正宗印度餐廳及酒吧 (電氣道)

營業中

休息中

今日約咗朋友去銅鑼灣傾計，朋友話好想食印度野，本來我對印度食物嘅印象麻麻，覺得會好濃味，好辣。但點知原來呢個係天真嘅我對食印度食物既誤解！我從來冇諗過印度野係可以好食得咁緊要！！Tandoori Junction 既門口非常之光潔美麗，入到去坐低睇餐牌既時候，細心嘅店員見到我拎紙巾抹汗，即刻就將冷氣調大少少，值得一讚鋪頭入面充滿印度風情，每張凳上面鋪印度織錦，真係非常之靚同有心思原來印度嘅食物唔淨止得咖哩，原來仲有芝士，馬薩拉，同各式燒烤最後我哋揀咗奶油烤雞，腰果咖喱羊，辣薄脆同蒜蓉烤餅。飲品方面我哋叫咗芒果奶昔同拉茶首先介紹我最最最喜愛嘅白腰果咖喱羊。原來白腰果配上咖喱，係可以有如此美妙嘅化學作用！除咗有咖喱嘅香濃，仲有白腰果嘅香滑同埋香甜，而且一啲都唔辣，有別於日本咖喱嘅甜味，白腰果咖喱係好神奇地有肉香嘅甜味再配上嫩滑而又唔騷嘅羊，真係令我驚為天人！而且咖喱下面有一個小蠟燭保持碟餸嘅溫度，食到尾嘅時候個咖喱都係暖暖地，再配上蒜蓉烤餅簡直係一絕至於另一個奶油雞塊，同樣有小蠟燭係底保持溫度，不過味道就唔同，奶油雞比我想像中唔係好重嘅奶油味，反而有啲似BBQ醬，甜甜酸酸咁，再配上嫩滑既烤

今天跟同事到天后工作，順道在附近午餐。看到這家印度餐廳，是新開的，門口還豎有午餐餐牌。反正未試過，就在這家午餐吧！內裡簡單的枱椅，鋪著印度織錦，還有這個印度風味的窗，有點似印度深宮紅牆。點了三個套餐，全部配Naan。　　餐湯先上　　黃色的湯，豆味很濃郁，還有點點香料味，可是只有微微的辣味。　Butter Chicken奶油雞　　本以為奶油雞，既然是以牛油為主，心中就想像是黃／淡黃色的咖哩。   上來的卻是紅色的咖哩。　咖哩內看不見粒粒粉末，但黑椒粒較明顯。先嚐第一口咖哩汁，出奇地以酸甜為主。酸酸甜甜的味道有點接近中菜的＜五柳甜酸汁＞。而這個酸，並非單純蕃茄的酸，還有Asum果的酸味。　第二口就感到微微的辣味，內裡應該還有其他香料。雞肉也很嫩滑。奶油雞的醬汁不太濃稠，以Naan來沾著一同品嚐，才算是印度風味呢！　　　　Masala瑪沙拉肉    　深紅色的Masala，表面有芫茜，還看到好似蕃茄蓉的碎碎。第一口，先是清新的感覺（蕃茄及芫茜），慢慢咀嚼下，內裡香辛料的味道及鹹味就出來了！蕃茄及其他配料未有完全打碎，液體較少，令這份Masala質感較濃，Naan未能完全吸收。所以到最後，以銀

某日係天后間文具鋪買完野,出番黎發現文具鋪旁邊開左間印度餐廳,平時行開天后都唔覺有呢間印度餐廳食,見佢門面咁新,都知佢係開左冇幾耐反正又到左晚餐時間,就一於試下!裝修都幾特別,成間餐廳都係橙紅色,入面既staff都係印度人,仲有啲印度人係度食緊晚餐,咁應該幾正宗老細好熱情,不停推介我地食物先黎食個胡椒片,,除左一般既薄荷醬,仲有有不同醬汁可以配搭客什米爾黃飯印度米比較長同幼身,而呢個飯比較爽身,但唔係乾身,入面加左啲nuts同果肉落去果肉甜甜地,令到整個飯都變得開胃白腰果汁咖喱雞咖喱望落唔係好大,但其實食落份量就好足,佢用個爐熱住,所以食到最尾食物都仲係暖咖喱非常香,有少少鮮忌廉既味道,所以食落唔會辣,反而有種香甜味啲雞肉就非常嫩滑,雞肉吸收哂啲汁既味道,所以非常惹味,用黎配naan食就最好不過!黎到印度餐廳又點少得叫番個Naan, 叫左個Garlic Naan佢吊住長長既naan出黎,應真夠霸氣聞落就勁番蒜蓉味,但食落蒜蓉味就較啖,但就好適合用黎送咖喱naan本身好鬆軟,若冇叫咁多野食,應該會再叫多幾塊!

Felt like some Indian food and there are quite a few to choose under the flyover and this new one.It seemed closed as the lights were off at 6pm so I went elsewhere.

