安娣瑪萊

營業中

休息中

八號波落左就出左去尖沙咀醫肚今日試吓呢間馬來西亞餐廳叫左一個椰香咖喱雞飯咖喱好香椰汁味，味道都幾好略嫌落得太多生粉水食落口感怪怪地之後叫左個海南雞絲撈麵雞肉好淋一啲都唔老不過個撈都有少少咸

第一次到Auntie Malay 是朋友介紹，食咗海南雞飯、滷水拼盤同香酥薄餅（配咖喱汁），加埋兩杯班蘭紅豆冰亦只係每人$290，覺得好好味又唔算貴事隔兩個星期再約同一個朋友到訪「安娣瑪萊」（其實佢個中文名又難記又唔順口，真心希望佢地考慮改吓個中文名），今次食咗豬頸肉炒飯、雞肉串燒、炒蘿蔔糕同馬拉箋炒通菜，老實講佢哋嘅炒蘿蔔糕真係完全唔OK，但豬頸肉炒飯一d都唔肥仲好香口，炒飯亦入味，雞肉串燒係一大驚喜，又大串又juicy 係必叫之選我一向鍾意食通菜所以收晒貨但朋友認為炒得稍為過老，真係各有各口味雖然已經飽到上心口，但最後都係忍唔住叫埋上次已經好想試嘅班蘭多士，今次又係around 每人$300。總括來說Auntie Malay 絕對係一間值得一試嘅餐廳，必須一讃係佢哋嘅員工，全部都好有禮貌同耐性，絕對係一個加分位

優質服務❣食物質素有待改善海港城既安娣瑪萊都開左一段時間，裝修都幾靚，入面既位仲可以睇到海景添，Lunch 唔知食咩好，一於試下～Lunch Menu $98 up，今次叫左：$98 椰香黃咖哩雞配白飯 | 其實應該係一大煲煮定既，但我就等左好耐，然後黎到D 咖哩都係唔太熱，D薯仔仲好似未上色，係烚完加入去咁 😅 味道不太夠，茶記既咖哩雞飯會比佢好食…$48 班蘭咖椰多士 | 係幾靚既，不過口感都係一般，首先你食個時D 醬會咇哂出黎，然後你唯有分開兩片包去食，食得出個包係乾硬，D 醬好溜咁朋友叫左招牌雞絲喇沙，佢話幾好食既，可能真係某Ｄ 餐會好食D店員好熱情招待，我地係咁問野都無唔耐煩🤣之前經過問左同場Staff 可以有85折，不過發現Join會員仲優惠！仲送返荔枝古樹紅茶茶葉，即係堂食飲既茶，幾好飲架🤣❣原本個午餐真係麻麻地，不過因為店員真係好好服務，都會俾多次機會佢 🤣🌟🏠店名：安娣瑪萊Auntie MALAY🚘地址：尖沙咀廣東道3-27號海港城海運大廈地下G16號舖

价格过高，鱼皮浸泡糖浆不再脆，炸鸡鱼皮都是冷的，不好消化，而且分量少，总价212 元，午市不会再去。调味尚可，拉茶OK，鱼皮质素同普通粉面店无异 除了不够新鲜 用糖浆包裹除了甜味吃不到鲜味参巴辣椒酱很鲜 惹味 但是分量与米饭比例不佳。 大多数香港餐厅能做到一分钱一分货，对一个人就餐友好， 但是 auntie Mary 这家店没有把每个出品做到和价格匹配，货不对板。之前吃过一次海南鸡，斑斓吐司，我只能说同样的价位，同样的食物，我可以在其他地方有更好的选择。

