天外天

Came for dim sum and were oddly placed in a table which was also used as a corridor.Whilst it looked nice with a good view and a wine storage behind us it was fairly annoying having staff walk back and forth behind our table.The food however was very nice with some items I had never tried such as the black rice rolls and bbq pastries with fermented egg.Service was below par as expected from a training restaurant

老豆生日食好d😋來了hotel icon頂層來個優雅高檔粵菜做晚飯星期五晚人很多 座無虛席環境沒我想像中好 非常暗黑亦相當嘈吵 熱鬧程度跟酒樓沒什麼分別先來個頭盤三式前菜五香安格斯脆腩片+冰燒三層肉+蒜拍青瓜燒肉皮超級香脆但腩片更為出色燒得剛好 一點都不覺鞋不覺韌 醬汁極惹味片皮鴨是當晚最出色的一度菜鴨皮香脆 最欣賞皮下不會有過多肥脂 片得出色最成功之處是包皮熱辣辣 厚薄度剛好有口感但不會過淋 真係非常不錯XO開邊蒸龍蝦龍蝦煮得不錯 但XO醬有點過重味搶了龍蝦鮮甜味 有點可惜松露竹笙野菌餃伴荷葉飯來到飯 突然變了飲茶食點心?一個小蒸籠加個似足珍珠雞的荷葉飯賣相有趣但味道正常 沒有驚喜茉莉花焦糖燉蛋燉蛋非常creamy厚重茉莉花茶味好出 非常濃郁 有助減膩生日又點少得壽包不過賣相沒有那粉紅桃的樣子只像普通白饅頭 包亦較乾 非常一般不過最緊要一家人食得高興😊

想選一間景觀好的餐廳請長輩食飯最後決定來到hotel icon頂層的天外天提前在網上留了窗邊位 幸好我們人不多 因為窗邊位都是細枱 我們四個人就剛剛好8時多還可以看到幻彩詠香江點了4人份的叉燒$168 非常厚切 瘦肉比較多 10月限定菜-一雞八吃:荷葉蒸梅菜雞想不到梅菜跟雞那麼搭!✨竹笙鼎湖上素 $138這個最有驚喜!外表像豆腐 但原來入面是竹笙!吸滿湯汁超好吃!鮮淮山伴水芹香 $148 清清地 不過不失陳皮豆鼓炒蝦球 $278不太吃到陳皮味 不過幾有穫氣✨櫻花蝦帶子蟹肉炒飯 $238侍應哥哥很貼心的在上菜時已幫我們分成四碗蝦油很香 蟹肉很多很滿足😍甜品:✨苿莉花焦糖燉蛋 $68用中式茶杯放西式甜品真的很可愛茶味挺濃!蛋也夠滑!喜歡苿莉茶的應該會很喜歡!✨火焰雪梨上菜時侍應哥哥先噴上酒精再點火拍照後會叫你吹熄最搞笑吹完之後他們鬼馬地說HAPPY BIRTHDAY🤣整個梨都充滿了桂花蜜的香味在乾燥的天氣吃真的好清潤🤩埋單大概$1900  值不值就見仁見智了長輩吃得很滿意 還拍了很多漂亮照片如果想在漂亮的環境吃中菜這裡也不失為一個好選擇~~

老公生日來到食晚飯。整個餐廳格調高雅，海景是最大的賣點。高雅的格調、精緻的餐具、昏暗的燈光營造出浪漫的格調，非常有氣氛。我覺得餐廳聰明之處是西餐的格調，中餐的美食。食物不算便宜，多數喝紅酒和白酒。餐廳的客人多數是外國人，他們非常享受這樣的格調及食物。略顯服務不算太周到。強烈推薦乳豬，皮脆肉嫩，賣相一流。我們本來想再多點一點菜，但是服務員非常誠心地建議我們先吃吃看。抵讚，只是可能他們太忙，客人太多，有時不能馬上服務。比較滿意的一晚。

今晚一行九人訂了一個VIP 房作生日晚餐。房間設計很有特色， oval shape 餐枱可坐12人, 而且十分寬闊。天花板燈飾很像一隻箭豬。另小房間可以serve食物。 預訂了填鴨套餐每位$628。 三個頭盤很特色及好味，包括有紅蛰頭，鮑魚撻及脆皮牛肉。 跟著生拆蟹肉羹材料很足及很入味。 舆明蝦球配上wine pairing 十分 匹配。 用竹盏装櫻花蝦炒飯更加特色。 炒飯亦很乾身及好味。 出埋天外天準備的生日蛋糕，壽包，及甜品。 這個晚餐很舒服氣氛很好。 服務亦很好。

