張公館

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張公館位於銅鑼灣V Point 高層，坐擁開揚美景，食物質素亦高檔有水準💗▫️ 脆焗鮮鳳尾蝦多士 🍤 $68/件新鮮即炸超香脆，入邊嘅蝦肉亦彈牙鮮美，喺其他地方難以食到咁高質素嘅蝦多士，必點！▫️ 欖菜肉鬆四季豆 $168火候控制剛好，四季豆軟硬適中，配搭欖菜及肉鬆增添風味🥰▫️ 秘製醬乾炒九肚魚河粉 $198比較少見餐廳把炸九肚魚加入乾炒河粉，穌脆嘅口感外脆內多汁，絕對唔油膩！▫️養顏紅棗糕 $16/件甜品選擇咗我最愛嘅紅棗糕，濃濃嘅紅棗味唔會過甜❤️💬 環境、食物及服務質素一流，十分適合與大家庭過來聚會💕Cheung's Residence is located in the high-rise V Point in Causeway Bay, boasting expansive views and offering high-quality, upscale dining experiences 💗▫️ 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐁𝐚𝐤𝐞𝐝 𝐅𝐫𝐞𝐬𝐡 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 🍤 $68/pieceFreshly fried to perfection, incredibly crispy, w

同事推薦話飲茶食物高質～好驚喜有180度海景！✨櫻花蝦蘿蔔糕好好食！表面煎得香脆，食得出足料蘿蔔絲一d都唔粉！牛肉腸哇！真係好耐無試過腸粉皮咁薄咁滑！仲有d煙煙韌韌，牛肉有微微陳皮味好出色！蟹籽麻辣燒賣第一次食麻辣燒賣！不過都頗辣下，辣得好爽！粒粒足料薄皮大粒啖啖肉～鍾意食辣嘅一定要試試！奶黃流沙包熱啦啦！食果陣小心辣親嘴！奶黃好流心好香，唔會太甜滿分！食曬全部嘢食個綠豆爽清清口，入面白色個粒粒好似mochi好特別

餐廳：張公館地點：銅鑼灣登龍街菜式：粵菜餐牌：頭盤，湯類，鮑翅燕窩，燒味，海鮮，小菜，四川風味，蔬菜，飯麵類，甜品飲品等等。一坐低就已經有前菜兩碟，分別係炸花生魚仔同酸堯頭，好香口開胃。每小碟$20。茶位每位$20，茶壺用蠟燭暖住。大蝦柚子沙律 每份$58 另加一大蝦柚子沙律用高身啫喱杯上，好多香甜柚子肉上面有兩片大蝦，加上適量千島醬，伴有一粒車厘茄。味道口感都非常好，甜甜地好開胃清新。脆焗鮮鳳尾蝦多士 每件$68 另加一叫左兩件脆焗鮮鳳尾蝦多士，大大件，炸得脆皮入面蝦肉好彈牙既大大件多士，伴有香甜黑醋沙律菜同另上沙律醬可解膩。果然係招牌菜式，大件夾好味道。百合鳳梨咕嚕肉 $268 另加一百合鳳梨咕嚕肉賣相唔錯，大大個新鮮菠蘿，放左好多舊咕嚕肉，炸得皮非常薄脆，酸咪咪，味道醒神，入面肉量就唔多，唔會太飽膩。菠蘿底層有百合，新鮮菠蘿，青椒，紅椒同洋蔥。上湯金銀蛋浸莧菜 $188 另加一上湯金銀蛋浸莧菜熱辣辣上枱，好多鮮嫩莧菜加上鹹蛋同皮蛋，仲有蒜子，鹹度剛好，令d菜好夠味，健康味道好既一道菜式。豬仔出浴奶凍 $58 另加一豬仔出浴奶凍賣相一流，係豬仔造型芒果布丁放係一個浴缸造型兜上面，加

去到銅鑼灣，我哋就揀咗張公館食點心飲茶。呢度真係有好多款傳統點心，好吸引。我哋叫咗幾款點心，款款都好新鮮熱辣。首先係鮮蝦帶子粉果，啲蝦同帶子有鮮味，粉果皮薄。仲有奶黃流沙包，啲流沙包皮薄包得好滿，流心奶黃好滑好香。另外仲叫咗咸水角，好香脆，裡面係鮮肉餡。牛肉腸都係一個不錯嘅選擇，牛肉滑嫩，口感好彈牙。最後仲有香煎黃金糕，軟綿綿甜甜地。茶位收$20一位，仲有小食花生銀魚$40一份。去到銅鑼灣可以試下佢哋嘅點心～

