巴辣仔烤魚雞煲 (加連威老道) (已結業)

好好既service👍🏻，一入座職員就拎盆熱水連埋啲碗筷係你面前用滾水淥晒所有餐具。上左條魚之後的職員會幫手處理😆，調啱溫度，折埋魚肉😋，真係坐係到等食🤩。🔻原條江團魚$358🔻每款烤魚可以揀四個配菜，揀咗吸湯既豆卜同冬瓜片，仲有娃娃菜同萵筍片🤩。湯底揀左香辣🌶️，的確要辣辣地先惹味🤤，條魚先炸到皮香，經過湯煮之後，吸收左湯既精華，連魚皮都好正😋，魚🐟啖啖肉唔多骨🤩又入味✨🔻自家製紫菜響鈴卷$38🔻比平時食既大卷😍，夾起好鬆化，一客6件，眨吓眼就食晒🤩。除咗響鈴鬆化之外紫菜都係脆架✨，好正，浸落個湯到吸滿晒啲精華🤩，一啖食落脆口，紫菜味幾香，然後又辣辣地🌶️，好好食🤤，‼️‼️推介‼️‼️🔻雙拼九$68🔻有4款餃可以自己併，我就揀左鳳城水餃拼鮮蝦雲吞，size幾大粒喎，對得住個價錢👍🏻，水餃好香，有的香菜木耳，食落爽口👍🏻，雲吞有好大蝦🦐，正。另外仲魚皮餃同韭菜餃可以揀。🔻大大杯桃膠桂圓紅茶$36🔻真係超超超超大杯🤣，一杯夠2個飲，可能3個都得呀✨。飲野好足料，味道濃，仲有勁多桃膠👍🏻👍🏻，性價比高👍🏻👍🏻

今天在尖沙咀逛街的時候，朋友提議去吃烤魚很出名的巴辣仔烤魚雞煲。回想起自己很久沒有吃烤魚了，對上一次還是在大陸，因此今次真的很想吃。餐廳有兩種魚選擇：一種是沙巴龍躉另一種是江團魚。我選了後者，因為我認為烤魚一般是吃這隻魚比較好吃。當然上來的時候買相十足，大大盤配上枝竹、娃娃菜及萵筍等standard 配菜，我們點了香辣中的BB辣，感覺不是很辣，服務員很貼心地幫我們將魚分成幾段，魚肉嫩滑，配菜新鮮。另外我們再叫了羊肉及鳳城水餃，羊肉放在這個鍋裏也很出色。下次一定會再去這間餐廳幫襯。

It had been getting a little bit cold and my lunch partner brought me to this Sichuan restaurant in TST. I was surprised that it was quite full even during the fight against COVID-19 for lunch on a weekday. All seats were occupied upstairs so we grabbed our seats downstairs. We were glad to occupy a whole area with a marble table facing a wall with fish . Our orders were taken by scanning QR code. Not wanting to think, we just ordered from their lunch sets. As grilled fish must be their signatur

天氣凍左咁多，最岩打邊爐!今晚去左巴辣仔烤魚雞煲，位於尖沙咀幸福大廈地下，有原條烤魚或多款雞煲可選，掃QR CODE落單夠哂方便快捷~花膠魚肚雞鍋湯底香濃，滋潤養生，新鮮雞件嫩滑彈牙，雞皮爽脆，雞味濃。魚肚膠質豐富，軟滑清香，厚身花膠爽滑膠質豐盈。美國肥牛卷肥瘦相間，呈大理石花紋，色澤鮮艷，口感鮮嫩多汁，牛味濃郁。嫩鴨血新鮮鴨血軟嫩滑順。醬料區除多款火鍋醬料可選，更提供多款新鮮水果，推薦鮮甜西瓜同哈蜜瓜，解膩一流。

