板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

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休息中

有沒有想過$388可以吃到鐵板燒？😍 現在去銅鑼灣的板神鐵板燒，就可以吃到龍蝦牛肉大餐啦！板神不但有靚景睇，又有靚嘢食，真係好正呀！先回到正題，餐廳最近推出激安套餐，原價$688的套餐，本身已經好便宜，做會員更會減至$388一位，非常誇張！Lucky 7 激安套餐$388沙律新鮮又口感豐富，不錯。刺身邊帆立貝、深海池魚，都好新鮮。原隻龍蝦🦞，雖算不上超大隻，但一樣新鮮又彈牙。美國牛肉薄燒，牛肉包著蔥蒜，口感豐富。日本豚肉薄燒，豬肉包著洋蔥，香甜又美味。+$48 帶子。帶子大粒，煎至金黄色。+$98 日本A5和牛厚燒。肉質激腍，充滿油香。+$58 Japanese borscht (mock tail)+$78 ma ma de (cocktail)炒飯好惹味，粒粒乾爽又入味。甜品 +$68火焰草莓，用橙酒去煮，好香甜！仲有最中餅和焦糖多士。

沒想到在環境高級的日本鉄板燒料理餐廳🍴吃到龍蝦 靚海鮮 連飯菜都只需$388一位 #有被震驚到🤯最新的激安套餐 前菜有沙律和刺身三片刺身晶瑩通透 新鮮到味蕾高潮了😻主菜的龍蝦、肉類和炒飯等都有師傅在你面前即席烹調👨🏻‍🍳龍蝦肉身炒完仍保持得好彈牙 淋上海膽煮的醬汁太豪華~之後更有薄燒肉卷、炒飯、炒椰菜、龍蝦和甜品#這麼豪華是388可以吃到的嗎#記得登記會員先有優惠價另外想追加其他食品都算划算 例如日本生蠔一隻$48 超滑又爽口🦪法國白鱈魚煎得很剛好 入口即化的感覺火焰士多啤梨是用橙酒去煮🍓有視覺效果之餘 酒香加草莓的酸甜也很搭~想小酌的話 cocktails也只需$78一杯🥃

古時就有戰神，電競界有統神，星爺就有套食神，咁飲食界呢？鐵板燒就有間「板神鉄板燒日本料理」，今日小弟就盤住學習既心態，除左一睹板神既風采，為板神吶喊助威之外，當然要試下佢地新推出既「激安パッケージ」鐵板燒一人前，一次過食勻十一品，仲可以額外追加Menu，一款海鮮、飲品、甜品，保證飽住走！👇🏻📌激安パッケージ一人前 - $388(會員價) / $688(非會員價)▪️ サ ラ ダ - ▫️「野菜沙律」用左甘荀沙律汁，配上栗米、車厘茄、甜蕃薯，面頭有D春卷皮，口感豐富，相當開胃。▪️ お造り三種盛り - ▫️「刺身三點」一次過食勻火炙吞拿魚、鰤魚、帆立貝，三者都相當，鮮甜無比。▪️ ロブスター - ▫️「越南青原隻青龍蝦」師傅將龍蝦頭用黎之後用黎熬湯，而龍蝦再用蝦膏熬煮既秘製蝦汁炒香，食落蝦肉極之爽彈，份外惹味，正！▪️ 追 加 海 鮮 - ▫️「車海老」套餐仲可以追加其他包括海鮮，大蝦食落絕對鮮甜彈牙，肉質夠哂juicy。▫️「北海道刺身級帆立貝」size夠哂大粒，外層燒到微微焦香，裡面仍然keep到嫩滑Q彈，真係想食多粒！▪️ 米 国 牛 薄 烧 - 2枚 ▫️ 「美國薄燒安格斯牛柳」師傅將牛柳煎到5成熟，

