星嵐

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休息中

#搞串個pantry禮拜六📅想享受下週末休閒嘅時光，撞正最近天氣涼爽咗🎐，好有度假嘅感覺🕶️。我哋揀咗一間位於 #天后 ，有日系靚靚裝修嘅舖頭🇯🇵。晏晝嘅時候，斜陽🌅穿過樹影🌳，穿透木框落地玻璃窗🪟，好有feel。🍳黃金黑豚豬扒PAN丼(午餐價$88)豬扒🐷真係好大塊，鋪滿咗成個迷你煎pan🍳。而豬扒係表面好酥脆🫦，特別嘅係明明畀多汁嘅滑蛋🥚包圍住，不過仍然保持到兩種口感分明😝。用傳統嘅食法將豬扒、滑蛋、同埋蛋汁，倒落🧑🏻‍🍳丼飯上面食，真係好滿足😍。🎏日本滑蛋鰻魚丼($82)滑蛋同樣係好嫩好多汁😋，配埋飯食一流！鰻魚同樣好高質💕，唔會有腥味，反而鰻魚嘅油脂感好重、好濃郁🤤。鰻魚嘅質地亦都啱啱好😙，腍得嚟唔會有霉嘅感覺。

最近光顧了一家位於天后的日式餐廳，環境倒不是非常豪華的裝潢，只是簡單的木質裝飾，給人一種舒適的感覺點了超人氣的地表最強親子丼套餐，餐前先有一道前菜，接著上桌的是一碗香噴噴的麵豉湯，湯底鮮甜，親子丼裡面有蛋、洋蔥、雞肉，讓人一口接一口，值得一提係佢哋個醬汁甜甜地幾特別接下來叫了蕃茄美國肥牛片日式烏冬，烏冬麵彈牙有嚼勁，配上肥美的美國肥牛片，口感更加豐富。蕃茄湯底酸酸甜甜的味道，美味又健康本身係諗住試佢地個最出名既炸豬扒滑蛋飯，不過黎既時候賣曬了，下次有機會再試下♥️

聽講附近有間高級日本小店，價錢親民，食物質素很好，一於去試下去到未開門，但已有人等位，應該係正嘢店門口好靚好有日本特色，還有一幅大玻璃可以望到街景，坐喺入面感覺好休閒我哋叫咗兩個餐，親子丼和牛肉湯烏冬，個餐都有跟前菜和麵豉湯前菜係青瓜加海蜇，海蜇軟熟爽口，係開胃小食，另外麵豉湯，湯濃鬱但不會太鹹，好好飲親子丼(雞和蛋)主食親子丼，雞肉係有皮雞的，雞肉有鮮味和軟熟，蛋好滑好柔軟，有入口即溶嘅感覺， 夾埋口感一流還有少少洋蔥，好香牛肉湯烏冬有幾款唔同湯底可以選擇，我們選了豬骨湯底，牛肉好多同嗌係肥牛好鮮嫩，豬骨湯底濃鬱，但一D都唔多油，抵讚，還有很多日本配料，全部都好好味好軟熟，特別係豆腐好滑繼續支持小店 😚

午餐叫了一個滑蛋鰻魚丼, 竟然只得4條魚肉(約1隻手指尾份量切開4條), 結果就是當食滑蛋飯, 還要是$82, 一點也不值. 還有就是坐位問題, 我只得一人就安排坐出菜吧枱那邊, 我一面食, 他們就在旁抺食完的盤, 聲音吵耳外, 是否亦有衛生問題呢?  明白店舖細小, 但讓客人坐下時, 請先問問客人是否介意會有此情況出現, 才安排坐位.

天后清風街一向食肆多，放工經開果頭見到有人龍，就發現左呢間新開的丼飯小店。小店主要係木系裝修，都幾有日系feel。落單係掃QR CODE，另外飲水都係自助型式!黃金黑豚豬扒PAN丼 $98呢個係人氣丼飯，滑蛋豬扒以煎Pan上，食既時候先將蛋汁、洋蔥同埋香菇倒入飯，再撈勻一齊食。蛋幾滑，豬扒厚切，碗飯好大碗，性價比高。另外仲可以加多隻日本生蛋，入口更加滑溜。每個丼飯附送日式麵豉湯和漬物。日本滑蛋鰻魚丼 $92鰻魚份量唔少，肉質都肥美，滑蛋幾滑溜。同樣丼飯附送日式麵豉湯和漬物。 吟香梅 般若刀 辣梅酒 $68 第一次飲辣梅酒 ，果然幾特別! 入口先有香甜嘅梅味，跟住就感受到辣椒嘅辛口感覺！日本三得利生啤 $68生啤入口清爽，解渴解膩都一流!