烤魚（原條江團魚）$358 （🌟：7）魚肉質地嫩滑😍，而烤魚價錢已經包含咗四個配菜❤️，可以揀返自己想食嘅配菜！辣度方面叫左小辣，覺得係5小辣至10小辣左右🥰紫菜響鈴$38（🌟：8）響鈴本身已經超正😍！加埋紫菜係入邊真係冇得輸😍😍😍，提升左整體層次😍😍🤣大大杯桃膠桂圓紅茶$35（🌟：7）可以選擇甜度同冰度，杯底亦有好夕紅棗杞子龍眼，勁大杯好抵飲！解辣一流😚-❗️另設$15每位醬油費，除咗醬油之外仲可以去出面攞各式各樣的水果（嗰日有西瓜，哈密瓜，火龍果同車厘茄😍）-服務費✅-🙆🏻‍♀️：環境舒服，食物質素亦唔錯😚📍巴辣仔烤魚雞煲尖沙咀加連威老道58-60號幸福大廈地下及1樓-其他分店巴辣仔烤魚雞煲 (大埔)大埔翠怡街3號翠怡花園C座地下14A舖巴辣仔烤魚雞煲 (粉嶺)粉嶺聯昌街20號聯昌大樓地舖

位於尖沙咀加連威老道的「巴辣仔烤魚雞煲」， 驟聽到店舖的名字，以為全是辣的食物，其實……也有好好味並不辣的食物。此店的招牌菜是原條烤魚，有深海大班和原條江團魚兩款選擇，服務員介紹兩款魚都只有中間一條魚骨，深海大班肉質較實，而江團魚肉質較或滑，那麼，我就試試不辣的番茄味江團魚吧！ 15款配菜中可以選四款，我選了萵荀片、豆卜、鮮腐竹和雞髀菇。上枱時，見到超大條魚放在蕃茄濃湯中，嘩！還有很多配菜，簡直令人食指大動。江團魚微微煎過，但未全熟，再煮一會兒就食得，魚肉果然嫩滑，配合番茄濃湯，不用再點調味料都非常夠味好吃。另外，我還加了鮮牛肉和薯粉，鮮牛肉非常嫩滑，最重要是沒有肥肉。KO完整條大魚後再食碗薯粉，簡直是大滿足。調味料應有盡有，還有兩款水果可以自取。飲品$36非常大杯，用apps落單可以選走冰、少冰、走甜、少甜、正常，配合每個人的需要，超讚！

一試難忘巴巴辣辣的大大條高汁烤魚🐟～～～我同大舊一向都超愛吃烤魚的 但是香港吃了好幾間味道都不太滿意 除了這間 是令我們一試就愛上的 上次來吃是冬天 中間因為疫情和夏天 好久都沒來 終於最近天氣涼了 情況又好些 我們又忍不住又來大快朵頤～～～這次我們依然是坐上層 和上次不同的是 這次任食的東西 沒了冰粉 卻多了哈密瓜🍈 番茄仔 和紅肉火龍果 但任食水果費的價格卻依舊不變 （很神奇 不知道店家為什麼把便宜的冰粉減去 但多加了貴價的水果 哈哈哈 不過反正作為客人 我們是更抵就對了） ～～～我們叫了香辣味的沙巴龍躉（小辣）和一碟bb辣的豬肚絲 另加一支啤酒🍺～～～烤魚非常非常大條 我和大舊都是大食之人 卻吃得非常撐 因為這個魚實在太大條 加上可以免費任選四樣配料 而配料的份量又給得很大方 所以真的很飽 但無論多飽都好 我們都沒有浪費這條美味的魚🐟 把整盤烤魚吃得乾乾淨淨的 配料方面推介大家選擇萵筍 脆脆的 很解膩 另外我也很愛吸汁一流的腐皮 不過要留意唔好煮太耐 如果唔係會散開 吃一口魚 再飲一啖啤酒簡直是人生一大樂事～～～麻辣豬肚絲的份量也是一級的大方 香香辣辣的味道 彈牙爽口的豬肚絲 無

