大都烤鴨

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休息中

688元2人餐也包含幾多食物，有扁皮鴨，小籠包，前菜，炒豆.....扁皮鸭d肉也好嫩口，數量也恰到好處，我生日去食，二人也已經好飽，整體不錯，也算抵食，下次也會光顧

今晚主角係片皮鴨!!! 好少特登去搵中式餐廳食飯，但因為真係好耐無食過片皮鴨，就同朋友一齊黎左呢間位於K11 Art Mall嘅"大都烤鴨"❤ 環境 10/10: 我地係兩個人食，位置真係好闊落， 都係卡位，1個卡位係坐到4個人，仲可以有位郁動。 而且注意到佢本身卡位與卡位之間個磚牆都好高，唔係用透明隔板，坐底個陣係唔會望到前面個枱同後面個枱嘅人。 疫情之下，覺得咁樣嘅設計好友好 食物 9/10: 片皮鴨: 因為係兩人食，所以就叫左半隻片皮鴨，menu 有寫order後要等20分鐘，咁我地一開始就order左呢個先，之後再加單其他食物。Ordered所有食物之後啦， 大概10分鐘就上左片皮鴨，個片皮鴨 用嘅個餅皮係超級薄，係見到有d透透地明。配菜裡面多左樣係哈密瓜條，我之前未試過食片皮鴨會加哈密瓜，但食落係無話影響到個味，仲有d fresh。隻鴨係甚至我地食左半個鐘之後d肉，都仲係有汁，而且d肉質地唔散，味到好濃郁👍👍👍👍👍野菌炒麵: 後邊追加一份野菌炒麵，我平時唔鐘意食任何菌類食物，因為口味原因，覺得菇菌嘅味道唔好食，但今次呢野菌炒麵我係反面可以食曬裡面嘅菇，炒麵係因為當時比較飽同個

⍥ 酸魚拼四喜烤夫兩款前菜都唔差 我地好快食晒😋⍥ 大都烤鴨 （半隻）睇落好似好少 不過三人食淺嚐我覺得都夠 皮唔太脆 勝在唔會太肥 有鴨香 好彩零so味 如果唔係我實食唔到😭😭配菜可以再比多啲 唔夠唔知可唔可以免費refill😌蒸皮每塊都有紙隔住 係細心位 不過蒸皮厚身左啲 而且好快凍😅⍥ 元貝鴨絲羹好似好足料 但實際唔知有幾多鴨肉😂當佢碗仔翅咁食 食完都ok飽🤧⍥ 黑椒雙蔥爆蝦球蝦彈牙又爽口 好惹味 餸飯無得頂⍥ 乾煸四季豆😆點都要食下蔬菜 唔會太鹹正常發揮⍥ 淮揚灌湯小籠包熱焫焫 皮唔算厚 不過好容易爛 漏晒啲精華😤😤⍥ 黃金蝦仁炒飯黃金即係鹹蛋黃 係一個充滿膽固醇嘅炒飯🤣雖然睇相好似會粒飯都比鹹蛋黃包裹住 但食落又唔會好香蛋黃 邊上唔會太膩 但炒得好乾身 而且有成十隻蝦🤣又係幾彈牙爽口 整體呢個飯有啲唔值呢個價 鹹蛋黃教到人唔上唔落 我覺得性價比唔高🤗

小編今日來到尖沙咀一間烤鴨專門店「大都烤鴨」🦆「大都」即是北京，供應以明火掛爐及果木燻烤方式烤製的烤鴨，包括招牌食法「鴨架十食」及各式用鴨炮製的菜式，同時可品嚐到不少淮陽菜式，逢星期五至日上午11點至下午4點，果木燻烤片皮鴨5折❗️「片皮鴨（半隻）」的烤鴨配以果木燻烤，鴨肉有淡淡的木香，皮薄而且烤得十分香脆，因嚴選上乘北京嫩鴨，每隻約重兩公斤🦆肉質更細嫩，肥而不膩。配搭上哈蜜瓜條、青瓜、紫蘿蔔條和烤鴨醬汁🍈🥒 餅皮薄而帶麵粉香，鴨香和秘製醬汁，整個搭配絕對有「1+1>2」效果🧡「二崧炒鴨末」是跟片皮鴨附加的「鴨肉十食」，將炒香的鴨肉鬆倒進空心的香脆燒餅裡，熱騰騰，有香蔥和松子增加口感，味道層次更豐富，感覺像回到從前的客棧用宴般，以餅子和包夾著肉滿足，一邊呷着熱茶，一邊享用大都美食😎烤鴨冷知識 - 北京烤鴨的由來💡 烤鴨譽為「中華第一吃」🦆 於公元四百年《食珍錄》記有「炙鴨」：炙，上半部象徵肉，下面是火，象徵肉放在火上烤🔥在南宋年間，烤鴨已成為民間美食，至元朝名將伯顏將烤鴨技藝傳至大都，即現在的北京，烤鴨深得乾隆皇帝及慈禧太后喜愛，亦成為宮庭御膳珍品✨所謂「京師美饌，莫過於鴨，而炙

We came here for celebration yet all of us were disappointed (and dissatisfied) with the food here. We ordered quite a lot of food for four people. This pork jelly was the cold cut and we thought the portion was way too small. The taste was fine yet the jelly wasn’t cold enough as a cold cut. Bean sprouts in soup was a disappointment. The portion was small. The presentation made us feel like it was made with some leftover. The taste was fine though, just we didn’t expect to see this with this pr

