木子烘焙

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休息中

.Right at the exit of 鑽石山地鐵站💎🚉超方便 👍🏿 估唔到依家新蒲崗發展得甘唔同😱😱有埋mall可以行街食嘢🛍️🛒.店面採用明亮💡偏向田園風格的設計🪴🪏整潔且一秒見到麵包🥖新鮮有創意 用日本🇯🇵直送麵粉而且價格親民合理🤑.🌟 爆醬三角菠蘿包🍍 不是普通菠蘿包 🍍🥯首先佢係三角形🔻外皮酥脆 內裡鬆軟有餡❗️可選吉士，抹茶或黑芝麻餡料我揀咗黑芝麻 唔會好甜 好好味😍😍.🌟⁠抹茶烏龜公仔包 🐢 造型好可愛😍 完全唔捨得食😶外層抹茶香濃 內有流心朱古力大愛抹茶🍵與朱古力🍫的平衡口感加熱後流心效果更好😍😍.🌟芫荽火炙芝士蛋包 🧀 🍳 大膽創新的選擇😶芫荽香氣搭配火炙芝士和軟嫩雞蛋🍳Creamy又有蛋香又有芫荽🌿獨特風味👍🏿.🌟 開心果瑪莉奧軟歐🥯炭燒軟歐包內填順滑開心果醬😍仲灑上好多脆核桃 🥜 堅果香濃 口感嚼勁 甜度適中👍🏿.仲有多款選擇架☺️☺️布丁🍮包迷你都幾可愛😍.@muzibakery.hk📍新蒲崗彩虹道235號啟鑽商場地下G15號舖.

第二次幫襯，上次食印象幾好所以今次大量回購🤪佢哋堅持手作同選用嚴選食材每日新鮮出爐，以低溫發酵12小時最近出咗「芫荽系列」🌱作為foodie即試▶️ 芫荽鹹牛肉燒餅 ($14)成個包綠色仲要見到超多超多芫荽😍食落的確有芫荽香，但唔over鹹牛肉餡料爆多，味道上同茶記鹹牛肉三文治嗰啲差不多👍🏻打成免治肉，入口即融，且好夠味燒餅麵包軟熟，偏向日式麵包質感芫荽控值得去試💚▶️ 火腿太陽蛋包 ($14)Fancy版火腿蛋包太陽蛋煎到表面脆皮，同麵包融為一體簡單用黑椒調味蛋白eggy似豬柳蛋漢堡個蛋，不過蛋黃全熟，流心會更正🍳火腿焗到邊位燶燶哋，為麵包增添鹹香仲有少許芝士🧀底部麵包鬆軟有韌度🍞食一個好似食完漢堡咁飽肚▶️ 開心果可可布丁包｜紫薯芋泥布丁包 ($34/2)兩款都好靚，half half可以一次試兩款口味或同人share用黑色布丁麵包夠型格🖤麵包唔用法包而係軟包開心果x杜拜朱古力🍫落足開心果碎，杜拜朱古力就用一絲絲脆脆朱古力碎紫薯蓉x芋泥蓉🍠芋泥混入吉士醬中，紫薯蓉真材實料❄️老闆推介放喺雪櫃雪凍食，cream會有雪糕口感▶️ 日式吞拿魚燒餅 ($12)滿滿吞拿魚，味道唔腥冇用沙律醬，只係帶少

在鑽石山地鐵站一出就看到一間很亮眼的麵包店店內整齊擺放各款麵包 款式十分多呢～！一口氣買了一家人早上的早餐(｡･∀･)ﾉ8款包包放在桌上有點誇張 但麵包控看到又很開心🙂‍↔️◍ 抹茶烏龜公仔包這個烏龜包也太QQ了吧～！´･ᴗ･`沒有人捨得動手吃 表面是抹茶菠蘿皮很驚喜的是內裡是很邪惡的流心朱古力～！流心程度值100分！抹茶拼朱古力無疑是good match！◍ 爆漿三角蜜瓜包 （抹茶、黑芝麻）這個可以說是傳統菠蘿包的進化版(?)很特別的三角造型 菠蘿皮焗熱後很酥脆內裡分別是抹茶跟黑芝麻餡料～◍ 金莎三重朱古力包包包表面放有些朱古力碎 包裹著適榛子朱古力餡料 味道上不算很甜 如果內裡是流心的或再邪惡一點相信我會更喜歡 ꉂ(ˊᗜˋ*)◍ 開心果仁乳酪包表面撒滿粒粒開心果碎的包包咬口感豐富 開心果fans應該喜歡～！◍ 大甲芋泥麻糬包很愛這個芋泥麻糬包 大甲芋泥綿密帶芋香 內裡還帶我喜歡的麻糬 兩者配搭讓人抗拒不了～◍ 椰絲小吐司簡簡單單一袋4片厚厚的吐司每片都散發淡淡的椰香～◍ 迪拜朱古力千層撻千層撻焗熱後極鬆脆 滿滿的牛油香！蛋漿很滑 撻上的朱古力很流心～！

