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開飯介紹
菜館鄰近朗豪坊，交通便利。供應足料大份的鑊氣中菜，而海鮮料理亦有多款選擇，適合多人享用，把酒暢飲。
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營業時間
今日營業
18:00 - 01:30
星期一至日
18:00 - 01:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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不是橋底辣蟹不好，而是明廚更有性價比，今天朋友請吃飯選擇了明廚，個人覺得超不錯，很多明星都來打卡的飯店。我們點了幾款招牌菜，比如鹽焗香港火焰醃仔蟹（這個好看又好吃，我們超愛，強推），椒鹽瀨尿蝦，鹽焗做法的泰國野生花螺（很大只，吃起來好過癮），油浸筍殼魚，涼伴花甲王等等，全都很有水準。店家說食材都是新鮮空運到店的，還有銅鑼灣那裏有家二店，比旺角這家環境更好些（旺角這家環境有點大排檔的風格），下次可以去試試！
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蟶子和瀨尿蝦都好新鮮，鑊氣小炒也做得很好，特別推介黃金鮮魷👍🏻不會過咸，食得出師傅用心製作。值得一讚是服務非常好，店員會問你味道如何，有求必應，非常有禮貌，一定會再幫襯。
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看某書說明廚是真正懂吃的人會來吃的，屬於來旺角必打卡的餐廳之一，馬上來嘗嘗鹹淡。價格有點小貴，味道確實不錯。油鹽焗香港火焰奄仔蟹是淋玫瑰露然後點火的，很有儀式感，適合拍照出片，能讓人感覺到是硬菜。三重芝士焗南澳龍蝦炒飯，蝦肉非常新鮮，用了三種芝士，芝士比米飯還多也是第一次見。招牌闊少太子炒飯裏面有很多種海鮮，份量很足。最後推薦個重慶麻辣雞煲，配炒飯很香很好吃。服務也非常好，基本上可以說是有求必應了，餐廳環境也還可以，總體沒有踩雷。
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餐廳周邊交通很方便，菜品新鮮，服務員宣傳是空運到店裏的。味道非常不錯，大人小孩吃得都很滿意，來香港可以打卡的一家店。給大家推薦重慶麻辣雞煲，辣辣的吃得很爽。這道菜是服務員大力推薦的，說是旺角店的招牌，銅鑼灣店沒有這道菜，味道確實不錯。油浸做法的野生筍殼魚也很好吃，外焦裏嫩，鮮香爽滑，，怪不得那麼多人點，這道菜好像是粵菜的傳統菜品吧。泰國野生花螺，我們這次點的白灼花螺，我還是更喜歡吃鹽焗的。一如既往地個頭很大，肉質緊實。
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這家店的海鮮據說都是每日空運到港的，其實我吃不出來新不新鮮，但還蠻好吃的。本來想點香港火焰奄仔蟹的，結果菜品沽清了沒趕上，根據店家推薦點了個瀨尿蝦，很大一只，確實不錯，符合我的口味。泰國野生花螺的花螺個頭非常大，有嚼勁。還推薦重慶麻辣雞煲，份量很夠，辣辣的，吃起來很過癮。環境就有點像大排檔的感覺了，但是收費不算便宜。不過個人認為菜品好吃才是餐廳的靈魂，所以總體體驗還是可以的，值得一試，下次早點來嘗嘗奄仔蟹。
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