極尚大瀛喜日本料理

營業中

休息中

坦白講筆者好唔鍾意食放題，覺得比貴價錢用垃圾塞飽自己，但今次男友堅持放假要食一次，就揀咗多啲好評既極尚大喜屋。呢度比起其他放題餐廳闊落，兩個人都有卡位，亦都企理乾淨。飲品櫃款式幾多，難得既係有暖飲櫃，可以飲到暖暖地既紙包飲品，唔錯～時代進步咗，食放題都唔再劃紙仔，可以手機落單，食物種類多元化，連中式小炒都有，我地叫咗個薯仔牛柳粒，的的骰骰既放題份量，但炒出黎有鑊氣，薯仔粒外脆內軟，水準有驚喜。刺身方面帆立貝鮮甜，油甘魚都幾新鮮；火炙壽司都幾好食，鍾意佢壽司飯比較細舊，可以有quota試多幾款。呢度最出色應該係炸物同燒物，火候烚到好處，燒翠玉瓜唔會過燶，保留到大量水分，一咬就爆汁，爽～鍋物既用料都算豐富，牛肉唔韌，作為暖胃之選係唔錯既。如果想食放題既呢度係個唔錯既選擇

我一直都係依間放題餐廳的 die hard fan 士，平均一個月都會來依間食一次放題。職員服務方面可以說是全港第一，我只有讚沒有彈。但今次我真的不吐不快！12月28日下午一點十五分左右，我因為在觀塘做野，所以唸住既然趕不及十二點鐘食午市放題，咁不如我食定食好了！搭電梯上去五樓，見到一個短頭髮的女士在前臺，以下是我同佢的對話：我：請問可以俾我睇定食的餐牌嗎？職員：我們主要係做放題，定食供應要睇情況，妳要打電話問我們有沒有。我：我依家親自來左餐廳，就企係妳面前，問妳今天有定食嗎？職員：我依家同妳講，今日沒有定食供應。我：咁明天有供應定食嗎？職員：我依家答唔到妳，妳要打電話過來問。我：咁我依家就問妳，明天有定食供應嗎？職員：咁我依家答妳，明天沒有定食供應。整個對話真的讓我感到很無語。。。。。。是不是要食客打電話來問先有定食，食客親自來到餐廳詢問就沒有？？？咩要打電話來我先答到妳，真係莫名其妙！！！之前看見有食客投訴依間餐廳我仲唔相信，現在我信了！原來餐廳生意好係真係大晒的！

聖誕前夕黎到觀塘呢間著名放題店食大餐！等左一陣有得得入去食啦，地方十分寬敞，好多卡座。餐廳另一邊設有前菜自助區、飲品、甜品區等等。放題點餐方式用電話掃qr code下單，十分方便啊！食放題第一步梗係必點刺身同壽司啦！今次點了甜蝦、三文魚腩、帶子、油甘魚刺身，新鮮鮮甜。壽司款式多多，我們點了芝士軟殼蟹卷、花之戀等。很喜歡花之戀、面層蟹籽超多，口感豐富。接下來，我們點了幾款炸物和串燒。每次黎呢間食放題、都總會encore呢個炸芝麻雞翼起碼三次或以上！實在炸得太出色，又入味，十分香口！吉列蠔呢款炸吉列蠔大隻又juicy！黃金焗蝦最喜歡焗蝦用上既秘制醬汁，加上芝士焗，夠曬入味啊！蟹棒天婦羅+甜番薯同樣encore左幾次既蟹棒天婦羅！啖啖蟹肉好正！外層炸起既甜番薯，外層脆入面綿滑。芝士蟹籽伴櫻花蝦多士特色小食之一-芝士蟹籽伴櫻花蝦多士 多士香脆面層灑上小小櫻花蝦。牛肉烏冬烏冬質感煙硬、加上牛肉、海帶、日本魚片，放題必點推介。食到尾聲，出去囉左甜品食！呢個日本啫喱有草莓同檸檬味，夠曬清新。每次食放題都會飽到好有滿足感，每款都可以食下，下次不妨試多幾款其他特色食物！

