正九清湯腩 (餘慶大廈)

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在佐敦的正九清湯腩，是一家深受街坊喜愛的小店，專賣各式粉麵及小吃。適合下午茶時光。這次我和朋友來到這裡，目的是想滿足一下對崩沙腩的渴望。點了崩沙腩，湯底清澈，味道鮮美，搭配上那軟嫩的沙腩，口感十足。朋友則選擇了牛腩牛河，牛腩煮得恰到好處，肉質鮮嫩，河粉滑順。除了主菜，我們還點了一碟新鮮的蔬菜，為這頓豐盛的下午茶增添了健康感。整體下午茶的價格非常實惠，僅需$42，已經包括了飲品，真的是相當超值。在忙碌的生活中，能找到這樣一個美味又平價的地方，正九清湯腩一定會是我的首選，再來一次這美味的下午茶。

佐敦必食清湯腩Ꮚ･ꈊ･Ꮚ地點很方便，佐敦地鐵站一出就到ฅ^•ﻌ•^ฅ ♡̴₊⁺ ₊⁺ ♡̴₊⁺ ₊⁺ ♡̴₊⁺ ₊⁺ ♡̴₊我們點了幾道招牌菜🤍崩沙腩米粉崩沙腩米粉的腩肉肥瘦分明，入口即化，令人回味無窮。米粉滑順，吸附了濃郁的湯汁，十分美味。🤍牛三寶米粉，裡面包含牛肚、牛腩和牛筋。牛肚的口感鮮爽，讓人忍不住多吃幾口；牛筋則十分腍，彷彿在口中融化，豐富的骨膠原讓整道菜更加豐富。這道菜的湯底清而不淡，讓人感受到牛肉的鮮美。🤍腩汁蘿蔔，蘿蔔吸收了濃郁的牛腩汁，味道入味且十分腍。📍正九清湯腩 (餘慶大廈) (佐敦)佐敦佐敦道26D號餘慶大廈地下A-C號舖#foodstagram #foodblogger #崩沙腩 #港式粉麵

不經不覺，原來我已來過這清湯腩的三間分店。這些分店都是位於市中心，交通十分便利。今天乘地鐵到佐敦站，步行幾分鐘便到這分店，很方便啊。基本上，一般粉麵店的食物（如魚旦、牛丸、雲吞、牛腩、牛雜、菜、炸魚皮）這裏都有，但這店特別之處就是它的清湯底，喝過這湯也不會感到口渴。清湯牛筋粗麵（$52）+雲吞（$8）+菜（$8）+凍檸茶（$8）牛筋讓整道菜的口感層次更加豐富，牛筋煮得軟糯，彈牙而不膩。雲吞皮薄而韌，包裹著鮮嫩的肉餡。搭配上青菜的清脆，既增添了色彩，又平衡了整體的味道。

有一段時間冇食清湯腩，朋友介紹去佐敦呢一間正九清湯腩試吓，佢話係區內好出名嘅，味道食飯時間都見到幾多街坊喺度食緊我自己試咗個牛肚湯河金錢牛肚肉質Q彈，味道濃郁，散發著誘人的香氣，讓人垂涎欲滴，加埋靈魂辣椒油真係一種港式享受，下午茶仲有優惠，份量都好多，非常抵食朋友最鍾意食牛坑腩，呢度牛坑腩經過適當的處理和烹調，肉質鮮嫩多汁，口感極佳，吃起來軟糯勁足！另外叫埋個清湯蘿蔔，清甜爽口又冇喳食到停唔到口；腐乳汁通菜腐乳汁夠晒味道，唔怪之得街咁多街坊捧場！正九清湯腩 佐敦佐敦佐敦道26D號餘慶大廈地下A-C號舖

說起香港美食，牛腩麵絕對係不二之選，逛完百貨店，見到呢間有名的清湯腩專門店就入去淺嘗，店舖光猛明亮，乾淨簡潔，主打清湯腩為主的粉麵，仲可以升級崩沙腩、坑腩、爽腩，食到有幾刁鑽就幾刁鑽。清湯牛腩撈麵（HKD 72):呷一啖湯頭，用上新鮮牛腩牛骨熬煮而煮既湯頭，特別鮮甜，清淡而又富有層次感，牛腩變得非常軟嫩，肉質吸收了湯汁的精華，散發出濃郁的肉香。撈面麵條比較彈牙，與香濃牛湯汁相結合，吸收了湯的味道，仲有焯水的清爽青菜，蘸上蠔油，好清爽，好好味。清湯牛三寶河粉（HKD 64):分別有包括牛腩、牛筋、牛肚，份量十足，蘿蔔很軟焾，大量碘質，半肥瘦提早揚聲即可，牛肚好軟焾，牛筋夠彈力，牛腩好入味，加上蔥頭，零舍香，帶出清湯嘅鮮甜。凍檸茶（HKD +8 ): 檸檬茶茶底夠順滑，不會苦澀，加上擠壓過嘅檸檬，甜與酸完美融合，不錯。凍奶茶（HKD +8 ): 香滑無比，淡奶味夠濃厚特出，茶底香濃，大滿足。總結：必食清湯牛腩 湯頭鮮甜記得沾上自家製辣椒油

