寶泰船麵 (已結業)

【旺角•寶泰船麵】@ππππππππππππππππππππππππππππππ旺角特色泰船麵 飲品都好正架寶泰船麵（猪）金邊粉清邁咖喱雞湯麵黃金炸豬腩秘製醬汁芥蘭菜泰式奶茶（凍）手打薄荷青檸梳打寶泰船麵（猪）這是一道經典的泰式河粉,以豬肉湯底為基底,搭配Q彈有嚼勁的河粉和各式配菜。肉質軟嫩多汁,湯頭鮮甜醇厚,充滿泰式風情。搭配碎花生、小青椒、香菜等配料,層次豐富,酸甜辣的完美平衡。金邊粉金邊粉是柬埔寨的知名小吃,以細長扁平的粉條為主角。這家餐廳的版本用心炒製,粉條Q彈有勁,吸附了醬汁的香氣。加入肉絲、蝦仁、豆芽等配料,風味層次豐富,酸辣可口。香菜、檸檬汁的搭配更提升了整體的鮮爽感。清邁咖喱雞湯麵這道湯麵的亮點在於濃郁醇厚的咖喱雞湯底。咖喱香氣撲鼻,湯頭濃郁而不膩,雞肉軟嫩多汁。搭配Q彈有勁的麵條,配上新鮮的青菜,整體口感豐富。咖喱的辣度適中,別具泰式風味。黃金炸豬腩外酥內嫩的炸豬腩絕對是一大亮點。豬肉入口即化,油炸工藝恰到好處,不會過於油膩。搭配特製的甜辣醬汁,口感層次豐富。秘製醬汁芥蘭菜新鮮爽脆的芥蘭配上濃郁醇厚的秘製醬汁,實在是絕妙的搭配。芥蘭保留了自身的清脆感,而醬汁則為其增添

突然好掛住泰國既船麵，係香港又好比較少有，經過見到旺角有間食船麵既舖頭，餐廳由泰國人處理人主理，緊係要試下😆🔸和牛船麵和牛牛小排油脂豐富🐃肉質軟腍，上枱時半熟狀態，靠湯既熱力整熟，配料除左有牛小排，仲有牛丸、牛柏葉同豬皮，面底揀左金邊粉，索左湯汁好正😋🔸清邁咖哩雞湯麵湯底咖喱味濃郁帶少少辣🌶️麵底固定左係粗麵，仲有一隻大雞髀同雞翼槌，份量十足👍🏻粗麵索左湯底既味，好惹味🔸 茅椒荔枝蝦蝦肉爽口彈牙，加埋大大粒既荔枝肉，荔枝肉香甜，配上酸辣醬汁，好開胃😍🔸 黃金炸豬腩外層炸到好香脆，咬落脆卜卜🐽腩肉半肥瘦，點埋個泰式辣汁，減低油膩感🔸手打薄荷青檸梳打味道清新🌿唔會太甜，夏天飲夠哂解渴🔸泰式奶茶甜度固定，好彩都唔會好甜，略嫌茶味淡咗少少🤏🏻

旺角廣華街有好多美食，寶泰船麵就係其中之一。呢間新開嘅泰國餐廳，以水泥同木系風格裝修，當日未夠晚上七點已經全店滿座。招牌必食火山排骨湯麵賣相極度震撼眼球！廚師利用超級大的火山排骨，拼砌出一幅好味嘅山水畫。排骨經多時熬製，肉味細緻。戴住餐廳預備嘅手套，就可以放心用手拆肉，點埋酸辣汁，肉味層次更豐富。麵底有三款可選，包括：金邊粉、鴨蛋麵和米粉。今次揀左Q彈甄韌嘅鴨蛋麵。非常完美嘅配搭。招牌人氣船麵和牛每片薄薄和牛都充滿著濃郁嘅牛味，入口即化；牛丸、牛柏葉、炸豬皮喺足料濃湯下，更加惹味。茅椒荔枝蝦泰式香料加上乾蔥洋蔥，味香而辣味又適中；大大隻蝦球爽口彈牙，配埋時令清甜荔枝中和返個辣度，真係一試難忘。泰式酸辣鳳爪酸辣味調得剛剛好，鳳爪仲已經切開成小段，易於入口。泰式青寧紅茶泰式紅茶底的香料味道很特別，加埋青寧的酸味中帶點清新，與茶餐廳嘅檸檬茶大不同。手打薄荷青寧梳打有Mojito 外加香茅嘅獨特味道，清新又冇酒精，份外健康。

ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ ᵕ̈ ᑋᵉᑊᑊᵒ 係旺角廣華街既寶泰船麵提供既船麵款式同撈麵款式真係好多，相比市面上其他做泰或船麵既餐廳，船麵，湯麵，撈麵都有，仲有好多唔同既菜式同埋預食選擇👍🏻𝗪𝗛𝗔𝗧 𝗪𝗘 𝗢𝗥𝗗𝗘𝗥✨ 船麵和牛 $138佢地既船麵湯底仲同其他餐廳好唔一樣。味道無咁鹹，香濃得黎有清湯感，飲完唔會口渴。和牛肉質滑嫩，上枱既時候，仲未完全熟透架，感覺好似越式湯河咁😂麵底可以揀雞蛋麵，金邊粉，米線，我今次就揀左金邊粉。✨ 寶泰乾撈船麵 $78乾撈就揀左雞蛋麵，味道好香而且軟身幼滑配上大量既芽菜，入口香辛美味🤤呢個招牌乾撈，配菜有各種特色豬肉、豬丸、豬雜等等，味道香，份量又多。✨ 曼谷街頭炸雞翼 $48炸到香脆嘅單骨雞翼，配埋勁正既泰式辣醬，呢種經典組合真係百試不厭✌🏻✨ 黃金炸豬腩 $48炸到酥脆既豬腩，入口香脆又唔會太酒膩點埋配搭既醬汁，味道非常好食😋✨ 手打薄荷青檸梳打 $32✨ 話梅青檸茶 $78靚到以為叫錯野🤣

雖然幾個月前先喺泰國返嚟，但係真係好掛住泰國嘅嘢食，特別係咁熱嘅夏天，好適合食又酸又辣嘅嘢。泰國船麵就啱晒啦，旺角最近新開咗呢間寶泰船麵，聽到好多人都介紹過，咁就一於嚟試吓啦。呢度有好多唔同款嘅船面，而我就揀咗呢個牛魔王船麵。因為佢有晒所有牛腩牛丸牛筋等等，非常足料。呢個船麵嘅湯底非常濃郁，不過因為我鍾意食辣，所以我都加咗好多佢哋嘅醬汁。佢嘅醬料非常有地道嘅泰國風味，真係好似去咗泰國一樣。而且佢嘅牛肉非常嫩滑，食落好有牛味，感覺係高質嘅新鮮牛肉。而我朋友就叫咗咖喱雞湯麵，佢話辣度啱啱好，而且都好有泰國嘅風味。而且呢度嘅份量好足夠，平時泰國嘅船麵經常都係細細碗，好難先食得飽。呢度一碗就夠泰國嘅三碗啦，店主完全唔孤寒，比好豐富嘅食材同埋面。朋友話佢嘅雞都非常嫩滑，而且份量好多。呢間餐廳又平又抵食，趁冇時間去泰國，非常推薦大家嚟試吓。

每次去泰國旅行都必定會食船麵搵到旺角呢間主打船麵嘅餐廳仲有多款小食都好有水準✨珍寶泰船麵選擇困難就一定要試珍寶船麵有三款麵底選擇配料都好有份量秘製蝴蝶腩．豬肉片．豬潤．牛丸．雞槌炸豬皮✨船麵和牛舖上半熟嘅和牛．質感軟腍牛丸爽彈多汁．牛魔王必食✨黃金炸豬腩炸到金黃香口．脆卜卜肥瘦比例恰好✨曼谷街頭炸雞翼單骨雞翼食起食來好方便沾上泰式雞醬更惹味✨手打薄荷青檸梳打手打嘅薄荷葉同青檸加入梳打味道更香更突出

