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2023-12-07 152 瀏覽
銅鑼灣呢間咁grand嘅茶樓,一入到去已經愛上個環境,有唔同嘅貴賓廳,望住海景景觀一流🧡行出去露台打卡勝地📸.Dim Sum Set Menu只限午市供應1️⃣蟹皇蒸燒賣/菜苗帶子餃/荀尖鮮蝦餃可選兩項,先黎個傳統點心先!2️⃣百花釀魚肚/鮮竹牛肉球選一項,每款都有兩件釀魚肚好深刻,好大件,入面釀左蝦肉🦐蒸完好鮮甜3️⃣韭黃鮮蝦腸/蜜汁叉燒腸選一項,腸粉size適中,確保唔會食到過飽☺️4️⃣蜂巢帶子芋角/海鮮酥選一項,每款都有兩件炸物超正呢😍😍😍芋角出面好脆,得少許炸粉唔會膩!入面帶子先至正🤭海鮮酥有沙律醬、芝士,入面啖啖蟹肉🧡5️⃣菠蘿叉燒飽/鍋燒和牛生煎包🍞選一項,每款都有兩件個叉燒包真係極推介‼️酥脆得令人難忘~入面又足料,細細件好得意🍍6️⃣上湯煎粉果/魚翅灌湯餃(+$80)選一項,鐘意灌湯餃嘅不妨加錢試試,我都好耐無食過🥹7️⃣叉燒薑蔥撈麵/黑松露蛋白炒飯🍚選一項,飯麵都好好食‼️真係要讚🥰叉燒薑蔥撈麵好juicy個薑汁岩岩好,夠濃香又夠濕潤😍黑松露蛋白炒飯炒得好乾身,完全唔油呢!啖啖好香黑松露~8️⃣清香竹葉角及新疆紅棗糕每人一個熱辣辣嘅蒸籠😉前者包住紅豆餡,後者好濃香紅棗,好滋補呢☺️
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銅鑼灣呢間咁grand嘅茶樓,一入到去已經愛上個環境,有唔同嘅貴賓廳,望住海景景觀一流🧡行出去露台打卡勝地📸
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Dim Sum Set Menu只限午市供應
1️⃣蟹皇蒸燒賣/菜苗帶子餃/荀尖鮮蝦餃
可選兩項,先黎個傳統點心先!
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2️⃣百花釀魚肚/鮮竹牛肉球
選一項,每款都有兩件
釀魚肚好深刻,好大件,入面釀左蝦肉🦐蒸完好鮮甜
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3️⃣韭黃鮮蝦腸/蜜汁叉燒腸
選一項,腸粉size適中,確保唔會食到過飽☺️
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4️⃣蜂巢帶子芋角/海鮮酥
選一項,每款都有兩件
炸物超正呢😍😍😍芋角出面好脆,得少許炸粉唔會膩!入面帶子先至正🤭
海鮮酥有沙律醬、芝士,入面啖啖蟹肉🧡
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5️⃣菠蘿叉燒飽/鍋燒和牛生煎包🍞
選一項,每款都有兩件
個叉燒包真係極推介‼️酥脆得令人難忘~入面又足料,細細件好得意🍍
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6️⃣上湯煎粉果/魚翅灌湯餃(+$80)
選一項,鐘意灌湯餃嘅不妨加錢試試,我都好耐無食過🥹
7️⃣叉燒薑蔥撈麵/黑松露蛋白炒飯🍚
選一項,飯麵都好好食‼️真係要讚🥰
叉燒薑蔥撈麵好juicy個薑汁岩岩好,夠濃香又夠濕潤😍
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黑松露蛋白炒飯炒得好乾身,完全唔油呢!啖啖好香黑松露~
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8️⃣清香竹葉角及新疆紅棗糕
每人一個熱辣辣嘅蒸籠😉前者包住紅豆餡,後者好濃香紅棗,好滋補呢☺️
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#開餐好去處去 ❣️銅鑼灣精緻越式點心海景餐廳棽粵❣️小兄妹終於考完試😍梗係要食餐好嘅慶祝一下啦😝棽粵推出午中午點心套餐,包羅萬有😋最重要係可以望到超級無敵大海景😎坐得舒適,食得出色🥰平時飲茶最驚就係揀點心😵‍💫太多選擇唔知揀咩好😆 棽粵中午點心套餐就啱晒我哋啦😍💟荀尖鮮蝦餃飲茶靈魂一定係蝦餃🌟大大粒蝦餃!裏面真係有勁大隻又鮮甜嘅蝦💟蟹黃蒸燒賣另一經典點心🌟配有蟹籽點綴!內餡肉汁鮮甜!💟百花釀魚肚賣相非常吸睛😍魚肚吸收哂湯汁精華!非常入味!蝦滑爽口彈牙!最重要係份量十足!超級大件💟蜂巢帶子芋角小公主一睇到已經心心眼😍佢問呢個咁靚嘅係乜嘢😆造型非常別出心裁!蜂巢酥脆得黎又唔會好油膩!裏面仲包住芋泥!最內層仲有大大粒煎帶子!真係驚喜重重😋💟菠蘿叉燒飽呢個絕對係必點!除咗打卡一流之外📸味道一試難忘😍菠蘿包皮香脆!裏面嘅叉燒餡料惹味多汁!真係食到停唔到口😚💟上湯煎粉果蒸粉果口感煙韌!內層餡料豐富!配搭上湯一齊食!除咗冇咁油膩之外,口感都好特別😝💟叉燒薑蔥撈麵撈麵嘅靈魂就係大量嘅蔥絲!配搭埋叉燒一齊食!簡直就係絕配🙌🏻💟清香竹葉角清香竹葉包上住糯米糕點!仲有我最鍾意嘅豆沙餡!口感煙煙韌韌!💟新疆紅棗
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#開餐好去處去 ❣️銅鑼灣精緻越式點心海景餐廳棽粵❣️
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小兄妹終於考完試😍梗係要食餐好嘅慶祝一下啦😝棽粵推出午中午點心套餐,包羅萬有😋最重要係可以望到超級無敵大海景😎坐得舒適,食得出色🥰

平時飲茶最驚就係揀點心😵‍💫太多選擇唔知揀咩好😆 棽粵中午點心套餐就啱晒我哋啦😍

💟荀尖鮮蝦餃
飲茶靈魂一定係蝦餃🌟大大粒蝦餃!裏面真係有勁大隻又鮮甜嘅蝦
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💟蟹黃蒸燒賣另一經典點心🌟配有蟹籽點綴!內餡肉汁鮮甜!
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💟百花釀魚肚
賣相非常吸睛😍魚肚吸收哂湯汁精華!非常入味!蝦滑爽口彈牙!最重要係份量十足!超級大件
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💟蜂巢帶子芋角
小公主一睇到已經心心眼😍佢問呢個咁靚嘅係乜嘢😆造型非常別出心裁!蜂巢酥脆得黎又唔會好油膩!裏面仲包住芋泥!最內層仲有大大粒煎帶子!真係驚喜重重😋
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💟菠蘿叉燒飽
呢個絕對係必點!除咗打卡一流之外📸味道一試難忘😍菠蘿包皮香脆!裏面嘅叉燒餡料惹味多汁!真係食到停唔到口😚
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💟上湯煎粉果
蒸粉果口感煙韌!內層餡料豐富!配搭上湯一齊食!除咗冇咁油膩之外,口感都好特別😝
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💟叉燒薑蔥撈麵
撈麵嘅靈魂就係大量嘅蔥絲!配搭埋叉燒一齊食!簡直就係絕配🙌🏻