銅鑼灣商務或家庭聚會中餐廳餐廳位於商廈高層，可眺望海景，裝修典雅，有不少包廂，適合親友聚會及招待商務客戶。前菜附上橋頭、花生及炸魚乾，每小碟$20。茶位則每位$20，茶壺用蠟燭暖住。百花煎釀秋葵 4件 $60秋葵上釀入魚肉及蝦滑，秋葵黏滑，魚肉及蝦滑爽彈，配搭有趣。野菌紅燒豆腐🍄 $168豆腐嫩滑有豆香，野菌爽脆有咬口，醬汁濃郁酸菜魚 $388份量大，酸辣度剛好，魚肉滑嫩入味養顏紅棗糕 $32紅棗味醇厚，看到有紅棗皮，味道甜甜的張公館銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓

銅鑼灣29樓中菜廳，景觀開陽，遠眺維港景色，餐廳座位日光全照，自然光十足，可以好chill咁飲茶、食小菜。裝修設計典雅，適合商務、朋友、家庭歡聚。🥢魚湯鮮竹卷 $58～原盅上嘅鮮竹卷，鮮竹卷吸收咗魚湯嘅鮮味。🥢鮮蝦帶子粉果 $78🥢奶黃流沙包 $48～流沙奶黃餡料，唔會好甜。🥢脆脆笑哈哈 $68～腸粉外皮，𥚃面系炸蘿蔔絲包蝦肉餡料。🥢香煎黃金糕 $48～煙煙韌韌，唔會好甜。茶@$20小食 @$20

中菜｜ 張公館 ｜銅鑼灣環境舒適，仲可以對海景一路飲茶，一路食飯chill~—————————————🫶🏼 新加坡胡椒蟹爪粉絲煲 $268蟹件份量多，胡椒味重、十分香口，蟹肉新鮮，肉質鮮甜美味。粉絲有咬口，而且啖啖都食到胡椒味，十分開胃！🫶🏻脆焗鮮鳳尾蝦多士（件） $136@2即叫即整，蝦多士外層酥脆，内裏超彈牙。入面仲食到啖啖肉同有原隻蝦肉喺入面。加埋沙律醬，開胃得嚟仲好夾！🫶🏻上湯金銀蛋浸莧菜 $188時菜柔嫩，份量多。上湯加入鹹蛋皮蛋，清甜得嚟仲好香。🫶🏻 香煎黃金糕 $48一客四件，相比出面唔會太甜。口感超煙韌！食落都幾飽肚～————————————📍銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓————————————Overall 💗💗💗💗

張公館Cheung Kung Koon銅鑼灣登龍街V Point 29樓維港景色為特色的高級中餐🏙️🍽️這裡的精緻美點讓人驚艷。水滾茶靚帶來清爽的口感，讓人胃口大開。如果你想要享受私密的用餐體驗，他們還提供多間全海景包房，讓你的宴會食飯更具隱私度。🍵🌊魚湯鮮竹卷以其鮮美的魚湯味和爽脆的竹卷，讓人回味無窮。古法馬拉糕散發著濃郁的古早味，讓人仿佛回到了童年的味蕾記憶中。櫻花蝦蘿蔔糕和鮮蝦腐皮卷則結合了鮮甜的蝦肉和糯米的口感，讓人愛不釋手。最後，鯗顏紅棗糕以其獨特的口感和香甜味道成為了絕佳的甜點選擇。🥢🥟🍤🍰不僅如此，這裡的服務和環境也非常出色。服務員熱情周到，讓你感受到賓至如歸的待遇。而且，餐廳的維港景色更是令人嘆為觀止，讓你在品味美食的同時，也能欣賞到壯麗的景色。🌃🌟總而言之，張公館Cheung Kung Koon是一家不可錯過的高級中餐廳。他們的精緻美點、隱私度高的包房設施以及令人讚嘆的維港景色，都讓用餐體驗更加完美。如果你想要享受美食與美景的絕妙結合，這裡絕對是你的首選。🌟🍽️😍

