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港鐵中環站 D2 出口, 步行約4分鐘
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電話號碼
34881770
66018025 (WhatsApp)
開飯介紹
裝修糅合現代及日式風格，走簡約路線；主打的日式串燒以創新手法製作，另亦供應炸物等小吃，配上日本清酒更倍添風味。
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營業時間
今日營業
12:00 - 23:30
星期一至四
12:00 - 23:30
星期五
12:00 - 02:00
星期六
18:00 - 02:00
星期日
全日休息
公眾假期前夕
12:00 - 02:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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放工後，同朋友約到熱鬧的蘭桂坊一帶食飯，來到一間親民的日式小店粷食晚飯。🏮🍣🌼🥢飲品方面，除了啤酒的選擇外，選有幾款特色梳打可以選擇，我哋就揀了巨峰梳打（$48）& 青蘋果梳打（$48）。🍻🍹🍇🍏蟹籽沙律（$58），沙律菜撈青瓜絲、蟹捧絲和蟹籽，新鮮爽脆，幾好的開胃前菜。🥗🦀章魚小丸子（$58），小丸子用的燒汁是千島醬配燒汁，燒得外脆內軟，章魚粒粒幾彈牙。🐙😋餐廳的另主打是串燒，串燒的食材來自日本，有多款選擇。🍢🔥✨ 翠玉瓜（$22），燒蔬菜很鮮甜多汁。✨ 燒番薯仔（$28），紫蕃薯仔細粒味道甘香。✨ 明太子雞翼（$38），明太子釀入雞翼之中，雞翼燒到卜卜，很喜歡食這款雞翼。✨ 日本雞肝（$35），入口粉綿，油脂豐富。✨ 豬頸肉串（$38），肉質爽口，鹽燒味道濃郁。✨ 多春魚（$28），外皮金黃色，魚身滿怖粒粒魚春，鮮甜嫩滑。✨ 三文魚炒飯（$108），炒得幾夠火侯，飯底很乾身，飯裡都有唔少三文魚粒，味道幾香。🍚🐟🔥✨ 自家製芭菲（$58），雪糕用上柚子口味，味道酸甜，配上暖暖的紅豆、軟綿綿的棉花糖和色彩豐富的脆粒粒，賣相幾吸引。🍨🍬🫘
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夜晚約咗三五知己去咗間蘭桂坊嘅日式居酒屋，門口掛住紅色燈籠，一入去就覺得好有氣氛。煙三文魚沙律煙三文魚質感細膩，獨特嘅煙燻香氣立即在口中散開，沙律菜新鮮爽脆，味道清新。炸物拼盤入面有炸豆腐、炸墨魚咀，炸豆腐外皮炸得金黃酥脆，而內裡則保持著豆腐特有嘅柔軟與細膩；炸墨魚咀外酥內軟，咬盡有勁道，彈性十足。串燒明太子雞翼：明太子溫和嘅辣味，同雞翼嘅鹹香完美融合，風味層次豐富。日本雞肝：口感細膩又富有層次，表面烤得微微焦香，內裏質感柔軟。日本岩手雞皮：雞皮都充滿左雞油嘅香味。日本雞心：質感彈牙鮮美。雞軟骨串：外層輕微焦香，咬落去有清脆嘅咔嚓聲，感受到雞軟骨獨有嘅彈性。海膽櫻花蝦炒飯炒得恰到好處，粒粒分明，帶有蛋香同炒飯特有嘅鍋氣，第一口已經感受到海膽嘅濃郁與滑膩，加入左櫻花蝦，令炒飯更香。芭菲揀左芝麻味雪糕，雪糕滑嫩如同絲綢，入口即化，芝麻嘅香味濃郁，底部加入左紅豆，另外仲有最中餅嘅香脆，層次感豐富。荔枝梳打/巨峰提子梳打梳打入口清甜，非常解渴。
