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2018-02-06
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一直對港式西餐有種特別的感覺好像能夠時光倒流到舊香港, 港扒盛極一時的年代而且很多人成長過程中，有開心事都是到港式西餐廳慶祝這間在銅鑼灣的暫時是我去過最西式的港式西餐是朋友介紹的，走到門口已經卻一卻步：環境也太雅致了吧像舊電影的約會場所，頓時後悔為甚麼不穿得體一點星期日的晚上也毋須等位一坐下就有侍應叔叔拿着一籃的餐包來，可以自己挑不只是單調的牛油餐包，還有法包，烘多士可以選湯：金必多湯感覺是港版忌廉湯，做法也是中西混雜忌廉加魚翅、蘿蔔絲等, 濃度比西湯低，但味道較複雜朋友當日說酥皮湯的發明者Paul Bocuse 剛去世，便點了湯紀念一下這個酥皮不像蛋撻那樣脆，比較像輕烘過的麵包但裏面有非常多海鮮，很豐富食物：龍脷柳扒，比臉大，份量對我來說有點多肉質不錯，但真的吃了一面就已經覺得很夠牛扒是侍應叔叔推介的，沒有說很驚豔，但肉不韌也不錯點芥辣吃別有一番風味小記：薩摩奇獵食系列#2沒仔細看餐牌，忘了價錢環境真的很impressive 很雅致侍應叔叔很親切
好像能夠時光倒流到舊香港, 港扒盛極一時的年代
而且很多人成長過程中，有開心事都是到港式西餐廳慶祝
這間在銅鑼灣的暫時是我去過最西式的港式西餐
是朋友介紹的，走到門口已經卻一卻步：環境也太雅致了吧
像舊電影的約會場所，頓時後悔為甚麼不穿得體一點
星期日的晚上也毋須等位
一坐下就有侍應叔叔拿着一籃的餐包來，可以自己挑
不只是單調的牛油餐包，還有法包，烘多士可以選
湯：
金必多湯
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金必多湯感覺是港版忌廉湯，做法也是中西混雜
忌廉加魚翅、蘿蔔絲等, 濃度比西湯低，但味道較複雜
酥皮湯
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朋友當日說酥皮湯的發明者Paul Bocuse 剛去世，便點了湯紀念一下
這個酥皮不像蛋撻那樣脆，比較像輕烘過的麵包
但裏面有非常多海鮮，很豐富
食物：
龍脷柳
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龍脷柳扒，比臉大，份量對我來說有點多
肉質不錯，但真的吃了一面就已經覺得很夠
牛扒
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牛扒是侍應叔叔推介的，
沒有說很驚豔，但肉不韌也不錯
點芥辣吃別有一番風味
小記：
薩摩奇獵食系列#2
沒仔細看餐牌，忘了價錢
環境真的很impressive 很雅致
侍應叔叔很親切
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