星海．譽宴 (鱷魚恤中心)

營業中

休息中

同屋企人經過觀塘apm附近，想食中菜於是就揀咗譽宴星海，整體感覺不錯，環境安靜，服務態度好。我哋一行三人嗌咗幾個餸，款款都幾好味。1. 上湯澳洲龍蝦伊麵龍蝦十分鮮甜，亦很彈牙，亦都看得出份量很多，上湯龍蝦汁配上伊面亦係最佳配搭， 龍蝦味道很濃， 不禁一啖錫一啖。2. 古法蒸蝴蝶斑蝴蝶斑上到嚟熱辣辣，蒸氣騰騰， 這是十分重要，食魚最緊要新鮮，魚肉十分嫩滑，食得出蒸煮時間恰當，不會過老或者太生。3. 譽宴脆皮雞半隻脆皮雞不夠一陣時間就食曬， 雞肉很嫩滑，雞皮脆脆的， 所以咬落去有兩種口感層次， 十分豐富， 就算係雞胸，味道口感都很不錯，值得一讚。4. 蒜蓉通菜 最後都想飲食均衡，叫返碟菜，蒜蓉味很重，很正 ，通菜新鮮，爽脆，不錯。平日夜晚去食，價錢亦都十分合宜， 菜品款式多，有機會再試其他味道。

觀塘鱷魚恤中心2樓的星海．譽宴 ，裝修環境氣派，天花有花瓣吊燈盡顯貴氣，平日飲茶食飯人潮不斷，超多人幫襯。侍應服務態度不錯，落單、上菜有效率冇錯漏。午市茶位10蚊一位。潮州粉菓（中點）現叫現蒸，一籠3粒，粉皮Q彈，餡料飽滿，食落口煙煙韌韌好滿足。安格斯牛肉腸（特點）賣相不錯，份量十足，安格斯牛肉質地嫩滑，食落冇渣，腸粉熱辣辣新鮮出爐，好味！瓦撑煎焗大魚頭（2隻起叫）每隻💰58HKD呢個系順德風味一大煲端上枱，熱辣辣發出滋滋聲，要翻動一下，爐幾分鐘就可以食，魚頭營養豐富，非常惹味。蒜茸粉絲蒸聖子王(2隻起叫)每隻💰40HKD聖子王鮮甜夠新鮮，大大隻質素不俗，蒜茸粉絲蒸夠晒入味。粟米鮮龍躉斑塊 💰168HKD佢系粟米羹同龍躉斑塊分開上，咁樣就可以食到更香口嘅龍躉斑塊，口感扎實，魚肉嫩滑。

呢間餐廳職員一向無禮貌無服務！只是家中長輩鐘意先黎食飯！之前試過收銀呀姐計漏數定未碌到卡俾錢，態度好差咁問我地拿返張信用卡去俾錢！今次bk左位同家人一齊食慶生飯～訂座時店家無講低遲到會cancel bking,以為係留座十分鐘啦，點知遲左5分鐘到，已經將我地訂張枱俾左人，又要等一陣先俾返張枱～因為家中長輩很喜歡吃這裡的菜苗，特地點了套餐，因為菜單上無得單點，上菜時發現變左白菜仔，以為上錯菜，同職員講返先知因為無哂菜苗，所以無通知我地就自把自為換左白菜仔，上菜時都無同我地講聲，咁我地當然話唔要呢道菜啦，因為我地本身係為左菜苗而點呢個套餐。最離譜的是，有個職員粗聲粗氣大大聲問我地一係就要哂全個套餐，一係就唔要哂成個套餐，唔要就即刻拿走個套餐拿去扔掉，本身我地唸住唔要菜苗就算，費事哂野，但對方好堅持一定要全部扔哂d菜，無得唔要一道菜，ok咁我地唯有選擇全部唔要，本身套餐個湯都裝左在碗度準備飲，個職員要我地將碗湯都要倒返落去拿去扔掉，驚死益我地咁樣，明明餐廳自己自把自為，迫我地硬食d我地無點的菜，由頭到尾無職員道歉，仲要當我地乞兒咁樣，呢餐飯食到好嬲成肚氣！無下次！就算d野幾好食都唔會再俾錢黎

這家中菜館位於銅鑼灣，地鐵站旁邊，大型商場之內，環境舒適，瑰麗堂皇。蜜汁炒燒豬仔骨，如叉燒一般的味道，但卻帶有燒骨的香味，骨和肉的比例剛剛好，外皮帶點焦香，帶點蜜糖的甜，為生活打打氣。蟹米燒賣皇，是我必點的選擇，入口味道帶層次，肥瘦比例適中，配搭恰當，配搭蟹籽，令口感更加豐富，但最重要的還是新鮮熱辣制作。招牌酥皮焗大蛋達，超出我的想像，足足平常蛋撻的兩倍，不太甜，外皮鬆脆，不知不覺越吃越多。金瑤蛋白炒絲苗，綠綠分明的感覺就是這樣的出色，加上不油膩，健康的選擇。