💪🏻 日本滑蛋鰻魚丼 ($82)前排晏就咁啱經過天后，就試左一間裝修好簡樸但滿滿和式風格嘅日本料理小店😝 餐廳主要係食丼飯、定食同鍋物。所以就試咗滑蛋鰻魚丼，仲有漬物同麵豉湯。滑蛋醬汁好香甜，送飯一流😋 而且鰻魚份量都充足，燒得好夠香。另外，丼飯內嘅洋蔥都煮得入味，令丼飯嘅口感同味道更豐富！咁啱影呢張相係下午時間，陽光好柔和，影得好靚好有日本風😍🤭味道：7.5/10性價比：7/10 食住瘦指數：💪🏻💪🏻💪🏻/5

【星嵐】位於天后既日式和風小店🎏 店鋪位置唔算好大 但都好多人排隊食 成間店都幾full~ 如果收工時間黎食就要早啲拎位啦🤓星嵐牛肉壽喜燒💰$138最近開始入秋 已經係開始食shabu shabu嘅時候😆😆 壽喜燒份量好足 牛肉都超多 性價比好高🤓🤓燒原條日本花魚定食 💰$128花魚都係超大條 食落啖啖肉🐟 而且唔腥配埋有飯素既白飯 清清地 已經好好食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)另外我地再配埋黑白啤飲🍻🤣白啤 💰$68黑啤 💰$75

北角排隊丼飯味道如何？這次去了一家熱搜餐廳，店舖位置清風街。環境雖然不大但挺舒適，平日下午去很多人，我們也等了一陣子。食物以丼飯為主，跟餐附送小吃和麵豉湯🙈。-▪︎地表最強親子丼 HKD$72這個賣相挺吸引😍，親子丼是雞肉料理美食，即是用了雞肉和雞蛋。滑蛋蛋味香濃，半熟質感濕潤滑溜。雞肉肉質嫰滑，配飯吃感覺可以😚。-▪︎日本滑蛋鰻魚丼 HKD$82這個是招牌丼飯之一，鰻魚配滑蛋是YYDS組合。鰻魚切件混入滑蛋裡，多了份濕潤感味挺香😝。鰻魚肉質嫰滑無骨，醬汁濃郁微甜，味道挺配合的。-

呢日收工過左天后食飯，朋友話星嵐嘅水準唔錯，新開無耐佢已經食過幾次😛星嵐美豚鍋豬骨湯湯底濃厚，豚肉片肥瘦適中、口感爽脆！入面仲有娃娃菜、冬菇、豆腐、竹輪、日式魚皮等等🥰地表最強親子丼見到個名咁響亮，就叫咗呢個親子丼啦😜濃郁蛋香嘅滑蛋炒得滑，仲有啲洋蔥增加甜味！厚切嘅雞肉肉質爽滑，呢個親子丼真係幾好食😋每個餐仲包左麵豉湯，入邊有昆布同豆腐卜💖星嵐 (天后)天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖

星嵐今次嚟到天后一間開咗無幾耐嘅日式小店，佢哋主打係日式丼飯。下午2點半左右去到已經見到成間餐廳坐滿哂人，人氣爆登！等咗一陣終於有位，店員幫我留咗個位，呢間小店門口都係有一級，又要出動我塊斜板時候，一入到去見到餐廳細細，但店員都好主動幫我移好張枱比我泊好輪椅，仲介紹邊個丼飯最熱賣比我添！1.超人氣地表最強親子丼+日本麵豉湯+前菜$72（9/10）丼飯上面個滑蛋好多汁、蛋汁包住肉質嫩滑嘅雞肉、而每一啖都食到有切薄嘅冬菇同洋蔥，飯食得出係用珍珠米，好正宗嘅日本福岡傳統滑蛋丼嘅食法！前菜係青瓜絲海蜇！2.星嵐肥牛湯烏冬+日本麵豉湯+前菜$72（9.5/10）我揀咗湯底係自家製蕃茄湯，湯底酸酸地好醒胃，入面有唔肥嘅肥牛、2片鳴門卷，1舊蕃茄，2舊豆腐同海帶，烏冬係掛到蕃茄湯，份量超多！前菜係青瓜絲海蜇！2人總共價錢$144個人口味總評分：9.25/10@mistystar_hk地址：天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖Please follow me🙆‍♂️ @wheelchaireatinhongkong 如果鍾意我嘅分享，麻煩請follow我，仲有記得Like同Share！🙏🏻