早前去新浦崗取舞台劇門票，在鑽石山地鐵站A2出口發現了這間麵包店！價格親民，麵包款式多得令人眼花撩亂，難怪小店keep著有人流，深受街坊喜愛🤩🌰 開心果系列 — 堅果香氣濃郁1. 開心果可可布丁包 $18
開心果醬香濃自然，表面鋪滿脆脆的開心果，加熱後布丁呈流心狀態，正如店內提示所言「滑如雪糕」😍2. 開心果瑪麗奧軟歐 $18
黑色的外層上滿載合桃，麵包質地柔韌，內餡是滿滿的開心果醬，很有嚼勁，每一口都充滿堅果香氣🤭3. 開心果仁乳酪包 $16
開心果迷不妨一試這個開心果仁乳酪包！綠色的外層加上大量開心果碎，同樣非常滋味💚🍵 抹茶系列 — 造型可愛 + 茶香濃郁4. 抹茶烏龜造型包 $16
可愛到捨不得吃！抹茶菠蘿皮配上內裏的朱古力醬，甜度適中，無論是小朋友還是大人都適合🐢5. 抹茶爆漿三角蜜瓜包 $16
很少見到三角形的麵包。雖然這個叫蜜瓜包，但我覺得它是抹茶菠蘿皮，抹茶吉士醬多到一咬就爆漿，一吃就讓人停不下來🤗💜 芋泥麻糬系列 — 軟糯香甜6. 大甲芋泥菠蘿油 $18
強烈推薦！雖然這個叫菠蘿油，但我覺得它是蜜瓜包。室溫下半溶的牛油片搭配軟糯香甜的芋泥，此配搭特別之中又帶點新奇美味

依加啲麵包款式愈黎愈多變～但我仲係停留喺十幾年前嘅記憶！前排嚟咗呢間主打日式手工麵包嘅舖頭，令我大開眼界，依加啲麵包可以有咁多款咁多味。而超鍾意食包嘅男朋友食完都表示幾滿意，日式手工嘅麵包食落特別新鮮柔軟！鍾意食包嘅你唔好錯過啦～·焦糖可可布丁包 燉蛋滑嫩微甜，蛋香濃郁。包嘅表皮口感扎實，增添咗整體嘅咀嚼感。·迪拜朱古力千層撻 撻皮酥脆，內餡滑口，濃郁嘅朱古力味令人陶醉，呢款都幾好食！·吉士爆漿三角菠蘿包 外皮同內餡都同樣帶有淡淡嘅抹茶味，內餡非常creamy，口感豐富，好味～· ‘’淡雪”草莓乳酪軟包 外觀整到好似士多啤梨咁，都幾可愛 ♡ 入面嘅餡係cream cheese同士多啤梨果醬，士多啤梨味尤其濃厚～·火腿太陽蛋包 呢款麵包嘅外皮略硬，但內部卻鬆軟可口，同樣略增層次感。微鹹嘅火腿加上灑咗胡椒嘅煎蛋完美結合，搭配得宜，蛋香四溢。·宇冶抹茶冬甩 冬甩鬆軟可口，外層裹住一層砂糖，增添咗層次感。入面嘅抹茶味cream淡淡地散發住清香，口感滑順，整體味道唔錯～