今日放假，同屋企人去了觀塘鱷魚恤中心星海譽宴飲下午茶，下午茶時間果然少好多人，唔使等位就梗係開心，而且茶錢同點心都比假日平，抵食好多。食點心最好就係樣樣都可以趁熱食，呢間酒樓每款點心都係熱辣辣上枱，非常好。首先香脆百味豆腐，粒粒都外脆內軟，脆皮燒腩肉，啲皮係脆㗎，連姑丈都讚好。點心價錢就由10幾蚊都30幾蚊都有，平時啲蝦餃白色嘅，呢個夠晒特別，墨汁金箔蝦餃皇，外皮用墨汁整黑蚊蚊，蟹籽燒賣王又夠大隻。黑松露野菌餃，黑松露味好香，令到平時冇乜特別嘅野菌餃非常好食。蟲草花棉花雞，我就最鍾意食呢個棉花，所以次次都叫棉花雞。好耐冇食過鮮蝦炸雲吞，脆卜卜嘅雲吞沾上酸汁好懷舊的點心。仲有香煎蘿蔔糕、蜜汁叉燒腸、金珠鹹水角、荔蓉帶子盒，呢度嘅點心選擇都真係好多。甜品鬆化脆麻花非常大碟，又鬆脆，養顏薑汁糕係我自愛，每次必叫，好喜歡煙靭的口感。

幾星期前和家人到沙田石門的譽宴吃了個白胡椒蟹四人套餐，他們讚不絕口又口果，趁聖誕節便和他們再吃一次當慶祝聖誕。招牌白胡椒肉蟹重量級的肉蟹比上次更香味撲鼻，鐵板盛載的胡椒蟹更能保持熱度，隨意淋上胡椒汁，隨即發出咋咋聲響，更顯香味，急不及待把蟹肉送進嘴裏。這巨蟹依然是超級多肉的，蟹鉗超大隻又鮮甜，蟹肉清甜新鮮，滿口都是享受，連蟹腳都有不少肉。鐵板上的胡椒醬汁，辣度輕微，惹味非常，鮮甜肥美的客戶蕉肉蟹果然色香味俱全!!!雪梨無花果燉花膠湯這是其中一個我最回味的燉湯，每碗都有雪梨，無花果，花膠，因為非常足料，所以才夠美味。花膠夠軟滑，還有無花果和甜美的雪梨燉製，超級鮮甜，很滋潤，入口熱辣辣，喝了非常暖和。冰鎮花雕五頭南非鮑魚由花雕酒醃製的鮑魚很特別，花雕酒味濃郁，鮑魚厚肉爽口，廚房還把鮑魚切開三份，比較容易入口，冰鎮的食法令整體更吸引，醮上芥末，味蕾更刺激。日式芥末牛柳粒在中菜酒家吃到日式牛柳粒也挺特格的，牛柳粒肉味濃郁，火喉拿捏得剛好，保留了肉的韌性。西芹爽脆，吸收了牛肉汁，醮上芥末醬又是另一種味道，感覺不奇怪的，出奇地夾。

Lunch time黎呢度食過，覺得都算平靚正平日晚市黎到差唔多滿座，侍應嘅服務都幾好，會主動幫手換碟見到人哋食龍蝦🦞超大隻，跟著就叫咗個鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦，真係超厚肉，超大隻，雖然係好大隻，但肉質都唔會韌，味道香辣，就算連我唔食得辣都食到呢個冰鎭花雕5頭南非鮑魚煮得十分入味，切開一片片上碟，食落好香花雕嘅味道，口感爽滑第一次食新鮮魚卜煲，味道香滑，配菜西芹十分嫩口，不過如果容易有胃病嘅朋友就最好少食魚卜足三兩嘅紅燒煲仔翅都算大片，加埋芽菜一齊食就更美味，芡汁味道拿捏得好好，一啲腥味都冇最後仲送埋紅豆沙糖水，紅豆煮到起沙，味道唔會過甜