💟清香竹葉角
清香竹葉包上住糯米糕點!仲有我最鍾意嘅豆沙餡!口感煙煙韌韌!
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💟新疆紅棗糕
紅棗糕賣相非常精緻!而且用料十足!放上枱已經俾紅棗香氣撲鼻!
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2023-11-23
用餐途徑
堂食
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$200 (午餐)
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2023-11-22 1282 瀏覽
週末的午餐,慕名一到由星級米芝蓮廚師主理的高級中菜廳「棽粵」享用午膳。表面上神似荔枝的妃子笑,實際上乃芝心炸蝦球。上桌時煙霧梟梟,達致仙界的意境!一咬之下,芝士傾瀉而出,神級之作!「慕照青林」套餐有點心、小炒、主食及甜品,完整豐富。蝦餃與燒賣之間,小人較喜歡燒賣,肉味很香。鮑魚雞粒酥的鮑魚經已切開兩半,方便進食。下面的菇粒充滿鮑汁;而酥皮脆而不油,極其滋味。魚翅灌湯餃更是不得了!湯本身已是很清,啖得出雞湯及金華火腿的精華,亮點是餃裡一梳梳的魚翅,極盡豪氣!蜜汁叉燒聽說是店方名物,果然非凡!當甜甜的蜜汁跟肥瘦均勻的叉燒邂逅,絕對是一次美好的約會!無需花巧的擺盤,一碟平實的XO醬炒牛肉,每一片牛肉都沾滿XO醬,肉質軟滑細嫩,西芹和蔥都很爽很香,讚!鋪滿合桃仁的桃茸生汁大蝦球,做到混入沙律醬之後仍保持香脆的口感,卻沒有掩蓋到蝦球的爽脆。雖然似是一道簡單的上湯浸時蔬,上湯調味恰到好處,菜蔬爽而不靭,顯出廚師的功架!瑤柱荷葉飯裡有很多配料:有雞肉、瑤柱、蟹肉、冬菇等等,飯的乾濕度剛剛好;惟荷葉的香氣卻是欠奉,失準失色。冷涮和牛卷和新疆紅棗糕都是甜品。和牛卷其實是士多啤梨雪糕,與紅棗糕一起食,一凍
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週末的午餐,慕名一到由星級米芝蓮廚師主理的高級中菜廳「棽粵」享用午膳。

表面上神似荔枝的妃子笑,實際上乃芝心炸蝦球。上桌時煙霧梟梟,達致仙界的意境!一咬之下,芝士傾瀉而出,神級之作!
妃子笑
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妃子笑
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「慕照青林」套餐有點心、小炒、主食及甜品,完整豐富。蝦餃與燒賣之間,小人較喜歡燒賣,肉味很香。
荀尖鮮蝦餃、蟹皇蒸燒賣
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鮑魚雞粒酥的鮑魚經已切開兩半,方便進食。下面的菇粒充滿鮑汁;而酥皮脆而不油,極其滋味。
鮑魚雞粒酥
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魚翅灌湯餃更是不得了!湯本身已是很清,啖得出雞湯及金華火腿的精華,亮點是餃裡一梳梳的魚翅,極盡豪氣!
魚翅灌湯餃
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魚翅灌湯餃
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蜜汁叉燒聽說是店方名物,果然非凡!當甜甜的蜜汁跟肥瘦均勻的叉燒邂逅,絕對是一次美好的約會!
蜜汁叉燒
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無需花巧的擺盤,一碟平實的XO醬炒牛肉,每一片牛肉都沾滿XO醬,肉質軟滑細嫩,西芹和蔥都很爽很香,讚!
XO醬炒牛肉
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鋪滿合桃仁的桃茸生汁大蝦球,做到混入沙律醬之後仍保持香脆的口感,卻沒有掩蓋到蝦球的爽脆。
桃茸生汁大蝦球
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雖然似是一道簡單的上湯浸時蔬,上湯調味恰到好處,菜蔬爽而不靭,顯出廚師的功架!
上湯時蔬
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瑤柱荷葉飯裡有很多配料:有雞肉、瑤柱、蟹肉、冬菇等等,飯的乾濕度剛剛好;惟荷葉的香氣卻是欠奉,失準失色。
瑤柱荷葉飯
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冷涮和牛卷和新疆紅棗糕都是甜品。和牛卷其實是士多啤梨雪糕,與紅棗糕一起食,一凍一熱,互相輝影。
冷涮和牛卷、新疆紅棗糕
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除了荷葉飯之外,完全感受到色、香、味全的一餐!
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推介美食
妃子笑
妃子笑
荀尖鮮蝦餃、蟹皇蒸燒賣
鮑魚雞粒酥
魚翅灌湯餃
魚翅灌湯餃
蜜汁叉燒
XO醬炒牛肉
桃茸生汁大蝦球
上湯時蔬
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2023-11-21 141 瀏覽
位於銅鑼灣嘅棽粵,戶外茶座可飽覽維港景色裝修同食物都賞心悅目🤩兩位起嘅午市點心套餐有唔同菜式選擇👍🏼點心精緻美味💕食到捧住個肚走✨午市點心套餐蟹黃蒸燒賣•經典點心♥️有蟹黃點綴,餡肉鮮甜菜苗帶子餃•面層帶子厚實,加有蟹籽色彩繽紛😍餃皮軟腍百花釀魚肚•蝦膠份量十足🦐爽口彈牙👍🏼魚肚吸收蝦肉精華😚味道鮮甜可口韭黃鮮蝦腸•腸粉皮透薄🤤入口滑溜海鮮酥•外層酥脆🫶🏼內餡有鮮味十足嘅蟹肉、帶子同蝦👏🏼口感豐富有層次鍋燒和牛生煎包•先用酒灒上煲蓋🍲可提升香味,更有鑊氣‼️生煎包咬落多汁,和牛肉嫩味濃上湯煎粉果•外皮煎至金黃色😋非常香脆👍🏼餡料豐富飽滿😆配有金華火腿熬製嘅上湯,滋味無窮黑松露蛋白炒飯•粒粒分明乾身♥️黑松露香濃清香竹葉角•口感煙韌,內有豆沙餡!味道剛好👏🏼不甜不膩新疆紅棗糕•入口軟糯🤭紅棗味香濃,椰香味亦好出‼️
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位於銅鑼灣嘅棽粵,戶外茶座可飽覽維港景色
裝修同食物都賞心悅目🤩
兩位起嘅午市點心套餐有唔同菜式選擇👍🏼
點心精緻美味💕食到捧住個肚走
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✨午市點心套餐
蟹黃蒸燒賣•經典點心♥️有蟹黃點綴,餡肉鮮甜
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菜苗帶子餃•面層帶子厚實,加有蟹籽色彩繽紛
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😍餃皮軟腍
百花釀魚肚•蝦膠份量十足🦐爽口彈牙👍🏼魚肚吸收蝦肉精華😚味道鮮甜可口
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韭黃鮮蝦腸•腸粉皮透薄🤤入口滑溜
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海鮮酥•外層酥脆🫶🏼內餡有鮮味十足嘅蟹肉、帶子同蝦👏🏼口感豐富有層次
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鍋燒和牛生煎包•先用酒灒上煲蓋🍲可提升香味,更有鑊氣‼️生煎包咬落多汁,和牛肉嫩味濃
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上湯煎粉果•外皮煎至金黃色😋非常香脆👍🏼餡料豐富飽滿😆配有金華火腿熬製嘅上湯,滋味無窮
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黑松露蛋白炒飯•粒粒分明乾身♥️黑松露香濃
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清香竹葉角•口感煙韌,內有豆沙餡!味道剛好👏🏼不甜不膩
新疆紅棗糕•入口軟糯🤭紅棗味香濃,椰香味亦好出‼️
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平時食得日本料理多,今次就轉下口味帶大佬去食中菜啦🙆🏻‍♀️前排見到呢間位於銅鑼灣Tower 535嘅新開粵菜已經心心眼,餐廳走高級路線,精緻菜式配上華麗裝修,加上坐擁氣派十足嘅維港景色,完全滿足哂VV嘅港女儀式感✨🌿中午點心套餐🥢菜苗帶子餃🥢荀尖鮮蝦餃菜苗餃皮薄且餡料豐富,上層放有一粒帶子,色彩非常鮮艷!而香港人飲茶一定要有蝦餃🥰佢地d蝦餃好大粒好足料,蝦味鮮甜🦐
🥢百花釀魚肚棉滑嘅魚肚吸收哂材料嘅精華非常濃郁,上層釀上彈牙嘅蝦滑,份量十足👍🏻