初嘗馬拉菜🤭有驚喜❤️同屋企人食之前已經睇過其他食評，所以毫不猶豫叫咗個海南雞鑊仔飯先。店員會係你面前加蔥油等落個鑊仔飯拌勻。成個過程超香！！個飯入面有啲臘腸，蝦米，就好似食緊煲仔飯咁！啲雞都好嫩滑🤤唔👍🏻另外都幾欣賞個蠔仔蛋餅！佢超大份，好足料同鬆脆。瑪萊沙嗲就叫咗雞肉同豬肉各三串。真心冇諗過咁大份，初頭仲以為啲肉好細舊，點知啖啖肉！好juicy！沾埋花生粒沙嗲醬汁更有風味。店員推介話班蘭咖椰多士必試就要試試佢😍多士好脆，個斑蘭醬都幾creamy。飯後食埋呢個甜品好滿足🤤！

呢間位於海港城嘅安娣瑪來餐廳,係一間馬來西亞菜餐廳。佢裝修簡單溫暖,用木質裝潢,營造咗一個輕鬆悠閒嘅環境。餐牌上以馬來西亞家庭菜式為主,突出咗各式經典口味。開胃菜中嘅沙爹肉串,醬料香濃醇厚,真係食到口水都流咗出嚟。主菜推薦有咖喱雞同明路酸菜魚,咖喱醬汁濃郁香濃,而魚肉又嫩滑多汁。飯食就有海鮮瑪萊炒麵同招牌海南雞鑊仔飯,都係餐廳嘅招牌菜色。最後,唔可以錯過班蘭咖椰多士同娘惹七彩香蘭糕,甜甜地又唔會太膩。安娣瑪來餐廳唔只環境舒適,服務細心,最重要嘅係菜式正宗好味。唔論係慶祝聚會定係休閒飲食,呢度都係一個唔錯嘅選擇。對於鍾意馬來西亞菜式嘅食客嚟講,呢度絕對值得一試。

🍽️ Auntie Malay 📌 尖沙嘴廣東道海港城海運大廈地下G16號舖朋友聚餐尖沙咀是一個方便的地點，今次去試下海港城的馬來菜，餐廳佈置明亮簡潔，結合現代與傳統，好有熱帶風情。大家一坐下，店員便送上小食🥢 迷你魚醬蝦米春卷 脆卜卜又惹味，外型也加分六個人點了一個六人餐 前菜🐟 焦糖脆魚皮，惹味 脆口🥚 流心蛋椰香咖喱 咖喱汁好重椰汁，除了二隻流心蛋， 還有好等雜菜及粉條🍢 瑪萊沙嗲共6串，有雞肉和豬肉， 肉質柔軟燒得香口。🫕 瑪莍巴生肉骨茶 有排骨及豬手，肉骨茶啖啖清香，無阿添飲。🥘 招牌海南雞（全隻） 好大隻的雞但皮較厚，雞肉保持嫩滑， 除了油飯外三個汁醬也海南雞飯的靈魂。🐮 仁當牛面頰肉配燒肉鬆糯米飯卷 將多款香草及香料會合軟糯糯的牛面肉中， 提升味道及口感， 配上一條小巧的糯米飯卷，很合拍。🦀 辣椒珍寶蟹肉配黃金饅頭 這個比較杰身。🥬馬拉盞通菜 好香口。🥬鑊炒羅馬生菜 個汁怪怪地🍮娘惹七彩香蘭糕 有香味 但口感太稔身🥪班蘭咖椰多士 好香的班蘭吉士和濃郁的咖椰醬， 入口滿滿幸福。