以前經常同家人去譽宴飲茶，晚飯就少啲適逢近日有時間，睇睇夜晚有咩好食🥣雪梨無花果花膠湯💰$68超清甜滋潤嘅感覺，一人一碗絕對唔過份，有雪梨同無花果嘅甜味，花膠養顏，一定要飲🉐🦀招牌白胡椒蟹💰$598好大隻‼️足足一斤半重‼️大隻易食好多肉，肉質鮮甜超正‼️最讚係極濃郁白胡椒味辣得好過癮，有少少通鼻塞+行氣活血感覺，食完即刻暖咗，超惹味🉐🥢金銀蒜蓉蒸大元貝💰$36/隻（兩隻起）鐘意食海鮮嘅我點會錯過蒸扇貝😍貝蒸得啱啱好唔會韌，最正係金銀蒜蓉粉絲，加啲豉油生油蔥花好索味🥬蟹粉扒豆苗💰$188豆苗一向好食，加埋蟹粉更香更好食😋💰$1068/2ppl🚩星海．譽宴 (鱷魚恤中心) (觀塘) 📍 觀塘開源道79號鱷魚恤中心2樓

星海 譽宴 ［觀塘］趁今朝得閒少少，去咗嘆返個早茶，第一次去依間飲茶，竟然有驚喜。兩個人唔係食得好多，但都印象深刻，未試過啲點心上枱既時候係噴晒煙，好夠熱好新鮮既感覺，味道都在水準以上，兩個人埋單178蚊，環境亦都唔算迫，難得有時間，慢慢坐嘆返個早茶，原來慢活係咁開心既😊

行完山有咩好得過去飲個茶食個包, 今日就係行完黎到觀塘區同屋企人3人飲, 多數黎呢間因為中意佢地適舒而且價錢幾抵, 由其係佢地下午茶時段🫖今日平日下午茶都好多人, 不過好彩好快已經到我地😌1/ 紅燒煲仔翅 $188超級熱辣辣生滾起黎送上, 呢個價錢足夠三個人分😋翅肉條條分明, 下午餐黎一煲別有風味👍🏾2/ 荔蓉帶子盒 $29.8多重口感令人食指大動, 岩哂接住落黎既野食！3/ 上湯鮮竹卷 $25.8一般多數鮮竹卷比較油, 但呢個一的都冇好油, 而且用上湯蒸味道鎖哂入鮮竹卷內👍🏾4/ 椰香黃金糕 $19.8本身只係想食普普通通嘅糕點, 但呢個椰香味超級重, 而紋路好似蜂巢咁增加咬口感😋5/ 蜜汁叉燒腸 $26.8超級滑既外腸夾係叉燒在內, 口感一流6/ 楊州炒飯 $78炒得金黃香口, 飯粒粒分明, 牛肉粒都清晰食到, 好足料, 三個人食每人都有2碗半食到👍🏾7/ 脆皮燒腩肉面層脆皮甘香, 肉質肥瘦岩岩好, 而且肉汁Juicy!

和家人食晚飯，近近地去APM隔離的鱷魚恤中心，晚市時段唔算好多人，環境寧靜舒適，地方寬敞，天花裝飾好靚更顯瑰麗優雅，菜式好多款，價錢都貼地，味道都好滿意。雪梨無花果花膠燉湯 ＄68天氣忽冷忽熱，來一碗燉湯滋潤下最好不過，飲落味道清甜夠晒火喉，湯料十足有花膠、雞腳、雪梨、無花果等，清清地無油好滋潤。招牌白胡椒蟹 $598足足有斤半的肉蟹超大隻，鐵板呈上，淋上惹味的白胡椒汁，熱辣辣香噴噴，蟹肉雪白鮮甜，蟹殼好脆好易取肉，食落啖啖肉令人滿足。孖寶Ｃ $298酥炸美國桶蠔肥美飽滿的桶蠔有六件超大件，外皮炸得鬆脆，內層軟滑鮮嫩肉質結實，蠔味十足，沾上喼汁食無咁膩。脆皮燒鵝皇(例牌)燒鵝外皮香脆，肉嫩多汁，皮下油層都好薄，唔會好油膩，下莊有脾位當然更嫩更好味啦。最尾，仲送了兩碗紅豆沙，甜而不膩，好味。

約爸爸食個節日飯，所以想食得舒服啲搵左間中菜酒樓，坐得好，食得好😚 這是唔錯的選擇喔, 而且鄰近APM 方便呀「雪梨無花果花膠燉湯」清甜！而且足料！👍🏻「蔥花海蜇」「澳洲龍蝦-伊麵底」超抵食！原隻龍蝦 而且有伊麵底, 龍蝦大隻肉質爽口, 用上上湯煮上, 一口氣食哂伊麵😎「蟹粉小籠包」這個食蟹既時節, 就是蟹粉小籠包最好食的時候, 唔係講笑! 原隻湯包一樣, 滿滿的蟹肉粉, yummy!!「鳳梨咕噜肉」夠镬氣呀, 熱辣辣咕噜肉, 用上豬梅頭比較易入口, 而且現上新鮮菠羅, 酸甜味剛好. 絕對是開胃菜式, 老人家小朋友都好喜歡^^備註：🔺這間酒樓方便鄰近apm, 而且地方寬躺華麗，有一個大魚缸，好似水族館😎🔺有多款不同配搭套餐，抵食！