🥢韭黃鮮蝦腸內裡鮮蝦大大隻,每一口食落都係啖啖蝦肉,上枱時已切開四件,食用起來十分方便🥢蜂巢帶子芋角造型非常精緻,蜂巢香脆而不油膩,包裹住一層芋泥,內層還有一粒煎香嘅帶子🥢菠蘿叉燒飽外層香脆,配上叉燒餡,味道甜而不膩🥢上湯煎粉果有d似平時食開嘅鹹水角,但呢款煎粉果外型係偏平,口感煙韌,加上內層豐富嘅餡料,沾上上湯一齊食用,有助平衡油膩感🥢叉燒薑蔥撈麵如果怕只有點心唔夠飽,就一定要食埋佢地個炒飯/撈麵了!撈麵內除左有叉燒外,上面亦加了大量絲蔥,為撈麵添上不少色彩!🥢清香竹葉角及新疆紅棗糕用清香嘅竹葉包上由糯米製成嘅糕點,內層係豆沙餡,口感軟韌且
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平時食得日本料理多,今次就轉下口味帶大佬去食中菜啦🙆🏻‍♀️前排見到呢間位於銅鑼灣Tower 535嘅新開粵菜已經心心眼,餐廳走高級路線,精緻菜式配上華麗裝修,加上坐擁氣派十足嘅維港景色,完全滿足哂VV嘅港女儀式感✨
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🌿中午點心套餐
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🥢菜苗帶子餃
🥢荀尖鮮蝦餃
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菜苗餃皮薄且餡料豐富,上層放有一粒帶子,色彩非常鮮艷!
而香港人飲茶一定要有蝦餃🥰佢地d蝦餃好大粒好足料,蝦味鮮甜🦐



🥢百花釀魚肚
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棉滑嘅魚肚吸收哂材料嘅精華非常濃郁,上層釀上彈牙嘅蝦滑,份量十足👍🏻


🥢韭黃鮮蝦腸
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內裡鮮蝦大大隻,每一口食落都係啖啖蝦肉,上枱時已切開四件,食用起來十分方便


🥢蜂巢帶子芋角
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造型非常精緻,蜂巢香脆而不油膩,包裹住一層芋泥,內層還有一粒煎香嘅帶子


🥢菠蘿叉燒飽
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外層香脆,配上叉燒餡,味道甜而不膩


🥢上湯煎粉果
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有d似平時食開嘅鹹水角,但呢款煎粉果外型係偏平,口感煙韌,加上內層豐富嘅餡料,沾上上湯一齊食用,有助平衡油膩感


🥢叉燒薑蔥撈麵
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如果怕只有點心唔夠飽,就一定要食埋佢地個炒飯/撈麵了!撈麵內除左有叉燒外,上面亦加了大量絲蔥,為撈麵添上不少色彩!


🥢清香竹葉角及新疆紅棗糕
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用清香嘅竹葉包上由糯米製成嘅糕點,內層係豆沙餡,口感軟韌且!而紅棗糕亦非常精緻,紅棗香氣十足,糕點整體黎講甜度適中,老少咸宜!
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餐廳內另設有廂房,如有任何慶祝聚會亦能安排呢!
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環境
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衛生
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用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (午餐)
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2023-11-15 1049 瀏覽
琴粤位於銅鑼灣謝斐道Tower 535 廿五樓,裝修富麗堂皇兼有雅緻的設計,座位寬敞舒適,落地大玻璃對著維港景色,心曠心怡。餐廳主打高級粵菜,聽聞廚師由米芝蓮星級團隊主理,食材經廚師精心篩選,採用高級食材烹調。蟹皇蒸燒賣蟹皇入口鮮美,燒賣蝦肉新鮮爽口,多汁夠鮮甜。荀尖鮮蝦餃大大隻的鮮蝦餃,鮮筍和蝦肉比例適中,竹筍能襯托出蝦味。百花釀魚肚啖啖都係蝦膠肉,爽口兼彈牙,魚肚墊底吸收到蝦的鮮味,表面還有點綴的蝦子。韭黃鮮蝦腸皮薄半透明的韭黃鮮蝦腸, 鮮蝦爽口彈牙鮮甜,還有青菜拌碟。蜂巢帶子芋角鬆化的芋角炸成蜂巢形狀,包裹一大粒帶子,鮮甜美味。鍋燒和牛生煎包用鐵鍋盛載的生煎包,上桌加酒,在眼前即時冒煙。鍋底墊有紫洋葱和香葱,熱騰騰的生煎包內的和牛餡軟綿兼多汁,帶有黑胡椒的微辣好惹味。上湯煎粉果好豐滿的上湯煎粉果,外皮脆口,加埋上湯啖啖滋味沒法擋。叉燒薑蔥撈麵撈麵有瘦叉燒、薑絲、葱絲和銀芽,甚為豐富。麵條軟硬度適中,炒得香口。清香竹葉角及新彊紅棗糕新疆紅棗糕微甜,質感軟糯。而清香竹葉角裡有紅豆蓉,食落粘糯微甜清香。
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琴粤位於銅鑼灣謝斐道Tower 535 廿五樓,裝修富麗堂皇兼有雅緻的設計,座位寬敞舒適,落地大玻璃對著維港景色,心曠心怡。


