小神燈新派飯館 (已結業)

📍$118 我不是茅台🍶📍$108 台風炒新竹米粉🍜📍$38 乾煸四季豆🫘📍$128 甲羅燒蝦多士🍞📍$228 黑松露玻璃燒鵝🦆📍$248 星洲麥皮蝦🦐📍$30 楊枝甘露🍧加一服務費茶餐廳嚟講算貴，不過懷疑係全香港最好食嘅港式茶餐廳🤔【味道】 • 我不是茅台🍶 用茅台樽裝嘅老火湯🥣，老火湯🥣通常味道唔差，而且佢落足料，夠3-4個人飲，茅台樽只係gimmick，主要用嚟打卡 • 台風炒新竹米粉🍜 有啲餐廳嘅新竹米粉🍜會太乾，呢個唔乾味道也不錯 • 乾煸四季豆🫘 一道好少失手嘅菜式 • 甲羅燒蝦多士🍞 蝦多士🍞同蟹膏🦀都係我最想食嘅嘢，佢隻蝦夠大夠爽，炸完又唔會油膩，必食之選😋 • 黑松露玻璃燒鵝🦆 呢度嘅招牌名菜，隻燒鵝🦆黑色嘅，黑松露味好重，真心好食🤤嚟到呢度一定要試 • 星洲麥皮蝦🦐 個人覺得味道一般般，我嫌隻蝦🦐太大，大蝦🦐通常冇咁入味，但整體還可以，夠彈牙• 楊枝甘露🍧 正常楊枝甘露，有啲甜• 隔籬枱請我哋食椒鹽烏賊裙邊🦑，佢嘅椒鹽味啱啱夠，烏賊🦑好軟熟，超正😋【環境】餐廳有老冰室嘅感覺，懷舊得黎唔會老土佢有卡位有圓枱，算係坐得寬綽舒服餐牌好似可以用某個app俾你3D睇食物，不過

呢間餐廳好近調景站，方便之餘，裝修帶懷舊風，好有特色，入面有不少📸打卡位，例如：電車、大排檔、戲院、街市吊燈等。.🫖精采一人前 $68一人午餐真係好抵食，有$68/$78/$88三個價錢。套餐有齊前菜、點心、主食、甜品，而且選擇都不少👍🏻.🐷前菜：脆皮燒腩仔一人份量有兩件，燒腩仔肥瘦適中，而且個皮燒得好脆。.🐝點心：栗子小蜜蜂造型好可愛，係一隻小蜜蜂，入面栗子蓉幾綿密。.🍚主食：瑤柱蛋白炒飯炒飯炒得有鑊氣，粒粒分明，而且重有不少瑤柱。.🍮甜品：3.6牛乳布甸估不到甜品同樣不錯，奶香十足。.✨春風得意腸 $35每次飲茶必點，軟滑腸粉包住脆卜卜米網、彈牙鮮味的蝦肉、口感十足的蟹子，不單賣相靚，而且口感味道富層次。.🥕香煎蘿蔔絲餅 $31第一次食呢個餅，外皮都香脆，入面有不少蘿蔔絲。.🧀芝士蝦長春卷 $35春卷炸得好香脆，加上惹味芝士和蝦肉，真的很惹味。.🦐小神燈蝦餃 $35個招牌蝦餃好推薦，大大粒好飽滿，入面蝦肉鮮味彈牙。

早前已經嚟食過晚市上次見到午市有Lunch set好抵食今次就嚟試一試午市都有唔少點心可以叫留意餐廳會收茶價🔸Lunch Setდ 頭抽黑豚肉炒河粉დ 脆皮燒腩仔დ 粟子小蜜蜂დ 焦糖西米焗布甸🔸小神燈蝦餃 $33🔸春風得意腸 $33🔸XO醬蘿蔔糕 $38🔸四寶滑雞扎 $33Lunch Set勁抵，可以前菜、主菜、點心、甜品各揀一款。河粉用咗黑豚肉🥓炒，豬肉特別香甜，無咁油膩！河粉係用左幼河嚟炒，條條分明，食落彈牙軟滑。脆皮燒腩仔外皮好香脆！粟子小蜜蜂🐝造型好可愛，餡料係粟子蓉，個包好鬆軟，粟子蓉甜甜地，不過淡味左少少。甜品都同樣出色，布甸🍮軟滑，每啖都充滿西米。點心估唔到都好正，完全拍得上酒樓質素！蝦餃🦐新鮮彈牙大大粒！春風得意腸內層香脆，仲有彈牙嘅蝦。XO醬蘿蔔糕唔會太油膩，有口感！四寶滑雞扎都係好正👍🏼