唔好試呢間板神鉄板燒係因為試之後你會上癮!!以後有咩用餐聚會，周年紀念，生日party，獎勵自己食一餐好。你就會諗起佢環境又大又靚，無論幾多人板神都可以容納到😱好犀利服務態度非常好🥰每一道食材都會講解今次同朋友去食<<富士見。一人前>>慰勞一下自己💓之後仲有心形蠟燭點住俾我哋影相😍(拍左片)前菜好精緻開胃，甜甜地好似用咗一個倒敘法咁樣去揭開呢一本書<<富士見>>甜美既相遇• 粟米mouse好欣賞呢一前道菜💓好似將粟米濃湯變成蒸蛋一樣又滑又香又甜•鳥結風芝士將芝士變成鳥結糖，每一啖都好回味•炸慈菇片香香脆脆，淡淡清香季節沙律沙律用甘筍汁去做醬汁，甜甜地，配合埋小蕃茄嘅酸酸地好開胃💓刺身三點火焰北寄貝配上特製海苔汁突顯北寄貝既鮮味，啖啖鮮甜海苔汁好出色可以做一個湯🤭季節煮物日本蕪菁配上珍珠洋蔥同青椒溫馴嘅甜美，加上小小嘅辛辣，溫柔嘅感覺伊勢海老Salty.7而Cocktail配合龍蝦嘅一道佳餚紫色嘅水晶泡泡係以蝶豆花同櫻花蝦製成Cocktails 係鹹柑桔同埋gin tonic配合啖啖肉嘅龍蝦再上點上耳龍蝦膏製成嘅醬汁口感非常

位於銅鑼灣海傍嘅🌟板神🌟，坐擁維優美嘅維港景色🌃！作為🌟板神🌟嘅旗艦店，佔地特大，分多個用餐區，🔥席前鐵板燒、🍣Omakase、VIP房、🍶酒吧區等，配置均屬最高規格😍！🍹Mocktail Omakase $88起將自己嘅口味話俾bartender 知，佢就會為你度身訂造一杯你專屬嘅飲品，體驗極佳！🗻富士見．鉄板焼コース $1,380/位🧀前菜三點鳥結風芝士 - 有果甜嘅忌廉芝士！椰菜花慕絲配螢光魷魚 - 螢光魷魚嘅鮮甜美好出！檸檬啫喱 - 微酸醒神又開胃！🥗季節沙律甘筍醬好香甜，為新鮮嘅沙律菜增添滋味！🪸刺身三點帆立貝 - 大大粒又夠厚肉，好清甜！油甘魚 - 近腩位嘅位置好肥美！中拖羅 - 魚味同魚脂同時兼備！🐚火焰北寄貝輕煎活北寄貝至轉色，配以鮮海苔醬增添鮮味！🦞龍蝦配Salty．7紫色嘅泡沫由蝶豆花+櫻花蝦調配，龍蝦配蝦頭膏製作而成嘅醬汁，鮮味濃厚！食完飲返杯以鹹檸檬為主調嘅mocktail，清爽怡人！🐂和牛清湯煎香咗嘅和牛同埋菇菌，加入鰹魚清湯，油潤可口！🍲季節煮物完全無渣嘅日本蘿蔔仔係超級腍甜，配珍珠洋蔥、青椒仔、炸牛蒡！🐂美國牛肉厚燒燒至五成熟嘅嫩紅狀態，啖啖都係濃厚嘅肉汁

很久都沒有吃到有質素的鐵板燒，今晚到板神鐵板燒的晚餐令我很難忘，必須要記錄一下。踏入餐廳，已被它的氣派震懾了，它分了不同的房間去吃鐵板燒或omakase，我們被安排了坐在一間看到海景的房間，感覺很高級，選了一個美國產和牛的富士見鐵板燒套餐$1380，每一道菜都充滿驚喜。前菜三點前菜選擇比較特別，比較少餐廳用creamy的前菜，它有椰菜花奶凍加瑩光魷魚，水雲及鳥結風芝士。椰菜花奶凍的奶香令味蕾有新體驗，鳥結風芝士入口即融，水雲酸微微開胃。季節沙律野菜沙律配甘筍沙律汁，喜歡它有多種不同的日本野菜，例如南瓜蓉、蕃薯、粟米心、心內美，可攝取不同營養，而且都很新鮮，連沙律菜都是冰冷爽脆的，醬汁酸甜恰到好處。刺身三點吃鐵板燒對刺身通常沒期望，但這裡卻有驚喜，吞拿魚、油甘魚、帆立貝都很新鮮，吃完後有鮮甜味的餘韻，刺身的新鮮度有幾好，一口就吃得出來。火焰北寄貝玩火焰多了一種視覺享受，有玩味，北寄貝是特大的，切開一片片，口感豐富，味道爽甜，底下的海葵汁我都喝了，沒有餘下酒味。龍蝦配SALTY 7我覺得這道菜是這晚的焦點，首先送上紫色的Cocktail美極了，由鹹檸檬透明層至蝶豆花的紫色，到最頂是淺紫色櫻