今日去尖沙咀開完會議，行經加連威老道，被巴辣仔招牌吸引突然想食酸菜魚🤤🤤於是乎就很自然捉住同事隻手一齊行入去了😂😂其實巴辣仔是烤魚雞煲出名，但因為現在是lunch 所以只好留待下次才試🙈巴辣仔裝修簡潔而且單邊大窗，空間感很足😙巴辣仔是QR code 下單，簡單方面！二人米線套餐，上檯時又被它的份量嚇親🙈多到可以足夠三人食！不只是米線份量多，配料份量也很多肥牛，豬腸，墨魚仔，獅子狗卷，墨魚丸，松葉蟹柳等等...豬腸是爽口的那種正✌️墨魚丸彈牙，湯底清甜中帶辣！重點鮮枝竹，腐皮毫不吝嗇🤤🤤🤤酸菜魚片（中辣）配白飯午市套餐，魚片夠滑夠新鮮，調味適中，魚片和配菜份量足！不知不覺當了湯飯來KO🙈小食麻辣豬耳，估唔到份量也是很多....很惹味！

今天和朋友在尖沙咀飯聚。她愛川菜，便選了此新派川菜店。午飯時段，我們選了實惠的一人烤魚飯和水煑牛肉飯餐。飯餸分量都大，包食飽。水煑牛肉飯是四川家家户户都會做的菜，是一種傳統菜式。巴辣仔的水煑牛肉做得不錯，麻辣鮮香，牛肉嫩滑，香菜惹味，令人吃得開胃。跟餐來杯凍鮮檸蜜，爽，好飲 !一人烤魚飯好抵食，大大條花鱸魚，味道鮮美好味道又多肉。我們揀了酸菜BB辣，配菜很夾味，吃得很滋味。善用美味的汁，我們加了鮮腐竹，冬菇，豆卜和讚岐烏冬，吃得很過癮。跟餐的雪燕桂圓杞子红茶好飲清潤。兩個人吃得又滿意又飽只需198元，超值。下次再來。店坐得很舒適，店員有禮。

位於尖沙咀幸福大廈有家烤魚店，店面還蠻大的，有兩層，裝修也很特別，壁紙用的是關於海洋生物的，很清新。店員都很熱情，每一枱幫手用滾水沖洗碗碟，以示乾淨。吃烤魚一定要吃辣的才好吃，魚都很大一條，擺滿整個烤爐，魚肉夠嫩滑，魚身處理得很乾淨，不會吃到魚鱗之類的，魚刺也很少，魚肉即使烤得久點，也不會影響質感。等烤盤咕咕冒泡，迫不及待夾魚，鮮嫩的魚肉，有點點炭味，配上辣辣的汁水，讓人欲罷不能啊。店裡還提供了免費的水果，剛好可以解辣。

位於尖沙咀加連威老道，舖頭可以話係靜中帶旺。睇返menu，呢度除咗烤魚之外，仲有好多唔同嘅雞煲款式可以選擇。原條深海大班，$388。包四款配菜，我揀咗最鍾意嘅娃娃菜同蘿蔔。聽店員講，呢度嘅深海大班係沙巴龍躉，所以魚肉無論煮幾耐都係咁嫩滑。朋友唔食得辣，所以只可以點小辣，魚汁勝在夠麻夠香，縱使係唔夠辣嘅情況下都可以挑起你嘅胃口。另外十分推薦呢度嘅手工餃子，每一粒都係真材實料，食多幾粒都好快飽，性價比非常高。大大杯飲料，又平又高質。