過了一個Happy Lantern Festival✨✨元宵節快樂♡⸜( •⌄• )⸝♡新年期間去了一家「小神燈」點心餐廳.ᐟ.ᐟ ( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )❤︎點心很好吃 重點是餐廳名字聽起來十分應節🏮希望這盞「小神燈」可以賜我🐰兔年行好運吧～餐廳的裝潢十分特色 充滿港式情懷.ᐟ.ᐟ ♡♡♡前廳以香港獨有的大排檔作靈感後廳則是以七八十年代的電影院為設計主題🎬我們坐在五、六十年代常見的綠鐵皮攤檔很有粵語長片的畫面～.ᐟ‪‪.ᐟ💓✦ ⋆ • ☁️☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☁️ • ⋆/ 食物 Food /♡ 蟹籽燒賣皇 $33燒賣裡面的豬肉非常香～再加上足料的冬菇和蟹籽我忍不住吃了兩顆.ᐟ‪‪.ᐟ🤩🥰♡ 韭黃鮮蝦腸粉 $33絕對不能錯過的、超級香滑的鮮蝦腸粉.ᐟ‪‪.ᐟ.ᐟ‪‪.ᐟ薄薄一層的腸粉皮光滑到不得了米漿磨得非常滑溜 裡面包住爽身的蝦肉🦐蘸上豉油後 色澤和味道我全都給一百分.ᐟ‪‪.ᐟ♡ 蒜香酸汁燻蹄 $38我超級喜歡酸汁燻蹄 味道開胃.ᐟ‪‪.ᐟ餐廳給了一大堆蒜蓉 份量十分慷慨🧄🧄🧄我習慣了會把蒜蓉抹在每一片厚厚的燻蹄上充滿蒜香味的肉總是特別誘人的.ᐟ‪‪.ᐟ♡ 小神燈蝦餃 $33蝦餃皮十

屋企人一向都鐘意食中菜，今次搵左呢間位於調景嶺既小神燈新派飯館，餐廳環境裝修都別具特色，好似去左懷舊版既香港咁，叫左幾款招牌菜同屋企人一齊食，個個都大讚好食~🌟招牌焗魚腸懷舊傳統中菜招牌焗魚腸，屋企人大愛呢道菜，用上優質既鯇魚腸，配上日本雞蛋烹調而成，特別惹味🌟甲羅燒蝦多士蝦多士就食得多，加埋甲羅燒我都係第一次食，用上原隻大白蝦製成，炸得金黃酥脆而不油膩，最欣賞佢地既甲羅燒超足料，鋪滿左蟹籽、蟹肉同蟹膏，鮮味十足🌟蔥蒜水晶雞 (半隻)店員推介我試下佢地另一個招牌菜蔥蒜水晶雞，餐廳嚴選食材，選用走地三黃雞同多種香料醃製而成，雞件肉質嫩滑，加上滿滿爆香過的蔥蒜蓉，非常開胃🌟招牌糯米炒膏蟹屋企人好鐘意食海鮮，呢個招牌糯米炒膏蟹就岩哂佢地啦，上到枱仲熱辣辣香噴噴，餐廳用既係本地膏蟹， 蟹肉超鮮甜又蟹膏，配埋煙韌軟糯既糯米飯，超正🌟法式蜂蜜芥末蝦球 蝦球大粒又彈牙，配埋餐廳秘製既蜂蜜芥末醬汁好惹味，送飯一流🌟五味醬香骨 呢個五味醬香骨都好出色，先用南乳醬醃製而成，油到金黃色，滋味無窮🌟石澳梅菜蒸菜心 菜心爽嫩又多汁，口感清新🌟楊枝甘露 最後以香甜美味既楊枝甘露作結，為呢餐飯畫上完美既句號