麵包價錢合理，選擇多，令人眼花撩亂😍🐢 抹茶烏龜公仔包 $16造型可愛，中間是香甜的朱古力餡料。🧀 芫荽芝士乳酪包 $16芫荽控要試試，可以吃到真正的芫荽，味道清香，加上中間香濃的芝士乳酪，喜歡。🔥 芫荽火炙芝士蛋包 $15芫荽麵包加上雞蛋，再於上層加上炙燒芝士。🌊 明太子海鹽捲 $14海鹽捲外層酥脆，中間柔軟，充滿奶油香，配搭鹹香的明太子及紫菜，美味可口。🍳 餐肉太陽蛋包 $14被大大塊餐肉吸引！鹹香的餐肉配流心蛋，作為早餐很滿足。🍠 紫薯芋泥法式布丁包 $18綿密芋泥加上紫薯甜香，香甜滑順。💚 開心果法式布丁包 $18開心果香氣濃郁，甜而不膩。❄️ 吉士冬甩 $18冬甩有咬口又鬆軟，加上香濃吉士醬，下次想試試其他口味～🍍 吉士爆漿三角波蘿包 $16波蘿酥皮包裹甜香吉士，很不錯。

✨開心果布丁包麵包鬆軟，開心果布丁口感順滑，仲有流心架，開心果味濃，鍾意開心果既你唔可以錯過‼️✨葡撻星形葡撻賣相吸引，千層酥皮香脆‼️✨黑芝麻海鹽捲/原味海鹽捲食落好香牛油味同埋海鹽嘅鹹香味👍🏻✨脆珠巧克力冬用外層好脆好香濃朱古力味😍✨抹菜烏龜公仔包烏龜造型幾可愛，中間仲係朱古力餡，多到會流出嚟，小朋友一定會好鍾意😆✨吉土爆漿三角菠蘿包三角形既菠蘿包，菠蘿包皮酥脆，咬開仲有好香濃軟滑既吉土爆出嚟，超吸引🤤✨樽仔奶茶港式奶茶風味，奶茶味香濃，唔會太甜👍🏻

新蒲崗一帶其實有唔少高質麵包店，但今次呢間木子烘焙位置真係超方便🚇，出鑽石山站A2出口就到👣。櫥窗入面啲麵包外型幾精緻，忍唔住拎幾款返屋企慢慢試。🥜 開心果仁乳酪包 $16面層鋪滿開心果碎，香氣四溢🌰，內餡乳酪香甜軟滑，麵包軟熟到一按就回彈💚。🍋 檸檬核桃乳酪包 $16清新檸檬香配合微酸乳酪，口感輕盈☁️，完全唔覺膩，核桃增加咬口感。🍫 開心果可可布丁包 & 榛子朱古力布丁包 $34/2個麵包柔軟💛，凍食時布丁餡幼滑似雪糕🍨，焗熱後仲係滑嘅。榛子朱古力入面仲有薄脆片，咬落有驚喜🎯。🍫 迪拜朱古力撻 $15蛋餡幼滑香甜，配上濃厚迪拜朱古力同酥脆撻皮🥧，多重口感好滿足。⚫ 黑芝麻爆漿三角菠蘿包 $16未咬落去已經聞到濃郁黑芝麻香🌿，內餡超creamy，外層脆口似蜜瓜包🍈，一啖爆漿超治癒。每款麵包都各有特色，而且用料新鮮👍，唔單止賣相靚，味道同質感都令人回味。相比平時試過嘅連鎖麵包店，木子嘅餡料同口感更講究，下次一定要試埋佢其他款式🤩。

【🌈✨木子烘焙——新蒲崗嘅日式手工麵包小確幸🍞💛】.📍地址：新蒲崗彩虹道235號啟鑽商場地下G15號舖🚇鑽石山站行兩步就到.「木子烘焙」唔係普通一間麵包鋪，佢係一間將「日式匠心」同「社區溫暖」揉合嘅手工烘焙天堂✨ 每一款麵包都經過師傅12小時低溫發酵，麵團嘅「呼吸感」十足，咬落去濕潤得嚟又帶微微彈性，真係食得出用心㗎😍.🔥必食鎮店之寶🔥🍈「三角蜜瓜包」——外層酥皮脆到「嗦嗦」聲，內餡甜而不膩，難怪「返購率100%」‼️🐢「抹茶烏龜公仔包」——得意到唔捨得食？但一啖咬開流心抹茶餡…投降啦！🍵💚🌿「芫荽系列」——芫荽控尖叫！乳酪包清新、鹹牛肉燒餅惹味，連唔鍾意芫荽嘅朋友都話「唔錯喎」🤯（最推芝士芫荽蛋包🧀🍳）💜「麻糬芋泥軟包」——芋泥綿密x麻糬拉絲，香甜出色💥.仲有「海鹽卷」系列鹹香鬆軟、「布丁包」爆餡流心…選擇多到逼死選擇困難症🤣 老闆堅持用日本麵粉同法國牛油，而且啲包放到第二朝都仲軟熟💛.💬試後點評：呢度冇浮誇裝修，但就有種「屋企樓下溫暖麵包香」嘅魔力。每日新鮮出爐，超多街坊捧場🏃‍♀️💨#木子烘焙 #新蒲崗隱世小店 #日式麵包控必收 #芫荽包 🥐💖