前菜橋頭和炸白飯魚脆花生都有水準。百花煎釀秋葵中的蝦膠扎實，煎得金黃吸引。醉乳鴿嫩滑，有淡淡的酒香。上湯千層莧菜中的上湯清淡少油，感覺健康。新加坡胡椒蟹粉絲煲是大大的一鍋滾熱上枱，鑊氣十足，粉絲盡吸精華，上色入味。蟹件比預期多，價格只二百多，性價比高。至於辣度方面，個人覺得偏辣了一點，因此特別適合嗜辣者。橙絲清心丸綠豆爽是特色潮汕美食，味道和口感皆與認知中的綠豆沙不同。清心丸以馬鈴薯粉製成，而綠豆爽則由綠豆、冰糖和蓮藕粉製成，清爽清甜。養顏紅棗糕的紅棗味濃、煙韌軟糯。

在銅鑼灣29層的高樓之上吃中式茶點，看著海景心情總會顯得格外舒心愉悅。【魚湯鮮竹卷】濃郁的魚湯浸泡著3大條鮮竹卷，豆腐衣裹著鮮蝦及多種蔬菜，多汁味美。【奶黃流沙包】一撕破金黃色的餡料便洶湧而出，香甜幼滑。【脆脆笑哈哈】腸粉皮又白又滑溜，內裡炸得酥脆的油條再包著鮮蝦肉，層次豐富。【養顏紅棗糕】紅棗甜味恰到好處，口感Q彈煙靭。【橙絲清心丸綠豆爽】味道清爽，作為餐後甜品非常合適，當作清清味蕾。食環境，這裏是一絕。

今天要介紹呢間餐廳位於銅鑼灣V Point，是一家高級粵菜餐廳。可以見到維港海景的粵菜館餐廳不多，而且提供包廂是相當適合親友聚會或招待客戶，如果想一邊食飯一邊望海景就預先訂位。餐廳價錢定位可能有點高但食物質素不錯。魚湯鮮竹卷 $58一盅有三條鮮竹卷而且每條都好多料，食到有西芹，黑木耳，蘿蔔同豬肉得，而且浸係魚湯上更為好食。奶黃流沙包 $48呢個包要趁熱食，如果唔係就唔係流心，麵包好鬆軟奶黃唔係好甜仲有蛋黃香。脆脆笑哈哈 $68係將蝦腸同埋炸兩兩樣野混合成一齊，腸粉皮又薄又滑包住脆油炸鬼同蝦肉，食落又脆又軟口感豐富橙絲清心丸綠豆爽 $38呢個甜品清清地，淡淡既橙味好清爽，最適合食完濃味野，清清味蕾。養顏紅棗糕 $16件紅棗糕既紅棗味幾重和甜度都適中，食落質感偏彈牙唔太黏牙。📍張公館銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓港鐵銅鑼灣站 A 出口, 步行約4分鐘

𝘼𝙩𝙢𝙤𝙨𝙥𝙝𝙚𝙧𝙚 由於當日有長輩又有小朋友，所以決定包廂，提早預訂房間位於轉角270度飽覽維港景 。（有時安排同長老食飯要顧及的事很多，人多、每人口味不同、地理位置等等，一不小心選錯餐廳好大鑊😂 張公館就係近一兩年發掘到幾穩陣既選擇！）♡ 多次到訪很值得一讚是服務到位，無論對生客熟客也跟進同溝通得體，在香港少見（除了較高價位餐廳）𝙇𝙤𝙘𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣 銅鑼灣登龍街V POINT 29樓，地鐵站A出口/F山口步行3分鐘𝙁𝙤𝙤𝙙 今次特別推介幾個菜色，深刻印象的有胡椒蟹爪粉絲煲，蟹件份量超多，起碼有兩三隻蟹斬半，處理方面毫不馬虎，先走油更香酥，蟹肉香味四溢，加上盡索鮮甜蟹汁的爽口粉絲及香辣惹味的胡椒調味，簡直是絕配。開胃菜麻醬海蜇比較少見，通常都是麻辣或陳醋，口感爽脆不膩 。紅燒乳鴿及燒味拼盤一如以往質素，親友都大讚 。特別推介蛋白杏仁茶和紅棗糕，後者煙靭不過甜，都是紅棗天然的甜味，細細咀嚼咬到紅棗皮更有口感 ，由頭盤到甜品也一絲不苟，更覺餐廳用心—————-𝙒𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:麻醬海蜇₁₄₈新加坡胡椒蟹爪粉絲煲₂₆₈川式水煮魚 ₃₈₈荷葉炆和牛面頰肉 ₃₈₈芝士龍蝦 伊麵底杏汁豬肺湯₉

