星嵐

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𓂃𖠚∗ᤲ𑀇· ┈┈┈┈┈┈ · ꕥ · ┈┈┈┈┈┈ ·▸ 招牌黃金黑豚豬扒PAN 丼 ┅ HKD 88— ⚠ 每日限量發售20份 ⚠▸日本滑蛋鰻魚丼 ┅ HKD 82▸吟香梅 般若刀 辣梅酒 🥃┅ HKD 68 / 杯▎最近同朋友經過天后，發現有一間新開嘅日本小店 主打定食、滑蛋丼、鍋物 性價比極高❗️💯 小店喺日本搜羅了各式各樣的餐具 大至餐廳所用的碗碟、餐具、器皿 細至筷子座 都喺老闆親自喺日本選購 心意滿滿 💖 在上枱時可以留意到盤邊可愛嘅貓喵 超得意😝😝✨ 聽老闆講暫時佢地喺其中一間整地小店 引入「 蛋汁餸飯食 」嘅日本正宗福岡口味 仲要食材嚟自日本空運添🤤 小店嘅感覺令你有一種置身於本街頭小店嘅體驗 特別在Bar枱上觀賞師傅炮製食物嘅過程！▸ 招牌黃金黑豚豬扒PAN 丼 — 午市招牌 《 黄金黑豚豬扒PAN丼 》參考日本福岡炸豬扒飯嘅做法❗️ 將日本福岡傳統帶到香港天后小店中 利用小鐵pan為厚切吉列豬扒嘅盛載器皿 👍🏻😍先感受一下汁煮味道 再由客人把滑蛋炸豬扒放到白飯中 體驗滿滿😋 醬汁味道帶甜 師傳將滑蛋拌入洋蔥汁煮 令滑蛋汁煮味道更帶層次😆 黑豚吉列豬扒即使厚切 仍然保持外

性價比高的滑蛋丼餐廳是參考福崗既做法去整呢個滑蛋，呢個獨特之處就是可以夠蛋汁同滑蛋撈到飯一齊食，咁會勁juice好味！餐廳特別推介黃金黑豚豬扒PAN丼，呢個係每日限定架！日本滑蛋是參考福崗既做法，而黑豚豬扒就自家研制。但小編就選左日本滑蛋鰻魚丼食🌸日本滑蛋鰻魚丼 $82🌟🌟🌟🌟🌟呢個做法真係好好味，滑蛋湯汁滿滿拌好成個飯，滑蛋蛋味甚濃，鰻魚夠彈牙，味道同樣濃郁，口感超juice呀！🌸忌廉跟餐+$10======詳情======星嵐 (天后)天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #天后美食 #天后好去處 #香港美食探店 #香港探店 #我是吃貨 #打卡熱點 #打卡美食 #著數報料 #夏日打卡日常 #日本菜 #滑蛋丼 #日本滑蛋丼 #日本滑蛋鰻魚丼 #黃金黑豚豬扒pan丼 #每日限定 #滿滿湯汁 #清風街 #星嵐

之前坐巴士經過天后，見到開了間新日本餐廳，決定週六同女女來食lunch。小店布置可愛，有好多有趣壁畫。 餐廳主打招牌係滑蛋丼飯，等我地1人1個試下。QR code落單，很快有得食，食物上桌熱辣辣，好吸引。定食包括前菜及麵豉湯。🐷招牌黃金黑豚豬扒PAN丼店員介紹豬扒PAN上係日本正宗做法，豬扒厚身，外皮夠脆，滑蛋撈飯美味😋🐟日本滑蛋鰻魚丼滑蛋嫩滑多汁最適合撈飯食，份量好多。餐廳免加一，價錢幾抵，難怪甘多人幫襯。