也許你吃過鐵板牛扒那麼香氣逼人的高級版鐵板澳洲龍蝦絕對值得你掏銀包去品嚐🤩我已經很久沒有和家人去酒樓吃晚飯加上我家人喜歡吃精緻的中菜秋季來了，我特別想吃大閘蟹和海鮮所以約了家人去apm附近的譽宴星海 平日我吃鐵板牛扒多，如點鐵板龍蝦真特別這道菜叫“鐵板白胡椒煎焗澳洲龍蝦🦞”吃鐵板就是為了聽著滋滋作響發出的聲音完全集視覺、嗅覺和味覺的享受倒的不是黑椒汁 ，是白胡椒醬汁😋很令人按耐不住，要急不及待地放入口裡這高價位的鐵板龍蝦燒 $598必定符合CP值是吃得出的新鮮，也看得到的生猛龍蝦通常在酒樓入口海鮮缸到，今期有澳洲龍蝦那龍蝦肉的口感是非常爽脆龍蝦的熟度都恰到好處，而不黏牙我完全很享受那種帶少少辛辣的白胡椒味在我口腔裏揮之不去的微熱口感又不會蓋掉龍蝦肉的鮮味令人有種暖胃和驅寒的感覺今期推廣有蟹粉小籠包 $30就像結集了一隻大閘蟹的精華所在吃小籠包就是懶得不太想動手去拆蟹蓋🤣還可享受到小籠包餡大、汁多的味覺享受雪梨無花果花膠燉湯 $68 (1客)那是非常清甜又滋潤的湯水既清熱滋潤又降火😍無花果味濃，還加入雞腳、一大片花膠乾隆皇石鍋炒飯 $148這個名字很有霸氣，還加入雞肉和大粒蝦仁煱邊還有少

跟朋友飯聚，兩個女生想找一間坐得舒服環境精緻嘅中菜館。 這裏環境確實精緻，酒店格局但係價錢貼地。 店員推介晚先二食～ 半隻燒雞加上湯龍蝦推介脆皮燒雞，果然做到皮脆肉嫩，滿滿嘅雞香味道。上湯龍蝦伊麵底 份量非常之多，龍蝦啖啖肉，肉質鮮甜彈牙。 仲叫咗我最愛嘅粟米斑塊 粟米汁同班塊分開上，扮晒揸得外脆內軟熱辣辣，魚肉鮮味滑嫩。 撈飯一流。 另外叫咗蓮藕夾，味道非常之驚喜。 蓮藕爽脆夾住適當份量嘅肉碎，炸得不油不膩，夾得很好。

鱷魚恤呢度真係好多酒樓，但係呢一間，基本上每次都係我首選嘅酒樓，因為佢嘅水準一路都可以保持到之餘，選擇夠多，價錢亦都唔算貴，所以確實係唔錯嘅今日帶埋個同事過嚟飲下午茶，就算下午茶，除咗下午茶嘅優惠，當然都有平時正常嘅餐牌，選擇都真係幾多，放滿晒成張枱都係餐牌真係有圖有真相，就算下午茶時段，仍然都係咁多人，都要等位先可以入座，所以可想而知佢嘅入座率都真係幾高。枱與枱之間嘅空位都算多，所以都唔會太迫夾睇吓我哋食咩先！第一個嚟有呢個蛋散，蛋散基本上已經唔多地方有得食，仲要份量咁多，成個賣相咁吸引，色澤非常鮮明，呢度確實有驚喜，而且做得好出色，口感非常鬆化，蜜糖食起嚟甜甜的，做第一道菜色，非常開胃之後有呢三樣嘢，最高嘅有豉椒蒸排骨，味道唔錯，正正常常，右邊有蒸黃金糕，呢個又係好少地方，唔係新年嘅時分，都有得食，真係好鬼正！而左邊就係呢度嘅招牌之一，就係叉燒！唔係講笑，果然係招牌，大家見到佢嘅叉燒，雖然份量唔算太多，兩至三個人食，都OK，而佢呢度嘅叉燒就做得非常之靚，有燶邊之餘，都算係厚切，食落口，一啲都唔韌，有大量肉汁流出，確實唔錯呢個你以為係乾炒牛河，不過其實都係佢朋友，係乾炒豬豚肉，啱晒唔