好耐冇食個放題啦！今日特登嚟到觀塘呢間大喜屋，聽聞佢好多嘢食，多選擇😆一入到去有一個好大嘅位任攞熟食，例如炸春卷、小丸子、田螺等，亦有好多沙律嘅配菜，最開心嘅係有好多飲品選擇！❤️其他嘢食就可以喺手機app落單，魚生方便都幾新鮮，值得推介嘅有赤蝦、三文魚、帶子刺身！👍🏻而熟食方面串燒牛舌、炸蠔、羊架、和牛火鍋都好食！壽司方面就一般，不過欣賞佢細細舊可以試多幾款😋咁甜品方面都好多選擇㗎，不過我最後都係揀咗佢嘅軟雪糕，奶味好香而且口感又滑，最好既係可以自己加唔同嘅toppings! 😍

襯放假帶左屋企去觀塘食放題🍣星期日都只係$208加一由12點食到3點 呢個價錢真係好抵食食過好幾間放題 無論環境～食物定服務質素呢間都係最好❤️❤️一坐底就有QR code落order~等野食其間就可以出去拎野飲同小食前菜完全無浪費任何一秒除左一般既汽水仲有好多唔同牌子嘅嘢飲🧃仲有啤酒🍻梅酒 清酒等等亦有即沖熱茶咖啡奶茶見到有鮑魚壽司 貪得意叫左🤗味道就…其他好食得多了呢個芝士蝦都幾好味下 叫左幾轉👍🏻牛舌必叫！！好食過出面啲串燒店 好香燒過既味 又有牛味又唔"so"又唔"un"🐮🐮呢度嘅炸嘢都好出色 熱辣辣唔燶-芝麻雞翼炸得好香脆 同出面日式餐廳$88 5隻同樣質素仲有榴槤炸彈 天婦羅都係必食🐒蜜糖芥末雞軟骨 個醬極好食😋講到回本之選 必定係呢個炆花膠鮑魚係呢啲放喺點食到嘅花膠都知唔係貴價野～純粹好奇之心想試吓 點知出乎意料之外 個花膠好林好滑個味道都好好👍🏻到最後當然唔少得甜品 有個雪櫃放咗好多唔同嘅蛋糕小甜品亦有好多唔同款嘅雪條雪糕豆腐花整體來講呢一間放題真係好高質🥰講起放題一定會諗起呢間～呢個價錢真係冇乜嘢可以彈

屋企人食過一次之後指定話要來呢間再食，所以睇吓呢間餐廳究竟有咩咁吸引。首先佢嘅選擇係幾多嘅，無論係出面冰櫃嘅飲品，定係我哋掃咗QR code之後可以選擇嘅壽司、魚生、各式各樣嘅嘢都會搵得到。另外佢嘅上菜速度都好快。佢唔會漏單，唔會靜靜雞比少啲件數你。相反，佢樣樣野嘅份量同大小都有返咁上下。以前食其他嘅放題呢首詩會比較細件，但係呢度嘅壽司係同你喺出面壽司舖買嘅大小係一樣嘅，所以建議大家唔好叫咁多壽司（如果唔係好快就冇辦法食得落其他嘢）食物質素方面魚生係非常爽口，件件都非常厚切。飽足感一流，所以都特別快令人覺得飽。建議大家可以少少少少咁嗌，唔好一次過叫得太多。佢嘅榴槤炸球非常之香會令人食過返尋味。甜品方面出面有大把選擇，可以親身出去拎。另外一個賣點就係佢嘅軟雪糕甜筒，但係由於甜筒暴露咗喺空氣中太耐，所以已經唔太脆喇。佢嘅朱古力味嘅雪糕非常香朱古力奶味，可惜蓋過咗側邊嘅綠茶雪糕，唔多覺有綠茶味存在。