今日同大家介紹嘅呢一間餐廳位於天后清風街，維多利亞公園對面。餐廳主打日本嘅丼飯，午餐時段設有午市套餐，主要係滑蛋系列。小店座位有限，下午嚟嘅時候，餐廳都幾多人。芝麻雞翼2隻$28雞翼外皮炸得夠酥脆，每一口都能感受到椒鹽，辣粉同糖既調味，使得味道更加立體，而且外習灑了芝麻，令整隻雞翼更香。地表最強親子丼$72親子丼無論係蛋定係雞肉都好滑。原條日本蒲燒鰻魚定食$168鰻魚定食的份量相當豐盛，一整條鰻魚擺在碟子上，魚皮上有輕微的焦點，而醬汁的味道稍微偏鹹。此外，每天供應的數量也是有限的，如果您想要品嚐鰻魚飯，建議您早一點前往用餐。

🌟原條日本蒲燒鰻魚定食$168鰻魚定食份量偏大，鰻魚成條上碟，魚皮帶有少少焦，醬汁偏鹹。另外每日數量亦都有限定，想食鰻魚飯就早少少去食。🌟招牌黄金黑豚豬扒PAN丼$88呢個黑豚豬扒丼飯係餐廳嘅招牌菜，參照福岡嘅食法，將獨立嘅煎pan全部倒入飯入面。如果唔想太多蛋汁嘅話可以逐件逐件食。🌟日本雞軟骨餃子棒4條$38餃子棒的外形類似長條形炸韭菜餃，餃皮薄脆，而餡中混入了雞軟骨，令得口感更加豐富。📌星嵐@mistystar_hk天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖🚇 港鐵天后站 B 出口, 步行約5分鐘

朋友最近找好多好野食 ，更介紹了一間在天后好有心的小店，當然要幫襯親身體驗！lunch主打丼，而晚餐會主打係鍋物，例如水軍鍋、壽喜燒等等，我們午餐來到品嚐了套餐。黃金黑豚豬扒pan丼 包日本麵豉湯同前菜真心好有驚喜！炸得剛好，非常鬆脆的豬扒，浸在蛋湯汁，老闆說再慢慢倒些湯汁在飯上，再品嚐一口豬排，再一口飯，嘩，脆口豬排感覺滋味無窮！使人口水流！十分juicy ！星嵐📍 天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖

超好坐的溫馨日料新店，坐落在小店林立的天后清風街。座位寬闊，畫滿可愛的壁畫，非常推薦大家在這裡聚會！❤️我今天點了這些菜❤️原條日本花魚定食 $128這是我第一次嘗試日本花魚，它煮得剛剛好，鮮嫩滑順，煎得香而不腥，讓我印象深刻！再加上店家準備的檸檬汁和醬汁，更能解膩且帶有檸檬的香氣，整個餐點中最推薦的一道！地表最強親子丼 $82這道菜的名字自信滿滿，滑蛋的流心度剛好，讓飯食起來充滿著蛋的香氣。雖然雞肉不算肥美，但肉質還不錯，且有著濃郁的雞味，非常好吃。吉列珍寶蠔2件 $42炸蠔其實真的很難處理，因為容易出水，但這裡做得非常棒！炸得外酥內嫩，熱辣辣的！

餐廳🍴整體設計好得意，每個小角落都有啲心思，連menu都有心好可愛😍黃金黑豚豬扒PAN丼 人氣必食❤️可以原個PAN倒落去飯到食或者照咁分開夾住食都得，豬扒肉質好juicy，口感亦好軟稔好食，下面仲有蛋，洋蔥同香菇，味道偏香甜，送飯一流，整體都好好食燒原條日本鯖魚定食 鯖魚厚條都好厚肉，肉質食落都好飽滿，外皮小脆身，食落好香口，魚肉亦好鮮甜好食，仲配日本麵豉湯同前菜芝麻雞翼(兩隻) 外皮香脆，肉汁勁夠鮮嫩