🍍爆漿三角菠蘿包$16街坊價超有料‼️吉士醬多到咬開會瀨嘢，吉士醬仲要好香濃，外面係蜜瓜包酥皮🍈，又甜又脆。個菠蘿包都幾鬆軟，好好jap！😋地鐵站一出就係🚇，經過一定會買返幾個。放雪櫃️隔一日，用焗爐或者氣炸鍋焗幾分鐘就外邊脆卜卜，入面係冰凍嘅流心爆漿吉士💥。除咗吉士，仲有黑芝麻同埋抹茶🍵，個人最鍾意吉士💛。 🍮開心果布丁包開心果布丁餡堅果香超濃🌰，仲好流心。一定要即日食呀！🍠紫薯芋泥布丁包除咗布丁，入面仲有綿密芋泥，仲有一個朱古力味🍫㗎，不過我太夜去買唔到😭。 🧀芝士海鹽捲咸香芝士🧂，仲好重牛油味🧈，做早餐一流✨☀️。 🥧葡撻酥皮層次多，仲係花花造型，蛋漿滑到似布甸🍮。仲有迪拜朱古力味，上面加多咗朱古力醬🍫同埋開心果杜拜朱古力脆脆。

我嘅fam特別鍾意食麵包🍞🥐🥯所以買咗呢啲特色麵包 一齊食：.✨抹茶烏龜公仔包🐢好可愛嘅麵包 好搶我眼🐢💚～呢個有surprise!! 本來以為內餡係抹茶餡 點知係流心朱古力😳🫢而表面脆皮先係抹茶味。整體食落苦苦甜甜，味道濃郁🍵🍫。.✨吉士爆漿三角波蘿包◀️菠蘿脆皮好酥脆💛🤍每一口都係滿滿吉士爆漿，好有奶香+甜甜地，好邪惡😈。.✨芫荽鹹牛肉燒餅🌿🐮成個包幾乎係沾滿芫荽味 個包都綠埋🌿啱曬啲芫茜控。內餡好多牛肉+芫荽，味道鹹香十足🐮.✨開心果仁乳酪包第一次食開心果x乳酪呢個組合💚🤍包體表面好多開心果粒，內餡就係開心果奶酪餡，味道係酸酸甜甜。.✨大甲芋泥麻糬包麵包好軟熟，而芋泥味道香甜可口，天然而冇咩化學味。麻糬唔算太甜膩，質地彈牙😋🤍.✨芝士麻糬波波 x2🧀Size相對大舊🟡🟡咬落好煙韌，內𥚃冇咩空氣感，好香牛油+芝士嘅焦香🧀.✨海苔肉鬆包🐽肉鬆嘅鹹香同鬆軟嘅麵包好夾，同埋提升個包嘅層次感。佢都有好多美乃滋(?)，鹹鹹地咁。.✨白芝麻海鹽捲🥐咬落好脆口，味道就係帶有鹹味+牛油香，比較鍾意就咁齋食 唔配其他餡🤤😋.✨紫薯麻糬紫米包呢款麵包相對飽肚啲，可能多餡啲 變相好多層次感💜.✨+$14

估唔到鑽石山地鐵站附近都有隱世麵包店，之前都聽過朋友介紹木子烘焙嘅麵包好好食。今次經過鑽石山就入去買啲麵包返屋企食吓～麵包用嘅材料都係高質貨，麵粉都係來自日本，所以麵包食入口好鬆軟，口感輕盈，唔會食到空氣包。而且麵包嘅造型都好精緻，賣相相當吸引。我仲配套餐加咗兩杯咖啡飲，估唔到呢度咖啡有驚喜，價錢仲經濟實惠👍分享吓今次買咗咩產品啦！抹茶烏龜公仔包肉桂花圈金莎三重朱古力包檸檬核桃乳酪包抹茶爆漿三角波蘿包大甲芋泥麻糬包葡撻+$12美式咖啡同+$14拿鐵咖啡📍木子烘焙 @muzibakery.hk 新蒲崗彩虹道235號啟鑽苑啟鑽商場地下G15號舖 （鑽石山地鐵站A2出口）