#極尚大瀛喜屋（觀塘鱷魚中心）分店※今日朋友生日 ， 我地約咗去食放題， 當然要揀間質素高嘅餐廳去食啦！※那裏地方闊落 ，裝修新淨 ，上菜速度快，店員招呼周到，令您有賓至如歸的感覺！1. 刺身方面:三文魚、象拔蚌、赤貝、吞拿魚和鲜帶子， 大大件而且厚切， 用冰承載著上枱， 保持新鮮， 吃起來鮮味十足。2.串燒方面：最愛吃牛舌，肉質够嫰，彈牙爽口，充滿牛味； 芝麻雞翼醃得非常入味， 表皮炸得非常香脆， 內裏非常juicy ，味道一流。3 炸物方面： 各款天婦羅款式多， 而且香脆， 最愛吃蝦天婦羅，外脆內爽， 原隻蝦非常新鮮爽口彈牙。 ※另外榴槤炸彈和大良鮮奶也是我的至愛， 這兩款食物 較難在一般食肆中找到，而且價錢較貴。 榴槤 一咬落去， 流沙的榴楗餡料 慢慢滲出嚟 ；炸鮮奶的火候也控制得非常好， 非常美味！4.壽司方面 ：不但 款式多，而且非常精美 ，三文魚壽司帶子和鰻魚也是保持到水準， 不但厚切，而且味道很鮮甜 ，保持到食物的水準。5.中式小炒: 廚師同樣做得非常出色， 鑊氣十足。* 瑤柱扒豆苗 ：瑤柱份量多， 豆苗新鮮清脆； 大大塊的 炸蟮片， 外脆內軟！*沙窩蟹粥 ：粥底綿綿，

一直都想試下呢一間放題，平日7點左右到，都已經好多人了，排左一陣都入到去食。餐廳環境好大，都好闊落，而且有好多卡位，坐得好舒服。上菜速度都好快，叫完5分鐘內都會到。一開始梗係即刻叫刺身。有我最愛嘅甜蝦、三文魚、吞拿魚、赤貝、帆立貝等等，都好新鮮，完全唔會有腥味。其他壽司都不錯，係一口分量嘅壽司，好岩食放題。其中特別推介左口魚壽司，入口即溶，正！串燒都有好多選擇，燒牛舌，牛舌是厚切的，每一串有2片，肉質彈牙。而燒菠蘿都是必吃的，酸酸甜甜幫助開胃。另外想重點推介蒜蓉粉絲蒸扇貝，十分好吃，而且扇貝都比想像中大粒，Encore左幾次！炸物除咗天婦羅，還有大良炸鮮奶，炸蠔，榴槤炸彈等等。全部都炸得十分香脆，榴槤炸彈入邊有濃濃的榴槤流心，鐘意食榴槤的人必叫！

觀塘不嬲都多好野食~呢間放題進駐左呢區之後阿爸阿媽一路都話想黎~地點超方便，係APM隔離，見價錢勁抵，午市食足3粒鐘都係$188，呢日就專登請日假帶爸媽黎試下~一入到去見空間感十足，眼球一黎已經被自助區既野食同一排既飲品吸引!我地被安排到卡位坐~坐低掃個QR CODE快手落左第一ROUND既單就即刻出去自助區拎野食~呢度既自助區選擇好多、沙律區已經有差唔多10款前菜同沙律可以選擇!中華沙律、八爪魚仔呢D大路野有得揀就係基本啦~但估唔到仲有好新鮮既沙律菜、蕃茄仔、仲有連殼枝豆、泡菜，生果除左罐頭生果之外仲有西瓜同提子~樣樣都好新鮮!而另一邊既炸物區有炸春卷、炸餃子、炸麥樂雞同炸咖哩角等等，有暖燈照住都唔會凍哂!仲有D麵豉湯可以筆~我就選擇去雪櫃拎飲品好過飲湯~雪櫃入面既飲品包羅萬有，基本既可樂、橙汁、汽水都有，驚喜既係連D健康茶都有得揀，真係不得了!甜品櫃選擇都好多，有乳酪、藍莓芝士杯、朱古力慕絲杯、法式燉蛋、豆腐花、紅豆軟糕、甜筒、西瓜雪條等等，大福都有3種口味，包括朱古力、抹茶同個人覺得最特別既楊支甘露大福!拎完出面D沙律同飲品番埋位，之前落單既食物都好快就到，刺身頭一ROUND既赤

