大門橫丁串燒手打烏龍麵店 (厚福街)

營業中

休息中

位於尖沙咀既大門橫丁串燒店激多選擇 好適合同朋友一齊黎食飯傾偈一口豆腐 外脆內軟 和風炒牛肉溫泉蛋撈手打烏冬牛肉香滑配溫泉♨️蛋同滑嘟嘟既手打烏冬十分夾汁燒魷魚🦑筒 火口十足又唔會太乾香甜彈牙鹽燒牛舌入味唔會乾身 好味芝士燒原隻元貝超多芝士好入味 元貝好滑好好味芝士明太子玉子燒燒過厚厚既芝士配玉子 口感好好鹽燒野蓮豬腩卷香口又脆豬腩卷口薄均串燒款式激多勝價比高 日本串燒居酒屋❤️

幾年前曾經同朋友喺呢間食過佢哋嘅沙嗲烏龍麵，濃郁嘅花生醬味嘅湯底真係好難忘，而且烏龍麵亦都好彈牙！今日經過見到佢哋竟然仲響度，所以忍唔住入去試吓搵返當年嘅味道。碗麵一上台真係令我有啲失望😖好多油！忍唔住問佢拎多隻碗仔「筆」走啲油，再飲一啖個湯底…哇！點解可以甜到咁樣？🤯好似飲緊糖水咁😨到底落咗幾多糖？定係師傅將糖同鹽搞錯咗？😨😨😨重點係見到隔離枱嘅糖心蛋好似好吸引，諗住追加埋平衡一下今餐嘅評價，點知個蛋都係非常之唔掂😔睇相都見到成個蛋白嘅範圍都係乾硬晒，而且食落口覺得個味都有啲變變地，酸酸叔叔咁……我諗應該唔洗再來了！

日本串燒居酒屋 款式選擇夕,有辣有唔辣!豚骨湯拉麵,串燒炸物都出色2款湯底,一款辛辣豚骨, 一款濃味豚骨麵身爽彈有口感,湯底濃香鮮味,配有多種食材配料,大大碗好抵食串燒燒得香口,全部即燒,雞肉嫩滑,香口惹味炸蝦大隻彈牙鮮甜,服務好又快上菜,的確幾好食而且有水準仲有好多唔同既刺身,飯選擇,咖哩亦都唔錯,炸豬扒都好香脆單價唔貴,中上水準收費合理,可以一試既日式料理店大門橫丁 (厚福街) 尖沙咀厚福街9號 豪華閣地下

雖然有排都無得去🇯🇵，但係香港想食日本野都唔難！但要食到性價比高的就跟我來呢間係尖沙咀嘅「大門橫丁」啦🤤~👍🏻吉列蠔番茄湯烏冬呢間餐廳最出名嘅就係番茄湯，非常濃郁，配搭手打烏冬非常入味，超滑超Q彈，必食的！另外烏冬炸物配料都很多種類，而我今次試吉列蠔，皮薄香口，仲保留到蠔的鮮味同好juicy~ 唔錯！🧀芝士年糕口感煙韌，熱哄哄咁食加上足料芝士真係人間極品~🍠紫芋甘栗餅、炸雞軟骨呢度嘅炸物都非常鬆化，口感唔錯，甜度適中，亦唔會太油膩！😉睇個人喜好加七味粉有另一種風味~🐄鹽燒牛小排，鹽燒牛舌，鹽燒雞翼串燒燒物鹽度也配搭得宜，唔會太焦，但又有炭燒感，醃料令人食到停唔到口~ Nice😝！不過都係唔好食咁多，熱氣啊😎！🥵辛辣八爪鬚、韓醬豬腩串睇佢賣相又唔覺得好辣，不過呢種辣度比一般的辣，係好過癮個種，非常入味，啖啖均勻口感~😬可以挑戰下！

外賣烏冬份量得嗰兩啖 少到死 咁就$80仲要等成40分鐘先比到個外賣我服務態度差到爆 冇人理 吹佢問個外賣仲要等幾耐 d 員工淨係叫我喺出邊等。真系嬲到爆 ..以後唔會再嚟尖沙咀

首先服務員態度惡劣，查問餐牌兩個 餐有什麼分別，態度惡劣去回答點知自己仲要搭錯。叫咗個牛肉烏冬，牛肉硬到死烏冬好似河粉咁林又話手打。難食到飛起。買單冇八達通唔俾用信用卡。

