佢太耐無食想食下！ 去到發現出左幾款新野 椰汁雞煲果啲不過 我地得兩個人應該食唔曬！！！所以試咗另一樣新品！泰式豬肉餃有8粒 大小剛好適中！！餡料都好香皮又薄！呢個有驚喜！ 酸酸地唔算好辣好開胃！大家要試吓 好好味！ 串燒：豬肉串、雞肉串兩款串燒肉都好味！ 熱食會仲好味😋！！！佢地本身調味都好夠味！又香濃！水門雞飯朋友點了這個 想清清地食野！點知師傅超好人比左雞髀肉佢😻😻 附送例湯！ 雞肉皮滑肉嫩！香葉辣肉碎煎蛋飯 （全熟蛋）微辣！香葉辣肉碎炒到好香口又少油！都好大碟下🫶🏻龍眼水好清甜！ 又多龍眼肉！凍泰式奶茶 超濃郁茶底！茶葉又香～～～ 推薦大家要試！又唔算好死甜！係香港人口味！…查看更多