上次食完殿·大喜屋，最高lv個間，荷包乾乾哋，就嚟食下中價位版。魚生🐟 正常款式～元貝鮮甜～象拔蚌好食～三文魚正常壽司 🍣 反而幾特別，每樣野都幾細件，可以試多幾款～冇飯用咗玉子燒作底加埋啲鰻魚芝士，鹹鹹甜甜幾好食～花之戀一品料理🍳～黑椒炒牛柳薯仔粒👍🏻 估唔到又大排檔菜式，必食，有鍋氣～一品花膠盛宴 補補身煮物🍲～壽喜燒，上次食過想知有冇分別🤣 食落差唔多飲品🍻方面都有酒提供甜品🍦方面有軟雪糕機之外，同埋韓國牌子雪條，有較少見嘅黑糖珍珠鮮奶味🤣 利申想試好耐，另外都仲有好多甜品選擇

每位$198加一，是一餐超值的日式放題！。排隊上樓等都快，但落樓等到花兒也謝了…兩人枱好細，似拉麵店的size，食物一齊上枱弄得很狼狽！食物上枱快，密密收碟，食兩個鐘，咁嘅價錢同咁多選擇，很值了！估吾到有花膠和蟹粥食！花膠炆得夠淋入味，蟹粥過甜…似食糖水…北寄具和帶子好鮮甜！蝦刺身就無乜味…炙燒蟹腳壽司原來係仿蟹柳，鰻魚壽司一般水準。燒鰻魚夠厚身，剛燒好上枱熱辣辣，讚！其它壽司質素ok，比目魚西京燒香口惹味。自助區有大大盤的鱆魚燒，但餡料粉太厚重…醉鮑魚清新爽甜，食了兩次！不知是否人太多 refill 吾切，在自助熱飲機取“柑橘味綠茶”，斟出黎竟然只有熱水…試綠茶軟雪糕時，有d陰影…好在質素吾錯。整體來說，是物超所值的；只係食兩小時比較趕，離座前半小時截單，食物上枱要盡快清碟…以為成功，頭頂又會有碟壽司或魚生放落黎！要同時間競賽…

適逢生日緊係要賀一賀佢 唔食得放縱啲點對得住自己 一行六人黎左觀塘準備大擦一餐🍽一坐低緊係要點左放題既精髓 刺身 我既目標好明確 甜蝦 帶子 榮螺 刺身鮮甜 温度保持良好 而且大大片 真係好爽😆😆壽司 卷物 手卷等正常發揮 飯唔會好多 全部都係一口size🍣另外 熱食方面 我推介既有 燒羊鞍 鰻魚 蒜蓉粉絲蒸扇貝 海蝦黃金燒 鱈魚西京燒 一口牛柳 芝麻雞翼 等等💁🏻‍♀️飲品方面 可以出去自己揀 除左汽水之外 茶既款式都好多 亦都有咖啡機 另外 呢度亦係愛酒之人既天堂 啤酒 梅酒 清酒任飲 最欣賞既係佢地有個暖櫃 可以提供暖既飲品 同時間亦有室温飲品 好貼心❤️甜品選擇雖多 不過唔太揀得落手 雪條選擇頗多 只係去到最尾時剩返三四款 所以我情願食燒菠蘿同小蕃薯做甜品🍍🍠呢個價錢 性價比真係好高 生日不妨黎呢度食餐勁既🎂