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餐廳主打高級粵菜,聽聞廚師由米芝蓮星級團隊主理,食材經廚師精心篩選,採用高級食材烹調。

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蟹皇蒸燒賣
蟹皇入口鮮美,燒賣蝦肉新鮮爽口,多汁夠鮮甜。

荀尖鮮蝦餃
大大隻的鮮蝦餃,鮮筍和蝦肉比例適中,竹筍能襯托出蝦味。


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百花釀魚肚
啖啖都係蝦膠肉,爽口兼彈牙,魚肚墊底吸收到蝦的鮮味,表面還有點綴的蝦子。


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韭黃鮮蝦腸
皮薄半透明的韭黃鮮蝦腸, 鮮蝦爽口彈牙鮮甜,還有青菜拌碟。


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蜂巢帶子芋角
鬆化的芋角炸成蜂巢形狀,包裹一大粒帶子,鮮甜美味。


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鍋燒和牛生煎包
用鐵鍋盛載的生煎包,上桌加酒,在眼前即時冒煙。鍋底墊有紫洋葱和香葱,熱騰騰的生煎包內的和牛餡軟綿兼多汁,帶有黑胡椒的微辣好惹味。


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上湯煎粉果
好豐滿的上湯煎粉果,外皮脆口,加埋上湯啖啖滋味沒法擋。


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叉燒薑蔥撈麵
撈麵有瘦叉燒、薑絲、葱絲和銀芽,甚為豐富。麵條軟硬度適中,炒得香口。


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清香竹葉角及新彊紅棗糕
新疆紅棗糕微甜,質感軟糯。而清香竹葉角裡有紅豆蓉,食落粘糯微甜清香。
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位於銅鑼灣新開嘅「棽粵」,主打高級粵菜,餐廳坐擁維港靚景,座位夠闊落,坐得非常舒服,另外仲有獨立廂房,亦啱一班人聚會。 中午點心套餐 (每位$358,兩位起)套餐共有6款點心,主食及甜品各1款。 蟹皇蒸燒賣 & 荀尖鮮蝦餃點心非常足料,即叫即蒸熱騰騰,鮮蝦餃大大隻蝦肉,荀粒爽甜好有口感,而燒賣亦好大粒,整體幾紮實,帶點菇香。 百花釀魚肚蝦膠幾大舊而且彈牙,配搭綿滑魚肚好夾。 韭黄鮮蝦腸腸粉皮幾薄,重點係啖啖蝦肉好足料,而且腸粉上枱時已經切件,非常貼心。 蜂巢帶子芋角芋角炸得好鬆脆!外型好可愛,用金色樹葉碟子裝住更有奢華感,而中間包住厚厚帶子,餡料嘅芋泥幾香滑,好食 !👍鍋燒和牛生煎包生煎包用熱鍋上菜,店員會係上菜時係蓋邊淋上酒,焗一焗再開蓋,本身熱鍋入面有蔥段及紫洋蔥等,聞落食落更香,生煎包外層帶點甜,厚度適中,餡料用咗黑椒和牛粒,幾惹味。 上湯煎粉果粉果外層炸到脆身而且幾煙韌,一啲都唔覺油膩,餡料蝦粒幾多,配搭用金華火腿及雞熬煮嘅上湯一齊食,好好食,推! ❤️❤️叉燒薑蔥撈麵主食可以揀撈麵或炒飯,我地揀咗撈麵,麵屬於幼身,質感彈牙,另配上叉燒絲及蔥絲。 清香竹葉角及新疆紅棗糕甜品亦係即叫
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位於銅鑼灣新開嘅「棽粵」,主打高級粵菜,餐廳坐擁維港靚景,座位夠闊落,坐得非常舒服,另外仲有獨立廂房,亦啱一班人聚會。
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中午點心套餐 (每位$358,兩位起)
套餐共有6款點心,主食及甜品各1款。
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蟹皇蒸燒賣 & 荀尖鮮蝦餃
點心非常足料,即叫即蒸熱騰騰,鮮蝦餃大大隻蝦肉,荀粒爽甜好有口感,而燒賣亦好大粒,整體幾紮實,帶點菇香。
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百花釀魚肚
蝦膠幾大舊而且彈牙,配搭綿滑魚肚好夾。
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韭黄鮮蝦腸
腸粉皮幾薄,重點係啖啖蝦肉好足料,而且腸粉上枱時已經切件,非常貼心。
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蜂巢帶子芋角
芋角炸得好鬆脆!外型好可愛,用金色樹葉碟子裝住更有奢華感,而中間包住厚厚帶子,餡料嘅芋泥幾香滑,好食 !👍
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鍋燒和牛生煎包
生煎包用熱鍋上菜,店員會係上菜時係蓋邊淋上酒,焗一焗再開蓋,本身熱鍋入面有蔥段及紫洋蔥等,聞落食落更香,生煎包外層帶點甜,厚度適中,餡料用咗黑椒和牛粒,幾惹味。
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上湯煎粉果
粉果外層炸到脆身而且幾煙韌,一啲都唔覺油膩,餡料蝦粒幾多,配搭用金華火腿及雞熬煮嘅上湯一齊食,好好食,推! ❤️❤️
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叉燒薑蔥撈麵
主食可以揀撈麵或炒飯,我地揀咗撈麵,麵屬於幼身,質感彈牙,另配上叉燒絲及蔥絲。
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清香竹葉角及新疆紅棗糕
甜品亦係即叫即蒸,紅棗及椰汁味道好平衡,甜而不膩,口感好煙韌,唔錯喎。
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餐廳環境及食物質素好好,點心嘅水準亦唔錯,上湯煎粉果有啲驚喜,另外店員服務貼心,會主動幫忙加水,整體用餐體驗唔錯。😊
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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環境
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衛生
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用餐日期
2023-11-13
用餐途徑
堂食
用餐時段
午餐
等級4
343
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2023-11-14 119 瀏覽
餐廳位於25樓, 周圍都係落地玻璃, 景觀開揚有空間感, 感覺有氣派, 枱與枱之間有舒適嘅距離, 有足夠私隱度而且坐得好舒適。𓊈中午點心套餐 $𝟹𝟻𝟾𓊉𓆹 菜苗帶子餃 ✧ 荀尖鮮蝦餃帶子餃嘅帶子蒸得剛剛好, 新鮮軟腍, 裡面嘅菜苗唔會有腥味, 同帶子配合得好好, 好好食! 蝦餃裡面嘅鮮蝦好大隻, 口感爽滑彈牙, 蝦餃皮厚薄適中。𓆹 百花釀魚肚魚肚軟綿綿, 食落好爽脆, 上面嘅蝦肉好大片, 仲有好多蟹籽, 味道豐富。𓆹 韭黃鮮蝦腸蝦腸切開4件, 每件都有大大粒蝦肉, 腸粉皮好軟熟。𓆹 海鮮酥海鮮酥賣相精緻, 裡面有滿滿嘅蟹肉絲, 外皮好酥脆, 好驚喜好好食!𓆹 菠蘿叉燒包菠蘿叉燒包賣相圓碌碌, 菠蘿皮酥脆, 叉燒餡料好軟腍, 必食推介!𓆹 上湯煎粉果粉果煎得香脆, 然後浸一浸側邊嘅上湯, 口感依然酥脆, 但多咗一份湯汁, 好新鮮嘅食法。𓆹 黑松露蛋白炒飯炒飯粒粒分明, 黑松露味道非常濃郁!𓆹 清香竹葉角 ✧ 新疆紅棗糕竹葉角裡面係紅豆蓉, 味道偏甜。紅棗糕外面包住黑糖, 好煙韌, 甜度適中。𓇊 有米芝蓮大廚坐鎮, 款款點心都好好食, 環境又優雅舒適, 值得二訪!
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餐廳位於25樓, 周圍都係落地玻璃, 景觀開揚有空間感, 感覺有氣派, 枱與枱之間有舒適嘅距離, 有足夠私隱度而且坐得好舒適。
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𓊈中午點心套餐 $𝟹𝟻𝟾𓊉