𝟮𝟬𝟮𝟰年𝟱月𝟯日- 𝟳月𝟯𝟭日𝟯𝗽𝗺- 𝟱𝗽𝗺𝘄𝗲𝗲𝗸𝗱𝗮𝘆𝘀 $𝟰𝟲𝟴/𝟮𝗽𝗽𝗦𝗮𝘁, 𝗦𝘂𝗻 & 𝗣𝗛 $𝟰𝟴𝟴/𝟮𝗽𝗽品嘗「海洋瑰寶下午茶」，每位可以免費獲贈價值高達港幣$2,261的Eurobeauté美容禮品體驗套裝及護理療程，好抵食！用紅菜頭醃漬煙直過的煙三文魚顏色變得玫紅，放在青瓜和吐司上像一朵花！辣肉醬芝士撻是tea set少見的辣味餐點；金黃香脆的法式多士內，包着黑松露醬，非常香口甜品的部份是貼合主題的海洋藍色，蝶豆花玫瑰卷有淡淡的花香，蛋糕很鬆軟；透明的水信玄餅帶出了夏日的清涼感，茉莉蝶豆花茶奶凍表面的紫色啫喱，看起來很像紫陽花很漂亮 ！𝙎𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙞𝙚𝙨 ➤ 𝗕𝗲𝗲𝘁-𝗰𝘂𝗿𝗲𝗱 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗦𝗮𝗹𝗺𝗼𝗻紅菜頭醃漬煙三文魚➤ 𝗘𝗴𝗴 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝗖𝗿𝗼𝗶𝘀𝘀𝗮𝗻𝘁碎蛋沙律牛角包➤ 𝗦𝗽𝗶𝗰𝘆 𝗠𝗶𝗻𝗰𝗲𝗱 𝗕𝗲𝗲𝗳 & 𝗖𝗵𝗲𝗲𝘀𝗲 𝗧𝗮𝗿𝘁辣肉醬芝士撻➤ 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗧𝗿𝘂𝗳𝗳𝗹𝗲 𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁黑松露法式多士𝙎𝙬𝙚𝙚𝙩𝙨➤ 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿𝗳𝗹𝘆 𝗣𝗲𝗮 𝗙𝗹𝗼𝘄𝗲𝗿 & 𝗥𝗼𝘀𝗲 𝗖𝗮𝗸𝗲蝶豆花玫瑰卷➤ 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗖𝘂𝗿𝗮𝗰𝗮𝗼 𝗟𝗲𝗺𝗼𝗻 𝗖𝗵𝗲

去開尖沙咀就去左試呢間bookmark左一段時間嘅馬拉菜🍽️餐廳裝修好靚,加埋望出去嘅海景同埋擺盤精緻嘅食物真係好啱打卡📸 ❤️班蘭咖椰多士多士好脆口! 班蘭咖椰好rich~真係每啖都係滿滿嘅班蘭味道 ❤️海南雞鑊仔飯🥘呢個王牌鑊仔飯絕對不能錯過！Staff會係上菜時先倒鼓油同蔥油,再攪拌~即刻聞到陣陣飯香~~最正係d卜卜脆嘅飯焦😍而主角海南雞都好好食!! 肉質好嫩滑~味道拿捏得剛剛好👍🏻

// 𝘼𝙪𝙩𝙝𝙚𝙣𝙩𝙞𝙘 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙚𝙨 𝙤𝙛 𝙈𝙖𝙡𝙖𝙮𝙨𝙞𝙖 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙄𝙣𝙣𝙤𝙫𝙖𝙩𝙞𝙫𝙚 𝙏𝙖𝙠𝙚𝙨 - 𝘼𝙪𝙣𝙩𝙞𝙚 𝙈𝘼𝙇𝘼𝙔 🇲🇾 //-Helmed by the acclaimed Malaysian Chef Wee Hor Han who once worked as the head chef of the MICHELIN-starred French fine dining restaurant L’Orangerie from the St. Regis Langkawi, Malaysia; 𝐀𝐮𝐧𝐭𝐢𝐞 𝐌𝐀𝐋𝐀𝐘 arrives in Harbour City HK to present authentic tastes of Malaysia with fusion and innovative takes to impress all diners.-Some of their signature dishes feature Pandan Kayan Toast, Keropok Keping (made with caramelized fis

本身價錢唔貴都沒有抱太大期望， openrice嘅評價大部分似專業foodie圖文並茂， 見openrice訂枱有八折即管一試， 食物有驚喜，服務算殷勤，推介炒貴刁， 真係有飯焦的砂鍋海南雞飯， 還有鹹蛋浸時菜， 招牌菜黃金軟殼蝦麻麻地唔值這個價錢!