旺角廣華街一帶經常有一啲出名嘅排隊小店，今次發現咗呢一間店仔細細，但係裝修都幾有泰國風情嘅船麵小店，決定試一試佢！呢度除咗有正宗泰國船麵，仲有多款泰國特色湯麵同埋撈麵選擇，小食都有十款，仲有泰式特飲。✰寶泰船麵 $78▫️秘製蝴蝶腩｜豬肉片｜豬潤｜豬肉丸、｜炸豬皮▫️當然要食佢哋嘅招牌菜寶泰船麵，佢哋個湯底真係泰國食倒嘅船麵風味，隨餐有四種調味料奉上，包括辣椒、砂糖、魚露、酸辣汁，俾你自行調節適合自己嘅口味。▫️麵底可以挑選金邊粉、米粉同埋鴨蛋麵。▫️蝴蝶腩好腍好好食，個炸豬皮浸湯後都非常好食一啲都唔硬！✰船麵和牛 $138▫️和牛牛小排｜牛丸｜牛柏葉｜炸豬皮▫️見到呢個名即刻心心眼😍 竟然有和牛🤣 和牛牛小排好軟嫩好香牛味😍 牛丸夠彈牙，咬落去充滿肉汁。✰泰式兩味炸魚蛋 $38▫️超級好食嘅炸魚蛋！魚蛋一樣非常彈牙，外層香脆沾點泰式辣醬食。✰黃金炸豬腩 $48▫️超厚切豬腩炸到好香脆，再沾點辣汁食。我覺得如果個豬腩再肥啲會啱我啲。😂✰手打薄荷青檸梳打 $32✰斑斕香茅茶 $28▫️泰式特飲選擇都唔少，我哋嗌咗呢兩款都幾清新唔會好甜，可以解膩

風格時尚泰菜館，簡約木系餐桌及藤椅配搭水泥牆裝修，吸引唔少年青人食物方面除咗泰國菜式，更主打各式船麵，款式多元化；如：船麵、撈麵、濃湯麵真係要試多幾次先試得晒～🛶一人船麵套餐$88（小食+ 船麵+飲品）🌿秘製醬汁芥蘭菜翠綠嫩嫩唔會老、清淡微甜有啲似豉油🌶️泰式酸辣鳳爪爽脆開胃，辣得過癮🥢清湯雜丸湯麵材料十足有豬肉丸、白魚蛋、牛丸、大大嚿蘿蔔揀咗鴨蛋麵，仲有至愛重芫荽清澈嘅湯底唔會鹹好飲，清淡又健康🌶️特濃冬陰功湯麵嚐啖湯頭，香辣濃郁真係好正～有4隻大蝦椰香濃郁無論湯底同金邊粉都好match 🌿手打薄荷青檸+$22夏日特飲薄荷同香茅混合，較重味爽利🌹梳打玫瑰荔枝梳打+$22粉紅特飲荔枝味較出，散出淡然玫瑰味，仲有粒粒椰果

👨🏻‍🍳寶泰船麵 (旺角)📍旺角廣華街8號地舖 「是會想enocre的船麵❤️」 好耐無去廣華街覓食！！經過一眼就見到BoThai個大招牌，門口已經放哂餐牌😆 👍🏻🍽️寶泰船麵（豬） +👍🏻🍽️秘製醬汁芥蘭菜+👍🏻🍹泰式凍奶茶 船麵麵底揀左鴨蛋麵，超推！！煙韌得黎幾腍，仲幾香口🤤餸既份量仲好多！！有蝴蝶腩、豬肉片、豬肉丸、豬潤、炸豬皮，都好好味😋炸豬皮無乜油溢味，浸一浸湯超好食！！ 芥蘭菜超甜🤤翠綠得黎幾腍身！！ 泰式凍奶茶系正宗既，甜度is my fav😆 👍🏻🍽️寶泰乾撈船麵 （豬）+🍽️黃金炸豬腩+👍🏻🍹泰式凍奶茶 ‼️必點‼️寶泰乾撈船麵 （豬），比起湯麵，男友點既撈麵更好食🥹一試難忘！！麵底都系鴨蛋麵，另有4款調味醬料比客人另加，男友每樣加一茶匙（除了砂糖），加埋本身撈麵底有既秘製醬汁，超惹味‼️‼️🥹餸同湯麵一樣多！！ 黃金炸豬腩半肥瘦，入面既豬腩部分充滿脂香！！邊系硬脆的皮，醬汁小小酸小小咸。 食完第二日仲回味緊佢地個寶泰乾撈船麵 （豬），會令人記得的味道，都系我想encore的🤤👍🏻