間唔時就有d 掛住佢地蕃茄蟹肉烏冬，蟹肉唔算特別多，但無奈我鍾意食蟹。朋友食過話覺得有少少腥，不過我覺得ok。佢嘅蕃茄湯底幾濃郁，食完啲面仲有啲蟹肉喺個湯嗰度，我差唔多連啲湯都飲晒佢應該唔算有好多味精。另外個蛋都好好食，可惜佢啲荷蘭豆未"搣走條絲"平視我都係嚟二間舖頭食夜晚，今次難得食午市，佢有其他選擇同埋免+1。

Noodles控🍜✨ 又出動了！今次跟大家分享一下我幾個月前在尖沙嘴吃過的一家手打烏冬店吧！我們點了：🔸辛辣蕃茄雞柳手打烏冬 $72🔸辛辣蕃茄牛肉手打烏冬 $80．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°﹒☆°．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°☆晚上🌃的尖沙嘴總是人頭湧湧，如果沒有提早預約餐廳的話，有時候真的會很難找到餐廳落腳～我和朋友逛了好一會兒，走到非常肚餓，都還沒有找到一家有空位的餐廳。而且我們想吃的餐廳大部分都要排隊排超久。😣 -所以我們決定走到著名的食街——厚福街，碰碰運氣，看看能不能夠成功walk-in！結果超好彩地我們看到這一家餐廳剛巧有兩個人的空桌，馬上就進去下單點菜！（因為實在走到太肚餓太累了！）後來看見我們進來後，外面竟然出現了排隊人龍！！！🤯．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°﹒☆°．﹒‧°∴°☆．﹒‧°∴°☆我們點了同一個辛辣番茄湯底🍅，番茄味道濃郁，而且有點番茄皮和肉，配上蔥花和粟米粒，再拌一拌溏心蛋的流心部分，簡直是十分match!!!🥰 手打烏冬是粗條狀的，口感彈牙，不容易被熱湯泡腍，我自己很喜歡！😍😍😍 牛肉也有幾大片，不會煮得過老過熟，最重要是夠飽肚就OK😆 不過當然不要expect牛

黑蒜油湯豬軟骨手打烏冬湯底好咸，好似平時食出前一丁嗰隻黑蒜油豬骨湯味， 味精感非常重。佢配料都幾多，有兩嚿日式魚蛋，有糖心蛋，粟米仲有兩嚿青豆添。非常可惜嘅係， 佢嘅豬軟骨唔係豬軟骨，係豬硬骨。。。 真係好失望呀！ 我記得一年前呢食過嘅時候個豬軟骨係軟骨嚟㗎，啫喱狀，入口即溶個隻！ 講真如果唔係嘅話就唔好拎出嚟賣。。沙嗲湯牛肉手打烏冬都係好鹹，正常沙嗲湯咁嘅味，牛肉都係嗰啲打邊爐嘅質素。整體感覺好一般，環境非常迫，仲有啲污糟㖭。雖然佢呢個價錢係尖沙咀嚟講唔算貴， 但係質素真係可以做番好少少。

同友人行尖沙咀，無揾定食邊間，所以去厚福街逛下，我地都唔想食米飯，所以就決定入去大門橫丁，因為講到明係主打串燒同手打烏冬！入去先知環境好狹窄，無咩空間。。。講下野食啦:特色燒茄子，好多蒜，少少香辣，唔錯！串燒牛舌，好厚切，略嫌咸左少少，但口感好正！荔枝豬腩肉卷，好清新，好甜，最啱食哂所有野之後食！燒雞皮蝦，超級推介，脆卜卜嘅外皮夾蝦肉，好好味呀！ 將雞皮代替蝦殼，絕對係懶人之選！燒三文魚鰭，加埋檸檬汁，啖啖油香，好味道！三重芝士焗野菜，可自選2款菜，友人揀左蘆筍同秀珍菇，比想像中細碟，不過真係好芝！橫丁沙嗲湯手打烏冬，有牛肉拼豬軟骨，個湯真係一流，好香花生味，d烏冬亦好煙韌彈牙！幾乎飲哂d湯！脆脆鱈魚片蟹子沙律手卷，友人極力推介，成個咬落去就係清新嘅味道！今日d單好似有d混亂，有幾枱客(包括我地)都漏單，職員唔算好有禮貌，不過食物質素好就無所謂啦！

菜式：鮮蟹肉蕃茄濃湯手打烏冬 $84【蕃茄湯偏酸，有連蟹肉食有淡淡海鮮味，但與蕃茄湯不太相襯】極上牛肉手打烏冬配魚介湯 $80【魚介湯香濃，但牛肉質素尚可接受，牛味較淡，略嫌粗糙，整體來說性價比中等】蒜香燒北海道元貝 $44【外脆內軟， 裙邊烤得香脆，肉質結實而不過韌，蒜香濃郁但不會over，全晚之最】整體來就，不過不失，但手打烏冬來說並沒有很出色，有待改善，但是可以一試。回頭率：🐒🐒🐒（滿分5隻）

