新寧餐廳

營業中

休息中

第一次品嚐新寧餐廳，食物質素、服務態度俱佳！特餐點了白湯、黑椒西冷扒及熱檸檬茶，另外單點了一客焗豬扒飯。餐包美味，口感柔軟，上碟時溫度仍暖。白湯上碟時相當熱燙，味道適中，不會過咸，加上蘑菇作配料，非常滋味！黑椒西冷扒點了七成熟，廚師煎得恰到好處。醬汁香濃，是兒時的味道！值得一讚的是牛扒餐的伴菜，菜蔬清甜，薯條香脆而不油膩！焗豬扒飯最值得一讚的是廚師選用無骨豬扒，並會預先把豬扒切開，方便食客食用。侍應服務態度相當殷勤、親切，佳！回頭指數達100！完勝太平館！

兩老結婚週年紀念日，選了呢間懷舊的，但見食評不太好，有點忐忑不定，但其實事實，也不是如食評般說的咁差，食物質素都唔錯，尤其羊架及西冷排，很有水準。當然餐包同湯仍有改善的空間。服務員都很友善呀⋯⋯會再光顧的。

男店員說：我們最好食的牛扒是肉眼扒。故此我點了。我說：五成熟。 他點頭回應!三分鐘後另一女店員問我：牛扒幾成熟？我說：五成熟。她點頭回應!牛扒上桌，牛扒中間高一點有一條肥膏(正常)，但一邊是四五成熟，另一邊是二三成熟不到。(希望理解：因為牛扒煎成這狀態，肥熟會十分生。)我叫店員幫我處理。五分鐘後，牛扒上桌。牛扒變成了全熟及“走過油“的!我食了一口放棄了，因為滿口是油。後來只食Side dish便算了! 冇發脾氣，只覺得可惜!我一家三口，沒有叫餐飲就走了!這是無聲的抗議吧!

It was 4pm on a weekday and there was not much people in the restaurant.We were seated and the waitress quickly served us the menu. My friend ordered baked spaghetti and I ordered my waffle with jam.My friend had her spaghetti served after 15 mins and quickly finished it in 15 mins.But my waffle was still no where to be seen!I asked if the waffle was ready, if not, I would just leave it. The waitress then said it was ordered already and could not cancel it.After another 10 mins wait, I got my wa

好多年冇再幫襯新寧餐廳，今日再嚟呢度食lunch，鋪入餐廳嘅時候，已經感受到佢保留濃厚舊日香港情懷，上年代的傢俬款式，同時保養得好乾浄，侍應嘅年紀都不輕，不過佢哋對餐廳工作嘅投入，積極性，親和待客的態度，相信在餐廳工作，為佢哋帶一定的滿足感，呢一啲就係我感受到濃厚嘅香港人情味。昔日，新寧餐廳係上一代做生意、做醫生嘅最佳聚腳點，價格從來也是走高檔路線，餐廳嘅客人，大部份都好似係老主顧。感覺非常特別嘅一餐！我點了一個牛柳餐價值$238, 味道不俗，牛肉味甚濃，肉質鮮嫩多汁，醬汁濃淡適中，整體不俗，可惜配菜薯條不夠熱。套餐配以一杯餐飲、一件甜品蛋糕。呢個午餐算係圓滿，如果下次再黎食飯下次最好同長輩一齊，俾個機會佢哋緬懷過去香港情懷

在銅鑼灣，想找間食肆食飯傾計唔算要限時交檯每位又只需二百蚊，仲想點？！食飯味道不錯，份量也足，點了牛扒、牛脷、豬扒焗飯，不要期望是酒店steak room 的水準，但肯定比金鳳好；uncle 侍應有禮貌, 比好多餐廳揾'。靚'仔serve, 細心得多。不過十點半就關門，在夜生活的銅記，就早了少少

Lunch time黎到利舞臺，本來想試岩鹽日本菜，點知要等位。試下隔離嘅新寧餐廳啦，反正都想試好耐！同太平館有d相似，不過呢到大d，同埋d位舒服d，無咁迫！午餐得兩個選擇，一個係燴牛脷，另一個係豬扒。從店員口中得知，仲可以選擇炸魚！午餐有湯，紅湯或白湯，店員會拎一籃麵包比你選擇，有好多種類，多士、餐包、軟包、法包等等！白湯略為咸左少少，不過懷舊餐廳多數都係重手d！多士好簿好脆。下次要試紅湯，太平館個紅湯好好飲，睇下邊到好飲d啦！主菜叫左燴牛脷，跟飯，黎到個賣相好靚呀，靚過太平館個咸牛脷乾爭爭咁。個汁酸酸的好好味，牛脷煮得好食，岩岩好，juicy架！跟餐仲有甜品，係雜果啫喱呀，兒時回憶返晒黎！

Classic HK style western food. Steaks on skillets. fan fried roasts, escargot in garlic mash potatoes, potage comprador, baked alaska, all great signature items.  Nice atmosphere, comfortable surrounding. Good place for a simple dinner. The weekend special, Roast beef" is a must try.