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中環蘭桂坊有間居酒屋，環境雖然唔算大，但幾有氣氛，所以同朋友入去食個晚飯🌟煙三文魚沙律份量都幾多，有好多菜同粟米，啲菜好fresh，仲夠哂芝麻醬，而面頭仲有幾塊大嘅煙三文魚同好多蟹子，兩個人share好夠食🌟炸物拼盤有一口炸豆腐同炸墨魚咀，豆腐外脆內軟，墨魚咀好爽口彈牙🌟串燒- 日本雞肝- 雞軟骨串- 日本雞心- 日本岩手雞皮- 牛肋肉- 燒蕃薯仔- 翠玉瓜叫咗幾款串燒，燒得幾juicy，我最推薦牛肋肉同蕃薯仔，因為牛肋肉味濃唔韌，蕃薯仔好香甜🌟海膽櫻花蝦炒飯呢個炒飯好足料，海膽同櫻花蝦都啖啖食到，仲連埋甘筍、粟米同洋蔥一齊炒，食落幾鮮甜🌟芭菲（北海道牛乳）最後試埋個甜品，呢杯芭菲賣相好吸引，而味道都有好濃嘅牛奶味，配埋杯底嘅紅豆一齊食更加有層次🌟青蘋果梳打🌟巨峰梳打餐廳有個下午茶menu幾抵食，下次有機會再黎試下
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椈今日森仔同女朋友去中環夜繽紛。最後搵左一間係蘭桂芳附近嘅串燒店：椈🫣餐廳🍴位置好便利，係正蘭桂芳附近。不過，門口真係要搵，不在大街那面，而是在巷那面。食完飯，再去飲野下場一流！食物方面，種類也眾多。可以挑選自己喜歡💕😌或是平時較少食的。所以當日我叫選左以下try try佢煙三文魚沙律🥗新鮮蔬果，配上沙律醬和黑醋，惹味開胃！而煙三文魚🍣更加係重中之重，帶來味覺同口感🙌🏻炸雞粒炸得香脆內軟，滿有肉汁😍肉質亦能維持嫩滑，不俗👌🏻而份量亦不少🙌🏻酥炸豆腐炸得一如以往的香脆，而內𥚃的滑豆腐，更正！份量再多一點和配上喼汁，就更佳😝🤣🤣串燒拼盤入面有好多森仔平時少食，包括： 串燒豬心，串燒豬肝，串燒雞軟骨，串燒雞皮。廚師🧑🍳，燒得恰好！特別係豬豬🐷肝，口感和味道都幾特別，而森仔亦都幾鍾意❤️，未試過嘅都可以試下！燒多春魚正常水準！多春魚用黎燒係絕佳！燒番薯仔🍠女朋友仔就最鍾意❤️食蕃薯🍠仔。仲要細細粒，一口一個🙌🏻啱晒女仔食🙌🏻燒魚頭俗魚有曰：識食魚嘅，一定要食魚頭！因為魚頭有珍貴和嫩滑的魚肉，如面頰肉和頭頂嘅魚🙌🏻仲有珍貴的魚眼甜品🍮紅豆🫘卷用左麻糬皮包祼住紅豆🫘蓉作為餡料🙌🏻極度搭配，味道也不錯！森仔個人覺得偏甜🤣配上茶飲就一流
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有時去飲野又吾想食西餐 椈作為居酒屋會系個吾錯既選擇 🥗煙三文魚沙律 $78賣相色彩繽紛 沙律菜新鮮翠綠 三文魚煙燻味幾出🐥日本雞肝 $35燒完出黎仲系幾大粒 口感同豬潤差吾多🦴雞軟骨串 $38一碟有2串 就咁鹽燒都已經好好味😊食落爽脆⛩️日本岩手鷄皮 $28燒走曬啲油脂 幾脆口🐟多春魚 $28好耐冇食過啦 魚春好好食🥰🍗明太子雞翼 $38脹卜卜 入面既明太子好多 辣辣地 夠醒胃😜🥔燒番薯仔 $28日本番薯仔 甜甜地🍃秋葵 $22口感幾爽脆🍴炸物拼盤 $88有雞柳 雞軟骨 章魚仔 魷魚 豆腐 種類豐富 送酒一流🍜豚肉炒烏冬 $98醬汁香濃 吾算好油膩 又有啲椰菜中和返🍨心太軟拼雪糕 $68入面流心 好多朱古力醬湧出黎😚 雪糕奶味重 同紅豆蓉夾🍊富子山柚子 $32🍎信州蘋果 $32💭餐廳有多款串燒 小食 全部即叫即整 岩曬黎同朋友飲杯野
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