新春團拜，同屋企人食飯，聽講呢間餐廳唔係開左好耐，於是又來試吓新菜。呢度嘅裝修好特別好有懷舊情懷，啲牆畫同對白都好特別，有小小周星馳電影嘅感覺！不得不贊呢度嘅厨師，叫左幾個齋菜，都煮得好出色！四季豆炒新豬肉，好好味。又好野味，重點系好乾身，又唔油，好食過好多齋鋪！田園炒飯，值得推介。好有鑊氣，又乾性，食完個碟底無油，又唔咸。好有驚喜！炒涼瓜，簡簡單單，但味道好出眾，送飯一流！蕃茄腐竹浸菜，蕃茄湯底濃，又好有心機幫蕃茄剝皮。值得贊賞！炸茶樹菇，唔錯，炸到金黃色又唔油。避風塘茄子，個人覺得比茶樹茹更出色，啲炸蒜好香！蒸菜心，全晚驚喜之最！用左大澳嘅梅菜，菜心都好新鮮。簡簡單單，但真係好好食，送飯一流！素咕嚕肉，初時以為系好似佢哋漏咗單，等左好耐，後來食到咕嚕肉應該即叫即整，比傳統嘅素咕嚕無咁漏，口感都幾特別，唔系猴頭菇或者炸麵根。呢間餐廳值得再來多次！

嫌傳統中菜太悶無新意？調景嶺最近就新開一間新派粵菜館，菜式當中加入新元素兼顧傳統及創新啱晒一屋老友記👵🏻👴🏻。飯館環境寬敞之餘仲好有老香港情懷🎬，佈置多個霓紅燈裝飾同電影插畫海報，佈置成一個舊式香港室內大排檔！🔸蔥蒜水晶雞 $298 全隻呢到招牌菜之一有別於一般飯館普通白切雞，選用走地三黃雞表面放上經過爆香嘅蔥蒜更吸引🧄，雞皮口感清爽唔會太肥肉質鮮嫩，鍾意食蔥蒜嘅呢碟餸一定好適合你😍🔸招牌焗魚腸 $108因為要花大量時間同功序所以而家比較少餐廳食到呢碟傳統菜式，見到當然要試試🤤。蛋餅面層焗得金黃焦邊，內裡有鮮魚腸同冬菇，每啖蛋餅都吸盡材料精華，入口甘香鮮味，值得一試！🔸甲羅燒蝦多士 $128蟹殼中放滿蟹膏、蟹肉同蟹籽🦀蟹香味濃，多士夠鬆脆蝦肉亦夠彈牙，可以講喺昇華版蝦多士✨🔸辣酒煮東風螺 $138每粒東風螺都吸盡辣汁帶酒香🌶️，辣度未算太驚人調味得啱啱好，可以輕易就吮出螺肉🐚，超級惹味！🔸香茜蟹味銀絲鍋 $98呢個粉絲鍋超級推薦😍，炒得夠乾身唔會痴埋一堆堆火喉十足🔥，重點入面非常多蟹肉同蟹籽，每啖口感都好豐富超級正！

🌷又畀小編發現到民生商場有間超好食嘅餐廳， 仲有之前冇見過嘅黑松露玻璃燒鵝， 全隻都燒到碳黑色好特別。今次點嘅食物全部都好好食，而且份量多， 以下有幾個🏆重點推介: 🐟焗魚腸: 營養滋補👍, 一路食發現原來都落左好多材料， 有魚腸，菇，蛋， 黑木耳， 叉燒粒等等😋， 原來咁樣食係好好味， 送飯一流。🦐蝦多士: 成件咬落口脆卜卜， 有好多蝦， 貪心啲連埋甲羅燒嘅蟹膏一齊食認真冇得頂😁😁🐔沙薑水晶雞: 雞肉嫩滑皮爽有口感， 隻雞浸得好有水準， 雞肉同雞皮中間嘅啫喱晶瑩剔透， 望落去都好有食慾。~~~~~~~~😋味道: 9/10📸賣相: 8/10🛋️環境：8.5/10💁‍♂️服務: 9/10💎性價比: 9/10💲人均：$100up⏪回頭率：90%~~~~~📍小神燈新派飯館將軍澳彩明街1號彩明商場2樓251-252舖~~~~~