🍜👨🏻‍🍳 喺旺角廣華醫院對面嘅 #寶泰船麵，呢間餐廳嘅老闆專程去咗曼谷學廚，返嚟之後開咗呢間主打泰國船麵同秘製火山骨嘅餐廳。佢哋嘅醬料同香料全部都係由泰國直送 🇹🇭 🥣 呢度除咗主打船麵，仲有乾撈麵、清湯麵、冬蔭公麵，就連清邁咖喱麵都有！同埋亦有好多出面比較少見嘅泰國菜式，好似茅椒荔枝蝦、秘製蝴蝶腩同黃金炸豬腩。🦐 茅椒荔枝蝦 ($48) 蝦肉配搭茅椒同荔枝，再加入大量乾蔥、洋蔥同埋泰式香料，呢個組合幾開胃又清新！🐓 泰式酸辣鳳爪 ($48) 鳳爪夠爽夠彈牙，帶有微微辣味，軟骨咬落口感好正，整得比一般鳳爪 #好味！🌋 招牌火山排骨麵 ($118) 每日限量發售，超大碗，一個人好難食得晒！排骨有兩大件，仲有即棄手套提供畀你方便撕開啲肉嚟食 🧤 湯底鋪滿蒜同辣椒，再加大量芫荽 🌿，鍾意食芫茜嘅朋友一定好滿足！排骨肉夠腍，一啲都唔鞋口，仲有一嚿厚切白蘿蔔，絕對好食過之前喺大商場食到嘅火山排骨 👍🏻 🦬 和牛船麵 ($138) 呢個係豪華版嘅船麵，湯底用豬骨、豬筒骨同埋接近 20 種香料熬製而成，湯汁深啡濃郁，而且香料味豐富。牛肉浸喺熱湯入面，肉質粉嫩，牛肉味濃，仲有牛丸、牛柏葉同埋炸豬皮，

呢間餐廳主打泰式船麵，抵食又好味，絕對值得一試。首先介紹下和牛船麵，我揀咗金邊粉，呢個選擇真係冇錯。金邊粉滑溜彈牙，吸收哂湯底嘅濃郁香味。和牛片嫩滑，而肉丸夠實淨，脆豬皮係點睛之筆，增添咗少少爽脆同油香。至於寶泰船麵（豬），同樣令人滿意。豬肉片薄切而嫩滑，完美地融入湯底，豬肉丸飽滿多汁，食落有豬肉嘅香味。脆豬皮依然係亮點，令整碗麵多咗層次感。兩款船麵嘅湯底都調得好好，香料味道豐富但唔會太過濃烈，啱啱好！配搭嘅小食亦唔錯，泰式炸魚蛋彈牙爽口。泰式酸辣鳳爪酸辣開胃。飲品方面，泰式奶茶香甜順喉，茶味濃郁；泰式青檸紅茶帶有清新嘅青檸香氣。

