契爺鮮入圍煮 (已改名) 查看

我總以為香港的火鍋店已經滲透到每一個角落，味道和類型都無甚新穎。直到有一日，朋友介紹我去試試黃埔的一間叫做契爺鮮入圍煮嘅火鍋店，我嘅觀念才有所改變。佢哋的風格和巧思，令我驚奇地發現火鍋還可以這樣玩味，每款食物都帶有足夠的份量和誘人嘅味道。一入店，我們選擇了原條大花膠雞湯鍋作為開始。湯底濃郁且深厚，佢哋將大花膠、雞融入其中，讓每一口湯都充滿驚喜，令人一試難忘。接著我們品嚐了沖繩活水飼豚梅肉，新鮮豬肉剛剛好，口感彈牙，一口咬下去，飼豚的鮮美立即在口中散發出來。再配上湯底的鮮味，每一口都讓人欲罷不能。當然，去契爺鮮入圍煮點可以唔試佢嘅「鮮蝦雲吞」同「手打鮮蝦丸」呢,鮮蝦丸同鮮蝦雲吞配以香濃湯底，每一口吃下去都感到驚喜連連，食物的新鮮质感让人停也停不下來。而契爺鮮入圍煮對我來說，不僅僅是一個火鍋店，更像是一座美食寶庫，佢把每道菜都做到精緻，注重每一道菜的細節，讓人難忘。每一口湯都讓你感到驚奇和喜悅。

唔知大家有冇試過喺火鍋店度過一個滿足嘅夜晚，呢次我要同大家分享-- 契爺鮮入圍煮!!一間位於黃埔嘅火鍋店，原本只不過係喺網上見到有人對呢間火鍋店好讚，所以一時興起就去咗試。💻🔍當日店內環境整潔，服務員有禮，真係好舒服。💕🙌➡️ 清湯豆腐鍋，湯底好清新，充滿豆腐嘅濃香，令人一試難忘！🥘🥦➡️ 本地手切肥牛。一入口，肉質舒適嫩滑，實在係太美味了！🥩🍖➡️ 北海道A5和牛！肥瘦適中、鮮嫩多汁，每一口都令人回味無窮！🐮🌟➡️ 唐生菜，清脆爽口，更能中和口感濃重嘅肉類，令人感到窩心。🥬✨➡️ 炸响鈴則爽脆可口，炸得剛剛好，咬落去香脆得剛剛好，完美地融入到整個火鍋之中！🔔🍤對於這次嘅經歷，我只有四個字形容，就係“讚不絕口”！😍👍如果你有機會黎到黃埔，請一定要試一試「契爺鮮入圍煮」，一間注重食物品質同服務嘅火鍋店！🙌

人生就係要追求每一刻嘅新鮮驚喜，就好似我今次走入位於黃埔嘅""契爺鮮入圍煮""一樣，每一分鐘都充滿嘅新發現同愉快。朋友介紹原來唔只係介紹，而係佢嘅一份用心。一步步走入，一口口品嚐，都似行入佢嘅食尚世界，回味每一個食物故事。😋🍲先嚟個頂級安格斯PrimeA牛小排，每一片都係精選出嚟，食落口充滿肉香，而且嫩潤得黎特別多汁，真係食到心都開花咁。而且份量十足，食得不止滿足味蕾，而且仲食得飽足😍。第一款鍋底就試吓皮蛋芫荽鍋，入面嘅皮蛋同芫荽完美融合，皮蛋滑嫩，芫荽香郁，神配，而且湯底特別解膩🥣😊。至於食材，有點意想不到嘅就有淮山同豬皮，淮山燙過後更加軟滑，湯底嘅鮮美完全滲透入淮山中，令人食得停唔到口😋。而豬皮保持咗彈性，又有埋豬皮帶來嘅那種特殊嘅口感👍。無論您係想享受一個寧靜嘅晚餐，定係想同屋企人開心分享美食，呢間位於黃埔嘅契爺鮮入圍煮，都會成為一個唔錯嘅選擇。

