太平館餐廳

營業中

休息中

其實太平館已經在香港開了很多很多年 小時候已經吃過 今天路過突然，想重溫昔日的情懷 單純只看到餐牌還覺得為什麼這些套餐只有幾隻雞翼 心想會不會不夠吃 想多點一些 但是本着又不是很趕時間 先點一份看看不夠再算吧 的心情 只點了一個套餐 然後上菜的時候，我驚呆了 竟然是雞全翼 雖然沒有雞鎚 但六隻這麼大的雞翼 其實已經相當夠吃 基本上是絕對夠份量的 雖然是這樣子，但是他們的招牌菜不能不點 —-疏乎厘 比我的面還大 超級巨型疏乎厘 老實說味道也沒有相當特別 但是作為拍照還是超一流

今日第一次來這分店，有種懷舊高檔西餐廳的味道：餐廳要上樓梯，服務員穿著西裝，燈光昏暗，價錢中上。招牌瑞士汁炒牛河，必定要試，午餐份量足夠二人吃，牛肉嫩滑，河粉幼滑，瑞士汁好濃好入味鮮茄焗豬扒飯，味道尚可，豬排鬆軟其實$80-$90一個午餐，有湯有麵包有餐飲，食物味道不錯，座位舒適，環境清靜適合談天說地，這個價錢不貴了。

每次下午茶時段經過尖沙咀嘅太平館, 都會心思思想上去吃餐下午茶, 貪佢性價比高, 今天時機到, 即刻行去開餐📍瑞士汁炒牛河雖然比正價份量少, 但仍覺性價比高, 濃郁而帶甜嘅瑞士汁, 配上軟滑嘅牛肉同河粉, 好快就將所有的KO 哂. 😋😋😋📍之前有去過太平館嘅佐敦同銅鑼灣店, 但始終最喜歡尖沙咀這店, 雖然冇認真比較3間店嘅下午茶價錢是否一樣, 但感覺去尖咀店性價比最高, 佢嘅裝修懷舊, 格局高雅, 每張枱都是舖白枱布, 超認真, 而且就好似係"阿飛正傳"年代吃飯, 感覺特別. 而且現在僅存嘅高質老店買少見少, 所以要它仍在時要把握機會, 好好珍惜一下.好食 ❤️❤️❤️❤️🖤抵食 ❤️❤️❤️🖤🖤

今日經過尖沙咀唔想周圍搵地方，先至喺呢間餐廳度食，尖沙咀真係第一次入去，同一個朋友仔上去嗌咗個瑞士汁炒牛河，份量少，一啲都唔覺得飽，個價錢又唔係平，但係個味道又唔係真係超級好味，但係佢啲瑞士汁確實係好濃，啲牛真係好少，根本就冇可能會飽，於是我哋就再嗌多個瑞士汁雞翼，同個牛河個味都係一樣，但係啲雞翼個size都好細隻，於是兩個人鼓起勇氣嗌咗個疏乎厘，確實個疏乎厘好大 ，好巨型，兩個人食確實有點吃力，但係因為太肚餓嘅原因，，所以其實個疏乎厘都有少少驚喜，因為佢做出嚟個樣確實係真係可以打卡嘅，但係你問我係咪真係好好食呢？我又覺得唔係真係超級無敵好食，如果價錢又唔係真係感覺上會覺得好值得去，不過佢個環境個裝修感覺好懷舊 所以好似如果未去過嘅可以感受吓呢間餐廳嘅氣氛，但係你話長期食我就唔會去幫襯。