𓆹 菜苗帶子餃 ✧ 荀尖鮮蝦餃
帶子餃嘅帶子蒸得剛剛好, 新鮮軟腍, 裡面嘅菜苗唔會有腥味, 同帶子配合得好好, 好好食! 蝦餃裡面嘅鮮蝦好大隻, 口感爽滑彈牙, 蝦餃皮厚薄適中。
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𓆹 百花釀魚肚
魚肚軟綿綿, 食落好爽脆, 上面嘅蝦肉好大片, 仲有好多蟹籽, 味道豐富。
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𓆹 韭黃鮮蝦腸
蝦腸切開4件, 每件都有大大粒蝦肉, 腸粉皮好軟熟。
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𓆹 海鮮酥
海鮮酥賣相精緻, 裡面有滿滿嘅蟹肉絲, 外皮好酥脆, 好驚喜好好食!
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𓆹 菠蘿叉燒包
菠蘿叉燒包賣相圓碌碌, 菠蘿皮酥脆, 叉燒餡料好軟腍, 必食推介!
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𓆹 上湯煎粉果
粉果煎得香脆, 然後浸一浸側邊嘅上湯, 口感依然酥脆, 但多咗一份湯汁, 好新鮮嘅食法。
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𓆹 黑松露蛋白炒飯
炒飯粒粒分明, 黑松露味道非常濃郁!
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𓆹 清香竹葉角 ✧ 新疆紅棗糕
竹葉角裡面係紅豆蓉, 味道偏甜。紅棗糕外面包住黑糖, 好煙韌, 甜度適中。


𓇊 有米芝蓮大廚坐鎮, 款款點心都好好食, 環境又優雅舒適, 值得二訪!
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人均消費
$400 (午餐)
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食中菜就要環境就必然嘈吵老派?!🤫而家想食得舒服啲high class啲有更好選擇啦!是晚帶屋企人嚟歎高級粵菜🥢環境, 菜式, 服務可以比媲酒店級別!露台位置仲可以點杯嘢飲🍸🍷坐出去享受無敵開揚海景super chill🌆. ✨椒鹽九肚魚 $130 。粉漿夠薄身!食落香酥脆!內層魚肉卻保持嫩滑🐟. ✨香煎蓮藕餅 $110有成十件咁多!傳統家鄉粵菜味道😛肉餅之中夾有爽脆蓮藕粒!口感結實得嚟又有豐富層次🤝🏻🤝🏻. ✨桃茸生汁大蝦球 $320。以🦐巨型彈牙蝦球配上🍑桃茸及沙律醬!似平時沙拉菜式系列嘅影子!幾創新特別嘅組合☺️. ✨當紅炸子雞 (半隻) $380。雞肉無雪藏味道(似乎選用咗新鮮雞🐔) 啖啖肉且外皮香脆😄👌🏻. ✨蜜汁叉燒 $280。好耐無食過咁美味嘅叉燒😍😍半肥瘦極品質素+塗上咗惹味甜蜜嘅蜜糖!有入口即溶之感!!. ✨蟹肉瑤柱蛋白炒飯 $280。大大碟🙌🏻啱哂share食!材料同飯粒都夠乾身!炒得好有鑊氣🔥. ✨雪燕芒果布甸 $80。加咗雪燕令成個甜品矜貴哂😘香甜芒果布甸亦夠濃郁滑溜!!. ✨白果腐竹薏米糖水 $80😙絲滑腐竹溶合於奶滑滋味!入面有粒粒白果同薏米增加口感!熱食感覺
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食中菜就要環境就必然嘈吵老派?!🤫而家想食得舒服啲high class啲有更好選擇啦!是晚帶屋企人嚟歎高級粵菜🥢環境, 菜式, 服務可以比媲酒店級別!露台位置仲可以點杯嘢飲🍸🍷坐出去享受無敵開揚海景super chill🌆
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✨椒鹽九肚魚 $130 。
粉漿夠薄身!食落香酥脆!內層魚肉卻保持嫩滑🐟
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✨香煎蓮藕餅 $110
有成十件咁多!傳統家鄉粵菜味道😛肉餅之中夾有爽脆蓮藕粒!口感結實得嚟又有豐富層次🤝🏻🤝🏻
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✨桃茸生汁大蝦球 $320。
以🦐巨型彈牙蝦球配上🍑桃茸及沙律醬!似平時沙拉菜式系列嘅影子!幾創新特別嘅組合☺️
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✨當紅炸子雞 (半隻) $380。
雞肉無雪藏味道(似乎選用咗新鮮雞🐔) 啖啖肉且外皮香脆😄👌🏻
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✨蜜汁叉燒 $280。
好耐無食過咁美味嘅叉燒😍😍半肥瘦極品質素+塗上咗惹味甜蜜嘅蜜糖!有入口即溶之感!!
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✨蟹肉瑤柱蛋白炒飯 $280。
大大碟🙌🏻啱哂share食!材料同飯粒都夠乾身!炒得好有鑊氣🔥
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✨雪燕芒果布甸 $80。
加咗雪燕令成個甜品矜貴哂😘香甜芒果布甸亦夠濃郁滑溜!!
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✨白果腐竹薏米糖水 $80
😙絲滑腐竹溶合於奶滑滋味!入面有粒粒白果同薏米增加口感!熱食感覺更養生👍🏻
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✨燈影煎堆 $60。
打卡一流💖成個燈飾咁好搶鏡!!食落脆皮又有芝蔴香!
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✨小食 $30
✨茶芥 $28@
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堂食
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809
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2023-11-10 127 瀏覽
餐廳裝修富麗堂皇,很有高級感,環境乾淨寬敞,餐桌都面對著海景,吃午餐時感覺特別寫意~蟹黃蒸燒賣~燒賣大小適中,半肥瘦豬肉比例平均,傳統的燒賣味道~菜苗帶子餃~菜苗鮮嫩翠綠,都把餃子的底部塞得滿滿的,帶子爽脆鮮甜,不錯~百花釀魚肚~用了兩件厚大的魚肚包裹厚厚的蝦膠,蝦膠彈牙美味,性價比很高~蜂巢帶子芋角~外層非常鬆脆,內裡的帶子更是厚厚的一隻,味道鮮甜,外型蜂巢也很吸引~韭黃鮮蝦腸~每條腸粉均有兩隻大蝦的,蝦肉新鮮脆彈,腸粉皮亦柔滑細緻~菠蘿叉燒包~外層頂部的菠蘿皮很鬆脆,麵包鬆軟,內裡除了叉燒外,還夾了蘿蔔粒,增加爽脆口感~上湯煎粉果~很特別的食法,粉果都是炸後脆卜卜,再沾上上湯來吃,內裡材料十足~叉燒薑蔥撈麵~叉燒絲跟薑蔥絲也切得十分幼,感覺很精緻~清香竹葉角及新疆紅棗糕~竹葉角是豆沙內餡,外層像湯丸的,吃起來軟棉棉;而紅棗糕棗味香濃,煙煙靭靭很好吃~
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餐廳裝修富麗堂皇,很有高級感,環境乾淨寬敞,餐桌都面對著海景,吃午餐時感覺特別寫意~

