太平館餐廳

營業中

休息中

嚟到呢到 當然必食佢地嘅名物超巨型梳乎厘🤩🤩上枱嗰下真係嚇親 超級大個！！食落去好fluffy 好鬆軟 入口即溶咁😍個蛋香味好濃郁 唔會好重麵粉味！雖然好大個 但都幾空氣感 食食下就食晒😎

野又難食 難得食個梳乎厘 有一半好似奄列咁 一塊塊蛋白 問佢點解會咁佢答「係有蛋白架」講到我未食過梳乎厘咁😅態度又差 黎幫襯好似欠左佢咁 D雞翼玫晒😅點解咁都仲收咁貴🤨

#太平館餐廳 由於佢地太多招牌菜，最後我地四個人嗌咗4個Lunch set share，咁就可以試多D招牌巨型疏乎厘😨大過我個頭👀呢到最出名既甜品～必點！依舊好有蛋味🥚🥚🥚唔知落咗幾多隻蛋黎整呢太平館瑞士汁炒牛河
雖然個汁睇落好深色但其實個咸度啱啱好👍🏼👍🏼係好好味😋牛肉都好入味另外一個葡國雞飯同白汁燴石斑意粉都好有舊既風味，係好好食😋👍🏼👍🏼好似而家出面都冇呢個味啦。。📍 太平館餐廳 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道40號地舖

細細個就聽過太平館好耐,亦都好多次想去試下!聽聞佢嘅乾炒牛河、瑞士雞翼係超級好食! 仲有大過你個頭嘅必食梳乎厘!但可惜咁耐都冇去過, 結果前兩日終於的起心肝去試下啦!企都未企定已經畀人當狗咁樣喝…掃咗咗安心出行未? 掃咗針卡未? 量體溫未?我已經好乖, 好溫柔咁樣答佢…做曬啦!期間有一台客叫咗佢兩次落單, 佢差啲想鬧個客話"你睇唔到我帶緊嗰啲㗎咩?"跟住就好惡咁樣叫我哋坐路口嗰一張枱!當然我個選擇就梗係唔係坐低, 而係你離開啦!對唔住我係冇被虐待狂嘅!就算你啲嘢好食到識飛都好, 我都唔會選擇坐喺度受你氣!點樣好食嘅餐廳請著你啲夥記絕對係趕客!我呢一世都唔會再想去嘗試太平館!

裝修真係好舊式，連啲侍應都好似凝固咗喺以前嘅年代咁，與時並進嘅似乎只有佢嘅價錢😂1. 瑞士雞翼👍🏻 心諗咩雞翼要90幾蚊四隻？不過話曬呢度係發源地，點都要試下嘅。啊不過佢又幾大碟，隻雞翼手掌咁大，都叫冇咁肉赤。食得出瑞士汁同出面嘅好唔同，隻隻都浸到入晒味，好食。2. 葡國雞飯👌係點都好食過出面嗰啲港式西餐廳嘅，但真係太貴了，可以唔使特別試。3. 乳鴿👍🏻👍🏻👍🏻超好食，外焦內嫩，多汁有肉地，咬落去啲油滋曬出嚟，有椒鹽味又唔會好咸，好香口。4. 梳乎厘👌好大份，真係兩個人食唔晒，質感好動L，味道就只係普通白糖味，第一啖唔會好甜，但因為太大舊會愈食愈甜。5. 煉奶啫喱👌冇嘢特別，唔需要試。我覺得佢嘅乳鴿同雞翼都令人深刻，係貴咗啲，不過可以try try 。

環境舒服，冇咩人幫襯，唔洗逼但價錢貴，野食又唔係特別好食食材普通，又唔係住得特別好食好似食緊隔夜餸。不過賣相呃得下人........無特別唔抵食不會再哩 ！！！！

