川味香

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今晚屋企煮飯，所以諗住外賣加餸，所以嚟到位於紅磡嘅一間川味串燒店外賣。因為即叫即燒，所以等嘅時間都唔少，我大概等咗20-25分鐘就有得攞嘢食喇。蒜蓉燒原條茄子（$30）- 繼蒜蓉配粉絲外，蒜蓉配茄子都係我嘅最愛。一打開盒已經聞到好香嘅蒜味，茄子燒到好淋，入晒啲蒜香味，一定要試。烤五花腩豬肉串（$20/3串）- 呢個幾掋食，價錢平，一份已經有三串咁多。除咗豬肉質感有啲硬外，個味道真係好入味。鹽燒白鱔魚（$42）- 我同我老豆都好鐘意食鱔，所以見到一定要嗌。一份有三小舊，我哋一家三口食啱啱口。個鱔口感鬆脆，肉質保持到嫩滑多汁，一啲都唔dry，啖啖肉好好味。

區內必食串燒川味香網址: http地址: 紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖電話: 54034700=====================大隻到要用scissors剪開架雞脾$35，次次都要食上它才心滿意足，皮脆到食薯片一樣，加上調味粉，肉多入味。抵食架豬腩肉串$20 3串，切到一粒一口大小，有脂肪就有潤澤感，也有油香。味粉香辣中有點甜度。$18 墨魚嘴仔爽口，成圓粒波波咁咬下卡卡爽，唔多地方食到所以不可錯過口感爽身架$13 雞腎都係我個人偏好架$17 鴨舌通常食濕架老水或醉鴨舌，燒架都一樣好食，質感實在有彈性.原條$40 芝士燒茄子，大條燒到肉好腍架啦，落了味粉同芝士，芝士多到拉絲.$26 麻辣皮蛋個醬辣得來好香，仲有芫茜伴。$16 兩串雞皮，有乜開心過食又香又脆架皮呀！食物比較濃同多調味粉，要order 飲品$12 一枝茶$10汽水店仔細細坐位唔多同比較多油煙，勝在好食抵食

轉新工， 加入黃埔區呢個大家庭🤣🤣呢區真係非常多野食， 每日都處於不停發掘新野既階段， 今日就揀岩呢間串燒店拍下拖。 店頭係正大街旁邊， 黎開呢頭都知好多餐廳， 好易搵。 雖然鋪頭細細間， 唔太顯眼， 不過好鍾意佢地散發住香港味， 麻雀雖小， 五臟俱全既感覺。坐左成晚， 佢地做超多外賣， 好受歡迎， 不過串燒我都係鍾意堂食， 夠晒熱。 我地2個都唔太餓， 叫左少少串燒。牛肉串， 阿拉伯羊肉串， 雞軟骨， 手切雞腎， 冬菇。  全部都係燒完立即上檯， 熱辣辣， 唔似高級串燒店咁精緻， 不過花更多心思係食材同埋做法上， 誠意態度值十分！！最令我地驚喜既係2個小食， 蒜蓉粉絲蟶子， 同埋麻辣八爪魚鬚， 大家都知， 食蒜蓉海鮮主角一定係粉絲😂😂， 佢地整得勁～～～香！！仲要好大盒， 食到最後都係超多蒜， 好正呀～～另外八爪魚又係好大盒， 唔知以為比左2份， 個辣汁超有深度！！唔係普通少少辣個種， 係好入味個種麻辣， 嗜辣如我， 非常滿足🥰🥰🥰店員都係望落豪邁， 實際細心體貼既style, 好香港～～下次會再試下其他野食， 有d炒粉麵都好吸引😍😍外賣堂食應該一樣咁讚！

朋友黎黃埔，話要買嘢上嚟我屋企食飯，我只需要負責煲飯，咁都幾好wor 😆😆錫紙燒蓮藕片 $28/份我覺得呢個性價比幾高，一大盒，唔使自己買條蓮藕返嚟處理😁😁蓮藕夠晒爽脆，而且薄切，基本上冇渣。佢哋嘅調味都幾好，有少少類似醋味，酸酸地，又有辣粉同蒜蓉。 個人認為撈飯撈麵超正。秘製燒原條蒜蓉黃立倉魚 $88/條只係點左兩樣嘢，配自家製白飯😛😛兩個人都好夠，好滿足😎😁條倉魚好大條，佢又幾好喎，個膠盒夠大😆叫左小辣，但冇乜辣味，所以怕辣嘅人都可以試試。 味粉、蒜蓉令到條魚好惹味，魚皮小小脆，又有少少煙韌，幾香口。而且倉魚有個好處，就係啖啖肉，夠實際，冇乜骨要處理，餸飯送餸到一流👍🏼👍🏼佢哋處理條魚都處理得幾好，至少冇內臟苦味👍🏼👍🏼