係清風街嘅轉角位，舖頭唔係好大，細細間。我當日3點去，都有幾枱客，不過就有好多款式都賣曬🥲我最想食嗰個滑蛋吉列豬都賣完了🫠 所以早啲去有着數🤣🐮🍜 星嵐肥牛湯烏冬 $72配料幾豐富，除咗肥牛之外都仲有蘿蔔、豆腐、嗚門卷等等。佢啲烏冬唔係彈牙type，但係好滑身👍🏻😋特別要講一講佢個湯底，佢有幾款選擇，我揀咗番茄湯🍅，飲得出係用新鮮🍅煲，味道好自然但又唔淡，幾好味！🐟🍱 日本滑蛋鰻魚丼 $82因為冇曬滑蛋豬扒，所以店主就推介食鰻魚！整體都好唔錯，滑蛋好滑，有好多蛋汁可以撈勻成個飯🍳🥚調味岩岩好，又唔會過咸。

地表最強親子丼🐔$72定食都有配搭前菜同埋麵豉湯😊親子丼即係有雞肉同埋滑蛋😍兩個相輔相成都幾好😇食飯採用珍珠米😊所以粒粒分明🙃滑蛋再加個汁撈飯一流😌整體唔錯自製蕃茄湯肥牛烏冬🍅$72有淡淡的蕃茄香味😌肥牛嘅份量好足😇湯底都酸酸甜甜幾開胃🤣佢仲有蘿蔔😊粉紅色魚蛋啲friend做陪襯😇食材豐富ps:可能新開嘅關係都需要排隊😎小店比較細😂建議週末去嘅話可以早少少去例如12點

星嵐 - 地道日式小店今日嚟到天后區一間日式餐廳，主打滑蛋丼，採用日本福岡傳統嘅做法，做出地道嘅特色料理，餐廳裝潢亦有心思，比人置身於日本居酒屋既感覺。日本花魚定食 $128大大條原條嘅燒日本花魚，魚肉厚身啖啖肉，味道鮮甜，魚香魚油豐富，配上醬油味道更佳。日本石狩鍋 $138來自北海道相當地道嘅石狩鍋，將魚頭、蔬菜、豆腐等食材加入湯底熬製而成，湯底可以揀日式壽喜燒、日式豬骨、蕃茄湯或者韓風泡菜鍋，秋天食暖笠笠就啱。吟香梅 般若刀 辣梅酒 $68非常易入口，但出奇地去到喉嚨嗰陣就會有陣陣辣味，相當特別嘅辣味梅酒。

坐車時看到有間店舖裡面有很多萬聖節南瓜🎃的佈置，為了避免選擇困難症發作，就決定今餐在充滿萬聖節氣氛的餐廳用膳🎃🎃被安排坐在自助飲水機旁，有個可愛的鬼鬼燈籠👻餐廳只有凍飲，有杯常溫 / 暖水喝已經不錯了😌地表最強親子丼 - 滑蛋的煮法很地道，很多汁，在香港很少做到這種濕濕的感覺燒原條日本花魚定食 - 外脆內軟，反而喜歡不點醬吃😁已經很夠味了還有拉絲的日本芝士年糕和芝麻雞翼，很飽很滿足，免收加一，公道👍🏻星嵐📍地址：天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下

天后一直都多好西食, 今次行行下見到呢度好有日式居酒屋feel, 決定黎試下🤩✅燒原條日本鯖魚定食上枱係日式便當setting，有湯有小食再加飯同鯖魚。鯖魚燒得好香，外皮脆脆的，配上醬油好好送飯🤩飯上面加咗飯揀更加好食。✅肥牛湯烏東烏東係即叫即整，個鍋非常之熱👍🏻烏東彈牙，份量都幾多，肥牛加埋豬骨湯底好食😋我地座吧台重會有d小遊戲玩，等上菜果時可以娛樂一下🤩係天后嚟講呢間唔貴喎，果然係搵食好地方#youtuberslife #foodieyoutuber #hkfoodie #hkfood #foodie #treasureeverycomment #travelyoutube #thanksforsupport #travelyourway #yesahwilltv #travelvlogger #travelvlog #係阿係阿Will_TV