昨天地鐵故障，係地底又逼，又焦燥，困個半小時，今天上咗天堂，在酒店高級餐廳遊閑嘆茶看海景，坎坷過後有艇搭，人生如有這定律多麼好！豉汁煎釀青椒$68， 細細隻，魚肉餡，有少少墨魚，無蝦，但覺翠園的好些。牛肝菌燒賣$60，細過鼻屎的牛肝菌，一的都都食唔到牛肝菌味，因為佢先至叫，蟹子一的都唔卜卜。薑葱星班餃$78，賣相吸引，豬肉蝦餡料，星班片欠滑，名閣的星班餃滑的。皮蛋叉燒酥$48，整體一般，皮蛋不是糖心，欠咗的野-紫薑。生滾沙田滑雞粥$88，粥食到米是磨後㷛，欠口感黏力，雞唔夠雞味及滑。用會員咭85折，$200現金券，完全接受上述缺點，分數即加。

同屋企人慶祝生日去左Hotel Icon頂層飲茶，上到去發覺個view真係好靚，環境又好舒服，可惜坐唔到窗邊枱。窩蛋牛肉粥: 賣相普通但味道好好，生雞蛋撈匀之後令個粥更滑更香，牛味幾濃，牛肉都冇因爲煲完冇左味筍尖鮮蝦餃: 味道普通蜜味叉燒包: 味道普通鮮奶蛋撻仔: 好重奶味，曲奇皮好香又鬆脆燒鵝稻庭烏冬: 燒鵝皮脆而且肉質唔韌，但份量太少，稻庭烏冬好煙韌牛肝菌燒賣: 蝦味好重，仲有啲蟹籽咬下，幾好味話梅浸豬手: 起左骨幾好，食落酸酸甜甜，有少少酒味食物質素唔錯但唔值呢個價錢，如果為環境黎食既話都可以一試。

本來以為一間5星級酒店會待客周到，但無論從食物或酒店整體服務都不值5星，Receptionist 和經理的安排混亂，幸好前線人員服務態度尚算細心。以這個價錢，可以搵到很多更好質素的餐廳。這裡只有環境舒服，景色不錯，其他真的不值一提。

主要食個景、網上訂檯要求座位近窗檯、下午1:35到，遲咗五分鐘...檯仍在 (這也是講求服務)去之前做好功課，下載咗個菜單，知道點乜，就算星期六無套餐都可以炒吓其他小菜...(服務員話星期一至五先至有套餐)雖然一開始送茶速度慢，但係茶葉品質係二十年的潽洱，值得一等再等。飲咗一啖就即刻愛上佢，完全同普通茶樓果D唔同...亦令我突然好學地上網搜尋咗一D資料滿意服務員肯來沖茶遞水至於食物就....紅燒官燕 (獻汁/湯) 略咸唔識欣賞；香蔥爆原條遼參(2條) 可以接受；蘆筍鵝肝和牛粒：蘆筍好脆+鵝肝但係我唔識欣賞和牛粒傳統黑芝蔴卷(暖笠笠)差D想整多碟！

自助餐出名聽得多，中餐亦不輸蝕，老闆宴客，訂咗房大得誇張，會議一流，一行5人叫咗$698@餐，經理女侍應也服務周到。房以外晚飯後係安靜點的小酒吧。宴客房間最低消費亦唔貴。

朋友生日, 選擇了這間店名特別的中菜, 天外天, 一步入店內, 感覺和一般中菜店好不同, 十幾位客人正在嘆緊杯中物, 服務員帶領我們再步入另一邊先係中菜部, 眼前落地玻璃飽覽維港夜景, 可惜我們坐唔到窗邊, 裝修設計唔錯, 店內有大量存酒, 大家點了片皮鴨晚市套餐, 頭盤: 青瓜紅蜇頭, 原隻鮑魚雞粒撻, 五香安格斯脆腩片, 鮑魚算大隻, 味道亦唔錯, 安格斯腩片味道和口感都好特別, 唔講都唔知自己食緊牛, 片皮鴨好有鴨香, 肉質軟硬剛剛好, 生拆蟹肉菜苖羮一般, 宮廷海鮮酸辣羮似上海酸辣湯, 羮內有大大隻蝦, 蝦肉彈牙, 乾燒明蝦球, 蝦肉都係好彈牙, 味道酸酸甜甜, 櫻花蝦帶子蟹肉炒飯, 味道不過不失, 甜品賣相好靚, 但個人唔太好甜品, 所以唔覺有乜特別, 以上套餐每位計, $588, 帶了蛋糕上去, 切餅費盛惠$200, 每位茗茶$30, 不足之處, 光線過份昏暗及上菜太慢.