銅鑼灣張公館🫶🏻💕😀胡椒蟹爪粉絲煲這道菜選用新鮮的蟹爪和濃郁的胡椒醬，再配以軟糯的粉絲，口感鮮美，營養豐富。獨特的調料和精心烹制，使得這道菜成為一道色香味俱佳的美食。炸鮮魷魚尾蝦多士這道菜選用新鮮的大鮮蝦，外酥里嫩，口感豐富。多士則吸收了蝦的鮮美，使得口感更加香甜。上湯千層波菜🔥這道菜選用千層波菜嫩葉，配以鮮美的上湯，口感清淡爽口。上湯的鮮美和千層波菜的嫩滑相結合，使得這道菜成為一道美味與健康並存的佳餚。香煎黃金糕🫶🏻經過慢火慢煎，口感香甜軟糯。這道菜不僅美味可口張公館可以品嘗到各種經典美食。來到銅鑼灣，一定不要錯過哦！

人均$200起｜銅鑼灣｜中菜｜張公館發現了一家好吃的中菜廳！魚翅灌湯餃包裹著鮮嫩的魚翅和精心調製的湯汁，一咬下去，湯汁會在口中爆裂，帶來令人陶醉的美味享受。脆脆笑哈哈是一道經典的炸雞菜品。它的外層酥脆，內裡肉質鮮嫩多汁，咬上一口，那種脆口的感覺簡直令人上癮。古法馬拉糕以其獨特的口感和甜美的味道而聞名。它由糯米粉和椰漿製成，口感軟糯，入口即化。這款糕點經過精心蒸製，保留了古法製作的風味和口感，是一種香甜可口的甜點選擇。養顏紅棗糕以紅棗為主要材料，經過精心熬煮和製作而成。這種糕點具有豐富的養顏功效，紅棗的甜味和糯米的香濃相得益彰。它是一種營養豐富的甜點選擇，不僅美味可口，還有助於保持健康和美麗。以上這些美食都展現了獨特的風味和精湛的烹飪技巧，每一道菜都值得一試，讓您的味蕾享受一場美妙的盛宴。無論您是喜歡辛辣風味還是甜美口感，都可以在這些菜品中找到適合自己的美食享受。——————為食分界線——————📍張公館銅鑼灣登龍街18號V Point 29樓人均消費： $200#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #

居高臨下位於29樓，超開揚景觀，呢日唔係坐窗口位，但都見到個view好靚，午飯時間都幾多人，呢度嘅茶係有個火暖住，keep住有熱茶飲~🔘脆脆笑哈哈最緊要腸粉皮夠薄夠滑，中間一層超脆口，然後鮮蝦飽滿彈牙，好似係呢度嘅招牌點心~🔘酥皮叉燒包皮薄餡靚，餡料除咗叉燒仲有菠蘿，麵包鬆化~🔘XO醬黃金淮山麵非常足料嘅炒麵，眼見有唔少鮮蝦，第一次食炒淮山麵，炒得乾身唔油膩，麵條彈牙～🔘魚湯鮮竹卷 鮮竹卷餡料飽滿，吸收晒魚湯嘅精華，非常正~🔘養顏紅棗糕本來朋友話好飽只食一粒，結果都忍唔住要食多一粒，紅棗味好出又唔太甜，煙靭度剛好，一啲都唔黐牙~🔘生磨蛋白杏仁茶杏仁味道香濃，蛋白夠滑，不愧為女士最愛嘅甜品，夠晒滋潤~食完之後對呢度嘅點心一致好評，又有靚view，食物環境服務都好好，難怪咁多熟客幫襯~