有少少失望嘅西餐廳🤭🤭本身係想揀佢隔離嗰間日本野食但係就閂門😭😭 所以就揀咗佢😳 本身見佢西餐都好似好好食咁結果係失望🤦🏻‍♀️🤦🏻‍♀️😭首先講佢個前菜 包同埋個湯都OK嘅 個田螺都好好食 佢係蒜蓉汁再加薯蓉🤤🤤 本身我自己唔係好好海鮮都覺得佢整得好香蒜蓉味 好入味😳 所以對佢嘅主菜都好高期望點知主菜先係令我地最失望🤢🤢 自己嗌左炸豬扒 好彩個豬扒都冇乜好大陣嘅豬味（唔知有冇人明我講咩🤭🤭 有時d豬扒會有陣騷味）但佢個豬扒唔夠鬆同埋落得太少炸粉所以成個感覺就變得好實好難咬同好飽😖😖 食咗一塊已經飽到上心口🤢🤢 味道唔算入味 好一般🙁到個牛扒啦本身係嗌左五成熟諗住可以林啲啦🧐 但上到黎係超韌 完全唔似五成熟🤦🏻‍♀️ 用牛扒刀都要据一陣先据得開 但佢個汁係OK嘅如果佢可以林啲就加反好多分😪😪😪到個魚柳啦🐠🐠 佢冇咩味 得小小汁係個面到 我試咗fd一細舊已經唔想再食🤢🤢 呢個真係最fail🤦🏻‍♀️ 唔明佢前菜田螺嗰d好好食但d主菜真係大fail🤭🤭 差小小就想將個主菜換份田螺算🙄 以佢個價錢黎講真係唔抵同唔建議大家黎食🤫🤫

本人都好鍾意懷舊野新寧呢間餐廳係我鍾意既其中一間新一年要去食下佢個新年大餐好有特色😂🥗🥕🥒食得嫁點左生蠔，好生鮮又大隻👍🏻田螺👍🏻好好味，連配角薯蓉都好好味😂係咪好有懷舊感覺呢三文魚煎得好靚，嫩呢個龍蝦就麻麻因為太太太多芝士🙈我好鐘意食芝士都頂唔順牛扒好牛味👍🏻絕對唔差因為我好鍾意食酥皮湯叫左一個黎飲海鮮湯，好足料😱大大粒帶子味道掂👍🏻值得一讚呢道員工服務態度係十分好

一直對港式西餐有種特別的感覺好像能夠時光倒流到舊香港, 港扒盛極一時的年代而且很多人成長過程中，有開心事都是到港式西餐廳慶祝這間在銅鑼灣的暫時是我去過最西式的港式西餐是朋友介紹的，走到門口已經卻一卻步：環境也太雅致了吧像舊電影的約會場所，頓時後悔為甚麼不穿得體一點星期日的晚上也毋須等位一坐下就有侍應叔叔拿着一籃的餐包來，可以自己挑不只是單調的牛油餐包，還有法包，烘多士可以選湯：金必多湯感覺是港版忌廉湯，做法也是中西混雜忌廉加魚翅、蘿蔔絲等, 濃度比西湯低，但味道較複雜朋友當日說酥皮湯的發明者Paul Bocuse 剛去世，便點了湯紀念一下這個酥皮不像蛋撻那樣脆，比較像輕烘過的麵包但裏面有非常多海鮮，很豐富食物：龍脷柳扒，比臉大，份量對我來說有點多肉質不錯，但真的吃了一面就已經覺得很夠牛扒是侍應叔叔推介的，沒有說很驚豔，但肉不韌也不錯點芥辣吃別有一番風味小記：薩摩奇獵食系列#2沒仔細看餐牌，忘了價錢環境真的很impressive 很雅致侍應叔叔很親切

很久沒來到這裏，今天約了媽媽及家姐晚飯，她們專登從九龍過來香港就我放工到銅鑼灣來吃晩餐，仲要是她們第一次來，不明白這老字號可以難吃到如此地步，好恐怖的兩個勁羶而冇味的牛柳餐，我當然是點我最喜歡的田螺餐配西冷，結果一樣的失望，首先來的是跟了蒜溶汁，服務員還怪責我沒有事先説明，薯蓉薯條也是一樣話你沒説明，服務態度強差人意⋯⋯回到食物方面，兩件牛柳難食連同配菜的蕃茄也是臭的，味精更是他們的命默，真的要永別了，二百幾蚊一個餐竟然食這些不知所謂的垃圾，shame on you😖

約了三數好友敍舊，一起到茶座暢敍。下午茶餐一律$70，在銅鑼灣區不算太貴。三個人叫了三客分享，試試不同款式。豬扒豬仔包豬扒薄麵包厚，有點欺場的感覺。豬扒微微煎過，肉是鬆軟的，而麵包亦有用牛油烘香，食吃倒還不錯。蝦多士的多士勁脆，不太油膩，麵包上是鋪著滿滿的蝦膠的，每啖咬下都是蝦肉多過麵包，大滿足。至於西多士銷情較差，西多是脆的，中間有椰汁味，甜度由落糖漿份量多少自行調校，不過小人還是喜歡沒有其他味的原味西多，結果這款下午茶最後都有吃剩。我們坐了整個下午，坐得舒適，食得高興。

叫兩份扒餐，一份5成熟，到檯變成7成; 一份叫3成，上到檯變well done，好好地一餐飯做得非常失敗，一個咁大既錯誤竟然個廚無出黎致歉，雖然一般服務會用其他食品去減低個客既不滿，但並唔係要呢樣野!

We got invited to have lunch here last sunday. We ordered their weekend roast. I had their mushroom cream soup. It reminded me of those western meal i had in local restaurant. The soup tasted like very creamy campell soup, it tasted quite nice actually. It got many slices of button mushroom. When the roast came, i was so shocked at two things. First, the size of the roast was big and it was a thick cut too! Second, it cooked to perfection. It might be a bit raw for some people, but i usually hav