朋友仔推介呢間中菜。所以黎試下首先入去既環境令人相當之舒服。我地被安排坐窗口既位置👍首先朋友仔介紹鮑汁豬仔腳。值得一讚豬腳炆得超淋。薑蔥星斑餃食落去好鮮味。唔錯因為同朋友仔都想食多幾款食物關係所以問下服務員可唔可以只要兩個奶皇包服務員相當好。無拒絕酥焗奶皇包奶皇味還好。勝在夠熱XO醬煎腸粉腸粉麻麻地好食。可能XO醬唔夠&腸粉煎得唔夠香口最尾點會少得甜品柚子西米芒果布甸唔係太甜。唔錯下次黎想試下呢道既下午茶☕️

繼續生日飯系列😂，舊同學和我都未黎過天外天，所以就乘機趁今日來飲個茶🤗位於酒店頂樓的這間酒店中菜廳，原來價錢都幾親民，點心選擇都幾多😋不過我地今日二人前，所以都要細心揀食咩好🙈先講呢度環境，在酒店頂樓既天外天果然有靚景，喺尖東後少少望出去既維港都唔錯，睇埋尖沙咀養至ICC嗰邊🤓而餐廳入面都好大，先會經過bar，對出仲有好多梳化，可以做waiting area式飲野既地方，入到去好多枱都望到維港景，而且枱與枱之間都有相當空間，食飯傾計都唔怕聽到或被聽鄰枱既對話。🤣值得一讚係店員都有細心提示除左指定數目既點心、蝦餃燒賣呢兩樣係一籠4件外、其他點心default係3件。我地點左3個點心同一個粥食住先，因為甜品都好吸引要留肚食😂餐廳仲先送個甜合桃做飯前小食，又意外地好好食😂夠脆但又唔會過甜，食上癮🙈🤣先上個雞粥，份量雖唔太大（只夠2人share)，但再配其他點心食就剛好。當中都有好多件雞，雖然滑就唔係好滑，但雞味新鮮，粥都夠滑，同埋多配料（草菇、蔥、薑絲）😋食食下就到鮑魚雞粒撻上場，用既鮑魚仔都比我想像中大隻！鮑魚本身幾好趙口、同個撻皮幾夾🤗然後啲蒸既點心都黎埋，原來呢兩個更出色，皮薄但入面既

It has been well-known to us that food at Hotel Icon is usually good but service has been inconsistent. Indeed, the afternoon tea set we tried at Above & Beyond with Cantonese twist could have been very special if not for the negligent service that ruined our experience entirely.For the afternoon tea set, we were greeted with a glass of sparkling wine overlooking Hong Kong's coastline. The tune and mood were very relaxing as we were among the first there and were happy with our choice of tea too

Icon 28/f天外天酒店中菜來講...叫做唔錯👍🏻比好多酒店中菜為佳食環境🤣填鴨.一般水準爆少星班球.魚肉有點固散.味道夠脆炸魚骨腩.安格斯脆腩.有想像中好味豆腐干少買季豆海參豆腐食物其實真係算幾好因酒店中菜好多都麻麻佢叫做喜出望外😉不過普遍服務員就未附合酒店水準了有待改善1:上菜位冇考慮固定一個位來到邊就上2:叫左紅酒.問都冇問佢就人頭杯成支倒晒出來（可能某角度佢岩.不過我唔like)3:上菜好求其擺底.今時今日.應該講講個菜名比人客知再叫慢慢享用喧上雨既就話（因話晒都有名氣酒店）4:洗水間潔淨度唔達應有標準🤨5:到找數時.卡都可以比漏6:問佢野時語氣語調.唔得柔和.好強硬.聽落唔舒服7:菜水下下叫先會斟食景.食氣氛.食環境.希望佢地快點注意下服務態度（唔知係唔係應付強國人得多）