呢日自家家庭聚餐，想搵啲未試過嘅菜色試下，於事就決定食印度菜啦。上網一搵知道屋企附近有間新開嘅印度菜餐廳，於是就去咗一試。餐廳內部環境舒適、十分寧靜。餐廳Menu十分豐富，有素菜，都有肉食，而且圖文並茂，十分清晰。食印度菜當然要點咖喱角啦!咖喱角大大件，用料十足無骨燒雞非常香口，雞肉十分嫩滑。菠菜茸同奶油咖喱雞各有特色。菠菜健康，奶油咖喱雞側香味比較濃，兩者同樣非常適合配飯。番紅花黃飯非常特別，飯粒較平時食嘅偏長同硬身，有咬口。烤芝士可能係用嘅芝士問題，味較淡，唔鍾意芝士味嘅朋友應該都可以接受。

前幾日同朋友去天后搵餐廳食飯，發現一間新開嘅印度餐廳，心諗平時比較少食印度菜，不如就試吓啦!餐廳裝修得非常有印度風格。環境乾淨，配合印度音樂，別有一番風味。窗口仲見到大廚烹調食物中。可能餐廳比較新，呢日食客唔多，正好可以同朋友起寧靜嘅環境食飯傾計。一開始先叫咗個傳統印度開胃前菜。咖喱角揀咗羊肉，羊肉無羊膻味，同時餡料非常豐富。之後叫左個印度燉羊肉、白腰果咖喱雞。羊肉肉味濃，配牛油烤餅一流。白腰果汁咖喱非常香，味道小甜，令我不自覺食多兩塊烤餅。自家製雪糕十分出色，口感香滑，非常重奶味。餐廳充滿印度風格，食物比較貼近印度傳統口味，唔錯，值得一試!

同fd子約食飯，點知又唔記得book位，誤打誤撞睇門面入左間印度餐廳，真心食裝修都唔錯。有人話怕辣，心諗怕辣就唔食得咖哩啦，點知老闆太清楚香港人又要威又要戴頭盔既性格，甜咖哩都準備埋，原來印度人都唔係成日食辣野... 呢個甜豆咖哩豆香軟熟，白腰果甜咖哩雞香到隔離枱都伸長條頸黎望，兩款甜咖哩都出奇地好餸飯~ fd子心都定晒。飯仲要係好有特色既印度瘦仔米，d米又長又幼，可以痴到好多咖哩汁正呀~~爽皮死見隔離枱有碟好型既烤雞，叫左黎食，又真係正，多汁肉嫩，一d都唔會乾身，好似焗出黎咁。必食~! 手痕叫左個墨綠色既燴菠菜蓉，上菜時以為又係咖哩，用左d芝士整又幾好撈飯，結果都係當咖哩咁食~~土以其有雪糕，原來印度都有自己特式既雪糕，奶味仲重過3.6牛乳，半流體狀態，有d似雪凍既慕絲。最後係餐牌上見到一盤好似湯圓既野，食到呢一刻，有印度湯圓又有咩出奇，叫左黎試，建議大家食得極甜既野先好試，感覺加多d疆汁會好食d 。

去完fd子屋企聚舊見肚餓就落樓下揾食，見到轉角位有間印度洒吧餐廳，裝修唔錯原來係新開，快餐都食到厭，就試下新野。前菜叫papad, 幾塊雪糕筒型既脆片，老闆話要整到三角形咁點醬食。一黎就四款醬，青黑黃紅花多眼亂，甜酸辛咸，基本上都有少少辣。吃開印度菜都知道青醬係香草，好開胃。想辣味昇華就黃色既蒜醬，蒜泥令辣味後勁凌厲。唔點醬就咁食都唔錯，少少咸又香又脆唔頂肚。香口野叫左個咖哩角，炸到皮薄涵多，裡面係香草羊肉薯蓉，羊肉薯蓉勝在炸完仲水份充足，真係正。跟住忽然有個核反應堆上枱，原來係印度烤雞，外表紅卜卜但係食落一d都唔辣，仲好juicy, 問落先知呢個反應堆原來係佢地既傳統厨具，老老實實呢個烤雞真係又食得又影得。例牌咖哩雞同羊，其實都expect左咩味，但係雞羊肉都整到肉嫩多汁，d 咖哩waiter話用左蒸薯泥蕃茄同牛油煮，又真係好過出面食過既好多。埋尾d驚喜野又黎，加芝士既菜式食得多，成舊芝士食都食過，但係成舊芝士拎去bbq完睇落仲要似豆腐既就係第一次。舊芝士清清哋唔咸唔甜更加似豆腐，同埋點解芝士烤完都唔溶，我睇唔透...總括而言今餐同我想像中既印度菜新奇好多。朋友聚會推介！！