呢間正九清湯腩口碑好好！招牌清湯腩係必食😜快靚正，而且好抵食！🫡🥰清湯牛腩伊麵（+$5） （崩沙腩 +$8）$52湯底充滿了牛腩的鮮美，牛腩肉質鮮嫩，入味十足，升級崩沙腩，牛腩味道更為濃郁，搭配彈牙的伊麵，讓整體口感更加豐富！正九牛肉羹飯 $62牛肉羹濃稠而不油膩，湯底幾鮮甜，牛肉份量都好多，米飯吸收了羹汁的精華。加入香醋，更能提鮮。腐乳通菜 $19通菜的鮮脆口感與腐乳醬的鹹香味相結合，讓人胃口大開。腐乳的風味並不過於濃烈，反而平衡了通菜的清甜！

♥ 清湯腩牛三寶🐮.ᐟ.ᐟ湯頭清甜富牛味 ♥✎ (❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ༉‧ ♡*.✧
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你們的支持對我來說超重要的！第一次到訪位於佐敦的正九清湯腩🌟
這裡的環境明亮✨
裝潢簡單，有那種港式茶記的溫暖感☕
這家店的清湯腩超人氣，讓我迫不及待想要嘗試一下！
令我印象最深刻的是湯頭清甜🍲
完全是那種新鮮牛肉的香味🐮，讓人一口接一口停不下來！① 清湯牛三寶飯 $72🐮
裡面有牛腩、牛筋、牛肚，份量十足，炆得軟腍，湯頭清甜又鮮😋② 熱奶茶 跟餐 $8③ 炸排骨 $33
外皮酥脆，肉質肥瘦各半④ 口水雞 $50
雞肉幾嫩，麻辣醬挺香的，開胃又下飯🍗⑤ 下午茶淨菜肉雲吞 6粒 $37
雲吞裡面有菜心粒，口感爽口🥬📍 正九清湯腩 (餘慶大廈)
佐敦佐敦道26D號餘慶大廈地下A-C號舖.・。.・゜✭・✫・゜・。.

平時放工在這間正九清湯腩門口等車成日見到很多人去食，今天忍不住要入來試試。果然不負所望，好好味👍👍❇️清湯牛三寶河粉湯底試用新鮮牛腩牛骨秘製的，湯底很清甜。裏面有牛腩，牛筋和牛肚，份量很充足。牛腩肥瘦均勻，吸收湯汁的精華，味道濃郁。❇️牛筋擔擔麵擔擔面的醬汁辣度剛剛好，牛筋軟嫩入味，滿滿的骨膠原❇️口水雞香辣撲鼻，雞肉鮮嫩❇️腩汁蘿蔔蘿蔔吸收腩汁的精華，也很軟嫩❇️生菜生菜很新鮮❇️凍檸茶，凍檸賓

係佐敦收工搵食真的不難。難在想食咩。同埋好唔好食！都唔諗到食什麼時候。就見到一間幾靚既餐廳食清湯牛腩。本人就二話不說的奪門而入啦！**濃湯牛筋米粉**將牛筋的鮮美與米粉的滑順完美結合，牛筋經過長時間的燉煮，變得軟嫩入味，彈性十足，與米粉的滑順形成了絕妙的對比。米粉吸收了湯汁的精華，讓每一口都充滿了濃郁的風味。這道菜的配料也相當講讓整道菜更加誘人。**腩汁羅白**經過精心的醃製和燉煮，肉質鮮嫩，油脂分布均勻，口感滑順。腩汁的醬香濃郁，與羅白的清脆形成了完美的搭配，讓人感受到豐富的口感層次。羅白的清新口感能有效中和腩汁的油膩，讓整道菜更加平衡。濃湯牛筋米粉與腩汁羅白的搭配，無疑是對味蕾滿足。還是作為日常的美食享受，這道組合都能帶來無限的幸福感。

上個星期去咗正九清湯腩嘅觀塘分店 點知賣晒呢個崩沙腩 於是我哋今日就早少少去佐敦分店睇吓會有機會食到崩沙腩 好好彩我哋食到繽紛腩仲有試到其他嘅嘢食清湯沙腩河粉崩沙腩嘅肉質好細嫩 湯清味甜 亦都可以保持到水準 崩沙腩亦都好大嚿 同上星期試嘅普通牛腩截然不同 要加多$8都係抵正九牛肉羹牛肉羹嘅牛肉質地爽滑結實湯底係用蘿蔔熬成清甜 完全唔油膩 同上星期試嘅牛肉羹質素亦都一樣 水準穩定腐乳通菜入口係久違既香腐乳味 配通菜一流另外都要讚既仲有佢地既服務 入到去已經好有禮貌咁幫我哋安排座位 沿途亦都感受到佢哋嘅服務應該有受過訓練嘅 連臨走都會同我哋講聲拜拜 比起一般嘅牛腩舖呢個其實都係比較少有嘅