身為一個自命食神嘅我，有一日，我同朋友經過黃埔時，被一間平易近人嘅火鍋店吸引住，叫做「契爺鮮入圍煮」。當時，我腦海中嘅焦點就落在嗰盆熱騰騰嘅火鍋上，餐牌上嘅多款食品似乎都在叫我去品嚐一番。首先，我哋試咗清湯豆腐鍋。香氣從湯底飄出，叫人無法抗拒。豆腐滑溜，質感如絲，完美融入你口腔中，湯底鮮美而唔會太膩，每一口都令人滿足，一直遲遲捨不得放下湯匙。接著，我哋點咗手打鮮蝦丸。呢個係我個人最鍾意嘅菜色之一，一入口就能感受到蝦肉彈牙嘅口感，清新味道就喺口中釋放出嚟,蝦味鮮美，Q彈而富有口感。然後，我哋試咗加拿大象拔蚌，個肉質好鮮美，又有一種特別嘅口感，鮮味直接而來，而且味道越嚼越香，深深吸引到我。之後，我哋選咗鮮支竹同黃喉，嗰個支竹幼滑質，而黃喉嘅味道又好豐富，吃過之後有種滿足感令人回味無窮。最後，今次嘅火鍋真真正正係一次滿滿嘅滿足。不但我，同我一齊嘅朋友都享受到每一道菜給我哋嘅驚喜。我哋都覺得「契爺鮮入圍煮」係一個可以反覆品嚐嘅好地方。

最近喺網上發現一間名叫契爺鮮入圍煮嘅火鍋店，佢嘅評價都幾受歡迎，於是決定同朋友一齊去試吓。⭐一入到餐廳，見到佢乾淨整齊嘅環境特別吸引，讓人有種好舒適嘅感覺。同埋，佢嘅服務員都好親切有禮，等我哋坐低已經期待佢嘅火鍋有幾好食啦！👍😁第一樣食物就選咗「皮蛋芫荽鍋」，把皮蛋同芫荽點綴喺火鍋裡面，感覺佢哋互相映襯出一種特別好嘅風味，清新中帶有一種獨特嘅韻味，已經令人食指大動！🍲👌再一次，我要大讚契爺嘅「沖繩活水飼豚梅肉」。豚肉切得分量適中，肉質嫩滑，入口即溶，而且關鍵係佢嘅肉味特別鮮香，再配上一點醬料，味道美極啦！ 💯🥓講到「鮮蝦雲吞」，我直接就兩個字形容：完美！每一個雲吞都包得好實，鮮蝦嫩滑，再配上香滑嘅雲吞皮，真係每一口都飽滿嘅蝦肉，食過好有滿足感！ 🍤😘同時唔少得契爺嘅「手打鮮蝦丸」，一口咬落去都係滿滿嘅蝦肉，加上外層鮮嫩內裡Q彈，每一口都好享受👏。更要講呢個「炸响鈴」，外皮炸得金黃酥脆，內裡卻是鮮味十足的海鮮，配上剛剛好的酸甜醬，怎樣食都不厭！😋最後就係「皇帝菜」，清爽又帶點甜味，脆口得來又非常的入味，配合上契爺獨特的湯底，簡直就係極品呀！🌿👑總結，契爺鮮入圍煮用簡單的原料，炮製出讓人驚

我發現咗一間位於黃埔嘅火鍋店——契爺鮮入圍煮。見到他們的照片和評價，我覺得我必須去試一試。於是，我決定去欣賞一下這款創新而美味的火鍋。🎈首先，我喺豐富的鍋底嘅味道中尋味，佢帶著🎈皮蛋同芫荽嘅特殊風味，讓人有一種前所未有嘅愉悅感受。肥牛換嚟咗，當我放入口中的時候，只見咁滑口，而且有一種淡淡的原始的牛肉香味，實在是美不勝收。🎈沖繩活水飼豚梅肉嚟咗，我將叉子插入去試試，佢的肉質紮實，而且咁新鮮，只要嚼一嚼，口裡就充滿咗一股豬肉的甜味，彷彿又重返咗沖繩的海灘。🎈北海道A5和牛的表現亦是亮眼，我一口咬下去，牛肉的香氣直接灌入口腔，配合火鍋的熱氣，整個人都醉了，再配合上一點醬汁，瞬間將味道升級。🎈金妹芝士腸的味道充滿了驚喜，口感豐富，爆漿的芝士瞬間佔领了整個口腔，配合火鍋的熱力，讓人有一種言語無法形容的美妙享受。最後當然要來點🎈豬皮，晶瑩的豬皮在湯中滑來滑去，咬起來有股特殊的口感，配上火鍋的湯水，瞬間讓人有一種莫名的快樂。🎈火鍋的話，我相信大家都不會陌生，但如果你對火鍋有特殊的熱愛，又希望嚐試一些新的創新菜式，咁我一定會推薦你試試「契爺鮮入圍煮」。🎈

