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達500元方可簽卡
營業時間
今日營業
17:30 - 02:00
星期一至日
17:30 - 02:00
*最後下單時間：01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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最近去咗人氣大排檔✨楚撚記✨食晚飯，真係好熱鬧！呢間餐廳永遠都係滿座，食物選擇多到你眼花撩亂👏🏻👏🏻網上睇到好多人推介，無怪乎全場都咁多人！價錢又唔貴，份量又足，最啱朋友聚會一齊食。餐廳內部設計好有港式大排檔嘅feel，環境又乾淨😚**脆皮炸豬手 - $166** 呢道菜真係一絕！外面酥脆，裡面嫩滑，皮膚好crispy，肉質又鮮美，搭配佢哋特製醬汁，味道升華到無得輸。份量又多，食完真係好滿足😍**椒鹽鮮魷 - $108** 呢個真係好有驚喜！鮮魷口感彈牙，椒鹽味道恰到好處，食得好開心。**猴頭菇蟲草花煲豬骨湯 - $118** 呢個湯真係特別好味，猴頭菇同蟲草花煮出嚟嘅滋味濃郁，口感一流，最正係完全冇加味精。每張枱都有人點呢個湯，份量足夠分五碗，作為愛飲湯嘅我，真係好中意呢個味道。最後仲送咗紅豆沙糖水，煲得又沙又正😍總括來講，楚撚記真係一個唔可以錯過嘅好地方，無論係食物定環境都超級推介！
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早兩日同朋友去咗食小菜，店內裝修十足舊時港式大排檔格調，叫左幾道招牌菜，估唔到食出驚喜香煎黑松露手打蓮藕墨魚餅呢個墨魚餅真係無得輸，一上枱就聞到陣陣黑松露香，煎到外皮香脆，咬落去夠哂彈牙，入面仲有蓮藕粒，增加咗爽脆口感，食落唔會覺得膩，夾雜中間墨魚鮮味同黑松露香味，整個味道即刻變左高級版街邊墨魚餅，必試!椒鹽九肚魚九肚魚炸得啱啱好，外皮酥脆薄身，入面魚肉依然保持到嫩滑，椒鹽調味唔會太鹹，仲帶少少蒜香同辣椒碎，好惹味，送啤酒真係一流，愈食愈停唔到口菠蘿拔絲咕嚕肉（梅頭）好少地方會咕嚕肉同拔絲分開，梅頭豬肉肥瘦適中，炸到外脆內軟，個酸甜汁調得啱啱好，唔會太甜，夾少少拔絲一齊食增添多個脆甜口感，原來咕嚕肉當中仲有脆粒焦糖脆脆，食完件咕嚕肉再食返粒焦糖脆脆好過癮，之後再食返舊多汁菠蘿同蜜桃解咗油膩感 楚撚豬油撈飯懷舊豬油撈飯簡單得黎又超級邪惡，倒入豬油香到不得了，撈埋豉油同飯，每一啖都係童年回憶，加咗少少蔥花食香氣更濃，細細碗兩份食夠哂最後點都要叫杯楚撚記冰凍大檸茶解渴解膩先至圓滿呢幾道菜樣樣都夠鑊氣，味道正宗得來又有少少創新，價錢合理，絕對會再encore，值得一試
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最近鍾意咗食大排檔，平靚正又有鑊氣，最緊要氣氛夠熱鬧，有冷氣更加食得開懷啲。土瓜灣 楚撚記大排檔，裝修充滿懷舊風，坐得舒服，性價比高，長期人氣高企，排隊等位是必須的，也是值得的。另一個賣點係唔收茶錢，唔收加一服務費，仲要有抵食晚餐，這次我來到楚撚記，點了幾道招牌菜。沙爹粉絲金菇牛肉煲 $105 牛肉煲的賣相十分誘人，金菇與牛肉的搭配讓人垂涎。牛肉煮得剛好，嫩滑多汁，沙爹醬的香氣恰到好處，粉絲吸收了湯汁，口感滑順，整體非常滿意。楚撚記小炒王 $108 色彩鮮豔，食指大動，各種食材的搭配相當豐富，韭菜花炒得火候適中，腰果、蝦乾、銀魚仔、保留了食材的鮮味。特別是蝦仁和韭菜花的口感，食落清新，是一個不錯的選擇。