行去尖沙咀厚福街要搵嘅食簡直好易，我就鍾意揀依間大門橫丁，晏晝真係超抵食。只需 $59 就有串燒丼可以任選 四串 抵食 仲有飲品兩個人 交換食 有8款呀🤣串燒有好多種選擇，豬牛羊魚菜咩都有齊只可惜冇牛舌但整體來講，全部都好好食😋😋鹽燒豬腩肉最好食第二係海鮮菇牛肉卷第三係汁燒雞肉我一碗白飯，同埋半隻糖心蛋😝😝對於一啲鍾意食串燒嘅人來講，簡直係有好多選擇。晏晝都要等成15至20分鐘先有位，位置唔算好多，但都坐得幾舒適。

本身一心諗住嚟食烏冬，點知見到lunch限定嘅串丼，幾特別，而且見隔離枱嘅串燒賣相都唔錯就嗌咗。佢啲串燒有四款系列：鹽燒、韓醬燒、汁燒、辛辣燒🍢因為見個丼得四串，驚份量好少同撈唔到飯，就試匀各系列嘅肉🥩每串都有三舊～鹽燒豬腩串👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻燒得啱啱好，肉質鮮嫩唔韌，食落有陣陣鹽味，但又唔鹹，好想encore🤤！韓醬燒豬腩串👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻用平時嘅韓式醬醃製，甜甜地，同豬腩肉好夾，推薦！😍汁燒金菇肥牛卷👍🏻👍🏻👍🏻個卷好大舊，卷咗好多金菇，不過肥牛有啲燒到乾乾地，三大舊會略嫌有啲濟，同人share會好啲～☺️辛辣燒豬腩串👍🏻👍🏻👍🏻因為四串都食唔岀邊串辣，用排除法揀岀淨返嗰串😂第一啖食落似鰻魚汁，有啲似燒汁嘅味，雖然食唔岀咩汁，不過啲肉好好味😋佢有秘制辣汁同日式和風汁比你撈飯，我揀咗秘制辣汁，都真係有啲辣，不過好惹味，亦係值得推薦！飲品：柑桔蜜🍹係溝到好淡嘅柑桔檸檬🍋飲品：巨峰提子活性乳酸系列🍇淡淡地嘅提子乳酸味，普普通通同行友人嗌咗西班牙豚肉自家製地獄濃湯烏冬，我試咗幾啖湯，覺得唔係地獄級嘅辣，但感覺似飲緊辣油，偏油膩🙈

平時食一串串燒要$20到$30，lunch time 串燒飯 $62 可以滿足到口癮。隔離枱狂食串燒，要串燒不要飯，絕對可以濫用午餐的價錢食好嘢。味道不錯的而且串燒款式多，送凍熱飲品，不過製作需時如果趕時間就食烏冬啦。#大門橫丁

之前係同男朋友一齊食宵夜既愛店, 大牌餐牌款式好多, 啲相張張都影得好好食, 烏冬同串燒都係而度既主打, 估唔到午市更抵食, 同比起晚市少人啲。自家製鮮蕃茄濃湯烏冬 (西班牙豚肉) $60我每次必叫, 蕃茄味濃, 調味剛剛好, 食完係唔會(確)口個種, 而且因為濃湯, 所以掛湯力強, 烏冬似係手打烏冬, 微煙韧, 口感唔錯, 豚肉就不過不失, 4片左右, 厚薄適中, 唔老。串燒丼飯 (選4種, 日式和風汁) $59鹽燒特級牛舌 (+5), 韓醬燒蒜芯豬腩卷, 汁燒北海道元貝 (4粒, +5), 汁燒金菇牛肉卷好好食, 一上台都幾震撼, 啲串燒逼爆個碗, 和風汁同丼飯幾夾, 唔會死咸, 另外都會有一小碗放側邊, 方便去點串燒, 貼心位, 但白飯就份量唔多, 女仔食就岩岩好, 男仔食就應該唔夠。1.鹽燒特級牛舌 (+5), 男朋友最愛, 一串三粒, 牛舌偏厚, 燒得岩岩好, 有彈性亦都保持到肉汁, 配上鹽燒, 簡單又好味。2.韓醬燒蒜芯豬腩卷, 而款都好食, 出色在於蒜芯, 脆口好新鮮, 配埋豬腩卷既油脂, 會想再encore3.汁燒北海道元貝 (4粒, +5), 普通, 同出面一般燒肉