香港真係一個食飯嘅天堂，新食店林立，人人都想尋尋好味道。我最近發現咗一間位於黃埔嘅新火鍋店-契爺鮮入圍煮。最先要說嘅就係佢哋嘅原條大花膠雞湯鍋，湯底濃郁而唔油膩，大花膠與雞湯完美結合，每一口都令人心滿意足。🍲😍而餐廳裡面嘅頂級安格斯PrimeA牛小排更加係一時之選, 肉優質淋漓, 配合清甜嘅湯底, 真係品嘗到肉嘅鮮甜同湯底嘅醇香。🥩👍🏼食肉嘅同時我哋亦都要均衡飲食能量, 於是就嚟碟加拿大象拔蚌。鮮蝦水餃入邊仲有木耳同我預期一樣, 鮮美同爽口，啲木耳仲增添咗口感，真係食嘅人都會心生歡喜。🦐😁而當然少唔得蔬菜, 皇帝菜係我最愛之一，清新爽口，營養豐富，係食火鍋必備！🥬👏🏼最後，我要大讚佢哋嘅服務人員，態度親切有禮，令人覺得好自在，好似屋企咁。💆‍♀️💆‍♂️總結嚟講， ""契爺鮮入圍煮"" 絕對係一間質素並重，味道出眾嘅火鍋店。不論新鮮嘅食材、美味嘅湯底，定係貼心嘅服務，所有細節都照顧得恰到好處，使人食得開心，食得滿足。

帶大家嚟探索嘅係黃埔嘅火鍋秘境-「契爺鮮入圍煮」，香濃嘅湯底🍲、新鮮嘅食材🍤，一定可以令你對火鍋有新嘅認識👀！🎉全素野菌天鍋🎉，呢個湯底用上多款新鮮嘅野菌熬成🍄，濃郁的菇菌香氣配合植物嘅甘甜，一啖湯落肚，簡直係口中一片秋意。🌱🍲再者就有本地手切肥牛，一碟上桌，你可以見到肉質鮮嫩🤎，脂肪分佈平均，肥瘦得宜。落鍋輕燙，牛味十足，肉質嫩滑，真系絕對係火鍋嘅絕配！🥩🎊講到嚴選嘅肉品，一定唔少得北海道A5和牛！呢款肉，肉嘅格仔清晰可見，濃厚嘅油花分佈，優質肉感嚟襲。😋一旦入口，即刻瀰漫滿口，滋味由內而外！🐮✨最後就唔少得我最喜愛嘅皇帝菜。係火鍋中輕輕一烫，咬落去帶點磨牙感，淡淡嘅甘味跟其他配菜形成味覺對比，令整個火鍋變得唔致於太油膩🥬👌。要食火鍋，就一定要去試「契爺鮮入圍煮」。唔止味道正，而佢嘅服務係數一數二，可以話係物超所值👍

我終於發現一間不一樣嘅火鍋店--「契爺鮮入圍煮」。最初係朋友大力推介，加上見到佢哋店嘅照片十分吸引，就過黎試吓，有幾款必須要同大家分享下。首先要黎嘅就係💝清湯豆腐鍋💝，成個湯底鮮到無得輸，打邊爐過程越煲越香，絕對唔係味精，係真材實料🍲。💕本地手切肥牛💕手切肥牛一般都有所期待，但契爺呢度真係要俾多一份讚，質感真係一流，肉質柔嫩，肥瘦相間 💥油脂爆發出來的，濃濃的肉香。再講埋🍜北海道A5和牛🍜，好似會帶你滑翔過北海道嘅雪原一樣，每一口都會在口腔裡爆炸，為呢次嘅火鍋之旅添加更多驚喜同顏色🌈。呢度嘅💖萵筍片💖同💕娃娃菜💕，新鮮無比，真係可以話係火鍋嘅點睛之筆，同你個湯底真係夾到不得了👀。要揾原汁原味嘅火鍋，試吓契爺鮮入圍煮，就一定大滿足