叫咗豬髀飯瑞士汁炒牛河橙汁羅宋湯 Waiter態度惡劣 掛住吹水 係佢後面狂嗌唔該落單都冇人理 收加一服務費剩係斟左幾杯茶 埋單4百幾蚊食幾樣大排檔仲好味既野唯一讚得既係個廁所幾乾淨 個廁所值得一去。地下冇清潔 有幾舊客跌左既菜渣係地下（給看不懂白話文的遊客參考）我非常失望這家餐廳的服務品質和食物品質。服務員缺乏禮貌和熱情，甚至沒有提供基本的服務。食物的味道和品質也讓我感到失望，菜色看起來沒有經過精心呈現和烹調。餐廳的環境也讓人感到不舒服，桌椅和地板都沒有保持乾淨。總體來說，這次用餐體驗讓我非常失望，我不會推薦這家餐廳給任何人。

好多年無去過太平館，今日試左個下午茶的北菇麵，結果北菇質素很差，完全無北菇味，差到食唔落口，成碗麵都無食過，極失望！另外乾炒牛河亦質素下降，太濕不夠乾身！連杯茶都好濁…應該隔左夜

是日同比較細食嘅朋友三人行，十二點就入座。唔洗點等就順利入座，我地叫左兩個lunch set,再加一份梳乎厘。lunch set嘅牛河，份量少左啲。lunch set都包湯，餐包同餐茶。都係平日嘅水準，到lunch time1:00未夠，就已經full唒，好多人要排隊。店員亦唔夠，餐茶叫左兩次先上到。但係梳乎厘的確好食，好有蛋味，又大份，未食相機先食。

今次目標好明確，就係要食巨型梳乎厘😏一入餐廳就有復古嘅感覺，先行上一條鋪有紅地墊嘅樓梯再入座。星期六日都有午餐同下午茶（14:30-17:00）。未到下午茶時間嚟到，試埋瑞士雞翼😗-食咗：▪️太平館瑞士雞翼（4隻）跟意粉（另可選跟飯）🔺製作需時｜意粉同平時食嘅好唔同，偏腍身好嗦汁，蘸啲瑞士汁就已經好夠味。份量都幾大兜，食晒四隻雞翼都未食晒啲意粉🤣▪️太平館乾炒牛河 ｜覺得係呢三款之中最好味嘅，乾炒牛河夠鑊氣。炒河另有瑞士汁款可以揀。牛肉唔韌，上色均勻，不過偏重口味，要飲茶中和吓。▪️燒豬髀飯｜上到枱望到係有啲驚訝，原來豬髀係切片上。一份有兩片，燒汁偏鹹啱撈飯/意粉食。今次揀咗飯，飯量望落份量唔算多，不過都夠飽，仲有quota可以食梳乎厘。➿lunch set $102 跟餐湯（羅宋湯偏甜/忌廉湯偏杰身）+餐飲（橙汁/咖啡/茶）+餐包｜可以揀後上或者即上，不過當日叫咗即上都得咗好耐，中間有追問過幾次。到梳乎厘都嚟埋，再差唔多食到一半，職員先確認係漏單……▪️梳乎厘$152 🔺製作需時｜超巨大梳乎厘，幾乎係枱枱都叫。同一時間拎咗兩份出嚟，嗰吓真係驚訝咗😱放到面前併埋睇真係大過人頭。焗出嚟梳乎厘外觀

幾個月冇食太平館，都心思思掛住D Sweet Wings. 今日兩个人來食lunch, 因為午餐set ($102) 扺食D 😅，有濃濃紅湯、有heart 有溫度的餐包同飲品主食：1）瑞士汁炒牛河比記憶中已經細碟咗，但上枱個様－様，濃濃的瑞士汁，牛肉軟滑，可惜今日鹹咗，廚房重手左2）瑞士汁雞翼飯 都係4隻雞翼配幾件雜菜，個汁一入口鹹到醒晒，今日真心重手左今天兩様都好鹹，－個成人可以吸收的鈉絕對已經超標，但在情意結下，我哋都食哂。CP值係抵嘅，但味道有待改善，太咸也不合健康之道。