海港城海景馬拉菜-安娣瑪萊 Auntie Malay海港城泊車好抵泊😂消費$100已經泊1 hr (平日max. 5 hrs; 假日3 hrs)今次第一次試呢間馬拉菜，被安排到窗邊位置😊茶帶有荔枝香味，好清新，點左以下幾款：斑蘭咖椰多士: 賣相好吸睛🤩斑蘭咖椰裝飾到好似蛋糕咁，好香濃，不過3件單數有D難分😅招牌海鮮喇沙: 有多款海鮮，都算足料，喇沙湯濃都唔錯馬來沙嗲豬肉，雞肉串: 唔夠惹味，豬肉串偏硬🥲熱馬來拉茶，凍怡保白咖啡: 飲品方面麻麻地，偏甜但無咩茶味同咖啡味Overall都唔錯，座得舒服又有海景，係某幾款菜式/飲品可以改善😂

睇完Dune part 2 之後行黎海港城呢邊食飯✨辣椒珍寶蟹肉配黃金饅頭 $298蟹肉都幾多幾實肉嘅 但係個汁太咸啦 蓋過晒啲蟹肉味咁濟同埋得連住饅頭食都係覺得咸💀黃金饅頭ok脆啦 不過得三舊 都唔夠送個汁 🙈✨Chef Han’s 羅惹疏果沙律 $98呢個都唔錯嘅 有啲花生醬 咸咸甜甜咁🙈 有啲青瓜 蘿蔔 豆卜 幾refreshing✨班蘭咖央多士 $58呢個我覺得係全餐最好食😋😋 多士烘到脆脆地 啲班蘭都好多同埋好香👍🏻👍🏻 唔會好甜☕️茶位 $8/人荔枝紅茶幾好飲🥜小食 $12係個小炸魚雲吞咁總括黎講味道ok啦 環境幾靚 望住個海 味道❤️❤️❤️💔抵食❤️❤️❤️服務❤️❤️❤️💔環境❤️❤️❤️❤️

最近發現海港城以前海南少爺的位置開了間 新派馬拉菜環境裝潢走田園小清新風，仲有少女最愛打卡鳥籠～迷你魚醬蝦米春卷 蝴蝶結造型很別緻，脆口惹味！瑪萊沙嗲 (雞肉 / 豬肉) 6 串 $128沙嗲豬肉/雞肉可以mix 3串，肉質嫩滑配上惹味香甜花生醬汁黃金軟殼蝦 $288隻蝦大大隻，濃郁金香完美包裹 海南雞鑊仔飯 $368用香茅、臘腸、蝦乾、芋頭等焗，底有飯焦海南雞份量好多，肉質嫩滑班蘭咖椰多士 $58班蘭香氣清新，較似班蘭香味忌廉！馬來拉茶 （熱） $38順滑香甜茶味夠濃三色冰奶茶 $48甜度層次分明，香甜有茶味！

Auntie MALAY 由馬籍華僑總廚主理，一系列精心挑選並經改良的地道馬來西亞特色菜餚，帶您細味大馬獨特風味，深入體驗文化之美，不論環境或菜式，都令人一試難忘，非常Ig-able💚蟹肉雜菜薄餅卷 清新薄餅卷，創意十足！薄餅卷內捲門蟹肉、生菜、蘿蔔絲，口感爽脆，清新輕盈 💚黃金軟殼蝦 雖然邪惡，但實在十分惹味，每隻蝦的每寸蝦殼也沾滿鹹蛋黃醬，蝦肉鮮甜彈牙，每口也口感十足，倍添滋味💚海南雞鑊仔飯 惹味精選！鑊仔飯 相當有鑊氣，以小鑊上盤，飯焦香脆可口，海南雞肉嫩滑無比，夠嫩滑，主廚以蝦乾、芋頭、臘腸伴入飯中，令飯粒味道層次更豐富，一試難忘💚班蘭咖椰多士 初次品嚐斑斕咖椰，一試愛上！香脆多士夾著厚厚的斑斕咖央，甜度剛好，細嚐後伴隨着淡淡椰香，大推！💚斑斕紅豆冰椰汁紅豆冰內伴隨着清新斑斕香味，粒粒紅豆令口感更豐富，不錯