很久沒有吃中菜了，難得今晚到朋友家作客，他們帶我來到這間位於調景嶺彩明商場內的新派中菜館，餐廳有多個餐廳招牌菜的霓虹燈作裝飾，另外亦有一些仿舊式戲院的海報介紹菜式，非常特別!蔥蒜水晶雞，雞肉嫩滑juicy，份量都幾多，上面舖滿餐廳秘製的蔥蒜，味道有點似薑蔥，但是這款調味以生蒜味為主，所以食落帶有微辣!甲羅燒蝦多士，這款蝦多士非常特別，配有在日本浜燒店時常食到的甲羅燒!蝦多士共有4件，每件的份量都幾大，多士脆卜卜，上面的蝦肉爽身鮮甜，就咁食都已經好惹味，再配上甲羅燒內的蟹膏、蟹肉和蟹籽一齊食，味道特別惹味!招牌焗魚腸，焗魚腸以前都已經好中意食，基本上每次見到這個菜式餐廳有都會點，這裡的焗魚腸，面層焗到有點脆身，內裡的蛋不會好鞋口，入面有大量魚腸、陳皮和魚肉，餡料非常豐富!調味剛剛好，不會太咸或者太淡，十分美味!蝦醬蒸豬板筋，這個菜式望落去都比較清，但是食落估唔到咁正！豬板筋用上蝦醬醃製，食落有香濃的蝦醬味，味道咸香，而豬板筋底部有嫩滑的豆腐，兩者一齊食可以減淡味道，十分美味!啫啫芥蘭煲，用上煲上，上菜時整煲熱辣辣沙沙聲，芥蘭口感爽脆，食落味道好香，還有蝦乾在入面，用黎送飯也不錯!

啱啱開張既時候試過呢間中菜，店內裝修餐具偏懷舊，原來午市仲有得飲茶食點心，有機會下次黎下。晚市就冇點心，主要食中菜，需收茶位 $13、同餐前小食 $15。🌟招牌焗魚腸 $108呢款係即叫即焗所以要等得耐少少，都算幾足料。表面嘅蛋焗得有少少脆身，下層既蛋就滑啲，下面除咗有魚腸，仲有啲內臟同冬菇。啖啖都會食到料，可以加少少胡椒粉，味道較淡🌟蔥蒜水晶雞（半隻）$148表面鋪滿晒爆香左嘅蔥蒜，口感清爽雞皮，水晶雞肉質嫩滑爽口，就咁食都夠味，但連蔥蒜一齊食更好食🌟甲羅燒蝦多士 $128都好多人叫既一款，有四件多士，多士炸得好香脆但偏向油膩，多士上面嘅蝦唔會梅幾爽口，甲羅燒係另外分開，可以撈勻之後加上多士到食，可以點埋沙律醬🌟金湯海皇豆腐煲 $98 豆腐煲加咗好多蝦仁、菇菌同帶子，個汁好似加咗鹹蛋黃咁食到粒粒。豆腐好滑，豆腐煲 鮮味十足

數港產片的經典場面，懷舊的霓虹燈招牌，綠鐵皮攤檔，電車，天花吊扇～新派約會之必要～小神燈新派飯館讓大家懷緬返五六十年代嘅香港😍～除了於懷舊復古「大排檔餐廳」集體享受美食之餘,仲可以瘋狂打卡📸！仲首創AR餐牌，大家可以望住3D美食圖片嚟揀菜色，夠晒特別呀✨～ 🍚前菜鳳爪,第一次係覺得抵比前菜$$😂😂 🍚甲羅蝦多士 $128甲羅質地濃綢鮮蟹肉明太子作點綴香氣撲鼻入口味道鮮甜，配上香脆的蝦多士~ 好味到陣丫!蝦多士彈牙又脆卜卜，每一口都充滿厚實的蝦肉!口感外脆內嫩, 蝦肉鮮甜又爽口,若拌上一碗白飯更豐富!🍚蜜汁脆燒鱔 $238呢個蜜汁脆鱔一來夠脆、二來唔腥、三來個蜜汁同個鱔好夾。肉質肥美, 香甜惹味~口感鬆脆甘香~爸爸一吃到這款菜讚不絕口! 🍚蔥蒜水晶雞 半隻 $148嘩! 一放上台，未食已經聞到香噴噴喇！水晶雞鮮嫩多汁, 雞皮爽肉滑,絕非油淋淋的脂肪雞~表面仲鋪滿爆香的蒜蔥,充滿鹹香~蔥蒜控必食！ 🍚招牌焗魚腸 $108魚腸外面焦脆，內裡甘香，口感爽彈，酥酥脆脆亦食停唔到口!鬆軟的滑蛋不乾不濕,仲有胡椒粉提香闢腥味 香港人對大排檔有著一份情意結，非常欣賞呢間小神燈以菜式作連結，你可以找到各