Hello 大家好👋🏻！今日我嚟到位於尖沙咀嘅「太平館」。今次同大家分享一下呢一次係「太平館」嘅美食經歷。 適逢有朋友係外國嚟到香港，話好掛住太平館嘅瑞士汁，所以同佢嚟到呢度。美食攻略：朋友比較講究，先嚟一個忌廉粟米湯開一開胃， 佢哋個忌廉湯依然保持到水準， 夠Rich但唔會好粉或好膩，襯埋個指定餐包，咪就係舊式西餐廳嘅食法😆。 講到瑞士汁一定必食嘅係「瑞士汁雞翼（8隻）」及「瑞士汁炒牛河」。 話晒真係好幾年無食過太平館，呢個招牌菜式瑞士汁依然好味😋， 甜甜地襯雞翼同牛河點食都唔會厭。朋友又話想食佢地個牛脷「烚鹹牛脷」，呢個牛脷… 確實有啲失望😞，雖然係話到明鹹牛脷，但真係太鹹，鹹到連牛脷味都掩蓋埋，得個「鹹」字， 對唔住🙏🏻我哋無辦法之下浪費咗😭。最後點咗太平館Signature 「太平館焗梳乎厘」， 落單果位叔叔仲好貼心咁幫我地預好時間先order, 我哋剛剛食完晒主菜， 甜品就到啦。 話明Signature, 水準仍然keep到。 頂層結實，內裏鬆化， 咁大個甜品兩個人份都無話甜到漏。去太平館大概要點返啲招牌菜式咁先夠穩陣😉。美食指數：5🌝最高味道：🌝🌝🌝🌝🌚環境：🌝🌝🌝🌝🌚服務

————————————————————————地址：太平館餐廳 (尖沙咀)尖沙咀加連威老道40號地舖擁有百年歷史的懷舊老店，古舊的燈飾，陳舊的紅地毯，西裝革履的waiter和古色古香歷史感的menu，無一不在述說著歷史的悠久～梳乎厘很signature而且超級巨型，一定要order一個打打卡呀🟠推薦食物 Recommended 🔹巨型梳乎厘🍮（$148）：即叫即整，order完需要耐心等候，超鬆軟，蛋香味十足，真的是很巨型🔸乳鴿（$160）：較為瘦小，一開為四方便食用，聞上去很香，尚算嫩滑但肉不多，性價比不算高🟡不推薦食物 Not Recommended 🔹無 No🟠員工 Waiters西裝革履，很有禮貌🟡環境 Environment 懷舊老店🟠總評分Overall (7/10）💰$150/person#ezukokofood #ezukokotsimshatsui #ezukoko尖沙咀 #ezukokochinese #ezukokocafe #ezukoko中式#foodiehk #foodie #hkfood #美食 #食好西 #隱世美食 #尖沙咀餐廳

約咗朋友提前食聖誕飯為咗打卡梳乎厘就決定過嚟食🤣三個女仔 叫咗一個二人餐 一個一人餐再加一個梳乎厘二人餐 $508包2碗餐湯麵包揀咗海皇湯 好濃好好飲 但麵包唔夠熱雜菜有用煙肉炒 唔係白灼 加分🔝瑞士汁雞翼 6隻3個人夠哂分🤣大隻又滑 睇顏色都知入哂味乾炒牛河比起雞翼就淡味小小 牛肉份量足夠乳鴿餐 $302乳鴿一開四肉汁充足 直接可以漏油💖葡國雞飯份量一樣好多雞多薯仔多 食唔哂啲飯😂😂梳乎厘 $152果然係招牌之一已經唔係用大係可以用巨形容表面香脆 裏面濕潤不過其實就係甜甜地有蛋味但用嚟打卡真係一流😝😝最後有甜品飲品 揀咗橙汁甜品就3款試哂 奶凍偏爽身大菜糕感覺雪糕最好食 可以同梳乎厘一齊好夾！餐廳店員忙得嚟都好有禮貌有主動換碟同幫我哋影相📸️作為經典之一值得一試💓