天后新開左呢間日本餐廳！今日去開天后，就同朋友嚟呢度試吓，好驚喜呀！性價比超高！🧡黃金豬扒丼 hkd88佢哋嘅定食都送麵豉湯同埋前菜，佢哋嘅飯係根據福岡小店去做嘅，係充滿膽汁嘅雞蛋啊！ 即使加去個飯度，啲飯都一樣咁彈牙！呢個飯係限量㗎 ！因為佢哋個豬扒係用秘製嘅方法去炸嘅，除咗唔會好油之外，仲係好有豬味！係鎮店之寶啊！賣晒就冇㗎啦！🧡燒原條日本花魚定食 hkd128超驚喜！因為係好大條魚呀！佢比鯖魚好係，佢啲骨好容易處理，肉質鮮甜，我自己都好鍾意食魚，所以就好鍾意呢一款☺️☺️❤️辣梅酒 hkd68係店主推介㗎 ！呢隻梅酒好容易入口，甜度又啱啱好，飲完之後少少辣味，真係好有口感！個人好推介！其實前菜都好好食，因為有好多海蜇！另外呢度又冇+1 ，去開天后真係要試吓呢間正宗日本菜！

星嵐位於天后清風街，屬剛開業既日式小店，主打必食日式丼飯，每日限量供應，而晚市更有鍋物選擇。四周畫滿可愛璧畫，感覺和諧，餐廳裝潢極具日式風格，如細心留意，會見到餐廳內外有多隻柴犬壁畫，撒嬌賣萌。招牌黃金黑豚豬扒PAN丼配日本麵豉湯及前菜，即叫即整，製作需時約20分鐘，每日限量供應，豬扒即點即炸，外皮粉漿夠薄，炸至黃金酥脆，內層黑豚豬扒肉汁豐富肉質幼嫩，配上入口順滑鮮味的蛋汁加上洋蔥，味道完全與日本正宗味道相似，廚藝水準高，令人回味無窮星嵐水軍鍋配日本麵豉湯及前菜，以新鮮嘅海老、青口、廣島蠔同帆立貝、冬菇、豆腐、雜菜熬製，配上豬骨湯底，味道清甜鮮味，再與烏冬一起食用，倍添滋味吟香梅 般若刀 辣梅酒 50ml入口清涼，梅香四溢，感覺清甜，後勁慢慢散發岀辣度，酸甜和辛辣繼而刺激味蕾，相當特別！星嵐📍天后清風街1A-1B號美城花園大廈地下KL-3號舖

裝修好日式，環境都好乾淨。食物到咗之後店員仲會同你簡單介紹，講下應該點食，絕對係加分位🥰 餐具全部都好靚 筷子座都係貓貓公仔 勁靚 碗碟都勁日式 好有心思定食有跟翻湯+前菜 ，普通汽水加$10就有店舖唔收加一服務費 性價比係極高！今次試咗佢既招牌滑蛋豬扒丼，同埋日式牛乳鍋！🤪-🍛黃金黑豚豬扒PAN丼 $98豬扒炸得好香口，勁好食，肉質係有彈性& juicy，完全唔鞋同瘦，肥瘦均勻，正到爆，用熱pan滾住上碟，好多蛋汁同洋蔥🧅，非常入味！佢個味道同日本食既豬扒飯好似，好正宗，有少少好似去左日本食🥹店員教可以將成個熱pan倒落碗飯一齊食，咁樣就會多啲汁，撈飯一流！ 大推呢個炸豬飯！-🍶🍲 星嵐飛鳥鍋 $118+10好靚好有儀式感嘅日式鍋物，唔食得都睇得😹打卡一流，佢仲要好好食！！食之前要將一杯牛奶倒落個湯度，勁濃勁香牛奶味，下面仲有個蠟燭仔keep住溫熱！飲晒先準走🥰入面啲配料好豐富，有雞肉、獅子狗、日式魚蛋、蒟蒻、娃娃菜、豆腐、菇、日本雞蛋、粉絲等等，撈極都仲有，雞肉超嫩滑，最後飽到食唔晒。。。本身set係跟白飯一碗，可以加$10升級轉烏冬，係分開上，就咁倒啲湯落個烏冬度會唔夠味，要成個