小店位於鑽石山地鐵A2出口不遠處📍門面開揚明亮，麵包依據種類擺放在層架上，整潔有序，賣相造型都頗吸引人👀💗 小店使用日本產麵粉，主打「會呼吸的麵包」，讓人心中不禁充滿期待😉✂︎❥$𝟭𝟮 原味海鹽捲❥$𝟭𝟮 白芝麻海鹽捲($12麵包兩個減$2)外酥內軟帶著奶香味，簡單而美味🥐🤤✂︎❥$𝟭𝟰 火腿太陽蛋包❥$𝟭𝟰 餐肉太陽蛋包❥$𝟭𝟰 吞拿魚火腿包($14麵包兩個減$2)圓圓的麵包，餡料平鋪在表面清晰可見，口感柔軟濕潤☀️🍞✂︎❥$𝟭𝟲 抹茶爆漿三角波蘿包綠色的菠蘿包一咬爆汁，充滿濃郁的抹茶香味💚🍵✂︎❥$𝟭𝟲 大甲芋泥麻糬包芋泥綿密麻糬Q軟💜✂︎❥$𝟭𝟱 芫荽火炙芝士蛋包芫荽愛好者必選，口味獨特味道也不錯🥪🌿✂︎❥$𝟭𝟴 開心果布丁包整個圓滾滾，一掰開擠出大量的果心果醬，香滑柔軟💚✂︎❥$𝟭𝟴 抹茶雙色牛奶吐司／半份柔軟Q彈，綠白相互配搭顏色也好看🍞💚✂︎❥$𝟭𝟲 台式紫薯軟包中間藏有不少紫薯，麵包質感很柔軟🍞💜

Muzi Bakery 木子烘焙の會呼吸的麵包店家堅持手作嚴選食材～使用低温発酵12小時烘焙產品每日新鮮出爐！口味款式眾多～造型精緻我今日收工來買左好多麵包🥖勁開心🥳真心好味！麵包經過低温発酵12小時～口感回彈～足料製造超多款！咸甜都有～梗有一款岩食👍🏻✔️開心果果仁乳烙包濃郁的開心果香氣✔️抹茶烏龜公仔包造型可愛小朋友勁鐘意✔️大甲麻糬芋泥軟包～芋頭香味十足麻糬夠回彈✔️三角蜜瓜包系列👍🏻必試招牌產品✔️黑芝麻爆漿三角菠蘿包 ✔️芫荽系列（芫荽乳酪包、芫荽鹹牛肉燒餅、芝士芫荽蛋包）✔️布丁包（榛子朱古力、紫薯芋泥、開心果）✔️海鹽卷（原味、白芝麻、黑芝麻）三角蜜瓜包系列仲有遲左少少買唔到既⁠⁠合桃檸檬乳酪包！下次再買就係鑽石山地鐵站A2出口～快啲嚟試吓啦Muzi Bakery 木子烘焙📍新蒲崗彩虹道235號啟鑽商場地下G15號舖@muzibakery.hk#MuziBakery #木子烘焙

是一家深受歡迎的日式風格烘焙店，店內麵包款式多樣且獨特，特別推薦他們的開心果果仁乳烙包、麻糬芋泥包以及芫荽系列包，皆口感細膩且味道出眾。開心果果仁乳烙包奶蓋偏甜，帶有濃郁的開心果香氣與微微煙韌的糯米質感，吃起來層次豐富但稍嫌甜膩，適合喜歡甜味的食客。麻糬芋泥包內餡芋泥綿密細滑，帶著淡淡香甜，麻糬部分彈性適中，整體口味柔和；這款包子是店裡人氣之一。芫荽系列包表現尤其搶眼，餡料融合了芫荽的清香和麵包鬆軟質感，滿足芫荽控的味覺需求。店鋪裝修簡約且環境整潔，從鑽石山地鐵站A2出口出來即可輕鬆到達，營業時間為早上7時至晚上10時，方便早晚不同時段購買。價格合理，性價比高，適合早餐或下午茶享用，