星嵐

營業中

休息中

位於天后的餐廳有很多，經常出現選擇困難症😌 這次我的確被星嵐的店面吸引了😆 帶點工業風的日系裝潢，牆壁充滿可愛畫風😇餐廳小店經營，午餐主打日式滑蛋丼飯😋店員介紹滑蛋系列是採用福岡口味的做法，着重蛋汁與飯的混合～因為太晚才到餐廳，我錯過了他們限定的招牌黃金豚豬扒PAN🥲點了一份☆親子丼套餐 $72套餐包括麵豉湯和前菜😋我很怕吃到滿滿雞皮的親子丼～但這個親子丼有驚喜🤩 充滿着蛋汁，聞起來蛋香味濃～店家選用了珍珠米，每一啖飯都是滑溜的蛋漿和洋蔥😍雞肉亦很滑，肉質結實，雞味重，重要的是零雪藏味🤤餐廳全日免加一的，以這價錢而言 CP值很高🤗

星嵐 地址: 天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖電話: =====================出去天后銅鑼灣，晚餐想食日本野，四處行了一個圈，入了間有飯同鍋物的日本餐廳解決。雞肉滑蛋飯，親子弁！滑蛋加上湯汁撈飯不錯嘢，洋蔥煮至軟身很甜，很日本的味道。包了麵鼓湯同前菜一口和牛便當，有青椒洋蔥，個汁相對濃香很下飯，粒粒牛有咬口雞軟骨餃子，餡料口感有層次，牙齒嘴嚼時爽爽卡卡的。招牌個雞仔圖案很可愛，店內牆身上都畫了小雞哦！人均價位$100左右，沒有加要服務費，味道質素唔錯，非常滿意。

最近天后新開了一間寵物友善的日本菜🇯🇵，小編到訪當天更有客人帶同柴犬入內🙈餐廳主打日式滑蛋，以及各款一人火鍋🍲地點不算特別顯眼，但入內客人數目仍然眾多😳#星嵐牛肉壽喜燒 $128份量十足的壽喜燒，湯底尚算濃郁，牛肉不會有筋，配菜也有多種，包括日本粉絲、豆腐、冬菇等😚最後套餐再配上白飯～還有麵豉湯和前菜味道小評分：😋😋😋😋/5#地表最強親子丼 $82滑蛋味道濃厚👅，口感十分順滑而細膩，雞肉🐓嫩滑而不柴😚十分下飯🤣味道小評分：😋😋😋😋😋/5#日本芝士年糕 $36/2件第一次上次粘着砂糖品嚐芝士年糕🤣想不到味道上原來也十分搭配，而且芝士有拉絲效果，不錯的小吃～味道小評分：😋😋😋😋😋/5🌟喜歡可以Like&Follow, 有你的支持是小編的動力🌟整體味道指數：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻/5性價比：💰💰💰💰/5環境：💕💕💕💕/5服務：✅✅✅✅/5打卡指數：📸📸📸/5

在天后，這個舊區有相當多的小店，價格商宜但口味相當出色，這家日本🗾菜小店便是其一小店只有幾台，但是裝潢卻很富日式小店風，當中還有一個模具，跟東京淺草的食店食品模型有9成9相像，非常地道少少一家店有兩個服務員、一名經理，服務質素之高可想而知星嵐牛肉壽喜燒**前菜,麵豉湯,轉烏冬($10)$138店長推介的晚市火鍋🍲，配料相當充足，日本🇯🇵蛋，肥牛，冬菇，稻庭烏冬，蒽段，獅子狗，鳴門卷，蒟蒻，而且分量相當多清甜的湯底配上半熟的雞蛋🥚，烏冬沾上壽喜燒蛋汁，口味層次頓時提升壽喜燒蛋汁也把其他口味比較清淡的配料提升，當中蒟蒻跟鳴門卷 還有蘿蔔就是肥牛香而不韌，冬菇帶鮮，其餘配料質素亦相當高！日本雞軟骨餃子棒4條$38口癢癢的又點了餃子當小食，想不到是炸餃子🥟口味爽脆而彈牙，外脆內軟的口感 配上雞軟骨的層次，比一般日式餃子更好吃😋星嵐北角清風街1A-1B號,美城花園大廈,地下KL-3舖

行過天后想覓食，但好似好多都已經試過，然後毫無目的咁亂行一通。俾我地見到間好日系細細間既餐廳，因為出年就咁睇都已經覺得好精緻，又俾佢裝修吸引左，櫥窗到見到d人食住d鍋物幾得意，就入左去。Menu到都幾多特式既鍋物😍另外，仲有唔同既定食同丼飯，重點係整得好用心！燒原條日本花魚定食：條花魚燒得岩岩好，外脆內軟，食落唔會覺得乾身，幾嫩滑。條魚本身已經醃製過，好夠味唔使再點汁都得，仲要一啲腥味都無👍🏻地表最強親子丼：上面舖滿嫩滑的雞肉，淡淡的蛋香，清甜的洋蔥，加上味道適中既汁，味道確係唔錯👍🏻下次會想再黎食下佢既鍋物🤣🤣