原本昨晚🤔在家煮食，但朋友突然call約一起去官塘「極上大灜喜」食17:00-19:00日式料理 buffet🍣🍤🍱，因為聽聞呢間啲食物唔錯、款式多兼座位距離👌🏻，所以便😃一起🚶‍♀️🚶‍♂️🚶‍♀️🚶‍♂️去🍴😛。雖然我哋預先book咗位，但full house，所以早了點去取位，等了大約20分鐘後便安排入座4人卡位，座位都算寬敞舒適。因時間有限，便立時order了一連串👇🏻食物，落單後大約15分鐘，便逐一送上：首先就係我的至愛💖～刺身，每款都好鮮甜👍🏻🤤😘隨著送上👇🏻，令我哋大快朵頤，感覺非常滿足🤩🤩🤩壽司😘😘😘手卷、炸物及其他……😍😍😍👆🏻大部份食材都唔錯，尤其係鮑汁燴花膠及比目魚西京燒，我仲encore咗兩次。另外，各款手卷、壽司size比較細、一口一件，可以試多啲不同款式😋😋😋。美中不足就係扇貝，啲蒜蓉有點苦澀味😒，兼肉質麻麻哋！最後，梗係唔少得甜品啦…但款式唔多、味道大致一般，反而雪條有驚喜😉，同時都有許多飲品以供選擇！😄😄😄總體而言、物有所值；服務質素就一般啦，可能人太多的關係。另外，如進食時間上可長多dd，可以輕鬆啲選擇食物，咁就very good喇！😏😆

今日打風冇乜嘢做，所以就同屋企人去食個日式放題 。。呢間日式放題8號風球都有開， 實在太好喇 ! 每人要258加一， 好似幾抵喎 !book咗枱七點鐘 ，入到去都幾多人， 啲樓面個個都好忙。。 落單用q r code首先要登記係有啲麻煩， 不過之後都方便嘅。。 嘢食叫咗好多刺身， 壽司 火焰壽司 日式定食有烏冬。 牛肉鍋， 菠蘿， 牛脷 ，手捲 。。。其實選擇都幾多壽司刺身都新鮮 ，平時喺出面食嘅希靈魚好多都有啲腥， 但呢度完全唔腥，好食 不過海膽就麻麻。。出面仲有個熟食區，可以攞熟蝦，青口，螺肉，沙律 等等。。。 最重要當然是甜品及雪糕喇 ! 雖然甜品唔及一啲西式buffet咁多，不過呢個價錢 都已經好足夠

今日(9 Oct )瞓醒就已經係8號波、本身已經book咗今日食早場$200一位再加一。打去問佢哋依然有開門仲早到有4:45pm開始，本身訂咗三個人臨時減一個變咗兩個人就一定坐返窄到貼住隔離既枱。⬇️去到走嗰一刻都係半場滿、都明白餐廳盡量留多啲枱可以做多啲 Walk-in但係你真係絕對聽到曬隔離左右枱嘅所有對話！呢樣嘢係比較美中不足。⬇️今日4:45入座去到6:30先Last order七點一定要離座所以打算慢慢食、拎咗出面啲小食同埋嘢飲食完先開始用 QR code 落單。第一次出面咁少人 ⋯ 蟲草花湯堅好飲仲有碎螺頭同好似花膠、冷盤就有青口同埋蝦仲有鴨胸同埋一大堆嘢，熱小食有蝦多士小丸子同埋雞翼。試左既都唔錯 ⋯ 但聽到隔離枱話唔知乜嘢有沙、唔知乜嘢好腥 ( 真係好近隔離個師奶好似同我講一樣 😂 ）。⬇️開始落Order榴槤炸彈勁臭但朋友不停再叫。天婦羅今次最新鮮出晒煙好好食、手卷亦都好食細細隻紫菜亦都脆有再叫！醉鮑魚好香、自己拎出面冷盤蝦整埋醉蝦好食到飛。雞軟骨如果可以選擇冇醬會開心啲。⬇️跟住叫咗少少刺身、講真最早呢個時間黎第一輪嘢食全部都正，刺身好新鮮既感覺不過嗰個唔知乜嘢海蜇唔好味好