復活節和男朋友到天后吃午餐經過這間印度餐館，裡面裝修有印度色彩，就進去試試侍應和廚師都是印度人，可見得非常正宗點了兩個set lunch。非常好假期也提供set lunch餐包括餐湯、主菜、飯/烤餅和飲品餐湯是default 的，應該是番茄湯，不過不失主菜我們各點了烤雞和牛油雞烤雞賣相特別，熱鐵板加一個焗筒。雞不是太辣，我不吃辣的也能接受。香料十足，有炭燒味，非常好牛油雞也不算辣，味道濃郁，雞肉嫩滑。我和男朋友都點了烤餅naan。牛油雞汁點烤餅一流！值得一讚是烤餅掛起來上，能一直保持外脆內軟的感覺，讚！之前吃其他印度餐廳都沒有這個做法餐飲可以加$12轉乳酪特飲，不過我們跟餐喝可樂算了。有點後悔沒有試特飲整體今餐印度菜很有驚喜，為假期一天帶來好心情！

琴晚同3個frds經過天后電器道，見到有間叫做“正宗印度餐廳及酒吧 ” 嘅餐廳。有frd未過印度菜，於是就諗住去試下。既然叫得落“正宗”，味道應該唔差。唔怪得敢叫自己正宗，原來個老細係印度人。見到我哋來，好熱情甘招呼我哋，而且介紹邊d菜式好味。同老細吹水知道，原來間餐廳開左唔係好耐。間餐廳裝飾都幾印度feel，紅色為主，裝飾品都好有印度風情。首先係典型嘅印式appetizer。之後我哋叫咗蔬菜同羊肉嘅咖喱角。好足量，好香咖喱味。仲有無骨燒雞。味道好香濃 ，雞肉都幾嫩滑。之後係奶油咖喱雞塊。個人最中意尼味餸，首先唔算好辣，可能因為加做奶油，口感好creamy，感覺適合香港人口味。仲有菠菜咖喱，雖然係素菜，但都好香濃，同番紅花黃飯一起吃，very good。最後梗係desert，自家製雪糕。印度雪糕同普通雪糕真係好大唔同，好甜好香奶味，而且口感好綿滑。果然不負正宗二字。未吃過印度菜嘅frd都話好味。真心推薦~

香港係美食之都， 自然世界各地嘅美食都可以品嘗。琴晚心血來潮， 突然想試下印度餐。上網搵到尼間印度餐廳，而且開業冇幾耐，於是抱住嘗新嘅心態去試下。鋪面雖然簡單，但都透露出陣陣印度風情。店鋪內裝飾樸素，以紅色裝潢為主， 有不少印度裝飾品，將印度嘅異國風情很好地展示給顧客。因為只有我同另外一位朋友來，所以點咗3樣菜式。第一樣係香甜奶油烤餅。整體來講不算太甜，韌韌地，幾有口感。之後我哋點咗印式燉羊肉。 羊肉煮到好霖，冇咩騷味，微辣，刺激我嘅味蕾，另我想繼續吃下去。D汁都好濃，同烤餅一起吃， 味道好match。最後我哋叫咗烤芝士。其實係第一次食印式烤芝士，芝士唔係熟芝士，所以口感好特別， 好似豆腐甘樣，味道唔算好濃，算係幾清新嘅菜式。總結來講，尼間印度餐廳算係不錯嘅選擇，味道同裝修都充滿印度風情，而且唔算難搵，值得一試。

The whole decoration is very special, both Western-style elegance, but the details and color but has a strong Indian color. Most like those large and small mirrors, gorgeous lacquer wood carved with clean mirror, creating a strong sense of space.Speaking of food, it is very deep, rich layers, thick mouth, guess for a long time also can not think of what spices, rich materials, spicy and delicious, a little winter Yin public feeling,Main course, pizza, rice. Rice and peas fried rice are very deli

一直對印度文化非常著迷，於是不禁來到北角這一家印度餐廳，一試正宗印度風味。整個裝潢很特別，既有西式典雅，但細節和用色上卻具有濃厚的印度色彩。華麗的漆金木雕配上潔淨的鏡子，營造了強烈的空間感。香燒雞用炭燒方式，原始地表現肉香與肉汁，雞肉嫩滑仍鎖住肉汁，又以香料醃製過，很有特色。配上印度常用的薄荷醬，清新的檸薄味，恰當地中和了雞肉的濃味。咖哩羊肉配印度式薄餅必食！與一般的港式、日式甚至馬來式咖哩截然不同，很濃郁的味道，並非過咸過甜的那種濃郁，羊肉一啲都唔騷，咖喱是微辣，獨特的印度香料為咖哩添上各種難以描繪的口味，匯集成一種非常立體又多層次的味道。印度式香料炒飯正宗印度香米，細長的米粒不黏不軟，質感乾爽。以薑黃、香料、蔬菜絲炒熱，香氣撲鼻，配上濃郁的咖喱，味覺和口感上出奇地平衡。