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附加資料
達500元方可簽卡
營業時間
今日營業
17:30 - 02:00
星期一至日
17:30 - 02:00
*最後下單時間：01:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
今日朋友介紹去食土瓜灣既楚燃記大排檔，門口排哂隊咁一定好好食啦，急不及待入去試吓香爆黑椒牛仔骨煲 $128牛仔骨好香，煲仔上特別惹味，配埋粉絲超級正椒鹽九肚魚 $98椒鹽九肚魚熱辣辣好脆口，超多蒜茸好香，魚冇骨好滑啖啖肉脆皮炸大腸 （鳳梨底） $108洗得好乾正，唔肥，非常之脆，好有咬口，菠蘿解下膩飛天通菜煲 $92飛天通菜好香好惹味，好多蝦米仔，唔會太咸鹹魚雞粒炒飯 $92呢個炒得好乾身，雞肉粒炸過勁正，非常好食既炒飯
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最近到人氣大排檔✨楚撚記✨吃晚飯餐廳長期爆滿，每次經過都見到非常有人氣💫💕乜都有得食👏🏻👏🏻網上見到介紹每碟都有獲氣，難怪全場滿座✨價錢合理💫而且份量十足，非常適合朋友共聚餐廳內裡裝橫用了港式大排檔設計😚新式大排檔環境乾淨原隻脆皮炸豬手 - $166這道菜的脆皮炸豬手外酥內嫩，皮 crispy，肉質保持了豐富的鮮味，搭配特製的醬汁，讓整體味道更加升華。分量十足，絕對滿足😍煲仔香焗白胡椒蝦 - $169胡椒的香氣與蝦肉的鮮甜完美融合。煲仔的做法讓蝦肉保持了彈性，非常惹味。猴頭菇蟲草花准山螺頭煲豬骨湯 - $118特別驚喜的老火湯，猴頭菇和蟲草花味道香濃，口感豐富，冇加味精，見到每枱都點呢款湯飲，足足可以分到5大碗！作為一個喜歡飲湯的人，這道湯的味道絕對合我心意。送既蕃薯糖水好好味，薑味十足😍
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朋友英國番黎當然要搵間大排檔聚一聚今次就去左楚燃記三個人叫左4樣1）西檸煎軟雞$108夠大份西檸味偏甜唔係好酸係煎雞扒 雞扒皮煎到脆2）鑊氣豉椒炒蜆$105炒蜆全場最大份每粒都開曬 冇食到有沙比想像中多仲有洋蔥椒3）啫啫唐生菜煲$88又係比想像中大不過比較似鑊氣炒菜有蝦米4）椒鹽鮮魷$108雖然唔係比魷魚鬚但就比較細底放左椰菜絲係香口脆既食完仲要有糖水送有兩款可以選擇清心丸同蕃薯糖水送就冇咩好要求環境好坐 每檯有水可能平日去未算好嘈埋單人均唔駛兩百
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想試「楚撚記」很久了，2024年11月中終於有機會一試。晚市下午五時半開始，五時半前到達，門外已有人龍。本來想去荃灣旗艦店，但訂不到位，便改去土瓜灣總店，環境光猛整潔。兩款老火靚湯都很吸引。點了老火菜乾煲豬肺湯（細）($118)，份量足，又足料，味道非常好。招牌菜之一的菠蘿拔絲咕嚕肉（梅頭）($119)人氣極高，用上梅頭，肉質軟腍帶爽，口感一流，咕嚕汁酸甜適中，再脆一點便完美。飛天通菜煲($92)非常惹味，通菜保持翠綠，不過對窩夫來說稍嫌太辣。冬天要吃生炒臘味糯米飯(每碗$42），不夠乾身，有進步空間。後加的煲仔香焗白胡椒蝦($169)的白胡椒味太誘人了，蝦夠大隻夠新鮮，粉絲吸盡精華，難得做到不油不膩，驚喜之作。免收加一茶芥，還送糖水，糖水有兩款選擇，分別是清心丸綠豆爽和椰汁芋頭西米露，粉糯的芋頭超好吃呢。
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表妹從新加坡回來探親，今日為佢洗塵，揀咗出名嘅大排檔——坐撚記。依家上咗樓，裝修得好橘子，地方大咗，等嘅時間都短咗。
今日8個人點咗8個菜：1）風沙蝦球，餐廳用咗雪藏蝦，蝦身仲好細隻。味道雖然不錯，但係缺乏口感。2） 豉汁蒸鱔係今日最出色嘅菜，條魚肉質好結實。3）招牌原隻炸豬手味道好好,肥瘦均勻,保留到肉汁,但係豬皮炸得有點過,太硬太脆,沒有酥脆嘅感覺。4）蜜汁薯仔牛柳粒好好味，牛柳很香，又夠淋。5）蒜蓉西蘭花,味道和軟硬度都適中。6）落菠蘿咕嚕肉就不過不失。7）沙爹肥牛粉絲煲個汁一pat pat,賣相好差,味道一般般8）星洲炒米有鑊氣，但係辣咗少少。總括嚟講，呢度又飲又食，人均消費百二蚊。不過下次要保守啲，叫曬佢啲招牌菜就算。
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