同家人親戚一行八人去咗太平館餐廳慶祝Boxing Day。一踏入餐廳，就有一個去咗第二個國度同穿越時空嘅感覺，餐廳設計由天花到地氈都好懷舊，牆上掛有舊香港嘅相片，真叫人懷緬過去。環境氣氛都一流，座位闊落，坐得好舒適，家人都好鍾意。我哋點咗餐廳大部分嘅經典名菜：瑞士雞翼、干炒牛河、烚鹹牛脷、燒豬髀、焗葡國雞飯、焗梳乎厘，另外仲有捲筒石斑同大蝦多士配沙律。蝦多士：不過不失。炸得好酥脆，但無乜蝦味，亦無乜多士味。瑞士雞翼：瑞士汁一流，甜甜的，好濃郁，好開胃，佢加咗麻油令味道更香口。但我覺得雞翼口感可做得更好，雞皮唔彈牙，肉好淋，但亦係欠彈力同嫩滑。另外，啲雞翼未夠入味，佢只係層皮有瑞士汁味，肉則沒有。但個汁真係出色嘅，食到舔舔脷！干炒牛河：我全晚最欣賞嘅菜式。炒得好香，食落去唔油膩，鹹甜當中帶有淡淡嘅燶味，牛肉好嫩好滑好彈牙，河粉亦炒得剛剛好，晶瑩通透，有彈力。無得彈！烚鹹牛脷：見到碟餸，本身有啲擔心，擔心淨係得鹽水，牛脷會唔會好酥。點知一食有驚喜，牛脷好香，即使係厚切亦唔會硬，煮得好淋好嫩亦彈牙，口感一流，味道唔錯。燒豬髀：，汁好香甜，顏色同味道都好似瑞士汁，肉好薄身好嫩，吸晒啲汁嘅精華，

聖誕大餐🎄今年去老牌餐廳食懷舊🥰氣氛好食物又好食👍🏼.懷舊復刻版聖誕大餐A HKD5501️⃣鵲肉大蝦多士2️⃣燕窩雞茸湯3️⃣古法煙䱽魚4️⃣燒火雞火腿5️⃣傳統燒乳鴿一隻6️⃣聖誕布甸7️⃣咖啡或茶或橙汁太平館瑞士雞翼(8隻) HKD185.味道 ★ ★ ★ ★ ☆聖誕大餐set每道菜都好食😋蝦多士啖啖肉又大塊燕窩雞茸湯都好濃陏好香，有ok多燕窩，好補🤣古法煙䱽魚都好食，味道好特別，魚肉又唔硬燒火雞火腿呢個擺盤幾特別，雞皮雞肉火腿薯蓉，雞肉好食薯蓉都滑傳統燒乳鴿有炭燒味，多肉可惜燒耐左，有d overcooked，整體都ok既聖誕布甸係普通brownies 普通我地仲叫左份招牌瑞士雞翼，呢個真係好食，隻隻都係雞全翼，入哂味👍🏼雞肉都嫩滑，有8隻份量都多.環境 ★ ★ ★ ★ ☆枱凳乾淨，我地有訂枱，有卡座，坐得舒適。因為佢保留住以前以木為主既裝修，好有90年代既感覺，懷舊感覺.服務 ★ ★ ★ ★ ☆老公打去訂枱時，個姨姨都好有禮貌。到正日打黎confirm booking都係每位叔叔都有禮貌，會主動斟水。有個哥仔幫我地合照仲影得好好👍🏼.價錢 ★ ★ ★ ★ ☆CP值高既聖誕大餐，平安夜只收minimum

昨天晚上到太平館餐廳前看過食評，差點兒打退堂鼓，食評提到食物一般，服務差，但由於不想再找別的，姑且給次機會。最終點了海皇湯、招牌乳鴿、煙薰䱽魚、焗豬扒飯及梳乎厘。當中海皇湯印象最深刻，湯底是龍蝦湯，湯料有薄薄的鮑魚片、帶子片、魷魚、蝦球和魚，很足料，很有驚喜，其他的亦不錯。服務方面很窩心，每吃完一款食物就替客人更換一次碟，且還奉上手套給客人吃乳鴿，再送上濕紙巾給客人抹手，絕對服務週到，不像之前看到食評中的那麼差，其中一位服務員(Gray)還告訴我們如果喜歡海皇湯，下次點任何套餐，只要加$30便可轉餐湯為海皇湯，更抵吃。是一次很為客人設想的服務呢！所以下次一定會再來。

午餐包的餐湯, 選了經典羅宋湯，濃郁夠味，蔬菜很多, 飽肚. 餐包好靚, 漲卜卜, 鬆軟可口。主菜是俄國牛柳絲意粉。牛柳絲味道是比較清淡，醬汁特多, 勝在大件抵食。