位於銅鑼灣的日式鐵板燒餐廳，雅緻的裝潢，優雅的環境，讓人放鬆的氛圍，客人均面對著鐵板前就坐，燈光照射著鐵板燒烤爐位置，細膩欣賞每道由師傅精心演繹、製作及烹調的菜式。富士見·一人前：前菜三點三款冷盤作為前菜，分別是檸檬啫喱、螢光魷魚蒸蛋奶凍及芝士鳥結糖。檸檬啫喱甜中帶點果酸，小清新。芝士鳥結糖夾雜果乾及芝士；螢光魷魚蒸蛋奶凍，蛋味突出。季節沙律新鮮的沙律蔬菜，配上無花果、小薯，沙律汁用上新鮮的甘筍汁，甜甜的，很清新。刺身三點三款時令廚師發辦的刺身，吞拿魚、油甘魚及帆立貝，每款一片厚切，色澤光鮮，鮮味突出。火焰北寄貝北寄貝半生熟左右，口感較爽彈且厚肉，配上新鮮海苔醬汁，份外鮮甜，以烈焰火登場。龍蝦配SALTY・7 龍蝦生猛，還在冰上微微躍動。師傅先把龍蝦燒烤至變橙色，再逐件剝殼拆肉烹煮。龍蝦肉質結實爽彈。蝦頭部份的蝦膏配上餐廳自家製的蝦醬汁烹調成芡，淋上龍蝦肉上，突出其鹹香濃郁的蝦味。蝦肉上還以蝶豆花打成的泡沫作點綴。這道菜式另外配上一杯特色雞尾酒，面層也是鋪上一層櫻花蝦混合蝶豆花打成的泡沫，賣相精緻。季節煮物蕪菁呈球形，味道像是白蘿蔔，醃得很入味、清甜，口感軟腍，還有珍珠洋蔥及辣椒作伴碟

📍 板神鉄板燒日本料理 God of Teppanyaki📍 銅鑼灣 𝗖𝗮𝘂𝘀𝗲𝘄𝗮𝘆 𝗕𝗮𝘆 • 告士打道255-257號信和廣場1樓103號舖 (Multiple locations)〔 Follow me! ♥︎ 〕-身為日式鐵板燒迷，當然有聽過人氣爆燈的《板神鉄板燒日本料理》他們主打親民價錢的鐵板燒套餐😆之前錯過了他們的「跳樓價」$398感謝祭套餐，決定這次要把握機會，試試他們新推出的【富士見・鉄板焼コース】一人套餐-他們的銅鑼灣旗艦店佔地過萬呎，空間極大，設不同用餐區、包廂人多的話，可以獨佔一間房間，私隱度滿滿～師傅背對著維港海景烹調，食客則可以邊欣賞師傅功架，邊欣賞其身後的夜景，十分歎～餐廳整體環境舒適，裝潢摩登時尚不過就欠缺了精緻洗手間、貼心個人用品的配備，只有商場本身的洗手間，這點有點小可惜🥺-富士見・鉄板焼コース ($1,380/位起)Fujimi Teppanyaki Set【富士見】一人前套餐價錢由$1,380起，配日本豚肉薄燒或美國牛肉厚燒，亦可加錢改配澳洲和牛或日本和牛厚燒（分別$1,580和$1,780）這個套餐最特別的是配了一款cocktail pairin