小店細細地但好舒服😍係附近返工真係唔錯！兩個人叫左兩個SET 百幾蚊都幾抵食！炸豬扒厚身軟滑好味😋配滑蛋味道岩岩好！最好就係唔會太咸.原條白身魚定食就好岩我！因為我唔食飯·方便生酮低炭嘅人！條魚係新鮮同好味嘅！仲要都幾大條 唔會唔夠飽！ 仲要每個set都有前菜同湯😎另外加左兩樣小食·枝豆同雞翼都好好食😋雞翼超級脆身 又厚肉！枝豆係熱食，份量都幾多.！最特別係滑蛋炸豬扒係用煎PAN上！打卡係一流嘅！

同事bookmark咗一排想試呢間，今日見有時間有胃口就嚟試下。長話短說，真係唔得同事叫左個牛肉飯，無色水咁又唔夠味 Sukiya既牛肉飯仲好食過佢又平過佢 所謂既豬扒飯其實係整色整水既滑蛋豬扒飯，普通不過，豬扒入面唔夠味，入面有豬個陣臭味，完全唔係佢講既咁招牌仲有個鍋，超級油，成陣油浮係面咁，入面啲餸就不過不失睇到人地話好正忠真係覺得得啖笑 唔知正忠既位係邊到 都無心機影低啲野食唉最後想提大家真係唔好盲目信啲打手食評

新開的日式小店，餐廳裝修簡約，有三張六人枱，一邊吧枱，燈光柔和。向街的一面全部落地玻璃窗，黃昏時候，看着街上的行人來來往往，天色由明轉暗，很悠閒的感覺。星嵐牛肉壽喜燒定食 $128可以選擇湯底，和追加配料。連埋火爐一齊上，入邊除咗牛肉仲有豆腐，冬菇，粉絲，娃娃菜和蒟蒻，很豐富。燒原條日本花魚定食 $128第一次食日本花魚，好厚身多肉，好大一條，煎得很香口，配上檸檬汁和日式醬油。味道唔錯。兩款定食都會有配上飯，前菜和麵豉湯我當天的前菜兩份都是海蜇，甜甜地，好彈牙。芝麻雞翼 $28/2隻上台的時候是剛剛炸起，熱辣辣，出晒煙。波子汽水 $23/支餐廳都有提供清酒生啤和其他汽水。總結：價錢唔貴，食物有質素，坐在窗口旁邊很舒服，可以回頭。

《用心日式丼飯小店💓》———————————————-#星嵐 ✨-喺天后清風街橋底有間隱世日式丼飯小店，走木系簡約風，牆上有唔少貓貓壁畫，餐牌亦畫得特別靚，超可愛😉-🤎 原條日本蒲燒鰻魚定食見到成條鰻魚超吸引，魚皮微焦，魚肉嫩滑彈牙，唔算多骨好易食，燒得好香口，醬汁帶少少酸甜，撈飯一流🍚 定食包咗麵豉湯同麻醬豆腐作為前菜～-🧡 招牌黃金黑豚豬扒Pan丼成個鐵pan 咁樣上，上面裝住大大份厚切吉列豬扒，外皮炸得幾酥脆，内裡軟淋鮮嫩，肉汁滿滿🐽可以自己將滑蛋炸豬扒放到白飯中，非常特別😍 呢款係每日限定嘅午餐，仲附送日本味噌湯同前菜麻醬豆腐，我哋再追加咗隻日本生蛋，淋埋上去咁食更加正🤤-⭐ 參考價錢︰原條日本蒲燒鰻魚定食： $168招牌黃金黑豚豬扒Pan丼：$93波子汽水： $23玉泉忌廉： $10🍌 抵deal 指數：7/10💰 人均消費︰$150