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2020-03-02
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👩❤️💋👩閏蜜邀請慶祝生日，想有氣氛同儀式感，但又唔想食西餐，所以就揀咗依間係大館嘅fusion粵菜。又適逢二月所以叫咗個情人節套餐試試。💝情人節套餐(HK$1,800 per couple)1️⃣Cocktail🍸Love Bite2️⃣ 點心🥟姻紅水晶鮮蝦餃+蜜豆海鮮餃3️⃣前菜 🥗麻醬鴨肉撻+淮山沙律+三文魚酥餅4️⃣主菜1🍝法國藍龍蝦配擔擔麵龍蝦肉厚、爽口但配上柚子醬就覺得有啲搶左龍蝦本身嘅鮮甜。擔擔麵配甜辣醬料（其實喺拌麵嚟，個人覺得叫炸醬麵會比較合適），面質彈牙。但柚子味龍蝦、又甜又辣嘅擔擔麵，味道實在太多又無好融合，如果麵單獨serve可能會好啲。5️⃣主菜2🐮山葵安格斯牛柳粒配秋葵牛柳上面嘅泡泡喺wasabi 味，賣相得意wasabi味道又唔會太濃👍🏻6️⃣甜品🍎Apple of My Eye另外再單點咗3個小菜同1個甜品。個人覺得單點嘅宮保蝦球同黑毛豬叉燒都值得推薦。7️⃣🦐宮保蝦球(HK$280)蝦球爽，酸中帶辣，味道啱啱好👍🏻8️⃣🐖黑毛豬叉燒 (HK$258)叉燒肥瘦口感都一絕👍🏻👍🏻9️⃣🍆肉燥蒸茄子(HK$158)至於肉燥蒸茄子，普通啲，同平時食肉燥飯嘅味道差唔多，唔使俾依個價位食。🔟🍰黑
💝情人節套餐(HK$1,800 per couple)
1️⃣Cocktail🍸Love Bite
2️⃣ 點心🥟姻紅水晶鮮蝦餃+蜜豆海鮮餃
3️⃣前菜 🥗麻醬鴨肉撻+淮山沙律+三文魚酥餅
4️⃣主菜1🍝法國藍龍蝦配擔擔麵
龍蝦肉厚、爽口但配上柚子醬就覺得有啲搶左龍蝦本身嘅鮮甜。擔擔麵配甜辣醬料（其實喺拌麵嚟，個人覺得叫炸醬麵會比較合適），面質彈牙。但柚子味龍蝦、又甜又辣嘅擔擔麵，味道實在太多又無好融合，如果麵單獨serve可能會好啲。
5️⃣主菜2🐮山葵安格斯牛柳粒配秋葵
牛柳上面嘅泡泡喺wasabi 味，賣相得意wasabi味道又唔會太濃👍🏻
山葵安格斯牛柳粒配秋葵
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6️⃣甜品🍎Apple of My Eye
另外再單點咗3個小菜同1個甜品。個人覺得單點嘅宮保蝦球同黑毛豬叉燒都值得推薦。
7️⃣🦐宮保蝦球(HK$280)
蝦球爽，酸中帶辣，味道啱啱好👍🏻
8️⃣🐖黑毛豬叉燒 (HK$258)
叉燒肥瘦口感都一絕👍🏻👍🏻
黑毛豬叉燒
$258
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9️⃣🍆肉燥蒸茄子(HK$158)
至於肉燥蒸茄子，普通啲，同平時食肉燥飯嘅味道差唔多，唔使俾依個價位食。
🔟🍰黑芝麻流心撻配豆腐mousse(HK$110)
總結：環境同服務都好好，樓底高同有復古藝術氣息，服務親切，準備生日卡附上我哋一張即影即有相。食物全部都好精緻；味道就中規中矩，無乜意外驚喜。
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