做緊優惠價$398但係我用咗$598嗰個餐同老公慶祝生日平時食都唔止呢個價錢真係勁抵👍🏼👍🏼不過嗰日廚師人手唔夠要燒完一邊好快就要燒另一邊不過食物質素唔差😋😋

板神鉄板燒日本料理– 高質鐵板燒今日介紹一間位於銅鑼灣嘅日本菜，主打鐵板燒，可以坐著吧枱，近距離欣賞廚師的功架，視覺、味覺的享受。富士見。鉄板焼。一人前 日本和牛厚燒 $1780/位前菜三點芝士鳥結糖、水雲菜同埋螢光魷魚，季節沙律甘荀蓉沙律菜，酸酸地非常開胃刺身三點帶子、油甘魚同吞拿魚。火焰北寄貝北寄貝熟度剛好，配上提鮮既海苔汁，仲有打卡位既嘅火焰效果。龍蝦配SALTY•7名副其實既lobster wine pairing，彈牙新鮮龍蝦肉配上濃郁蝦膏，頂層泡沫的部分是以蝶豆花研製，呼應了同樣以蝶豆花、咸檸和櫻花蝦製作的SALTY•7。和牛湯日本鰹魚高湯加上茉莉花茶，當中再加入和牛薄片，湯底非常清新清澈。季節煮物日本蘿蔔配上珍珠洋蔥。日本和牛牛肉厚燒 另一主角日本和牛，五成熟度，油脂豐滿，入口即化，和牛粒大小剛好，唔會過於肥膩，配蒜片一起吃。漬物。湯。炒飯分別是漬物、龍蝦湯和和牛蛋炒飯，炒飯乾身粒粒分明唔油膩。甜品雲尼拿雪糕、焦糖多士、最中餅配上吉士醬火焰士多啤梨。

日本料理中的第一次鐵板燒體驗，我獻給了位於銅鑼灣的板神鐵板燒餐廳。這家餐廳擁有近一萬尺的寬敞空間，內設八個包廂，讓客人能在更私密的環境中享受完整的用餐體驗。這次我選擇了富士見一人前美國牛肉套餐，除了包含美味的牛扒外，還有龍蝦、北寄貝和多種精緻料理，一次滿足各種願望。開場的三道前菜及季節沙律，儘管只是開始的小點，卻毫不馬虎。前菜包括了螢光魷魚蛋凍、海藻面和鳥結芝士糕，每道菜的味道都非常獨特，並運用了日本當季的食材。接著是三款新鮮的刺身和火焰北寄貝。帶子鮮甜可口，油甘魚和中拖羅則脂肪豐富，入口即化。火焰北寄貝搭配特製的海藻汁，鮮味十足，而且師傅會現場點燃火焰，為這道菜增添了一份視覺享受。龍蝦在鐵板上煮熟的前一刻仍然保持生猛，可見其新鮮程度。此外，還有特製的Salty 7雞尾酒，杯中覆蓋著綿密的蝶豆花泡沫，味道宛如鹹柑桔，與龍蝦相得益彰，別具特色。接下來是季節煮物、和牛清湯和美國牛肉厚燒。在享用完海鮮後，我們以日本珍珠洋蔥、南瓜和辣椒淋上蟹肉生薑芡，中和了之前的口感，為享受牛肉的味道做好準備。師傅會在燒牛肉之前確認每個人對於牛肉的熟度要求，美國牛肉份量十足，充滿濃郁的牛肉香味，每一口都讓人感

板神位於銅鑼灣嘅旗艦店，由食材到餐廳配置均為頂級！餐廳因應季節換咗新餐牌，即場免費登記成為會員，尊享獨家甜品同埋折扣！揀好咗食材之後，一定要去酒吧區整返杯嘢飲嘆一嘆！除咗一般酒精飲品之外，仲有tailor-made嘅服務！將自己嘅喜好話俾Bartender知，佢就會為你度身訂造一杯飲品，有酒精無酒精都得！Cocktail Omakase $128起呢杯以日本嘅Gin同埋法國嘅香艾酒做base，加入自浸嘅焙茶Campari、Tonic同埋香茅糖水，最後以烤過嘅roasmary作點綴，清爽中帶回甘同埋茶香！餐前飲用就perfect，望住維港由日景漸變為夜景，超級relax！富士見．鉄板焼コース $1,380/位前菜三點忌廉芝士加入番薯同埋杮，整到好似鳥結糖咁，鹹鹹甜甜咁勁討好！以椰菜花慕絲襯托返螢光魷魚嘅鮮甜，唔錯！懷石料理嘅檸檬啫喱，徒手食用，聞住檸檬皮嘅香，開胃怡人！季節沙律以香甜嘅甘筍醬同埋炸番薯絲作調味，味道同埋心思都係滿分！刺身三點帆立貝肥厚清甜！油甘魚爽身帶油香！中拖羅魚味香郁！三款都好新鮮！火焰北寄貝以猛火快煎嘅手法，將活北寄貝煎香到埋煎至轉紅色！配鮮海苔製成嘅醬汁放大鮮味，