小城知味 (德福廣場1期)

營業中

休息中

今晚同老婆探完娘家果邊，近近地就係附近食飯！小城知味係德福廣場平台，見menu有幾多款小菜，就揀左呢間！點左兩個小菜一個小食，個小菜加$$轉套餐，有飯有湯有o野飲！我飲豆漿，老婆再加左$5 轉飲紅棗蜜糖茶，養血補氣！老婆話紅棗味幾濃，清清甜甜小食嗌左麻辣牛舌，好惹味好好食，個麻辣汁整得好香！加D脆花生好有咬口！厚切牛舌！不錯的開胃小食！小菜嗌左黑椒豬手煲，隔離係師傅靚湯！老婆貪豬手有骨膠原！呢到D豬手燜得好軟淋，非常嫩滑！個煲撈飯食一流岀街都要食下菜，嗌左個西蘭花炒蝦球，色香味俱全整體o黎講係水準不錯的餐廳，D小菜整得幾好，有家常風味！

見德福新開一家中菜就試試，裝修都幾靚。朋友喜歡食餃子之類的食物，就點了拍蒜小雲吞當小食。雲吞餡料很充實，味道不錯。霸王雞（半隻）十分吸引，拍得住酒樓出品。半隻的份量也不少，而且有雞脾！雞肉嫩滑，醬汁入味。另一個小菜是西蘭花炒蝦球，賣相頗精美。蝦球清理得好乾淨，蝦肉爽彈。另加了 $15 配絲苗白飯和師傳靚湯。還點了一個招牌香煎美國牛坑腩湯面，非常出色！牛肉肉味濃郁，肉質幼嫩，煎得剛剛好。麵質有口感，相當推介！

$78 的西蘭花蝦球，只有5隻蝦，數顆西蘭花，本人覺得不值，唔通而家出外用膳，這個價錢只是得這個質量，哈哈，真是不知道。7時半前落單，牛腩冇，熱飲冇， 筷子得1隻，碗有漬。

德福呢頭開左唔少新既餐廳，朋友話想試下，見到menu 價錢ok唔錯,就幫親下小城知味。Lunch time 仲有中式菜提供，睇黎呢到好多fusion.豉汁蒸爐魚$65雖然係半條魚，但好貼心咁開左半，冇骨的，好方便。魚肉都幾新鮮，就咁豉汁蒸已經唔錯。豬頸肉炒翠肉瓜$58豬頸肉本身已有調味，加埋翠肉瓜好爽口。龍湯浸竹笙什菌$38叫返個菜比較健康，什菌既份量都幾多，有龍湯唔會淡。黑松露巨魚蛋$32雖然賣相中等，亦唔算大粒，但味道還可接受。黑松露汁幾特別。餐飲都值得一讚，特別係檸檬蕙米水好清新。

早餐平價 大份 抵食 炒麵略干 沒有炒均勻 但是不會油膩 作為早餐很舒服 豬肉排骨菜粥口味清淡 冇味精 麻醬和甜醬非常好味 似自家製造 早餐還提供姿飯 腸粉 下次有機會願意嘗試 份量真的很足

呢間係食中式叫餸食飯，叫咗黑椒豬手煲。等咗四個字，對佢充滿期待，嚟到啲配料蓋過晒，仲要問返啲職員，佢哋都猶疑呢個究竟係唔係豬手煲，搵晒成個煲得個四片，仲要碎晒。咁就收我68蚊喇

德福商場在二期擴充及原有的餐廳進行替換後，真的多了很多選擇。今早剛到此，本想去文華冰廳，但人實太多了，在門外已經需要排隊，所以選了在一期平台的小城知味去食早餐。在旁的泰廚房子及茜廊與小城知味都是同一集團營運，三間雖然都會提供早餐，但是各有特色，茜廊提供西式及港式午餐，而泰廚房子則提供泰式早餐，而小城知味就提供粥及腸粉做早餐。可能仍早的關係，人不是太多，其實也令我可以在一個清靜的環境下做饍。早餐餐牌只得一個，分別有連豬骨粥及沒有豬骨粥的套餐。我叫了一個港式腸粉及一個蒸糯米雞連粥的兩個套餐。粥很足料，有菜乾、豬骨在內，粥內已含有濃郁的味道。糯米雞就不過不失吧。至於港式腸粉，形狀不是一般豬粉腸，而是有扭紋在上面，而且還有炸菜在裡頭，這個比較特別。隨套還有豆漿附上，感覺都健康點。

＂德福廣場＂近期新開了一些餐廳，呢間＂小城知味＂就是其中的一間。店堂不大，卻也企理整潔。吃過午飯了，簡單食個下午茶——粢飯 + 豆漿，HK$ 41 另收加一。賣相及味道都極其普通，沒有任何驚喜。最後奉上餐牌供食家參閱。