蟹黃蒸燒賣~燒賣大小適中,半肥瘦豬肉比例平均,傳統的燒賣味道~

菜苗帶子餃~菜苗鮮嫩翠綠,都把餃子的底部塞得滿滿的,帶子爽脆鮮甜,不錯~

百花釀魚肚~用了兩件厚大的魚肚包裹厚厚的蝦膠,蝦膠彈牙美味,性價比很高~

蜂巢帶子芋角~外層非常鬆脆,內裡的帶子更是厚厚的一隻,味道鮮甜,外型蜂巢也很吸引~

韭黃鮮蝦腸~每條腸粉均有兩隻大蝦的,蝦肉新鮮脆彈,腸粉皮亦柔滑細緻~

菠蘿叉燒包~外層頂部的菠蘿皮很鬆脆,麵包鬆軟,內裡除了叉燒外,還夾了蘿蔔粒,增加爽脆口感~

上湯煎粉果~很特別的食法,粉果都是炸後脆卜卜,再沾上上湯來吃,內裡材料十足~

叉燒薑蔥撈麵~叉燒絲跟薑蔥絲也切得十分幼,感覺很精緻~

清香竹葉角及新疆紅棗糕~竹葉角是豆沙內餡,外層像湯丸的,吃起來軟棉棉;而紅棗糕棗味香濃,煙煙靭靭很好吃~
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312
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2023-11-09 115 瀏覽
今次去咗銅鑼灣飲茶,餐廳裝潢走高格調路線,設有露台户外座位,可以飽覽維港景色,仲有米芝蓮星級大廚坐陣,質素一定有所保證,簡直係非一般嘅飲茶體驗。中午點心套餐菜苗帶子餃菜苗帶子餃皮薄餡靚,用了原粒帶子,夠曬真材實料,裡面以鮮蝦同菜苗做餡料,上面還加上了蟹籽作點綴,賣相吸引。蟹皇蒸燒賣燒賣都幾大粒,餡料有豬肉同鮮蝦,夠曬份量十足。百花釀魚肚魚肚釀上蝦膠,食落爽口彈牙,魚肚吸收曬湯汁嘅鮮味,口感軟綿。韭黃鮮蝦腸腸粉皮好薄,口感順滑,鮮蝦超大隻,入口新鮮爽彈。海鮮酥海鮮酥焗到熱辣辣,酥皮相當鬆化,內裡真材實料,有蟹肉絲、帶子同蝦,餡料非常吸引,好有驚喜。上海煎粉果粉果炸到卜卜脆,附上上湯一碗,可以略為浸一浸再食,可以減去油膩感之餘,又無咁熱氣。黑松露蛋白炒飯蛋白炒飯配上菜粒,清新可口,米飯炒得粒粒分明,再加上了黑松露嘅香氣,提升了味道層次,不禁一口接一口。清香竹葉角 及 新疆紅棗糕竹葉角有啲似茶果,糯米皮好煙韌,包住了紅豆泥,味道甜而不膩,茶果以竹葉包住黎蒸,散發出淡淡竹葉清香。紅棗糕滿滿棗香,口感軟綿煙韌。
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今次去咗銅鑼灣飲茶,餐廳裝潢走高格調路線,設有露台户外座位,可以飽覽維港景色,仲有米芝蓮星級大廚坐陣,質素一定有所保證,簡直係非一般嘅飲茶體驗。