Oh my goodness this Japanese restaurant is fantastic🤩 We had their oyakodon and grilled mackerel set—every bite was bursting with freshness and deliciousness! And the cozy cute ambiance made it even more special🇯🇵.終於有機會一試天后新開福岡風丼飯專門店 @mistystar_hk ✨ 餐廳選用關西產雞蛋，食落超滑溜充滿蛋香，每一粒飯都裹滿甜甜哋嘅蛋汁，撈埋雞肉一流！另外燒鯖魚外脆內嫩多肉汁，鐘意日式comfort food嘅不妨一試～

餐廳：星嵐地點：天后清風街菜式：日本菜餐牌：壽喜燒，鍋，定食，丼飯，小食，飲品地表最強親子丼 $82地表最強親子丼熱辣辣大大碗，材料有好多連皮雞肉，好滑溜，配有冬菇片，洋蔥絲，滑蛋，加上紫菜同蔥花。味道剛好，唔會太鹹，口感好滑溜。燒原條日本鯖魚定食 $88燒原條日本鯖魚果然係原條，燒得皮脆肉多汁，好有魚味。配有酸汁，點肉食更好味。仲有檸檬一件。白飯一碗，加上少量飯素。每個餐跟麵豉湯一碗同少少海蜇。小店食物質素可以，價錢唔貴。

世界好公平，如果人人都可以心想事成，會天下大亂，現實係要有失敗者，先可以襯托到成功者。如果唔甘於現在，由今日起，將自己好似粒星咁，向住目標進發，最後都會閃閃發光。👇🏻📌鍋 物 推 介 - ▪️ 星 嵐 飛 鳥 鍋  配 牛 乳 湯 底 - $118▫️ 你驕傲的飛遠，我棲息的葉片。下一個「星嵐飛鳥鍋配牛乳湯底」用牛乳湯做base，入口滑溜香甜，當中配菜用雞肉、冬菇、娃娃菜、日式蒟蒻、紅蘿蔔、金菇、鳴門卷、粉絲，份量十足；一樣附送珍珠米飯、日式麵豉湯、漬物，staff提醒食到最後可以倒埋旁邊既牛乳，相當滿足。📌每 日 限 定 -▪️ 黃 金 黑 豚 豬 扒 PAN 丼 - $98▫️ 黎得呢到一定必試「黃金黑豚豬扒PAN丼」，佢地滑蛋用日本蛋，以福崗製法，將蛋同埋汁底達到黃金比例，所以賣相係超級靚仔，食落蛋味濃香惹味；而黑豚豬扒炸得相當出色，外層脆卜卜，肉質爽嫩，撈埋洋蔥同埋香菇，相當高質；每個丼飯附送日式麵豉湯、漬物，不過每日賣完即止，先到先得呀。📌小 食 -▪️ 芝  麻 雞 翼 - $28▫️ 想搵野送下酒？可以嗌返個小食「芝麻雞翼」，即叫即炸，雖然要d時間，但值得既，一上枱熱辣辣，外皮夠哂香

一走入呢間小店覺得最得意就係佢牆上嘅壁畫🎨 一隻隻雞仔煮出佢嘅招牌丼飯好搞笑🐣 小店親民但係選擇不算多 但係幾款丼飯都烹調的非常出色🍱 係街坊既午餐選擇🌤️⭐️ 黃金黑豚豬扒PAN丼 🐷炸好嘅大大塊黑豚豬扒放在PAN上面🍘配上蛋汁同洋蔥🧅淋到飯粒裡面每一粒都飽滿蛋汁既香🍳 黑豚豬扒炸得香脆但保持肉汁嘅感覺👍🏻⭐️ 親子丼 🥚係我最鍾意嘅Comfort Food之一💞 比起豬扒 雞肉同蛋加埋就冇咁濃味🍗 但係滑蛋真係好滑而且日本蛋充滿蛋香💛⭐️ 芝麻雞翼 🐔炸得香口充滿芝麻香但係唔會太油膩好出色😽

最近天后清風街開左間日式定食專門店💖阿媽唔想煮飯就同佢過去食埋晚飯先返屋企啦😆餐牌嘅定食選擇真係多到花多眼亂😜地表最強親子丼呢度蛋嘅料理係招牌，所以就叫個親子丼食下啦😇雞蛋用左日本關西產嘅，滑蛋炒得滑溜又有濃郁蛋香！嫩滑爽彈嘅雞肉調味甜鹹適中，完全無雪藏味💕燒原條日本花魚定食花魚成條都煎到焦脆，而且好厚肉🥰擠埋檸檬汁食又有另一種風味！好味到真係可以兩碗飯呀🤣每個定仲包左昆布麵豉湯同海蜇前菜😉海蜇好惹味，一定要食呀！星嵐 (天后)天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖

🍳黃金黑豚豬扒PAN丼 $98 (午市$88)🍲日本石狩鍋 $128🍺日本三德利生啤黑白配 $75🥤Coke Zero $10🔸琴日試咗間口碑極佳嘅日本料理餐廳，成間鋪嘅裝修都好有格調，佈置同餐牌都好多好靚嘅手畫圖🥺食物方面，餐廳最招牌係用個PAN上嘅滑蛋黑豚豬扒丼，每日限量，真係咁巴閉？🔸呢個豚丼用咗吉列黑豚肉，肉質鮮嫩，口感豐富，外脆內嫩，再配上滑蛋，味道豐富至極👍🏻而且豚肉嘅份量非常足夠，每一口都有肉嘅口感！鍾意分開食又得，鍾意成個PAN「冼」上個飯食又得，得咗🥰🔸其次，日本石狩鍋亦係我非常推薦嘅一款菜式！呢個鍋物嘅主角係新鮮嘅三文魚頭，汁水鮮甜，配合蔬菜，豆腐同其他配料，構成一道色香味俱全嘅料理😙鍋物嘅湯底非常濃郁，喝落去暖胃又提神😉🔸最後個黑白啤兩溝都好正，帶有一種淡淡嘅麥芽香味，而且口感順滑，非常適合配合日本料理食用🤓🔸食物之外，星嵐嘅服務亦非常到位。服務員態度親切，而且非常細心

天后出名多野食，由電氣道開始，幾條街都開滿食肆，有中、西、日、韓、東南亞，高級至平民美食，真係想食咩都有。今日就去到一間日式餐廳《星嵐》，午市主打丼套餐，晚市就加多有日式鍋物、定食、壽喜燒、日式小食等，價錢親民，仲唔收加一。親子丼，套餐包有湯及小食一份店員介紹，呢度蛋飯做法參考福岡，以醬油、蛋混合成的蛋汁，拌入飯內，以增加滑溜感覺。親子丼，主食以雞肉為主，加上以蛋汁同軟糯飯粒撈埋一齊，入口嚐到醬汁味，蛋味，加上雞肉軟滑，值得推薦。

丼飯近年愈黎愈深受大家歡迎，天后開咗間日式丼飯加定食專門店，尤其系丼飯款式超多！黃金黑豚吉列豬扒丼同地表最強親子丼系招牌菜🐷🐔首先試試地表最蛋親子丼，即系滑蛋雞扒飯，雞蛋確實充滿蛋香，口感亦非常滑溜😋💛果然系地表最強😆雞肉好重日式醬汁味，類似壽喜燒汁？所以成個飯都甜甜哋很不錯。另一份系燒原條鯖魚定食，前菜同上一款一樣系海蜇，爽口又新鮮。鯖魚比想像中好味，油脂豐富冇腥味，沾上日式酸醋好開胃。

天后清風街1A鋪的日式料理小店。 高質素高盛價比定食⭐️ 🐷黃金黑豚豬扒 PAN 丼豬扒可以做到上脆下軟、索滿湯汁。店員介紹係講到係自家醃製嘅豬扒、秘製湯汁。豬扒入口豬肉味濃，不韌口不黏牙，大件厚切。而湯汁鹹味適中、滑蛋、炒熟冧身的洋蒽片撈丼飯——一流👍🏼Dinner埋單$98 左右; Set Lunch $88 包麵鼓湯、小小前菜加白飯話說，店員介紹講到此定食來源自福岡。我搜尋🔍 福岡最出名嘅就係「かつ丼の友楽」🐟燒原條日本花魚定食花魚肉質似是鯖魚、但魚骨少啲、好容易就折得出。餐廳配上有檸檬汁和微辣的酸汁，兩種口味，任均選擇。燒得非常好食。汽水有玻璃樽裝，配埋定食都幾爽😀

𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▸ 招牌黃金黑豚豬扒PAN 丼 ┅ HKD 88— ⚠ 每日限量發售20份 ⚠▸日本滑蛋鰻魚丼 ┅ HKD 82▸吟香梅 般若刀 辣梅酒 🥃┅ HKD 68 / 杯▎最近同朋友經過天后，發現有一間新開嘅日本小店 主打定食、滑蛋丼、鍋物 性價比極高❗️💯 小店喺日本搜羅了各式各樣的餐具 大至餐廳所用的碗碟、餐具、器皿 細至筷子座 都喺老闆親自喺日本選購 心意滿滿 💖 在上枱時可以留意到盤邊可愛嘅貓喵 超得意😝😝✨ 聽老闆講暫時佢地喺其中一間整地小店 引入「 蛋汁餸飯食 」嘅日本正宗福岡口味 仲要食材嚟自日本空運添🤤 小店嘅感覺令你有一種置身於本街頭小店嘅體驗 特別在Bar枱上觀賞師傅炮製食物嘅過程！▸ 招牌黃金黑豚豬扒PAN 丼 — 午市招牌 《 黄金黑豚豬扒PAN丼 》參考日本福岡炸豬扒飯嘅做法❗️ 將日本福岡傳統帶到香港天后小店中 利用小鐵pan為厚切吉列豬扒嘅盛載器皿 👍🏻😍先感受一下汁煮味道 再由客人把滑蛋炸豬扒放到白飯中 體驗滿滿😋 醬汁味道帶甜 師傳將滑蛋拌入洋蔥汁煮 令滑蛋汁煮味道更帶層次😆 黑豚吉列豬扒即使厚切 仍然保持外