識食嘅我唔會輕易相信人哋嘅推介，除非我都試過！今日收到朋友嘅信息話我試吓黃埔""契爺鮮入圍煮""嘅火鍋，我一聽就好期待!😮💌落座擺位，佢就上咗一鍋清湯豆腐鍋，充滿著細膩豆香，真係想話「豆腐，你太美」咁樣！💖一口湯落肚，平靜嘅味道，直奔我嘅心坎，真正做到食素養生嘅精髓！😌👍接著，手切紐西蘭法法式羊架片直接贏走我嘅胃。肥瘦適中嘅肉質透過火鍋烹調，既香又嫰。每一片羊架片都好似詩句一樣，富有趣味，讓我進食時感受其中嘅美妙。😍🥩再嚟呢，一碟沖繩活水飼豚梅肉進場，入口即溶，鮮味甜嫩嘅口感，絕對係風味強大嘅豚梅肉，我絕對無法抗拒嘅誘惑！🐷😉然後，我發現手打鮮蝦丸同手打鮮墨魚丸，它們嘅口感真係非常好！每一口都好似咁豐滿可口，好像玩轉海洋嘅海豚，玩賞它嘅跳躍。咁嘅美妙滋味，令我忍不住來一個大讚😏👏最後，當我食返原條貴州野生竹笙皇，我已經覺得開始難以形容佢俾我嘅喜悅。因為白皙嘅顏色，賣相吸引；清爽嘅口感🎋😇食到嘅最後，我完全被""契爺鮮入圍煮""迷倒啱啱好。

網上食評無所不在，一家名叫契爺鮮入圍煮的火鍋店在黃埔打出名堂，食評極佳吸引我去一探究竟。😋 無論係環境整潔，定係舒適的座位都喺呢度一覽無遺。乾淨而家一樣的氣氛，真係可以放鬆一下自己。👏首先我同班友就決定試下佢嘅四川麻辣鍋，我話你知，一試肯定意猶未盡！麻辣而不過猛，湯底的滋味真的能夠觸動你的味蕾，配上而家新鮮的食材，簡直係美味無窮啊！🍲🌶️嗱！沖繩活水飼豚梅肉更加係一絕。 好耐未吃過這麼有口感的豚肉，肉質細嫩，略帶甜味，十足的沖繩風味。配上四川麻辣鍋，味道實在太驚艷！😍當然，手打鮮蝦丸、手打鮮墨魚丸和鮮支」都不能錯過。香滑適口，配上鮮支竹的滑爽，實在是人間美味。🍢唔少得重點！水魷魚真係勁鮮，彈牙口感配上麻辣鍋汁，絕對係火鍋的完美伴侶，每一口都佩服店家的用心備料！🦑💖如果你都係食物愛好者，同我一樣喜歡嘗試新鮮的美食，那就千祈唔好錯過契爺鮮入圍煮！

睇YouTube 片得知呢間餐廳特登約齊六個人嚟食，因為可以有原條花膠食花膠雞湯不得了，聽店員分享個湯底製作過程繁複，難怪味道非同凡響，大家都要飲番兩碗先至加湯打邊爐嗌左龍蝦、三份牛、蟶子、貴妃蚌、墨丸、響玲、竹笙etc 整體：食材新鮮、用料高質，成餐食得好過癮，非常滿意，值得一試人均500