中午點心套餐
菜苗帶子餃
菜苗帶子餃皮薄餡靚,用了原粒帶子,夠曬真材實料,裡面以鮮蝦同菜苗做餡料,上面還加上了蟹籽作點綴,賣相吸引。


蟹皇蒸燒賣
燒賣都幾大粒,餡料有豬肉同鮮蝦,夠曬份量十足。


百花釀魚肚
魚肚釀上蝦膠,食落爽口彈牙,魚肚吸收曬湯汁嘅鮮味,口感軟綿。


韭黃鮮蝦腸
腸粉皮好薄,口感順滑,鮮蝦超大隻,入口新鮮爽彈。


海鮮酥
海鮮酥焗到熱辣辣,酥皮相當鬆化,內裡真材實料,有蟹肉絲、帶子同蝦,餡料非常吸引,好有驚喜。


上海煎粉果
粉果炸到卜卜脆,附上上湯一碗,可以略為浸一浸再食,可以減去油膩感之餘,又無咁熱氣。


黑松露蛋白炒飯
蛋白炒飯配上菜粒,清新可口,米飯炒得粒粒分明,再加上了黑松露嘅香氣,提升了味道層次,不禁一口接一口。


清香竹葉角 及 新疆紅棗糕
竹葉角有啲似茶果,糯米皮好煙韌,包住了紅豆泥,味道甜而不膩,茶果以竹葉包住黎蒸,散發出淡淡竹葉清香。紅棗糕滿滿棗香,口感軟綿煙韌。
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最近一直在社交平台看到不少人介紹說銅鑼灣有一家新開的中菜館最有特色的就是他們享有無敵維港景🤩室內裝修也非常高級精緻趁放假終於有時間過來試試他們的午市套餐($358/位)‣ 荀尖鮮蝦餃蝦的肉質很彈牙吃得出是新鮮的🤩‣ 蟹皇蒸燒賣大大粒吃起來感覺用料新鮮🫶🏻‣ 上湯煎粉果煎的粉粿配上湯吃很特別煎過的糯米皮煙韌裡面的就是蝦肉、紅蘿蔔等感覺也不錯‣ 韭黃鮮蝦腸腸粉很滑、皮也很薄蝦很新鮮、肉質彈牙‣ 鮮竹牛肉球牛肉球很大一顆底下有腐皮牛肉球中間也有馬蹄‣ 海鮮酥這份很好吃耶中間是滿滿的蟹肉外層就很酥脆吃起來很驚喜!‣ 鍋燒和牛生煎包用和牛製成的生煎包都是第一次吃牛肉是一粒粒的伴有微辣的黑椒汁感覺也不錯‣ 黑松露蛋白炒飯米飯炒的粒粒分明黑松露的香氣隨著米飯伴隨入口❤️‣ 清香竹葉角用竹葉包裹的就是紅豆糯米糕紅豆蓉很綿滑,也不錯‣ 新疆紅棗糕紅棗的甜度剛剛好,挺好吃💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟餐廳環境我會給滿分服務也不錯,夠主動也夠nice能夠在銅鑼灣鬧市中找到一家安靜的高級中菜館實在難得想找一家環境滿分的中菜館不妨考慮這裡🥰💰Total: $787.6 ($393.8pp 已包括10%服務費)📍棽粵|@
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最近一直在社交平台看到不少人介紹說
銅鑼灣有一家新開的中菜館
最有特色的就是他們享有無敵維港景🤩
室內裝修也非常高級精緻
趁放假終於有時間過來試試他們的午市套餐($358/位)
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‣ 荀尖鮮蝦餃
蝦的肉質很彈牙
吃得出是新鮮的🤩
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‣ 蟹皇蒸燒賣
大大粒吃起來感覺用料新鮮🫶🏻
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‣ 上湯煎粉果
煎的粉粿配上湯吃很特別
煎過的糯米皮煙韌
裡面的就是蝦肉、紅蘿蔔等
感覺也不錯
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‣ 韭黃鮮蝦腸
腸粉很滑、皮也很薄
蝦很新鮮、肉質彈牙
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‣ 鮮竹牛肉球
牛肉球很大一顆
底下有腐皮
牛肉球中間也有馬蹄
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‣ 海鮮酥
這份很好吃耶
中間是滿滿的蟹肉
外層就很酥脆
吃起來很驚喜!
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‣ 鍋燒和牛生煎包
用和牛製成的生煎包都是第一次吃
牛肉是一粒粒的
伴有微辣的黑椒汁
感覺也不錯
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‣ 黑松露蛋白炒飯
米飯炒的粒粒分明
黑松露的香氣隨著米飯伴隨入口❤️
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‣ 清香竹葉角
用竹葉包裹的就是紅豆糯米糕
紅豆蓉很綿滑,也不錯

‣ 新疆紅棗糕
紅棗的甜度剛剛好,挺好吃
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💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟
餐廳環境我會給滿分
服務也不錯,夠主動也夠nice
能夠在銅鑼灣鬧市中找到一家安靜的高級中菜館實在難得
想找一家環境滿分的中菜館不妨考慮這裡🥰
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💰Total: $787.6 ($393.8pp 已包括10%服務費)
📍棽粵|@thesummit_hk
銅鑼灣謝斐道535號Tower 535 25樓

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堂食
等級4
536
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朋友介紹銅鑼灣開咗間中式食府,主打精緻粵菜。餐廳位於Tower 535 25樓,鄰近地鐵站。落地大玻璃,坐擁銅鑼灣及維港景致。中午點心套餐,選擇非常豐富。菜苗帶子餃皮薄餡靚,晶瑩通透。荀尖鮮蝦餃蝦肉鮮爽,皮薄氣味香郁,口感爽脆。百花釀魚肚魚肚雪白,飽滿入味,有嚼勁。韭黃鮮蝦腸腸粉皮薄,口感滑嫩,韭黃清甜軟嫩。鮮帶子芋角外酥內軟,芋角包裹帶子,口感層次豐富。鍋燒和牛生煎包外皮酥脆,搭配多汁和牛內餡,連鍋上熱辣辣。上湯煎粉果煙韌軟糯,香口不油,蘸上湯口感更加豐富。叉燒薑蔥撈麵叉燒肥瘦均勻,葱香撲鼻,麵條彈牙。清香竹葉角充滿竹葉清香,甜度適中。新疆紅棗糕充滿棗香,綿軟而韌,甜而不膩。
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朋友介紹銅鑼灣開咗間中式食府,主打精緻粵菜。
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餐廳位於Tower 535 25樓,鄰近地鐵站。
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落地大玻璃,坐擁銅鑼灣及維港景致。
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中午點心套餐,選擇非常豐富。
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菜苗帶子餃
皮薄餡靚,晶瑩通透。
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荀尖鮮蝦餃
蝦肉鮮爽,皮薄氣味香郁,口感爽脆。
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百花釀魚肚
魚肚雪白,飽滿入味,有嚼勁。
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韭黃鮮蝦腸
腸粉皮薄,口感滑嫩,韭黃清甜軟嫩。
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鮮帶子芋角
外酥內軟,芋角包裹帶子,口感層次豐富。
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鍋燒和牛生煎包
外皮酥脆,搭配多汁和牛內餡,連鍋上熱辣辣。
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上湯煎粉果
煙韌軟糯,香口不油,蘸上湯口感更加豐富。
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叉燒薑蔥撈麵
叉燒肥瘦均勻,葱香撲鼻,麵條彈牙。
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清香竹葉角
充滿竹葉清香,甜度適中。
新疆紅棗糕
充滿棗香,綿軟而韌,甜而不膩。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
等級4
130
0
2023-11-07 174 瀏覽
最近老公响世貿泊完車出嚟見到Tower 535‘’棽粵‘’高級粵菜館嘅電子廣告牌,趁weekend一家人去呢間餐廳食個午餐。一向對食有要求嘅我,鐘情食物有質素,環境格調高雅嘅餐廳。一嚟到棽粵真係覺得好合我心意,餐廳獲米芝蓮一星,部份座位面向維港海景,餐廳裝修雅致環境高格調,侍應服務殷勤有禮,好比酒店中餐廳。見到個Menu樣樣都想試,一於叫兩個“中午點心套餐”咁就可以試多幾樣唔同點心。▫️蟹王蒸燒賣 ▫️菜苗帶子餃🥢一口咬落去燒賣度鮮甜嘅豬肉汁爆晒出嚟。▫️百花釀魚肚 ▫️海鮮酥🥢魚肚吸晒啲汁特別好味▫️蜜汁义燒腸🥢玻璃腸粉,每片都又薄又滑。▫️和牛生煎包🥢精彩•侍應開蓋前圍住蓋面淋上酒,熱鍋一開蓋蔥香撲鼻;用和牛整嘅生煎包堅係正,和牛入口即溶架!▫️上湯煎粉果🥢平時我唔食粉果,呢款煎粉果令我對粉果嘅印象改觀,外皮香脆配埋上湯食感覺無咁熱氣。▫️黑松露蛋白炒飯🥢仔仔連食兩碗~黑松露炒飯好香,每口都食到黑松露味道。甜品▫️清香竹葉角 ▫️紅棗糕🥢平時我好怕食呢類糕點甜品,因為好怕佢整得過甜,呢兩款唔甜同埋好煙韌,咬口一流。🥢額外叫咗👍餐廳招牌菜▫️燈影煎堆🥢除咗打卡靚之外,即叫即整食落又香又脆,個皮整到相當薄,
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最近老公响世貿泊完車出嚟見到Tower 535‘’棽粵‘’高級粵菜館嘅電子廣告牌,趁weekend一家人去呢間餐廳食個午餐。