今天經過尖吵咀加連威老道58至60號幸福大厦，睇到一間巴辣仔烤鱼🐟，於是我哋三人入去試下香港烤鱼同大陸烤鱼魚有咩唔同，里面裝飾都是以🐟圖案为主，特别吊燈都是用魚的形狀形，好特别，我哋叫左原條深海大班酸菜味小辣，自選四样配菜，🐠魚冇幼骨，小朋友喜歡食，魚🐟肉好嫩夠彈牙，色香俱全；另外叫左韮菜水餃🥟味道一般，又叫左薯粉加入烤🐠鱼魚，味道超好美，好彈，叫左一杯洛神果桃膠飲品，第一次飲都感覺好適合我哋，另外印象深刻有提供任食水果，有紅肉火龍果，西瓜，哈蜜瓜好新鮮又好甜，鐘意食烤魚的朋友可以去巴辣仔試下，除左烤魚.還有各式各樣的雞鍋，肥腸鍋等...辣味可以選適合自己的口味，食完返尋味！

疫情前成日同fd上深圳食探魚都系要叫吾辣，但系自己就好辣，食得無甘過癮。原本想食簡單食個麵做下午茶，但系見到一人烤魚，正啊！🍽 一人烤魚飯 （沙巴龍躉 ） 🍽 $138條魚本身成條油炸過，一點都吾會腥，肉質厚實，即刻食都得，不過要煮耐d麻辣味先吸收到。一定要叫埋薯份，煮耐左又吾怕。🥤 桃膠洛神花紅茶 🥤 跟餐加配 $12烤魚雖然叫左小辣，但愈煮愈辣，食到中途要叫返杯飲品解辣，養顏桃膠加埋酸味味既洛神花，岩哂，少少甜好健康。🍽 牛肉冒菜套餐 · 配清湯米線 🍽 $43朋就叫吾食得辣，叫左個清湯，試左淡湯都好正，濃郁！

起碼有一年半以上無食過烤魚了，主要係唔太清楚香港有邊間比較好食。早幾個月曾經黎過呢間食雞煲，印象唔錯，所以今次同fd過黎試一試烤魚。酸菜味原條烤魚雖然我一向都比較鐘意食辣，但呢排有少少食膩左，所以揀左唔辣。魚方面，我地就揀左深海大班。條魚都頗大條，勁多肉。佢地有炸過條魚，所以未浸湯前，魚肉比較有彈性，口感有啲搞笑。浸耐左就開始變番稍為結實，少少滑身既口感。而且酸菜份量都好多，岩哂我。另外可以揀四款配料，我地就叫左豆卜，萵筍，海帶同娃娃菜。特別推介娃娃菜同豆卜，好吸湯，幾正～羊肉卷正常厚度，不過我個人緊係想佢再厚啲啦，口感會好啲丫嘛😆😆不過羊肉味濃，同埋稍為淥一淥就可以夾翻上黎食。大大杯雪燕洛神花紅茶估唔到可以揀甜度，而且佢既大大杯真係唔欺場，勁大杯！一個人都未必飲得哂。呢個略帶酸味，可以開胃解膩，係一個唔錯既選擇。我地叫左走甜，有少少寡，但飲落去清新舒服。水果同醬料都係自助形式，我地就夾左唔少飯後果食～

平日出街食飯，好少食魚同菜。今日心血來潮好想食烤魚，好多烤魚店都要大顆人一齊食，突然諗起呢度有一人一爐嘅烤魚...啱哂今日無飯腳嘅我。午餐時段食豐富啲，揀咗「一人烤魚飯（沙巴龍躉）」仲可以加唔同配料，食完條魚可以繼續打邊爐。香辣湯底好惹味，加幾蚊就有一款配菜，啱哂我呢d咁貪心，樣樣都想試嘅人。龍躉好大條，擺滿整個烤爐。魚肉夠哂嫩滑，就算煮耐咗，都唔影響質感。下面仲有芽菜．豆腐卜，吸哂湯底嘅味道，超正👍🏻再加咗豬大腸．雞翼尖．滑牛肉．墨魚仔，上碟嘅時候已經煮熟了，輕輕加熱一下就食得😋飲品種類都好多選擇，揀咗「雪燕落神花茶」嘩...大大杯，仲可以自由選擇多冰少冰/多甜少甜👍🏻好貼心。