下午茶時間經過太平館，見到餐廳外餐牌下午茶餐選擇多，價錢合理，便入去食個餐。行上樓梯上到餐廳見到有十多名客人，被安排坐卡位，舒適。餐廳装飾懷舊，伙記都是上了年紀的男士，服務態度好。氣氛像粤語片年代，可以慢活懷舊一番。一坐低先给你一杯熱茶和餐牌。我叫了瑞士汁牛河。牛河份量只夠一人享用，河粉滑，牛肉入味，菜心淋甜，還有少許蛋絲，整體不錯。熱奶茶一般。埋單加埋一共$81，性價比高。下次兩個人來可以試下梳乎里餐和瑞士雞亦。

2022.9.30 星期五 7:30pm⛈️黃雨的一天，本來想在尖沙咀找其他餐廳，但太大雨，立即決定就在太平館晚餐。已多次在太平館午餐，反而晚餐是第一次。今次再次坐卡位，環境好舒適。••••••••••••••••••••| 雀肉大蝦多士 | $73🦐🍞雀肉即是珍肝醬的老式講法。這是以鮮大蝦釀入珍肝醬，半煎炸而成的蝦多士。鬆脆香口，有很多蝦肉，珍肝醬有種鹹香味，配合鮮蝦味道很特別。伴碟的是有沙律醬的沙律，像茶餐廳那種。| 招牌2人套餐 | $508🔸海龍皇湯✔️/ 鮮蝦沙律 x2🔸太平館瑞士雞翼6隻✔️ / 太平館燒乳鴿1隻🔸太平館乾炒牛河✔️ / 太平館瑞士汁牛河 / 燒豬髀飯🔸煙肉炒雜菜🔸套餐包括餐包、甜品、橙汁 或 咖啡/茶🦐🥣海龍皇湯很濃稠，有蝦的鮮味，也有各樣海鮮肉在湯內。🐔瑞士雞翼是雞全翼，每隻都差不多大小，很厚肉。調味恰到好處，瑞士汁咸甜適中，有帶點醬油的香味。有很多蔬菜做配菜，不錯。🐂🍜乾炒牛河分量很多，炒得很入味，夠腍又不算太多油。牛肉都足夠，炒得很腍，不過稍鹹。🍲煙肉炒雜菜，有些少似燉菜質感，所有蔬菜都煮得很腍，相對其他菜式會比較清淡，有種家的味道，但唯一就是椰菜花有些過鹹

趁住放假，好努力咁去食😂家人一知道我放假，就不停有想去嘅餐廳😂今次黎到太平館餐廳。如果想訂位，就要中午12點前，中午12點後一律 walk in，下午茶就晏晝2:45開始。我哋book咗11:50😌我哋叫咗3份午餐一齊 share 食，全部午餐都有餐包、湯或沙律，同一杯餐飲。葡汁焗四蔬飯 ($74)蔬菜全部大大件，唔會好碎。飯係另上，唔會同葡汁放埋一齊焗。砵酒焗牛脷飯 ($88)一黎到就聞到好香，而且每件牛脷都大片，份量鋪滿飯面🍚唯一就係飯係鋪底，所以個汁浸到個飯有啲濕，汁撈飯嘅感覺。太平館瑞士汁干炒牛河 ($92)係餐廳出名嘅食物之一，難得黎到，一定要叫。見到個賣相時，個瑞士汁好似漿糊咁鋪係面，未食嘅時候，以為打芡重手咗。但當撈埋嘅時候，就啱啱好👍🏻味道偏甜，落單嘅時候，職員已經介紹過。總括來說，所有食物都好濃味，連餐湯都好鹹。梳乎厘似乎都係必試，但實在太飽🤦🏻‍♀️餐飲我哋叫咗咖啡，係即磨咖啡，好香濃，飲完有陣淡淡嘅回甘，唔會酸❤️食到一半嘅時候，聽到隔離枱叫『岑味牛脷』。家人見我一臉疑惑，就解釋俾我知背後嘅故事😂餐廳係一間好有歷史嘅餐廳，有好多老顧客黎食飯，12點後有一、兩張空枱，但