首先1️⃣係個廚師疫情期間入去大概一個鐘頭都見住佢從頭到尾唔戴口罩 個口罩喺下巴下面然後擔住支煙煮嘢食 2️⃣之後就係環境 真係好迫同埋黐粒粒 衛生真係唔得 客人喺度食緊野 佢哋就喺隔離直接切嘢食 咁人哋講嘢啲口水咪噴晒落去?3️⃣鵝肝焦糖麵包 應該係咁樣叫 但係個鵝肝真係乾 同埋好鬼硬 我從來冇見過咁樣嘅.. 然後個麵包搽咗蜜糖都未燒得脆 就已經拎出嚟 再嚟就係嗰啲羊肉串 硬到爆 一定要揀就係牛肉串可以 一個非凡嘅體驗 以後唔會再嚟

今日夜晚突然想食串燒，就到左附近呢間川味香買串串😋😋餐牌入面有好多唔同種類串燒，豬，牛，雞，羊，蔬菜同海鮮都有，仲有一d 主食類。但今日想集中食串燒就冇叫到主食🤣🤣今晚選擇左外賣返屋企食，叫左一大堆先2百幾，好抵食🤓🤓串燒最適合趁熱食既，呢間鋪頭係即叫即燒既，所以如果你地想叫外賣記得早d 落order🤣🤣我都等左差唔多30分鐘。燒完熱辣辣即刻衝返屋企開餐😆😆燒茄子 ($30)原條茄子加上大量蒜蓉同辣粉，岩哂我呢d 蒜蓉怪🤤🤤燒豬腩肉 ($20/3串）孜然粉加埋小辣既辣粉，味道岩岩好，燒完迫左d 油出黎又唔係好漏燒豬頸肉 ($16)豬頸肉切到細細粒，有少少油脂燒完好香好好食雞軟骨（$11)脆卜卜既雞軟骨，可能肉既表面唔多，痴得唔夠多調味粉薄切牛舌（$18)牛舌切到大大件，唔知以為叫左厚切版😂😂有濃濃既牛味，幾正呀豬大腸（$22)好少食大腸加埋孜然同辣粉既，原來川式調味都幾岩大腸，燒到脆皮口感好好羊肉串（$18)呢個羊肉串主要都係瘦既肉，所以可能唔夠以前食既半肥瘦香，如果怕肥既就岩哂啦鴨舌（$17)一串有5件鴨舌，調味有d 偏辣，但夠過癲，下次要encore🤣🤣雞肉串（$16/2串）睇落應

話說我喺外賣平台嗌呢間餐廳外賣，叫咗幾款串燒，一碟海鮮炒飯同埋鰻魚炒烏冬。碟海鮮炒飯根本係好cheap嘅普通炒飯一啲海鮮都冇(見下圖)。另外碟鰻魚炒烏冬更加離譜，用啲俾人感覺係賣剩嘅食物例如腸仔、雞蛋碎、黃左嘅菜炒埋一碟米粉(見下圖)。然之後雖然知道唔係外賣平台嘅錯，但係足足等咗一個半鐘，啲食物嚟到都已經凍哂。我唔期望你好快嚟到，事關係星期六晚，但係一個半鐘真係接受唔到。。。極度唔滿意，希望大家唔會中伏。

在熊貓外送網見到這店半價，就試一下。味道其實很不錯：（全部是折實價）麻辣海蜇 $24 麻度夠，辣度中庸，很對胃口！烤五花肉串 三串 $22，七味粉頗多，有點辣，烤得香，不覺得肥膩。一蚊雞 兩隻 $1 少辣，稍乾身，食味還好！三碗五餸麵，$46至$49不等，餸多，粉多，味道OK，還送汽水。敗筆就是外賣盒居然是湯和麵一起盛著，送到時湯都被粉麵索咗一半了！！！超級敗筆！如果不是半價，其實真心不會叫串燒店的外賣——畢竟串燒只有趁熱吃才最好吃；加上湯麵沒做到湯和餸分盒，其實真心不建議外賣了！店家不如專心做堂食算了！

這間座落於紅磡德民街的餐廳川味香，平時見到都有很人等外買，於是我今晚也到來外買試嚇。餐廳主打有炒粉面飯、湯粉面飯及燒烤類。川味炒河粉$46因家人不是很食辣，所以要了原味。川味炒河粉裏面有少量青菜、蛋碎及腸仔，食落都很香口。鹽燒秋刀魚$28本來是要了鹽燒秋刀魚，但老闆話秋刀魚沽清，所以後來同金額下改為青魚。青魚魚味頗濃，面上放有很多的蒜蓉，令魚味更香。燒紐西蘭羊架$40/件紐西蘭羊架也有蒜蓉醬汁，已經醃過，且醃得夠入味， 羊肉軟嫩香口，不用點醬汁已經夠味。燒原條鮮魷魚$35鮮魷魚不是很大隻，食落很有鮮味，加少少蒜蓉醬，更為惹味。鹽燒雞中翼$30鹽燒雞中翼$30蚊兩吋算抵食，面上放有很多孜然粉，但不會很辣，食落香口美味。燒麻辣大蔥雞肉$21雞肉切得較大件，中間夾著大蔥，有少少干身，但很香口。現在想食燒烤也真是太方便了，外買回家可以慢慢嘆。

