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港鐵佐敦站 D 出口, 步行約9分鐘
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營業時間
今日營業
17:00 - 21:00
星期一至三
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
星期四
17:00 - 21:00
星期五至日
12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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我非常喜歡吃拉麵坊間有不少出名的過江龍也未能得我歡心！早前吃過一間非常用心的本地小店，品嚐到店家用心的真材實料好味道。拉麵店位處尖沙咀漆咸圍內的幕多！擁有超養眼的紅色店面行過絕對不會錯過的。這天下午兩時許來到仍然全店滿座！幸運的是未有人龍所以等了約10分鐘便可入座，期間店員先給我們餐牌點選食品，餐牌內容非常簡單絕對是吃專注。店內設有十多個座位於拉麵店來說算坐得挺舒適，放在檯面的貨櫃紙巾盒也勁可愛啊。拉麵店每日也有精選美食這天有蟶子及貴妃蚌，實在太合我們口味一於全點上。不消一會所點美食全部來到我們面前！肚子已經非常雀躍地打鼓我們也不客氣要大快朵頤了。精選海鮮小食各$38/份全以醬油來調味！貴妃蚌和蟶子也沒有華麗賣相，看似簡單但吃下爽口彈牙加上幽幽的醬油提鮮是好吃的。拉麵獨孤一味只售醬油蝦濃湯麵$118但足以令我回味無窮。拉麵上檯的時候會在席前淋上自家提煉的蝦油！紅彤彤的色澤非常亮麗有了它能增味添香不可多得的小確幸。先呷口用上超過40斤的蝦來炮製的濃湯！濃稠的口感令嘴巴充斥幸福感，超鮮香確實真材實料是沒法輸味道。溏心蛋$16/隻浸得夠入味蛋香也迷人！橙紅色的蛋黃流心程度挺合我們心意，雖然不便宜但絕對不錯吃。店家採用日本曲麵喜歡它沒有討厭的鹼水味！軟硬適中的口感吃得我非常愜意。拉麵內附上三隻已去殼的醬油蝦所以吃得特別暢快！點到即止的醬油香加上新鮮爽彈口感帶來滿分鮮味。有質素的拉麵店絕對值得連湯也喝光！幕多是少數我會清碗的其中的一間。只是百多元一碗的拉麵有這樣高質素，吃得出老闆非常用心去炮製，希望小店越做越旺生意興隆我們才可長吃長有喔。
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實不相瞞我係睇咗「衛食xx」嘅YouTube片先知道有呢間舖頭，好鍾意龍蝦湯既我同海鮮既我決定搵日就黎幫襯！皇天不負有心人，老公記得我講就話明天去啦，首先梗係要多謝老公啦，上星期去既鐵板燒懶得寫都要寫呢篇先！星期日中午1點左右，我地排第三張，前面有5人未入，等左約15分鐘啦，店旁有長紅櫈，目測足夠10人座住等🌷大熱天時有水派🌷呢啲就係店主（總之就係要讚唸呢樣野出黎既人啦）誠意！真心讚！一定會介意多啲朋友來試！入座不久，店員就擺低bb餐具同qoo 比我個小朋友🌷🌷🌷見到我地餵佢有一下急需紙巾，我記得當下真係想搵但無手，結果店員就放下一盒全場得bb獨享既紙巾用🌷！嗰下真係雪中送炭，一定要記下來，好人有好報！我地食左，睇相啦拉麵，點左生蠔、鮑魚、同是日精選北寄貝真係無得輸，好新鮮！生蠔最好味口感一流！個湯拉麵啦，唔好味都先贏賣相，雖然話never judge a book by its cover ，呢碗拉麵就係相反晒，睇得！好味！蝦頭完整係度但蝦身係唔連殼架🌷，對一個已經唔識剝蝦殼嘅人係幾甘福音！總結，口味就好個人既，要試左先知係咪好食，快啲黎試下啦，我唸我個肚開心左一日🥰
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尖沙咀呢間專賣蝦湯麵嘅小店幕多，憑住一碗「醬油蝦濃湯麵」成為排隊傳說！星期五晚8點去就排足1個鐘，但飲完第一啖湯就知值得～😋✨ 醬油蝦濃湯麵 ($118)一上枱店員就會淋上一圈蝦油，儀式感滿滿🥰▫️ 湯底：質地濃到黏嘴唇！滿滿櫻花蝦+蝦油香氣攻勢‼️▫️ 麵底：有刀削麵同埋拉麵兩款揀～刀削麵大勝！超彈牙又掛汁，拉麵就普普通通👐🏻▫️ 蝦隻：3隻已剝殼醬油蝦，蝦膏爆多+肉質爽甜 ，唔使自己剝整污糟隻手，超級貼心 🦐 ⚠️ 警告：湯好飲到會不自覺飲晒，小心鈉超標😂 🦪 醬油鮑魚 ($38) ▫️ size驚喜！彈牙得來超入味 💡 小貼士▪️嗰日去到醬油蠔已經賣晒😭唔想排太耐隊又想食到其他特色醬油海鮮就記得要早啲去！▪️ 舖頭只收現金，記得要帶夠 💸▪️留意小店冇特定閂門時間‼️只要賣晒當日份量就會收舖📌蝦湯+濃湯愛好者必定要嚟朝聖！全店得一款主食，簡直係選擇困難症恩物 🤣想體驗爆膏蝦嘅鮮味暴擊 ，就一定要嚟🥹🦐舖頭唔收加一🙏🏻仲會免費提供樽裝水，真係超級暖心🤍抵食指數：🌕🌕🌕🌗🌑好味指數：🌕🌕🌕🌕🌗📍 幕多❀ 尖沙咀漆咸圍1-3號多福大廈地下A號舖#hongkong #hkfoodie #foodiehk #hkfood#hkfoodblogger #hkfoodstagram #hkfoodshare #hkfoodblog #hkfoodlover #香港好去處 #香港必去 #香港美食 #尖沙咀美食 #日本美食 #打卡美食 #打卡餐廳 #日式料理 #香港拉麵 #日本拉麵 #日式拉麵 #日式蝦湯麵 #尖沙咀拉麵
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枱與枱之間坐得好逼，水都無杯碗麵無咩特別，湯底似櫻花蝦湯浸出嚟甘，完全吾明點解會排長龍，食到一半放棄無食蝦好食既，拉麵底就普通貨式，打邊爐仼食場有得拎個隻貨源，成個餐後感都好差
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第一次去食醬油蝦湯拉麵，真係驚為天人，覺得好好食！首先去到係門口排隊，有排櫈係到，可以坐住等，期間職員仲會派水，呢樣好貼心！舖內空間不大，但輪候時間唔耐。餐牌只有醬油蝦湯選擇，可以選刀削麵/日本拉麵，試過2款個人鐘意拉麵多d🤤仲有蠔、鮑魚同時令海鮮選擇。麵到時，職員會係你面試倒蝦油，即刻覺得成碗拉麵好香🤤🤤🤤🤤第一次，試左蠔同鮑魚，蠔勁大粒勁飽滿！！鮑魚都好食。食到最尾蝦湯會漸漸無味，呢個有d失色。總括而言，係會encore的店！第2次再光顧，蝦湯有d退步，但蠔依然大粒飽滿。未必會再來了
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