說到香港美食，牛腩麵必不可少，除了滷水牛腩，清湯腩都是另一個好食之選！逛完尖沙咀見到這家餐廳，門面光猛企理，主打各款清湯腩為主的粉麵，而且可以升級部位到崩沙腩、坑腩、爽腩，性價比挺高的！------------------------------🐖◖牛三寶撈粗◗ $74湯麵轉成撈粗麵，麵底會Double上，一次可以試到牛腩、牛筋、牛肚，另外加了$8要瘦崩沙腩，份量都好足！粗麵加上蠔油和腩汁，味道好香，但略嫌口感不夠爽口～🥩◖清湯牛腩麵◗ $52加了$8要坑腩，幼麵底爽口，鹼水的味道剛好，有一點回甘的後調，好吃！坑腩部位連著筋膜，油脂適量，而且吃著帶有牛香，也不會覺得膩，推薦！🥤◖Zero◗ +$8🌟Encore指數：8.8/10

📍 正九清湯腩 (餘慶大廈) (佐敦)佐敦佐敦道26D號餘慶大廈地下A-C號舖今晚收工收夜左，我鐘意食既正九仲有開💓💓💓好耐無食過要食！😆😆👉崩沙腩飯💰$70😋😋😋😋.6/5崩沙腩飯，崩沙腩同飯分開，崩沙腩份量比起湯河多好多，水準超好食咁多次都冇失望，岀色💓💓👉腐乳通菜💰$19😋😋😋😋.8/5通菜份量都唔小😆👉 醉雞💰$50😋😋😋😋.8/5醉雞都係好出色，花雕酒勁香濃，食幾多次都係咁出色！必食回頭: yesYesyes!!!崩沙腩同個清湯絕對係香港美食💓🤭🤭

🎀佐敦。滿佈分店的地道港式牛腩粉麵🐮🎀🪄店名* #正九清湯腩🔮地址* 佐敦佐敦道26D號餘慶大廈地下A-C號舖🔮🗾分店地區🗾 油麻地,旺角,佐敦,觀塘,北角💰價錢$97 (1人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_佐敦剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵呢間成日出街都見到佢地既分店今次一個人想食下平價港式野 於是入去試下😆舖頭超明亮寬敞 坐得好舒服👍整體都系比較港式裝修 簡單舒適！🍽️食物質素🍽️食物方面就係有唔同港式粉麵飯選擇 主要食牛 有唔同部位可以選擇 性價比高～麵食可以選擇河粉,米粉,擔擔麵,上海面等 中意食辣都可以試下佢地咖哩系列😗仲有各款地道小食 例如白肉,菜肉雲吞,炸排骨等😋👀評分💖💖💖💖🪄清湯爽腩飯 +$8凍奶茶 $78今次揀左呢款系爽腩 呢個部位有層薄軟膠質 口感煙韌軟糯 上到黎比佢個份量感嚇親 超多😂而且佢地仲分開左上層軟筋 下層肉呈上 下面仲有大大舊白蘿蔔 湯底夠清甜 比較淡口味～仲配上一大碗白飯 澱粉怪上線😆 凍奶茶叫左少甜真係岩岩好甜度 仲好大杯tim😗👀評分💖💖💖💖💖🪄腩

✳️難得享受一人悠閒假日，逛完佐敦道，就在附近找了間食店品嚐牛腩。🌟我點了這裡的招牌菜「清湯牛三寶飯」~$72，這以牛腩、牛肚和牛筋的組合，搭配清湯白飯，份量十足。牛腩的質感柔嫩，經過長時間的燉煮，肉質入味，每一口都能感受到肉的鮮美，並且湯底的清淡讓牛腩的風味更加突出。牛肚則彈牙有勁。牛筋是軟糯與彈性結合，讓整體口感更加豐富。🌟至於餐飲，我選配加$8升級的凍檸樂🥤，真是抵飲的升級組合。🌟食店環境簡單舒適，服務態度友好，非常適合與朋友聚餐或獨自享受美食。

今天 中午 ，我们去到佐敦道正九清湯腩午餐。我們叫了清湯牛三寶米粉，是一道色香味俱全的美食。它的主角是嫩滑的牛肚 、牛筋 ，搭配上彈牙的米粉，讓人一口接一口，停不下來。清湯的湯底清澈透明，鮮香四溢，讓牛三寶的味道得以充分展現。清湯牛肚粗麵 ，在這道菜中， 牛肚煮得爽脆， 容易入口， 配上粗麵 ，增添了一份清脆的口感，讓整體味道更為豐富。凍檸水，又解渴又提神，讓人感受到一絲清爽。凍菜蜜的甜味也為這頓美食增添了層次，讓人欲罷不能。無論是與朋友聚餐，還是獨自享受， 今天的午餐 ，是一個極好的選擇，還能讓人感受到家的溫暖和熱情的招呼。