位於旺角廣華街❣︎寶泰船麵❣︎主打食泰國🇹🇭菜，由有三十年泰菜師傅主理，呢到嘅湯底每日新鮮熬製，以豬骨豬筒骨同泰國香料班蘭葉，薑等接近廿種香料熬五，六個鐘而成，真材實料😋👍🏻飲完一啲都唔口乾。❣︎寶泰船麵❣︎$88 lunch套餐內有秘製蝴蝶腩，豬肉片，豬潤，豬肉丸同炸豬皮，超豐富😋呢到嘅蝴蝶腩會先拎去煲湯約兩個鐘，再去炆多兩多鐘👍🏻啖啖心機，入口軟腍。❣︎船麵和牛❣︎$138內有和牛牛小排，牛丸，牛柏葉同炸豬皮，和牛牛小排入口嫩滑濃郁😋湯頭真係好好飲，濃郁得來唔會咸👍🏻❣︎秘製醬汁芥蘭菜❣︎ lunch套餐送芥蘭菜好新鮮，秘製醬汁帶甜同芥蘭好夾。❣︎茅椒荔枝蝦❣︎$48香辣汁酸酸辣辣好開胃，唔會太辣，荔枝配蝦好創新👍🏻啲蝦好鮮彈好大隻😋❣︎泰式凍奶茶❣︎$26味道會清淡啲，茶奶比例唔會太濃。

火山排骨湯麵 🐷火山排骨湯麵。湯底濃郁，排骨嫩滑，帶有微微的辣意。麵條吸收了湯汁的鮮美，每一口都充滿了豐富的風味排骨肉質鮮嫩，入口即化，火山爆發般☺️清邁咖喱雞湯麵🐔香濃的咖喱湯底，配上鮮嫩的雞肉，泰式風味的完美融合讓你回味無窮。雞肉鮮嫩多汁，將傳統的泰式咖喱與麵條完美結合。濃郁的咖喱香氣撲鼻，湯底香醇😀曼谷街頭炸雞翼🐔充滿泰國街頭風味的小吃。雞翼外酥內嫩，香料的獨特風味讓人一試難忘，是一道極具特色的開胃菜 😀泰式兩味炸魚蛋🍥炸魚蛋彈牙爽口，酸甜交織，泰式獨特的雙重口感。魚蛋彈牙，搭配兩種風味的醬料，既有香甜又有微辣 😀菠蘿粒粒梳打🍍清爽解渴，菠蘿香甜，夏日必備的清涼飲品！手打薄青檸梳打🍋‍🟩酸甜可口薄荷清香，解膩提神😀

旺角廣華街一間型格新潮泰國餐廳—寶泰船麵，餐廳由泰籍廚師親自下廚，主打各款泰式船麵，亦有多款泰國風味小食及特色飲品，岩晒鐘意食泰國菜既朋友🌿 餐廳裝修風格以時尚風為主，室內主要以木系為主再配上水泥牆，各種裝飾物，令整個氛圍增添更多風格～ 而食物方面，選擇相當多，推介船麵和牛，啖啖和牛肉配上秘製湯底，相當惹味～ 值得一提，小食類新鮮熱辣上碟，香噴噴熱辣辣，再點一杯冰凍飲品，鐘意食泰國菜既朋友不容錯過😋

今日就想同大家介紹一下呢間位於旺角廣華街8號嘅泰國船麵！呢間泰國小店外表裝修以木係顏色為主題，望落去令人感覺好舒服！餐廳裡面夠曬寬敞，一啲都唔侷促，座位都算多！我同朋友每人都叫左一碗船麵⭐寶泰船麵(米粉)$78- 秘製蝴蝶腩、豬肉片、豬潤、豬肉丸、炸豬皮⭐珍寶泰船麵金邊粉$98- 秘製蝴蝶腩,豬肉片,豬潤,豬肉丸,牛丸,雞翼槌炸豬皮兩碗全面份量都好足，而且材料非常豐富，特製嘅蝴蝶腩非常出色，肉質夠嫩滑又好味👍🏻⭐泰式酸辣鳳爪$48⭐茅椒荔枝蝦$48- 荔枝蝦味道好好，茅椒醬汁有啲酸甜，好特別，食落好開胃！🥤斑爛香茅茶$26🥤玫瑰荔枝梳打$32再加番兩杯特色泰國飲品，哩嗰午餐真係食得好滿足！😌