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2024-09-04
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當你去九龍城區搵野食，未必一定去九龍城食泰國菜，Airside商場主打寵物既商場都有好多好野食，呢日我同家人搭屯馬線由天水圍出到啟德大約45分鐘左右，行街行到3樓發現有間叫嵐月既餐廳，見門面裝修好靚，於是我哋就入去睇吓個餐牌，覺得食物都岩食，就順便落埋當日套餐Set A, 有靚景梗係打卡留念。首先Waiter幫我哋沖左一壺普洱，而且係用蠟燭保溫，未飲已經聞到濃濃既茶香，急不及待飲咗幾啖。飲緊茶既同時，已經上埋蝦子海參餃，雖然色澤並不討好，但利園已經聞到濃烈香味，首先夾咗一舊你試吓，蝦子仍彈牙，分量不多但餡落了很豐富。下便呢主柱香煎蘿蔔糕，我好欣賞餐廳好用心幫每道菜改名，廚師排列每道菜都好有心機，所以我哋都係相機食先。呢個蘿蔔糕足夠，廚師外皮煎得好脆，幾啖我哋已經食晒了。以下呢個小李子鹹水角做得最精緻，原先上菜的時候，我家人誤以為係梨子，當夾上手的時候一口咬落去，外皮好鬆脆，真係好好食，跟我哋平時喺酒樓食嘅唔同，高級中菜餐廳廚師做法就係好講究。海苔鳳尾芋蝦角，每道菜裝飾都睇得出廚師嘅心機，會有一種唔忍心承諾嘅感覺，想留為做紀念，呢啲炸既食物到經過高溫油炸，食落好鬆脆，而且係用鮮蝦，我哋可
首先Waiter幫我哋沖左一壺普洱，而且係用蠟燭保溫，未飲已經聞到濃濃既茶香，急不及待飲咗幾啖。
飲緊茶既同時，已經上埋蝦子海參餃，雖然色澤並不討好，但利園已經聞到濃烈香味，首先夾咗一舊你試吓，蝦子仍彈牙，分量不多但餡落了很豐富。
下便呢主柱香煎蘿蔔糕，我好欣賞餐廳好用心幫每道菜改名，廚師排列每道菜都好有心機，所以我哋都係相機食先。呢個蘿蔔糕足夠，廚師外皮煎得好脆，幾啖我哋已經食晒了。
以下呢個小李子鹹水角做得最精緻，原先上菜的時候，我家人誤以為係梨子，當夾上手的時候一口咬落去，外皮好鬆脆，真係好好食，跟我哋平時喺酒樓食嘅唔同，高級中菜餐廳廚師做法就係好講究。
海苔鳳尾芋蝦角，每道菜裝飾都睇得出廚師嘅心機，會有一種唔忍心承諾嘅感覺，想留為做紀念，呢啲炸既食物到經過高溫油炸，食落好鬆脆，而且係用鮮蝦，我哋可以食到嗰種鮮既味道。
呢碟鮮蝦腸用咗六隻大鮮蝦，菜嘅時候已經切開，而且碟嗰度配咗兩種汁醬，而且碟嗰度配咗兩種汁醬，一種係豉油，另一種係特製麻油，一般我都唔會點，直接食才會食到鮮蝦腸嘅味道。
黑豚叉燒撈淮山麵，呢個我一定要讚，上菜時已經聞到濃烈嘅香味，雖然食到尾段已經唔係太想食嘢，由於叉燒經過特別醃製，淮山麵有煮得香口，最後我同家人仍然食晒成碟淮山麵，所以極力推介俾其他食家。
以下呢個餐名係嵐月生日甜品碟，上餐嘅時候我特別留意嗰隻麒麟，真係做得好精緻，每一件甜品都係我想食嘅嘢，每一樣甜品師傅都好俾心機，印象最深刻嘅係士多啤梨芝士蛋糕，芝士味好濃，而且又會太甜，係我之前未食過咁嘅味道，所以我有機會再過嚟食。所以我會再過嚟食
總結：埋單$957，雖然有少少貴，但係以咁樣既質素，餐廳環境，服務員態度令我留下深刻印象，就好似喺大陸用緊餐一樣。我會推介俾其他食家食用。
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