之前一直都唔覺呢到有間串燒店，🤣原來係淨係夜晚先開，唔怪之得之前留意唔到啦，今次都係跟朋友去先知🤣叫左串燒雞全翼，串燒雞中翼，串燒牛脷，串燒鴨舌，串燒豬軟骨肉，串燒豬大腸，串燒牛柳粒，串燒波羅同串燒豬⋯ 仲叫左其他…太多太多啦 🤣🤣但食完冇影到相 🙈🙈🙈其實佢除咗串燒，仲有啲炒粉麵丫，冷再盤之類嘅嘢食。自己只係鍾情於佢嘅串燒😝😝因為係全部即叫即燒⋯但等左25 分鐘左右就拎得 ！ 都唔算等左好耐！返屋企食都仲👌

等得耐，起碼半小時以上，而且為求快全炸後才燒，食物十分乾。店員態度不好，跟以前質素差很遠，不會再去這店豆斗炸到好似豆乾。雞翼又乾，只靠辣粉的味道，而且默默加價。

昵間串燒每次經開都好多人，想必一定好正，嗰種香噴噴嘅引誘，每次經過都想食，咁啱係呢區，又有D肚餓，一於擇日不如撞日，串燒的誘惑，實在令我想食就要即刻買🤣🤣————————🐐燒紐西蘭羊架 ：咬落口軟熟鮮嫩的肉質，孜然粉的味道，又有蒜蓉🧄蓉的飄香，惹味的蒜蓉😌羊架羊架⋯⋯鈕西蘭羊架，點解你咁好食嘅？🤪————————🥒燒秋葵：秋葵其實係一種好有營養又好好食的蔬菜🥬，不夠唔係太多人知道.自從我食過一次之後，原來係咁好食，尤其係燒出來，味道就更加吸引😋———————🐟燒秋刀魚：我最愛吃魚🐟又怎能放過，秋刀魚，燒得夠香又係夠脆，脆口香口，連骨都比我食埋。😝———————🥗燒露筍：露荀燒得嫩口又翠綠，新鮮蔬菜，咬落爽口又嫩又甜😇————————🍄燒雞隔菇：雞脾菇又是菇中的至愛，又甜又爽又有口感，味道甜甜又甜的⋯⋯🥰———————串燒...又是我的至愛2021年，我返黎啦開心🥳⋯⋯就係咁簡單———————-

好受歡迎川味香地址: 紅磡德民街29號德民大廈地下J1號舖電話: 54034700嘩， 好多客同外送平台架人在等外賣，原因呢間串燒真係平又抵食。雞脾呀！大大隻燒完灑上勁多架辣粉同孙然粉，聞落勁香噴噴,$35 隻燒牛肉串$18 要了兩串 幾結實惹味，再點多$25 一口和牛粒，脂肪比較多，有咬口得來軟腍。原條燒茄子個汁先係主角，蒜香強烈又軟腍仲有雜菜金菇都好重蒜味$20 有3串抵食，一粒粒豬腩有肥有瘦肉相間，有脂肪部位最適合做串燒，調味粉更為肉串加分好多。原條牛油燒粟米好耐無食過了，$22一整條，抹了鹹牛油燒勁香，粟米好夠甜 一大包拎上手食物好熱，趕快返屋企打開食，堂食即燒完食仲正，得限聚解禁再來食串燒啦。

天寒地凍的確係想整返幾串串燒食下，不過而家疫情關係冇得堂食，晚上只能外賣，喺黃埔同紅磡中間就有一間串燒店，叫做川味香，我抱住試吓嘅心態，叫既嘢食唔算好多 就係以下呢啲：兩串日式枝豆$26平時食開居酒屋佢地枝豆落鹽，呢間串燒店落豉油，各有不同風味～燒番薯$15 有4粒，燒BB蘆筍$30有兩串，佈滿調味料孜然粉，香料迷岩哂啊燒鯖魚$32 沙嗲雞肉串$16 兩串，價錢黎講唔貴啊等待外賣約需半小時，證明係即叫即燒架！

近日疫情關係，大家都只能點外賣在家吃，見到餐廳的外賣單多得很，加上是即點即烤的關係，等候時間蠻長的，下次還是早些點。除了主打的串燒外，還有涼拌小菜及小炒。主食點了兩款麵食。川北炒米粉川味炒河粉麻辣炒麵，但味道略有不同。兩者麵條都是乾身，炒得惹味。加上普通的配料如生菜、腸仔及雞蛋，已經是最美味的配搭。另外，點了很多串燒，每串都灑上孜然粉及麻辣粉，再烤，串串滋味。麻辣大蔥雞肉、雞腎、牛舌、多春魚、白鱔等等。甜品來個焦糖甜蛋卷，甜甜的卷蛋。