☆ 小神燈新派飯館將軍澳調景嶺彩明街1號彩明商場2樓251-252號舖✦ 黑松露玻璃燒鵝 (1/4隻)黑松露食過，燒鵝又食過，但係mix埋一齊就真係第一次，黑色嘅燒鵝都係第一次見，好得意，Menu 寫係用黑松露同秘製醬汁醃成，然後即叫即燒，食落好好味，皮勁脆好有黑松露味，點埋個醬食仲正(๑˃̵ᴗ˂̵)✦ 蔥蒜水晶雞 (半隻)都幾大隻下，肉質嫩滑，好多蔥蒜係面，岩晒重口味人士XD✦ 甲羅燒蝦多士蝦多士脆卜卜，隻蝦又彈牙，然後加埋甲羅燒一齊食即刻再鮮味左，正！✦ 招牌焗魚腸即叫即焗熱辣辣，入面除左有好多魚腸，仲有好多菇同肉碎，好香口好邪惡。✦ 楊枝甘露好多芒果肉，西米唔會太淋，有d咬口。✦ 仙人掌梳打特飲酸酸甜甜，入面有椰果同爆爆珠。✦ 菠蘿梳打特飲一樣有椰果同爆爆珠，不過甜左少少。呢到環境幾得意，坐低就有個雞腳小食，其他食物質素都好好，服務ok，店員又會主動幫你換碟，真係唔錯架。

🌃 食肆為中菜館，位於調景嶺彩明商場， 鄰近於調景嶺港鐵站A1出口， 餐廳裝修設計走懷舊路線， 無論環境甚至茶具都富有特色 ，將舊式電車卡位、 大排檔座位 、 舊式戲院宣傳海報 、 街市吊燈一一重現眼前， 可以懷緬一番，重拾老一輩嘅經典回憶。.🥐 迷你炸饅頭(4件)💲18👉 饅頭十分迷你的骰，炸得幾香口， 沾上煉奶醬更加正😋.🦢 黑松露玻璃燒鵝(1/4隻）💲228👉 雖然係1/4隻size， 但份量十分之多， 一上菜嘅時候已經聞到好香嘅黑松露味，黑色嘅燒鵝真係十分少見， 本身以為燶咗🤣，原來是正常的， 燒鵝脆皮晶瑩剔透像玻璃一樣， 內裏仍然保留豐富嘅鵝汁😍， 仲有兩款醬汁可以點綴， 十分有特色。.🐟 蜜汁脆燒鱔💲238👉 燒鱔看起來幾肥美，燒得好香脆， 咬落有卜卜聲嘅感覺， 用了蜜汁調味， 加上燒鱔帶有油脂香，食落就分惹味😋.🦀 糯米炒膏蟹💲568👉 糯米炒膏蟹以煲仔形式呈上， 上菜嘅時候香氣十足， 餐廳採用本地鹹淡水膏蟹， 蟹肉味道十分鮮甜， 仲有好多橙紅色嘅蟹膏， 底部仲有糯米飯，充滿蟹香味， 蟹汁融入了飯中。.🐚 辣酒煮東風螺💲138👉 辣椒同埋料酒落得比較重， 東風螺口感彈牙，

裝修很有特色的餐廳，由於餐牌的價錢真的不平，所以先用午餐來試試。午餐分$68-$88，包主食、小食、點心及甜品各一款連茶，價錢由主食來區分。每種食物份量都不多，但加起來是可以吃得飽的。小食燒腩仔- 好脆好味，但只得兩件炸豆腐- ok啦點心蜜蜂包- 可愛，味道ok芥末炸餃- 芥末無味主食一品炒飯- 被「開飯」照片誤導了，以為熱窩上，所以有點失望，味道還可黑毛豬炒河- 味道及河粉都炒得好好，可惜得兩片豬肉，情願她用平價牛肉但多些甜品紅棗糕- ok啦西米布甸- 份量夠、不太甜、蓮蓉份量剛剛好

好驚係領展商場搵食，因為大多都係連鎖店，好驚啲嘢食一式一樣，食嚟食去都係果啲。呢次彩明商場搵朋友食飯，見到呢間打正旗號新派亞洲菜餐館，於是同朋友決定入去試一試。我哋叫咗個一人前午餐，包括有個一品炒飯、椒鹽烏賊裙邊、栗子小蜜蜂、焦糖西米焗布甸，然後我哋仲叫咗個醬香叉燒瀨粉、春風得意腸、醬王蒸鳳爪同埋灌湯餃。一人前套餐都係88蚊，總共包四款食物，但個炒飯同椒鹽烏賊裙邊十分入味，栗子小蜜蜂包造型可愛，焦糖西米焗布甸又甜度適宜，都幾抵食。而個醬香叉燒就肉質嫩滑，醬汁味濃，呢餐都可算是一個既豐富又滿足嘅午餐。