係ig見到大量好評之後，我就決定同幾個好姊妹姊一齊來到契爺鮮入圍煮，位於黃埔的火鍋店享用美食! 所謂眼見為實，不僅服務態度良好，店內也非常乾淨整潔，徹底打破我對火鍋店的刻板印象，一改以往的認知。😍首先眼前呈現的是😍全素野菌天鍋😍，天鍋湯底是由各種高質素嘅野菌熬煮而成，湯的味道清淡卻又不失營養，真系素食者嘅首選啊! 😋 听說特選的野菌都直接從山區挑選回來，保證新鮮，蔬菜燒煮在湯裡，簡簡單單卻倍增食欲。再來就係😍手打鮮墨魚丸😍，每一個墨魚丸都充滿彈性，口感獨特，而且滋味濃郁，再加上爽滑的皮，完全無法擋住我對佢的愛，一試就知有幾好！ 🥰之後就到一個😍加拿大象拔蚌😍，份量慷慨，味道濃郁，新鮮又飽滿，入口即化的口感瞬間洗滌了一天的酷熱和疲憊，并帶有一絲清甜，完美的呈現了海洋的鮮美。👍點到😍金妹芝士腸😍 ，立即引起全場的呼聲，芝士在口中瞬間炸開，香脆的外皮包著嫩滑的腸肉，喺口中慢慢地融化，瞬間引爆味蕾。 🤩最後就來講講😍黃喉😍，配上火鍋，口感沙沙，有彈性，味道鮮美， 真正學會享受吃黃喉的樂趣。😋總括嚟講，契爺鮮入圍煮喺整體環境、服務態度同菜色口味上，的確都做得非常好，令人感到愉快。對於愛吃火鍋的朋

朋友間嘅話題總離唔開飲食，就有其中一位因為見到網上啲相好吸引，於是就推薦我嚟試下 ""契爺鮮入圍煮""呢間火鍋店👅💦。進入餐廳，我已經被其讚揚已久嘅乾淨環境所吸引。👏🏼🎉首先，我哋有嚟試呢間火鍋店最特別嘅鍋底－清湯豆腐鍋。呢個湯底美而不膩，湯鮮香味美，配埋豆腐嘅温潤滑口，整個清爽起來。再配上佢哋地道嘅本地手切肥牛，呢碟肥牛肉優質，嫩滑可口，新鮮嘅肥牛配上清湯豆腐鍋，真係無得輸👍🏼😋。我哋再試下其他配料，同我平時食火鍋時嘅選擇差唔多。其中萵筍片同豬皮最得我哋嘅讚賞。萵筍片好清脆爽口，擺放得漂亮，好有食慾。😊👌🏼當然，豬皮就別有一番風味，入口即化，甜美得剛剛好，另一種不一樣嘅享受。😋最後，我想再特別提一下呢間餐廳嘅唐生菜。質地鮮美爽口，即使喺熱呼呼嘅湯底裏燙過都保持得新鮮可口。真係太好食啦！😍🥬食完之後，滿滿都系滿足嘅感覺，由衷感謝啲朋友嘅推介。🥰 可以話，我哋嘅一頓全新嘅火鍋體驗就係喺這間餐廳裡度實現嘅。如果你都愛食火鍋，又鍾意試新嘢，""契爺鮮入圍煮"" 絕對會俾你一個驚喜。我期待下一次再嚟，再次感受佢嘅美味！🎊

前幾日上完堂，好想可以打邊爐又可以像啖靚湯，所以就去咗呢間出名嘅火鍋店！濃厚半隻雞煲花膠湯原條大花膠，肉身豐厚，份量十足！ 與半隻雞一齊放入金黃色的雞湯底，香氣撲鼻！ 湯底要先飲一啖，膠質豐富，濃郁香甜，全身都暖哂！半隻雞皮下無咩脂肪，肉質細嫩爽滑！頂級美國 Prime A安格斯牛小排擺放似花一樣，脂肪分布平均，雪花紋呈現，食落細嫩香滑，入口即化，口感層次豐富手打鮮蝦丸煮熟後蝦肉會變為橙紅色，蝦味濃郁，口感爽彈鮮甜，食到停唔到口安格斯級牛舌想不到火鍋牛舌都可以咁好味，薄切牛舌爽彈肉味濃，仲較易咀嚼花雕封門柳牛肉片封門柳肉味香濃，入口嫩滑，用花雕處理過，散發出陣陣酒香