一向對食有要求嘅我,鐘情食物有質素,環境格調高雅嘅餐廳。一嚟到棽粵真係覺得好合我心意,餐廳獲米芝蓮一星,部份座位面向維港海景,餐廳裝修雅致環境高格調,侍應服務殷勤有禮,好比酒店中餐廳。

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見到個Menu樣樣都想試,一於叫兩個“中午點心套餐”咁就可以試多幾樣唔同點心。
▫️蟹王蒸燒賣 ▫️菜苗帶子餃
🥢一口咬落去燒賣度鮮甜嘅豬肉汁爆晒出嚟。

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▫️百花釀魚肚 ▫️海鮮酥
🥢魚肚吸晒啲汁特別好味

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▫️蜜汁义燒腸

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🥢玻璃腸粉,每片都又薄又滑。

▫️和牛生煎包

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🥢精彩•侍應開蓋前圍住蓋面淋上酒,熱鍋一開蓋蔥香撲鼻;用和牛整嘅生煎包堅係正,和牛入口即溶架!

▫️上湯煎粉果
🥢平時我唔食粉果,呢款煎粉果令我對粉果嘅印象改觀,外皮香脆配埋上湯食感覺無咁熱氣。

▫️黑松露蛋白炒飯
🥢仔仔連食兩碗~黑松露炒飯好香,每口都食到黑松露味道。

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甜品
▫️清香竹葉角 ▫️紅棗糕
🥢平時我好怕食呢類糕點甜品,因為好怕佢整得過甜,呢兩款唔甜同埋好煙韌,咬口一流。

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🥢額外叫咗👍餐廳招牌菜
▫️燈影煎堆

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🥢除咗打卡靚之外,即叫即整食落又香又脆,個皮整到相當薄,老公激讚!

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食飽飽行去廁所時先發現餐廳有戶外座位,面向維港海景,遲啲涼涼哋要再嚟呢度歎番餐!

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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-11-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$400 (午餐)
等級4
713
0
2023-11-05 177 瀏覽
之前同幾位靚女上郵輪,玩得好熟,今次有機會約埋食點心聚會下😊呢間係新開嘅中式點心,坐擁270 度無敵維港海景,有好多獨立貴賓房及特大海景露台,感覺像貴婦嘆茶中午點心套餐好抵食,點心種類繁多又精緻!我哋四個人可以試哂套餐內嘅菜式點心:蟹皇蒸燒賣/菜苗帶子餃/ 荀尖鮮蝦餃/百花釀魚肚/ 鮮竹牛肉球,我就鍾意百花釀魚肚,及菜苗帶子餃,釀魚肚好大件,上面有蟹籽及蝦膠,入口先彈牙,魚肚鮮甜軟腍;帶子餃爆餡鮮味腸粉:韭黄鮮蝦腸/蜜汁叉燒腸,腸粉已切件,而每一件都有一隻蝦,好細心!炸物:蜂巢帶子芋角/海鮮酥,外型吸引,酥脆香口食到讚不純口!包點:菠蘿叉燒飽/鍋燒和牛生煎包,脆皮外層,麵包鬆軟,叉燒惹味。 生煎包熱騰騰上枱,煎至金黃色,餡料爆汁💥特點:上湯煎粉果 ,我第一次食,粉果係炸過,所以脆卜卜,要沾上湯一齊食🤩主食:叉燒薑蔥撈麵,黑松露蛋白炒飯,撈麵味道香濃,而炒飯好乾身黑松露味突出甜品:清香竹葉角及新疆紅棗糕
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之前同幾位靚女上郵輪,玩得好熟,今次有機會約埋食點心聚會下😊

呢間係新開嘅中式點心,坐擁270 度無敵維港海景,有好多獨立貴賓房及特大海景露台,感覺像貴婦嘆茶

中午點心套餐好抵食,點心種類繁多又精緻!我哋四個人可以試哂套餐內嘅菜式
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點心:蟹皇蒸燒賣/菜苗帶子餃/ 荀尖鮮蝦餃
/百花釀魚肚/ 鮮竹牛肉球,我就鍾意百花釀魚肚,及菜苗帶子餃,釀魚肚好大件,上面有蟹籽及蝦膠,入口先彈牙,魚肚鮮甜軟腍;帶子餃爆餡鮮味
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腸粉:韭黄鮮蝦腸/蜜汁叉燒腸,腸粉已切件,而每一件都有一隻蝦,好細心!
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炸物:蜂巢帶子芋角/海鮮酥,外型吸引,酥脆香口食到讚不純口!
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包點:菠蘿叉燒飽/鍋燒和牛生煎包,脆皮外層,麵包鬆軟,叉燒惹味。 生煎包熱騰騰上枱,煎至金黃色,餡料爆汁💥
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特點:上湯煎粉果 ,我第一次食,粉果係炸過,所以脆卜卜,要沾上湯一齊食🤩
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主食:叉燒薑蔥撈麵,黑松露蛋白炒飯,撈麵味道香濃,而炒飯好乾身黑松露味突出
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甜品:清香竹葉角及新疆紅棗糕
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
推介美食
  • 百花釀魚肚
  • 菜苗帶子餃
  • 蟹皇蒸燒賣
  • 蜂巢帶子芋角
  • 海鮮酥
  • 菠蘿叉燒飽
  • 鍋燒和牛生煎包,
  • 上湯煎粉果
  • 叉燒薑蔥撈麵
  • 黑松露蛋白炒飯