菠蘿生炒骨 ($98)菠蘿生炒骨誠意十足，酸甜菠蘿，嫩滑排骨，排骨炸得外脆內嫩，菠蘿的清香增層次感，非常好吃。特式乾炒牛河 $95 牛河的賣相簡單卻不失精緻，河粉炒得香滑，牛肉的份量也很足。調味恰到好處，讓人回味無窮。每一口都能嚐到炒鍋的香氣，配搭埋傳統辣椒醬十分過癮。陳皮紅豆沙綠豆清心丸凡惠顧晚餐，每位客人敬送是日糖水一碗，記得食埋糖水先好走啊！餐後完美選擇，紅豆沙香濃，陳皮的味道為傳統甜品增添了新意。綠豆清心丸則清爽可口，讓人感到心曠神怡。最後，這裡的環境也相當舒適，燈光柔和，適合聚餐。服務人員熱情周到，讓整體用餐體驗更加分。
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之前去完荃灣楚撚記食，一直對佢地嘅味道念念不忘，今次就約埋朋友到位於土瓜灣嘅楚撚記，繼續食好味道!呢間分店面績非常大，坐位都好多，當日夜晚9點幾去到都仲係好多人等位!餐廳嘅裝修都係以舊香港為主，非常有氣氛!今次因為朋友唔太舒服，所以食嘅野都比較清，但係都唔阻我地嘅雅興。猴頭菇蟲草花淮山螺頭煲豬骨湯，我地叫左小煲嘅份量，夠哂2-3個人飲，每人都可以飲到大概2碗!湯入面有不少湯料，包括粟米、蟲草花、豬骨、淮山、紅蘿蔔等，湯嘅味道非常鮮甜!另外仲附有鹽同豉油，俾我地加落湯或點湯料，非常體貼。三色蒸水蛋，三色蒸水蛋分別用雞蛋、皮蛋受咸蛋製成，水蛋非常嫩滑，雖然加入左咸蛋，但味道又唔會太咸，用黎送飯一流!菠蘿拔絲咕嚕肉，咕嚕肉份量都幾多，咕嚕肉唔會好多粉，而且唔會好多骨，食落啖啖肉，醬汁酸甜程度剛剛好，加上仲有三色椒、菠蘿同埋核肉一齊炒，食落酸酸味味又夠鑊氣，夠哂開胃!豆漿杞子鮮腐竹浸時蔬，佢嘅時蔬可以自己揀選，我地揀左菠菜! 菠菜夠嫩身，腐竹味道夠濃，仲用上杞子同埋紅棗一齊煮，夠哂健康!金沙黃金白飯魚，白飯魚炸完之後，再用咸蛋黃醬炒過，味道咸香又脆口，十分惹味!懷舊豬油撈飯，呢款係可以自己調節豬油量同埋豉油嘅份量，另外仲附有蔥粒同芫茜，可以調節到自己想要嘅味道!最後仲附送紅豆沙作結，紅豆沙有好多紅豆，食落有咬口之餘又唔會好甜，夠哂滿足呀!
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最近我有機會到土瓜灣的楚撚記用餐，這裡以其獨特的港式小炒和煲湯聞名。與朋友一同前來，我們點了幾道招牌菜，期待能品嚐到他們的精華。首先，我們試了楚撚記小炒王。這道菜色香味俱全，炒得恰到好處，食材新鮮，特別是肉類的醃製入味，讓人一口接一口。配上豐富的配料，包括魷魚、白飯魚、蝦乾、花生和腰果讓人對這道菜讚不絕口。接下來是啫啫雞煲。這道菜的汁濃郁，雞肉鮮嫩多汁，搭配上香菇和蔬菜，充分釋放了雞肉的鮮味。煲中的啫啫聲更增添了食欲，讓人忍不住想要再來一碗白飯，將汁一併享受。猴頭菇蟲草花淮山螺頭煲豬骨湯是我們的下一道選擇。這道湯的味道清甜，豬骨熬煮得非常入味，湯底清澈見底，喝上一口令人感到心靈的慰藉。猴頭菇的口感特別，增加了湯的層次感，而蟲草花和淮山則為湯品增添了健康的元素，讓人感到滿足。最後，我們點了港式燈籠滷味，包括墨魚、火雞腎和生腸。每一樣都滷得入味，特別是墨魚，口感Q彈，讓人欲罷不能。火雞腎的味道獨特，搭配特製的滷汁，更是讓人驚喜。最後餐廳仲送咗糖水俾我哋，一碗係紅豆沙，另外一碗係清心丸，食埋糖水真係非常滿足。整體來說，土瓜灣楚撚記的用餐體驗給了我很大的滿足感。無論是小炒還是煲湯，所有菜式都展現了廚師的用心與廚藝。若你也想品嚐正宗的港式美食，這裡絕對是不容錯過的選擇。
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