除了疏乎厘 其餘牛扒餐煙槍魚瑞士雞翼 連普通茶餐廳質素都冇 侍應態度差 以後不會再去 1.牛扒套餐$300 絕對是垃圾 連外面茶餐廳$70質素都冇 0/102.煙槍魚吉列魚柳餐$300煙槍魚是垃圾魚乾 聲稱吉列石斑其實就是吉列魚柳 0.7/103.瑞士雞翼還好 3/104.疏乎厘好食8/10除了疏乎厘 其餘牛扒餐煙槍魚瑞士雞翼 連普通茶餐廳質素都冇 侍應態度差 以後不會再去 1.牛扒套餐$300 絕對是垃圾 連外面茶餐廳$70質素都冇 0/102.煙槍魚吉列魚柳餐$300煙槍魚是垃圾魚乾 聲稱吉列石斑其實就是吉列魚柳 0.7/103.瑞士雞翼還好 3/104.疏乎厘好食8/10

宜家懷舊港式西餐廳真係買小見小 呢到更係有百年歷史相信唔小老一輩既人都聽過佢既大名 一入門口就已經感受到個種老香港既氛圍 有點陳舊既紅地墊 著西裝既叔叔waiter 典型中式menu而呢到最出名既當然係梳乎厘 瑞士汁菜式都係呢到招牌.🎈2人套餐 ($494)碟頭好大 建議女孩子3個人開心些牙都足夠~套餐仲包左兩杯餐飲同甜品 可以選擇jelly或者雪糕👉海龍皇湯海鮮湯兩大碗 入面有小小蝦肉幾有蝦味 味道剛剛好~加埋熱既餐包一齊食最完美！評分: 7/10.👉太平館燒乳鴿2人餐可以選擇瑞士雞翼或乳鴿 一份有一隻 店員貼心一開四仲有手套比你用手食 相當方便！乳鴿無常見既淮鹽 取而代之既係瑞士汁肉質好多油同夠嫩滑 算係做得不錯~評分: 7/10.👉煙肉炒雜菜 雖然都好有味但已經係成餐飯最清淡既一道菜😂份量大就不在話下 而且蔬菜煮得超有煙肉味啊評分: 7/10.👉太平館瑞士汁炒牛河炒牛河都分左兩款 甜既呢一款比較popular小小一開頭食既時候味道不錯 好適合重口味人士但越食到後期就可能會覺得有點油膩了肉既分量同樣非常慷慨 肉質嫩滑唔會咬唔開~評分: 7/10.🎈燒豬脾 ($124)呢個會有點兒顛

好似九十幾蚊加一咁可以揀餐湯或者沙律，配意粉或者飯😂沙律係港式茶餐廳撈好沙律醬嗰種。有人問我係咪特別好食？其實我只係鍾意食佢嘅瑞士雞翼，只可以話佢啲雞翼真係好滑，但係其他嘢就只係一般啦，疏乎厘係適合打卡不過真係甜到有啲食唔落😂呢啲老式嘅餐廳，始終都有佢嘅存在價值，我間唔中都會無啦啦想嚟食嘅雞翼😂😂😂😂某程度上呢間真係我嘅comfort Food咁多分店我食得最多係尖沙咀呢間，雖然侍應感覺好有性格，不過都Nice

呢間餐廳又係另一間由細到大嘅餐廳！屋企人每次去親都係呢幾款食物😂長情都爆！今次同媽咪經過尖沙咀，又上黎幫襯下先📍乾炒牛河炒得上色均勻，調味剛剛好❤️不過就油膩咗少少。炒河粉真係好難控制得好🥲落油唔夠就會黐埋一舊，落得太多油又會好油。。。希望下次再嚟食會好啲佢有另一個招牌菜叫做瑞士汁炒牛河，都好多人叫，口味會比乾炒牛河甜dd📍 乳鴿另一款我哋成日食嘅就係乳鴿，肉質幼嫩，juicy🤤🤤 媽咪食得好開心呀！不過如果你想要服務好好嘅餐廳，佢哋就未必比到你啦。店員有時會好幽默，幽默到你都唔知點答佢好😆😆😆但係黎懷舊一番，就係一個唔錯嘅選擇既~

中式梳乎厘😀梳乎厘很鬆軟，好重蛋白味，份量非常大，但食到最後很飽擠，要很多人share先食得晒。其他餸菜味道一般。整體感覺很懷舊，可以和長輩一起去吃，可以一試。