星期日約7點walk in黎到都仲有位 不過要8點3前交檯即刻入去嗌野食龍井茶清香大都烤鴨半隻份量都唔少 2個人食每人都有4-5件鴨皮香而不會過於油膩包子夠薄 不會太飽濟鴨絲羹普通 鴨絲比較少另外香辣海鮮炒飯 炒得夠乾身同惹味👍🏼

一年四季總有幾天突然很想吃片皮鴨深入社交平台片皮鴨關注組找到最多人推介的餐廳🏆大都烤鴨一鴨十吃 挑戰傳統與創新結合主打烤鴨 同時有超多淮陽菜式☀️烤北京填鴨 一隻$568 半隻$298經果木燻烤的烤鴨 皮酥內嫩吃得超滿足😍完全不膩☀️灌湯小籠包 $32☀️老乾媽茄子牛柳肉 $148小菜口味就一般中式素雅環境 加上古典水晶燈點綴坐得舒服悠閑 服務態度好💁🏻‍♀️平日下午兩點後更有半價假日下午兩點半後有七五折算是抵食之選 性價比高🎖環境: 💗💗💗💗美味度:💗💗💗💗推薦度: 💗💗💗💗

今晚點了晚市6人餐 （$2088）份量多到食吾哂😂大推大都烤鴨皮薄 烤鴨加埋啲配菜一齊食一流好fresh而不油膩食完又想食京城黑鑽蝦球粒粒蝦都好大舊肉質彈牙爽口江南崧子魚酸酸甜甜的味道幾開胃 幾滋味仲有啲前菜正常發揮👆唯獨依個蘿蔔又辣又硬 吾岩我另外仲有小籠包 (正正常常）淮楊拾景炒飯有啲乾最後點了甜品 酒釀丸子酒味都幾濃同丸子配搭又不錯

知道下午茶主餐牌半價（飲品及套餐除外），所以同亞女就特登去試吓，我哋兩個人，星期四2:30去到，都有2/3地方坐滿，我哋點咗以下餸菜烤北京填鴨（半隻）奶油娃娃菜小籠包煎鍋貼黃金蝦仁炒飯北京填鴨脆，喜歡有多種配菜，撇除喜不喜歡吃，但相機食先，就係影得開心，不過就好似唔似有半隻，奶油娃娃菜味道ok,不過就比較大棵，食時無咁方便，小籠包、鍋貼皮薄多汁，好食，黃金蝦仁炒飯就比較油，不太喜歡，不過整體半價都係開心嘅

經常來吃午餐，其實真係好好味。燒味櫃位上仲常常掛著脆卜卜的燒鴨，每次都好想晚上跟家人來吃一隻。午餐多數是上海菜式，有小炒或水餃餐，有湯有飯有茶，環境好靚，服務周到。小炒好夠鑊氣。

聽聞呢間都幾出名食烤鴨 嗰日排隊差唔多等咗九個字先有位 一嚟就叫個六人餐 又有前菜 最緊要有主角- 片皮鴨！ 包鴨個塊皮又薄又煙靭不在話下 最緊要鴨肉同皮冇乜肥膏 之後條松子魚都好好食 好惹味

本身就鍾意食北京烤鴨，係烤鴨關注組見好多人推大都烤鴨，就來一試烤北京填鴨 （$298半隻）以明火掛爐及果木燻烤方式烤製嘅烤鴨，色澤紅艷，皮薄而且烤得十分香脆，外酥香而里肉嫩。餅皮好薄，上烤鴨的時候仲係熱既。拿一塊鴨肉同鴨皮，再配上青瓜絲、蜜瓜絲同白葱，裹成一个鸭肉卷，肉質嘅絲滑，鴨皮嘅脆嫩，配菜嘅清爽，好滿足餐廳不時有做烤鴨優惠，之前仲試過半價，去之前要上open rice 或者打電話去餐廳問問，就更抵

好好味的烤鴨！經電話提早一星期訂坐，一去到不用等位，叫了半只烤鴨及一個二人餐，對我們來說份量有點多，但是沒辦法，因為套餐烤鴨套餐內的食物，有幾樣同行友人不能吃，又沒冇其他揀，所以要這樣叫。（如有多一兩款揀更好）套餐內有個鴨羹，原來內裡有豆腐，同行人不能吃，那位經理小姐好好，專誠叫人幫忙做一碗沒有豆腐的比同行友行，真的好貼心。（其實叫佢唔需要，但佢話冇所謂，真的很好）終於主菜烤鴨到，皮十光澤，油份充足，鴨肉爽口多汁，加上配料一起吃，十分好吃，真的值得一試。可以再試的店。 再者此店的員工大部份都很到位及貼心。值得一試。。^^

突然間好想食北京填鴨…於是就嚟咗K11呢間試吓真係入咗先知原來烤鴨半價，真係抵食，又好食，其實食過好多間，北京填鴨真係唔係咁多間出色，呢間真係可以入個人三甲～絕對會回頭😋另外一個好出色嘅就係江南松子魚，脆口得來魚肉不失軟滑，雖然魚味唔夠，但點左嗰啲酸醋汁，再加埋菠蘿，真係好開胃～

鴨皮入口即化，油而不膩，香口有鴨味。薄餅皮夠薄身（透光）且軟熟，入口唔會成口粉、有種漲口嘅感覺。配料上大同小異冇乜特別。原隻先$568，性價比算高。鴨架十食中嘅荷葉包鴨飯就可以唔使食啦，賣相唔吸引，味道淡而無味，冇荷葉香。其他小菜一般，冇乜特別好食唔好食，主要食鴨嘅話，係正嘅。叫咗4碗湯、1個涼菜、2個小菜、1隻鴨、1個荷葉飯、2個點心，再加切餅費、茶芥，加埋先$1161（有折扣），比想像中平，整體來講係抵食嘅，可以一試。